Себестоимость продукции и пути ее снижения

Применение  позаказного метода калькулирования  требует соблюдения следующего условия: продукт производится отдельной  партией в строго определенных количествах, т.е. должны быть соблюдены отличия  в количестве, виде, размере или качестве продукта, что влечет различия затрат каждой партии производимой продукции. При этом любая попытка усреднить затраты по двум или более партиям приведет к ошибочному определению себестоимости каждой партии.      

Организация позаказной системы калькулирования себестоимости продукции на предприятии включает следующие этапы:

- планирование затрат производства  в целом по предприятию и  в разрезе 

отдельных заказов;

- учет затрат по заказам;

- анализ фактической себестоимости  заказа.       

Попередельное калькулирование используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства. Как правило, это производства, где применяются физико-химические и химические методы переработки сырья, и процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных технологических стадий. В этих случаях объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов. [10]

     Сущность  попередельного метода состоит в  том, что прямые затраты отражают в текущем учете не по видам  продукции, а по переделам (стадиям) производства. Передел – часть  технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону. В результате на выходе из последнего передела имеем не полуфабрикат, а готовый продукт.       

Нормативный метод учета предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений от нормативных затрат. Фактические затраты определяются алгебраическим сложением затрат по нормам и отклонениям от них. Этот метод характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат, которая используется для определения фактической себестоимости продукции, оценка брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях. 
      Основные принципы нормативного метода учета:

1. Предварительное составление нормативной  калькуляции себестоимости по  каждому изделию на основе  действующих на предприятии норм  и смет.
2. Ведение в течение месяца учета  изменений действующих норм (для  корректировки нормативной себестоимости).
3. Учет фактических затрат в  течение месяца с подразделением  их на расходы по нормам  и отклонения от норм.
4. Установление и анализ причин, а также условий появления 

отклонений от норм по местам  их возникновения.

5. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

     Соблюдение  такого алгоритма учета и расчетов, хотя и является весьма трудоемким процессом, но при этом, позволяет  получить достоверную информацию о затратах, пригодную для последующего анализа и контроля.   
  
  

 

 

 

2. Анализ себестоимости продукции на предприятии ОАО «Стройматериалы»

 

2.1. Анализ общей суммы затрат на производство товарной продукции

 

     Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

 

Элемент затрат	Сумма, млн. руб			Структура затрат, %
	план	факт	+,-	план	факт	+,-
Материальные затраты	31250	35651	+4401	37,73	39,20	+1,47
Заработная платы	21400	22690	+1290	25,84	24,95	-0,89
Отчисления в фонд соц. Защиты	6500	6700	+200	7,85	7,37	-0,48
Амортизация	3150	3500	+350	3,80	3,85	+0,05
Прочие расходы	20530	22410	+1880	24,79	24,64	-0,15
Полная себестоимость	82830	90951	8121	100	100	-
В том числе:
перемнные расходы	64500	68630	4130	77,87	75,46	-2,41
постоянные расходы	32200	34100	1900	38,87	37,49	-1,38

 

Таблица 2.1.1 – Затраты на производство продукции

 

     Как видно из табл. 2.1.1, фактические затраты предприятия выше плановых на 8121 млн руб., или на 9,8 %. Перерасход произошел по всем видам и особенно по материальным затратам. Увеличилась сумма как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля материальных затрат и амортизации основных средств в связи с инфляцией, а доля зарплаты уменьшилась.

     Общая сумма затрат (Зобщ) может измениться из-за объема выпуска продукции в целом по предприятию (VВПобщ), ее структуры (Удi) уровня переменных затрат на единицу продукции (В) и суммы постоянных расходов на весь выпуск продукции (А):

Зобщ = Σ (VВПобщ * УДi * Bi ) +А

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затраты	Сумма, млн руб	Факторы изменения затрат
		Объем выпуска продукции	Структура продукции	Переменные затраты	Постоянные затраты
По плану на плановый выпуск продукции	82830	план	план	план	План
По плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции при сохранении плановой структуры	84983	факт	план	план	план
По плановому уровню на фактический выпуск продукции при фактической ее структуре	86251	факт	факт	план	план
Фактические при плановом уровне постоянных затрат	88334	факт	факт	факт	План
Фактические	90951	факт	факт	факт	факт

 

Таблица 2.1.2 - Исходные данные для факторного анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции

 

     Из таблицы видно, что в связи с перевыполнением плана по выпуску товарной продукции в условно-натуральном выражении на 2,6 % (Ктп = 1,026) сумма затрат возросла на 2153 млн руб. (84983-82830).

     За счет изменения структуры выпуска продукции сумма затрат также возросла на 1268 млн руб. (86251-84983). Это свидетельствует о том, что в общем выпуске продукции увеличилась доля затратоемкой продукции.

     Из-за повышения уровня удельных переменных затрат перерасход издержек на производство продукции составил 2083 млн руб. (88334-86251).

Постоянные расходы возросли по сравнению с планом на 1900 млн руб., что также послужило одной из причин увеличения общей суммы затрат.

     Таким образом, общая сумма затрат выше плановой на 8121 млн руб. (90951 - 82830), или +8 %, в том числе за счет перевыполнения плана по объему производства продукции и изменения ее структуры она возросла на 3421 млн руб. (86251- 82830), а за счет роста себестоимости продукции - на 4700 млн руб. (90951 - 86251).

     Изменение удельных переменных и постоянных затрат может происходить как за счет повышение уровня ресурсоемкости продукции, так и за счет роста цен на ресурсы. Для определения влияния последнего фактора на изменение себестоимости продукции необходимо фактическое количество потребленных ресурсов за отчетный период умножить на плановые цены или цены базисного периода и сравнить с фактической их стоимостью в отчетном периоде. [9]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ затрат на рубль товарной продукции

 

     Важный обобщающий показатель себестоимости продукции - затраты, на рубль товарной продукции, который выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный: может рассчитываться в любой отрасли производства, и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Определяется он отношением, общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах.

     В процессе анализа следует изучить также динамику затрат на рубль товарной продукции и провести межхозяйственные сравнения по этому показателю.

 

Год	Анализируемое предприятие		Предприятие-конкурент		В среднем по отрасли
	Уровень показателя, %	Темп роста, %	Уровень показателя, %	Темп роста, %	Уровень показателя, %	Темп роста, %
2009	82,6	100	85,0	100	85,4	100
2010	81,5	98,7	82,7	97,3	84,1	98,5
2011	80,2	97,0	81,6	96,0	83,4	97,7
2012	81,9	99,2	81,3	95,6	84,0	98,4
2013	79,1	95,8	80,2	94,4	81,8	95,8

 

Таблица 2.2.1 – Динамика затрат на рубль товарной продукции

 

     Из табл. 2.2.1 видно, что за пять лет предприятие добилось определенных успехов в снижении затрат на рубль товарной продукции. За этот период уровень данного показателя на анализируемом предприятии снизился на 4,2 %, в среднем по отрасли - на 4.2 %, а у предприятия-конкурента - на 5,6 %. Следовательно, по темпам снижения затрат на рубль продукции данное предприятие отстает от других предприятий отрасли, хотя в начале пятилетнего периода имело лучшие исходные условия.

     Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукцию и от изменения стоимости произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиться или уменьшиться за счет уровня ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Стоимость товарной продукции зависит от объема выпуска, его структуры и цен на продукцию. Взаимосвязь перечисленных факторов показана на рис. 2.2.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Товарная продукция		млн руб.
по плану	Σ (VBПпл *Цпл)	102007
фактически при плановой структуре и плановых ценах	Σ (VBПф *Цпл) ± ∆ТПстр	105464
фактически по ценам плана	Σ (VBПф *Цпл)	107813
фактически по фактическим ценам	Σ (VBПф *Цф)	112702

 

 

Затраты на рубль товарной продукции, коп	Фактор
	объем производства	структура производства	Уровень удельных переменных затрат	Сумма постоянных затрат	Отпускные цены на продукцию
План =82830:102007 = 81,20	план	план	План	план	план
1 = 84983:105464 = 80,58	факт	план	План	план	план
2 = 86251: 107813=80,00	факт	факт	План	план	план
3 = 88334:107813 =82,06	факт	факт	Факт	план	план
4 = 90951: 108923 = 83,50	факт	факт	Факт	факт	план
Факт = 90951:112702 = 80,70	факт	факт	Факт	факт	факт
∆Общ = 80,70-81,20= - 0,5	- 0,62	- 0,58	+ 2,06	+1,44	- 2,80