Себестоимость и рентабельность продукции растениеводства

Зимние периоды достаточно суровые  и продолжительные, в среднем  зима длится с начала ноября по конец  марта. Средние температуры января месяца -14…-15 градусов. Снежный покров уверенно формируется со второй половины ноября, в отдельные годы эти сроки  могут сдвигаться и на середину октября. Высота снежного покрова к концу  зимнего периода достигает 40-45 см. Зимой, согласно прогнозу погоды, возможны сильные снежные метели и вьюги. Весенний период отличается наличием достаточно крепких ночных заморозков, которые способны проявляться вплоть до середины мая. Неустойчивый характер погоды сопровождает весь весенний период.

   Лето теплое и длится с конца мая до конца августа. В июле среднемесячные показатели составляют +20…+21 градус. Максимум составил +42,8. Летний период по данным прогноза погоды, отличается малооблачной и в большей мере засушливой погодой. Основное количество кратковременных дождей и гроз приходится на июнь месяц. Осень относительно сухая и теплая, такая погода способна держаться вплоть до середины октября. Всего за календарный год выпадает до 400 мм осадков. Большая часть приходится на начало весны и позднюю осень.

 

2.2. Экономические  условия

 

Приоритетным направлением в развитии экономики Альшеевского района является сельское хозяйство, которое объединяет 28 коллективных сельскохозяйственных предприятий, более 60 фермерских хозяйств. Ежегодно район производит более 100 тысяч тонн зерна, 80 тысяч тонн сахарной свеклы, 11,5 тысячи тонн молока и около 1,5 тысячи тонн мяса. В районе действует сеть перерабатывающих предприятий: ЗАО «Раевсахар» с пропускной способностью 3000 тонн сахарной свеклы в сутки, ОАО «Алшеймясо», Раевский консервный завод, филиал «Раевский элеватор» ГП «Башкирские мельницы» и др.

ООО АПФ «Альшеевская» является одной из фирм Альшеевского района, которая осуществляет свою деятельность на территории данного района. Основными  видами деятельности в соответствии с  документами является растениеводство:

- сельское хозяйство, охота и  предоставление услуг в этих  областях

- растениеводство

- выращивание зерновых, технических  и прочих сельскохозяйственных  культур, не включенных в другие  группировки

- выращивание зерновых и зернобобовых  культур.

Реквизиты организации: ОГРН 1040202229517, ИНН  0202006069, вид собственности - частная собственность. Дата регистрации 12.05.2004 г.

Основные учредители – физические лица. Место регистрации - Межрайонная  инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам №22 по Республике Башкортостан.

ООО АПФ «Альшеевская» находиться по адресу:

452116, Респ. Башкортостан Альшеевский  район. С. Новоконстантиновка.

Новоконстантиновка (башк. Яңы Константиновка) — село в Альшеевском районе Башкортостана, относится к Зеленоклиновскому  сельсовету. Село было основано в 1894-95 гг. переселенцами из Новозыбковского  уезда Черниговской губернии. Население  на 1 января 2009 года составляло 123 человек. Почтовый индекс — 452116, код ОКАТО  — 80202818002.

Расстояние до: районного центра (Раевский): 50 км

центра сельсовета (Зелёный Клин): 5 км

ближайшей ж/д станции (Раевка): 50 км

Директор ООО АПФ «Альшеевская»  является Нестеров Петр Павлович. Численность  работников предприятия 90 чел.

Структурой управления предприятия  ООО АПФ «Альшеевская»  является линейно-функциональная структура  при котрой руководитель предприятия  делегирует часть полномочий на руководителей среднего звена, тем самым поощряя самостоятельное мышление и  принятие качественных решений.

Состав и структуру земельных  угодий рассмотрим в таблице 1.

 

Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий

Наименование угодий	2008 г		2009 г		2010 г
	площадь, га	%	площадь, га	%	площадь, га	%
Общая земельная площадь, всего	10285	100	10285	100	10312	100
в том числе сельхозугодий	9893	96,2	9893	96,2	9893	95,9
из них: пашня	6466	62,9	6466	62,9	6466	62,7
сенокосы	1415	13,8	1415	13,8	1415	13,7
пастбища	2012	19,6	2012	19,6	2012	19,5
Лесные массивы	12	0,1	12	0,1	12	0,1
Древесно-кустарниковые растения	311	3,0	311	3,0	311	3,0
Пруды и водоемы	11	0,1	11	0,1	11	0,1
Дороги (км)	0	0,0	0	0,0	27	0,3
Болота	1	0,0	1	0,0	1	0,0
Прочие земли	28	0,3	28	0,3	28	0,3
Приусадебные участки	29	0,3	29	0,3	29	0,3

 

На основании данных таблицы 1 можно  сделать вывод, что наибольший удельный вес в общем объеме земельной  площади занимает земля под пашнями, наименьший удельный вес земляных угодий используется под лесные массивы, пруды  и водоемы. В 2010 г. в отчет ООО АПФ «Альшеевская» были выделены дороги длиной  27км. Приусадебные хозяйства составляют лишь 0,3% от общей площади земли.

Для того, чтобы предприятие сельского  хозяйства нормально функционировала, необходимы основные средства. Рассмотрим динамику и структуру основных фондов и эффективность их использования  в таблице 2.

 

Таблица 2 – Динамика основных фондов и эффективность их использования

Наименование	2008 г		2009 г		2010 г		2010 г к 2008 г.
	стоимость, тыс. руб.	%	стоимость, тыс. руб.	%	стоимость, тыс. руб.	%
Здания	511	2,6	511	1,2	511	1,2	100,0
Сооружения	479	2,4	1321	3,1	1321	3,1	275,8
Машины и оборудование	11703	58,6	35936	83,2	35936	83,2	307,1
Транспортные средства	1233	6,2	2123	4,9	2123	4,9	172,2
Производственный и хозяйственный  инвентарь
Рабочий скот	68	0,3	68	0,2	68	0,2	100,0
Продуктивный скот	5874	29,4	3133	7,3	3133	7,3	53,3
Другие виды основных средств	87	0,4	87	0,2	87	0,2	100,0
Всего основных фондов:	19955	100	43179	100	43179	100	216,4
Валовая продукция по сопоставимым ценам	22209		56385		18802		84,7
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	9893		9893		9893		100,0
Среднегодовая численность рабочих, чел.	77		90		90		116,9
Фондообеспеченность	2,02		4,36		4,36		216,4
Фондовооруженность	259,16		479,77		479,77		185,1
Фондоемкость	0,90		0,77		2,30		255,6
Фондоотдача	1,113		1,306		0,435		39,1

 

На основании данных таблицы 2 можно  сделать вывод, что динамика стоимости  основных фондов наблюдалась в 2009 г. по сравнению с показателем 2008 г. В 2010 г. стоимость основных фондов предприятия осталась неизменной. Наибольший удельный вес в стоимости основных фондов организации в 2010 г. занимает стоимость машин и оборудования и составляет 83,2% в структуре основных фондов. Наименьший удельный вес занимает рабочий скот -0,2% и прочие основные фонды.

Рассмотрим показатели эффективности  использования основных фондов.

Для расчета показателей наличия  и эффективности использования  основных и оборотных средств  применяется следующие показатели:

Фондовооруженность – это отношение среднегодовой стоимости сельскохозяйственных производственных фондов к среднегодовой численность работников, занятых в сельском хозяйстве.

По данным таблицы 3 фондовооруженность работников предприятия в 2010 г. по сравнению с 2008 г. возросла на 85,1%, что положительно  сказывается на финансовых результатах деятельности предприятия.

Фондообеспеченность –это отношение стоимости произведенных фондов сельскохозяйственного назначения на конец года к площади сельскохозяйственных угодий. В связи с ростом остатков основных фондов  2009 г. по сравнению с 2008 г. фондообеспеченность предприятия возросла более, чем в 2 раза.

Фондоотдача - это отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах на среднегодовую стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения.

Показатель фондоотдачи в 2010 г.  по сравнению с показателем 2008 г. снизился на 60,9%, что отрицательно сказывается на основной деятельности предприятия. А вот фондоемкость, соответственно, возросла на конец 2010 г. в2,55 раза. Фондоемкость – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов сельскохозяйственного назначения к стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах.

Таким образом, можно сделать вывод, что основные показатели эффективности  использования основных фондов снизились, следовательно предприятию необходимо изыскивать резервы для использования  основных фондов предприятия.

Численность и структура трудовых ресурсов на 2008 – 2010 гг в хозяйстве ООО АПФ «Альшеевская» представлены в таблицы 3.

 

Таблица 3 – Состав и структура  трудовых ресурсов ООО АПФ «Альшеевская»

Категории работников	2008 г		2009 г		2010 г		Отклонение (+,-), чел.
	Средне-годовая численность, чел	%	Средне-годовая численность, чел	%	Средне-годовая численность, чел	%
1	2	3	4	5	6	7	8
По организации – всего	77	100	90	100	90	100	13
в т. ч.: работники, занятые в с/х  производстве – всего	73	94,8	84	93,3	84	93,3	11
в т.ч.: рабочие постоянные	44	57,1	47	52,2	42	46,7	-2
из них: трактористы- машинисты	20	26,0	24	26,7	18	20,0	-2
операторы машинного доения, дояры	6	7,8	6	6,7	5	5,6	-1
скотники КРС	12	15,6	12	13,3	12	13,3	0
Рабочие сезонные и временные	15	19,5	18	20,0	26	28,9	11
Служащие	14	18,2	19	21,1	16	17,8	2
из них: руководители	6	7,8	8	8,9	7	7,8	1
специалисты	8	10,4	11	12,2	9	10,0	1
Работники, занятые в подсобных  промыслах	1	1,3	2	2,2	2	2,2	1

 

1	2	3	4	5	6	7	8
Работники ЖКХ и культурно-бытовых  учреждений	1	1,3	1	1,1		0,0	-1
Работники торговли и общественного  питания	2	2,6	3	3,3	4	4,4	2

 

На основании данных таблице 3 можно  сделать вывод, что численность  работников организации в 2009 г. возросла по сравнению с показателем 2008 г. на 13 человек, а в 2010 г. осталась неизменной. Причем численность работников занятых в сельском хозяйстве возросла на 11 человек, следовательно, состав прочих работников возрос на 2 человека.

Рассматривая  структуру кадрового  состава предприятия ООО АПФ  «Альшеевская» можно сделать  вывод, что 93,3% работников работают в  сельскохозяйственных угодьях и  только 6,37% в прочих подразделениях предприятия. Численность постоянных рабочих незначительно колебалась из года в год, в основном за счет изменения численности трактористов – машинистов и операторов машинного  доения. Количество временных сезонных рабочих из года в год увеличивается, в 2010 г. численность сезонных работников по сравнению с показателем 2008 г. возросла на 11 человек.

Кроме количественного изменения  в структуре кадрового состава  работников предприятия необходимо отметить, что качественный состав работников или рост их квалификации происходит за счет обучения, т.к. населенный пункт небольшой и работники  осуществляют свою деятельность по месту  своего проживания. Предприятие самостоятельно беспокоиться о повышении квалификации работников предприятия.

Рассмотрим динамику реализованной  товарной продукции за 3 года в таблице 4.

На основании данных, полученных в таблице 6 можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в  структуре реализованной товарной продукции занимает реализация продукции  растениеводства. Если в 2008 г. удельный вес реализации продукции растениеводства составил 75,95%, в 2009 – 91,41%, в 2010 г – 64,33%, что говорит о важности развития растениеводства на данном предприятии.

Основными культурами являются: пшеница, рожь, подсолнечник, о чем говорит  их удельный вес в структуре реализованной  продукции. Однако,  в 2010 г. пшеница занимает 4,2% в структуре реализации, рожь – 4,25%, подсолнечник – 32,4%.