Себестоимость продукции и пути ее снижения

     Полная себестоимость  промышленной продукции складывается  из затрат на производство  и реализацию продукции, т.е. это  сумма фабрично-заводской себестоимости  и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретенной на  стороне, отчисления сбытовым организациям  в соответствии  с установленными  нормативами и договорами), учитываются  и непроизводственные расходы (потери  от брака, недостача и порча  материалов и готовой продукции.) [6]

     В зависимости  от цели (планирование, учет и  анализ) могут использоваться следующие  разновидности себестоимости: себестоимость  валовой, товарной или реализованной  продукции, себестоимость единицы  продукции и т.п. Различают также  плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимость.

      Плановая  себестоимость отражает максимально  допустимую величину затрат и  включает только те затраты, которые  при данном уровне техники  и организации производства являются  для предприятия необходимыми. Она  рассчитывается по прогрессивным  плановым нормам использования  активной части основных производственных  фондов, трудовых затрат, расхода  материальных и энергетических  ресурсов. Расчетная себестоимость  используется при технико-экономических  расчетах по обоснованию проектов  внедрения достижений научно-технического  прогресса.

     Отчетная себестоимость  определяет степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых и фактических затрат. Режим экономии создается при улучшении использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышения отчетной себестоимости над плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.

     В себестоимости  продукции отражаются текущие  затраты на производство всего  объема произведенной продукции  каждой ее единицы. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой затраты группируются по элементам для того, чтобы:

• Определить потребность в живом и овеществленном труде на производство запланированного объема продукции;
• Разделить затраты по экономическому содержанию;
• Установить долю того или иного элемента в общих затратах на производство. [6]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

 

     Классификация производственных затрат – это расчленение и объединение в группы затрат, однородных по определенному признаку.

     Классификация производственных затрат необходима для:

- определения структуры себестоимости;

-исчисления себестоимости отдельных единиц продукции или производственных операций;

- определения затрат по  отдельным цехам и производственным  участкам;

- проведения анализа себестоимости  продукции и выявления резервов  ее снижения.

     С помощью группировки по первичным экономическим элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Элементы себестоимости – это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.

     Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности.

     Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных средств;

- прочие затраты.

     Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

     Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

     Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

     Затраты на оплату труда отражают затраты на оплату труда  персонала предприятия, включая выплаты за фактически выполненную работу, премии, надбавки, стимулирующие и компенсирующие выплаты; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты, оплату очередных и дополнительных отпусков  и прочие выплаты.

     Отчисления на социальные нужды отражают обязательные отчисления  по установленной законодательством норме единого социального налога (ЕСН) в размере 26 % от фонда  оплаты труда.

     Эти отчисления производятся по установленным законодательством нормам: в фонд государственного социального страхования – 3,2 %, в пенсионный фонд – 20 % и  в фонд обязательного медицинского страхования – 2,8 %.

     Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов.

     Прочие затраты – это налоги, сборы, относимые на себестоимость; платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством; затраты на командировки; по подготовке и переподготовке кадров; плата за аренду; износ по нематериальным активам; отчисления в ремонтный фонд; платежи по обязательному страхованию имущества; платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ; оплата услуг связи, банков и т.д.

     В зависимости от характера участия в производственном процессе:

- производственные

- внепроизводственные

     К производственным относятся все виды затрат, связанные в той или иной мере с процессом изготовления продукции (статьи с 1 по 14 калькуляции себестоимости). Внепроизводственные (коммерческие) расходы  включают затраты по реализации продукции: на тару, упаковку, доставку продукции, а так-же отчисления на научно-технические работы, подготовку кадров и т.п.

     По экономическому  содержанию:

- по экономическим элементам

- по калькуляционным статьям

     По сложности расчетов:

-простые

-комплексные

     Простые затраты состоят из одного экономического элемента (с 1 по 8 статьи калькуляции).

      Комплексные включают несколько видов экономических элементов и могут быть разложены на простые составляющие (11-15 статьи  калькуляции).[15]

     Общепроизводственные расходы – это расходы, связанные с содержанием и управлением цехом. Они включают в себя расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) и цеховые (общепроизводственные) расходы.

     По способу  отнесения затрат:

- прямые

- косвенные

     Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам относятся на ее себестоимость.       

     Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением нескольких видов  продукции и относятся  на себестоимость каждого вида косвенным путем, с помощью специальных методов распределения.[15]

     По степени  зависимости от объема производства:

- условно-переменные (их общая сумма зависит от объема изготовленной продукции, например, затраты на сырье, основные материалы, комплектующие, зарплата сдельщиков) (статьи с 1 по 8 калькуляции);

- условно-постоянные (их  общая величина не зависит  или мало зависит от количества  изготовленной продукции, например, затраты на содержание и эксплуатацию  строений и сооружений, амортизация, арендная плата, зарплата управленческого  персонала) (статьи  11 и 12 калькуляции).

     По роли формирования себестоимости

- основные расходы связаны  с технологией изготовления продукции) сырье, материалы, топлива, энергия, основная  заработная плата рабочих) (статьи 1-8 калькуляции).

- накладные расходы связаны  с созданием необходимых условий  для осуществления производства, с его организацией, управлением, обслуживанием (общепроизводственные, общехозяйственные, вне-производственные расходы) (статьи 11, 12, 14 калькуляции).

     Группировка затрат по экономическим элементам не позволяет определить себестоимость отдельных изделий, а следовательно выявить резервы ее снижения, установить цены на отдельные виды продукции и обеспечить ее реализацию. Для этих целей используется классификация затрат по  статьям расходов (калькуляционным статьям).

Затраты объединяются в статьи расходов в зависимости от их роли в процессе производства и реализации и места возникновения (цех, предприятие в целом).

     Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

     Калькуляционные расходы ведутся на специальных бланках и называются калькуляциями.

     Калькуляция (лат. Calculation от calculo – считаю, подсчитываю) – вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы.

Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной – по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она, в отличие от плановой калькуляции, в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно- технических мероприятий, пересматривается, как правило, ежемесячно.   

     Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.

     Типовая номенклатура включает следующие статьи затрат:

 - сырье и основные материалы;

 - вспомогательные материалы;

- возвратные отходы (вычитаются);

- покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

- топливо и энергия на технологические цели;

- основная заработная плата производственных рабочих;

- дополнительная  заработная плата производственных рабочих;

- отчисления на социальные нужды;

- расходы на подготовку и освоение производства;

- потери от брака;

- общепроизводственные (цеховые) расходы;

- общехозяйственные (заводские) расходы;

- прочие производственные расходы;

- внепроизводственные (коммерческие) расходы.

     Калькулирование себестоимости позволяет определить себестоимость отдельных видов продукции, как всего объема, так и единицы.

     Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования включают в себя:

1. Амортизацию оборудования  и транспортных средств.

2. Эксплуатацию оборудования  (кроме расходов на текущий  ремонт).

3. Ремонт оборудования  и транспортных средств.

4. Внутризаводское перемещение  грузов.

5. Износ инструментов  и приспособлений.

6. Заработную плату ремонтных  рабочих с отчислениями.

7. Прочие расходы.[15]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Методы определения себестоимости продукции

 

     Правильное  исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный. 
      Простой метод калькулирования применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.  
      Позаказный  метод предполагает учет производственных затрат и калькулирование по индивидуальному продукту или группе однородных продуктов, т.е. в качестве объекта калькулирования выступает отдельный заказ. Данный метод калькулирования используется в тех отраслях, где единица продукции обладает определенными свойствами и легко идентифицируется. Это индивидуальные и мелкосерийные типы производства, к которым в первую очередь относятся предприятия машиностроения. Аналогично организуется учет в строительстве, типографиях, издательствах, рекламных и консалтинговых компаниях, ремонтных организациях, работающих на заказ и предоставляющих услуги в соответствии с требованиями покупателей.