Себестоимость продукции животноводства на примере агрофирмы ООО "***"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2012 в 20:35, курсовая работа

Описание работы

Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве. Смысл экономической реформы в сельском хозяйстве заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы, преодоления отчуждения сельских работников от собственности.

Содержание работы

Введение
Раздел 1.
Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства………….4
Раздел 2.
Уровень себестоимости и рентабельности продукции……………………….…25
Раздел 3.
Основные меры по снижению себестоимости и рентабельности продукции…36
Заключение
Список использованной литературы

Скачать архив (86.21 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

курсовая экономика отрасли.doc

— 542.50 Кб (Скачать файл)

       Подводя финансовые результаты, видно, что выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг увеличилась на 9 851 тыс.руб., но и себестоимость проданных товаров также возросла на 30 236 тыс.руб, исходя из этих параметров валовая прибыль резко сократилась, по сравнению с базисным 2009 годом, на 20 385 тыс.руб. Увеличились также коммерческие и управленческие расходы на 1 826 тыс.руб. и налоги возросли на 6 512 тыс. руб.. Как показывают исследования, финансовые результаты от обычной деятельности предприятия ООО «Агрофирма Манчажская» убыточны.    

Таблица 18 – Результаты реализации предприятия в 2009 году

Продукция

Продано в натуре, ц

Полная себе-стои-мость, тыс. руб.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

Цена реализации, руб.

Коммер-ческая себестои-мость, руб.

Уровень рентабельности, %

без дота-ций

сумма дота-ций

всего с дота-цией

без дотаций

с дота-цией

без дота-ций

с дота-цией

без дота-ций

с дота-цией

 

1

2

3

4

5

3-2

5-2

3/1

5/1

2/1

(3-2)/2

(5-2)/2

Продано на мясо

3 108

21 863

22 759

-

22 759

896

896

7323

7323

7034.4

4.1

4.1

кр. рог. скота

215

2 290

2 118

-

2 118

-172

-172

9851

9851

10651.2

-7.5

-7.5

свиньи

2 877

19 424

20 547

-

20 547

1 123

1 123

7142

7142

6751.5

5.78

5.78

лошади

16

123

94

-

94

-29

100

5875

5875

7687.5

-23.6

-23.6

птица

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Молоко цельное

11 841

14 174

12 303

-

12 303

-1 871

-1 871

1039

1039

1197

-13.2

-13.2

Яйцо (тыс.шт.)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Прочая продукция  животноводства

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Переработанная продукция:

Х

98 436

92 043

-

92 043

-6 393

-6 393

-

-

-

-6.5

-6.5

в т.ч. молоко

26 405

35 891

50 214

-

50 214

14323

14323

1902

1902

1359.3

39.9

39.9

мясо и мясопродукты

6 561

62 545

41 829

-

41 829

-20 716

-20716

6375

6375

9532.8

-33.1

-33.1

из них кр. рог. скота

3 507

39 639

21 611

-

21 611

-18 028

-18026

6162

6162

11302.8

-45.5

-45.5

свиньи

3 033

22 696

20 086

-

20 086

-2 610

-2610

6623

6623

7483

-11.5

-11.5

птица

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Итого продукция животноводства

Х

134 499

127 126

-

127 126

-7 373

-7373

-

-

-

-5.5

-5.5

Промышленная продукция

-

12 761

15 365

-

15 365

2 604

2 604

-

-

-

20.4

20.4

Работы и услуги

-

7 309

9 558

-

9 558

2 249

2 249

  

-

-

30.8

30.8

Товары

-

3 074

4 572

-

4 572

1 502

-1502

-

-

-

48.7

48.7

Всего по организации

  

180785

189 852

16 868

206 720

-1617998

-1601130

-

-

-

-89.5

-88.6


Таблица 19 – Результаты реализации предприятия в 2010году

Продукция

Продано в натуре, ц

Полная себе-стои-мость, тыс. руб.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

Цена реализации, руб.

Коммер-ческая себестои-мость, руб.

Уровень рентабельности, %

без дота-ций

сумма дота-ций

всего с дота-цией

без дотаций

с дота-цией

без дота-ций

с дота-цией

без дота-ций

с дота-цией

 

1

2

3

4

5

3-2

5-2

3/1

5/1

2/1

(3-2)/2

(5-2)/2

Продано на мясо

3 036

28 587

21 810

3 246

25 056

-6 777

-3 531

7 184

8 253

9 416

-23.7

-12.4

Кр. рог. скота

843

9 244

6 779

3 246

10 025

-2 465

781

8 042

11 892

10 966

-26.7

8.5

свиньи

2 166

19 054

14 840

Х

14 840

-4 214

-4 214

6 851

6 851

8 797

-22.1

-22.1

лошади

27

289

191

Х

191

-98

-98

7 074

7 074

10 704

-33.9

-33.9

птица

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Молоко цельное

20 498

28 164

26 198

13 928

40 126

-1 966

11 962

1 278

1 958

1 374

-7

42.5

Яйцо (тыс.шт.)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Прочая продукция  животноводства

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Переработанная продукция:

Х

110137

99 791

Х

99 791

-10 346

-10 346

-

-

-

-9.4

-9.4

в т.ч. молоко

27 830

44 094

61 367

Х

61 367

17 273

17 273

2 205

2 205

1 584

39.2

39.2

мясо и мясопродукты

5 510

66 043

38 424

Х

38 424

-27 619

-27 619

6 974

6 974

11 986

-41.8

-41.8

из них кр. рог. скота

3 361

43 101

23 262

Х

23 262

-19 839

-19 839

6 921

6 921

12 824

-46

-46

свиньи

2 123

22 615

15 007

Х

15 007

-7 608

-7 608

7 067

7 067

10 652

-33.6

-33.6

птица

                        

Итого продукция животноводства

Х

166888

147799

17 172

164971

-19 089

-1 917

-

-

-

-11.4

-1.15

Промышленная продукция

Х

12 761

153365

Х

15 365

2 604

2 604

-

-

-

20.4

20.4

Работы и услуги

Х

7 309

9 558

Х

9 558

2 249

2 249

-

-

-

30.8

30.8

Товары

Х

3 074

4 572

Х

4 572

1 498

1 498

-

-

-

48.7

48.7

Всего по организации

Х

219912

199703

29 066

228769

-20 209

8 857

-

-

-

-9.2

4.03


 

Анализируя результаты реализации предприятия за два года, видно, что полная себестоимость продукции увеличилась на 39 127 тыс.руб, в том числе себестоимость продукции животноводства в отчетном 2010 году увеличилась на 32 389 тыс.руб.

Выручка с дотацией также  возросла на 37 845 тыс.руб, при этом  предприятие сократило убытки, по сравнению с предыдущим годом, убыток с дотацией уменьшился на 5 456 тыс.руб., но прибыли пока еще не имеет. Уровень рентабельности с дотацией увеличился на 4,35%, по сравнению с базисным годом.  Дотации существенно повлияли на результаты предприятия 

Таблица 20 - Основные показатели развития отрасли животноводства

Показатели

Базисный год

Отчётный год

Изменения, в %

1. Поголовье крупного  рогатого скота на конец года, всего голов

2 541

2 520

99.2

в т. ч. коров, голов

828

863

104.2

2. Удельный вес коров, %

32.6

34.2

105

3. Среднегодовой удой  молока от одной коровы, кг

6 114.7

6 177.9

101

4. Среднесуточный прирост  крупного рогатого скота, грамм

587

609

103.7

5. Выход телят на 100 коров, голов

65

144

221.5

6. Производство молока, ц

47 083

47 570

101

7. Выращено скота и  птицы в живой массе, ц

      

в т. ч. кр. рог. скота

3 764

1 444

38.4

свиней

5 316

4363

82

8. Производство пр-ции жив-ва в сопоставимых ценах, тыс. руб.

10 008.6

2 746.4

27.4

9. Удельный вес пр-ции жив-ва в стр-ре товарной продукции, %

5.27

70.6

1 340

10. Продано молока, ц

11 841

20 498

  

11. Уровень товарности  молока, %

74.6

136

182.3

12. Продано на мясо  скота и птицы в живой массе, всего ц

3 108

28 587

919.8

в т. ч. кр. рог. скота

215

9 244

4 299.5

свиней

2 877

19 054

662.3

13. Передано в переработку,  ц

26 405

    

в т. ч. кр. рог. скота

3 507

43 101

1 229

свиней

3 033

22 615

745.6

молока

26 405

44 094

167

14. Себестоимость производства 1 ц, руб.

      

молока

1 197

1 347

112.5

прироста кр. рог. скота

12 467

11 706

93.9

прироста свиней

6 610

10 058

152.2

15. Затраты труда на 1 ц, чел.-час.

      

молока

0.29

2.5

862

прироста кр. рог. скота

1.63

18

11

прироста свиней

1.79

19.6

1 095

16. Расход кормов на  производство 1ц., ц.к.ед

      

молока

0.8

0.8

100

прироста кр. рог. скота

8

9

112.5

прироста свиней

  

Х

  

       В результате исследования основных показателей развития отрасли животноводства мы видим изменения в увеличении поголовья крупнорогатого скота, соответственно в удое молока от одной коровы, хорошем выходе телят.

 Продажа молока  увеличилась на 173%, уровень товарности 182.3%. но больше всего было продано  на мясо.

  Себестоимость производства  прироста кр. рог. скота  немного снизилась, а себестоимость производства прироста свиней и молока изменилось более, чем на 100% возросло.

 

Таблица 21– Исходная информация для оценки финансового состояния сельскохозяйственного предприятия

Показатели

Код баланса

Базисный год

Отчетный год

АКТИВ

  

217 454.5

245 625.5

1.Основные средства и иные  внеоборотные активы

190

281 683

315 591.5

2.Текущие активы

290

233 608.5

229 941

Запасы и затраты

210+220

182 395

185 526

Дебиторская задолженность

240+230

40 919

29 061

Краткосрочные вложения

250

-

28 740

Денежные средства

260

10 294.5

984

Прочие активы

270

-

-

БАЛАНС

300

515 291.5

545 532.5

ПАССИВ

  

87 078

61 815

1.Собственный капитал

490+630+640 +650+660

    

2.Привлеченный капитал

590+610+620

428 213.5

483 717.5

Долгосрочные обязательства

590

333 042.5

340 819

Текущие обязательства (кредиторская задолженность, краткосрочные займы)

610+620

95 171

142 898.5

БАЛАНС

  

515 291.5

545 532.5


 

Таблица 22 – Показатели финансового состояния сельскохозяйственного предприятия

Показатели

Методика расчета

Базис. год

Отчет. Год

Норма-тивные значения

Показатели  платежеспособности

- коэффициент абсолютной  ликвидности

250+260

610+620

0.11

0.21

> 0,2

- коэффициент оперативной  (промежуточной) ликвидности

250+260+230+240

610+620

0.54

0.41

> 0,7

- коэффициент текущей (общей) ликвидности

290

610+620

2.5

1.61

> 2,0

Показатели  финансовой устойчивости

- коэффициент независимости

490+630+640+650+660

300

0.17

0.11

> 0,7

- доля заемных средств

590+610+620

300

0.83

0.89

< 0,3

- соотношение заемных  и собственных средств

590+610+620

490+630+640+650+660

4.92

7.83

< 1,0

Показатели  деловой активности

- общий коэффициент  оборачиваемости

Выручка от реализации

Имущество предприятия

0.37

0.37

  

- оборачиваемость собственных  средств (КОБ)

Выручка от реализации

Собственные средства

2.18

3.23

  

- скорость оборота  собственных средств

365

КОБ

167.4

113

  

Показатели  рентабельности

- имущества предприятия

Чистая прибыль

Ср. величина имущества  предприятия

0.00078

-0.103

  

- собственных средств

Чистая прибыль

Ср. величина собственных средств

0.005

-0.91

  

- производственных фондов

Чистая прибыль

Ср. величина производственных фондов

0.00089

-0.118

  

- выручки

Чистая прибыль

Выручка от реализации

0.002

-0.282

  

- реализованной продукции

Чистая прибыль

Затраты на производство и реализацию продукции

0.002

-0.256

  

Информация о работе Себестоимость продукции животноводства на примере агрофирмы ООО "***"