Спрос на потребительские товары, его виды и необходимость их изучения в торговле

За  одиннадцать месяцев 2007г. в отличие  от соответствующего периода 2006г. наблюдалось  превышение текущих доходов населения  над его расходами.

Изменение структуры использования денежных доходов населения представлено в таблице

Таблица –3 Структура  использования денежных доходов  населения

	Денежные доходы	Из них использовано на						Превышение доходов над расходами, расходов над доходами(-)
		покупку товаров и оплату услуг	оплату обязательных платежей и разнообразных взносов	сбережения	из них во вкладах  и ценных бумагах		покупка валюты
2006г.
Январь	100	67,0	7,2	25,1	9,6		6,4	-5,7
Февраль	100	65,2	7,5	21,5	7,7		6,1	-0,3
Март	100	67,3	8,2	20,7	5,4		8,8	-5,0
Апрель	100	62,2	8,0	16,1	5,4		9,4	4,3
Май	100	71,9	7,8	17,7	3,1		9,0	-6,4
Июнь	100	66,5	7,7	13,8	1,9		9,5	2,5
Июль	100	65,1	7,1	10,5	-1,5		11,6	5,7
Август	100	73,4	6,9	14,4	0,2		12,2	-6,9
Сентябрь	100	72,4	7,2	14,7	2,8		10,1	-4,4
Октябрь	100	74,0	7,2	14,8	3,9		9,2	-5,2
Ноябрь	100	70,7	7,1	17,0	5,2		7,7	-2,5
2007г.
Январь	100	78,8	7,3	20,3		4,7	6,4	-12,8
Февраль	100	67,6	8,8	17,3		5,3	6,2	0,1
Март	100	69,9	7,8	13,9		2,6	7,6	0,8
Апрель	100	66,5	7,6	15,0		5,9	6,6	4,3
Май	100	73,2	7,3	12,1		2,1	7,1	0,3
Июнь	100	68,9	7,9	9,9		3,5	8,3	5,0
Июль	100	68,7	8,6	10,3		3,5	8,1	4,3
Август	100	72,2	8,1	10,8		2,6	8,8	0,1
Сентябрь	100	70,0	8,1	12,0		4,3	7,5	2,4
Октябрь	100	74,8	8,0	12,0		3,3	7,2	-2,0
Ноябрь	100	75,6	7,0	7,2		5,4	7,9	2,3

В ноябре 2007г. на покупку товаров и оплату услуг  населением затрачено на 2,3% больше средств, чем в октябре. Доля показателя в структуре использования доходов  по сравнению с октябрем возросла на 0,8 процентного пункта, по сравнению  с ноябрем 2006г.- на 4,9 процентного  пункта.

На  сбережения населением направлено в  ноябре 2007г. на 39,3% меньше средств, чем  в предыдущем месяце, что было обусловлено  влиянием двух статей: «изменение средств  на счетах физических лиц-предпринимателей»  и «изменение задолженности по кредитам». На накопление во вкладах и ценных бумагах в ноябре 2007г. населением израсходовано на 67,8% больше средств, чем в октябре. В структуре  использования доходов доля сбережений населения снизилась по сравнению  с октябрем 2007г. на 4,8 процентного пункта, по сравнению с ноябрем 2006г.- на 9,8 процентного пункта.

Покупка валюты в ноябре текущего года по сравнению  с октябрем увеличилась на 10,7%, удельный вес показателя в структуре использования  доходов возрос на 0,7 процентного  пункта.

В ноябре 2007г. в отличие от предыдущего  месяца и от соответствующего месяца 2006г. денежные доходы превысили расходы.

 

 

2.2 Анализ  факторов влияющих на спрос

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, влияющих на изменение  покупательского спроса. В связи  с этим выполнение плана и динамику товарооборота следует изучать  во взаимосвязи с анализом покупательской способности населения. Такой анализ помогает выявить положительные  и отрицательные стороны в  торговой деятельности и разработать  меры по росту  товарооборота.

Основными задачами анализа розничного товарооборота  являются:

• Проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары, определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли;
• Изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота;
• Выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота;
• Разработка оптимальных стратегических и тактических управленческих решений по развитию розничного товарооборота.

Зная  оборот розничной торговли по кварталам  в 2006, 2007гг., проведем его анализ и  рассчитаем коэффициент равномерности.

Таблица- 4

Квартал	2006г		2007г		Отклонение		2007г в % к 2006г	Хj-Xср	(Хj-Хср)2
	Σ т.р.	УВ %	Σ т.р.	УВ %	Σ т.р.	УВ %
І	17046	20,35	22068	20,70	5022	0,35	129,6	2,2	4,84
ІІ	19702	23,54	25482	23,91	5780	0,37	129,5	2,1	4,41
ІІІ	21043	25,15	27745	26,04	6702	0,89	132,0	4,0	16,0
ІV	25891	30,96	31249	29,35	5358	-1,61	120,8	-6,6	43,56
Итого за год	83682	100	106544	100	22862	__	127,4	__	68,81

Рассчитаем  коэффициент равномерности, формула (3):

 

Кравн.=100-V,                                     (3)

где V-коэффициент вариации;

Коэффициент вариации рассчитывается по формуле (4)

 

V= Δ /Хср*100                                     (4)

 

Δ- среднее  квадратичное отклонение

Хср - процент выполнения плана за год.

Для того, чтобы рассчитать среднее квадратичное отклонение применим формулу(5)

 

Δ=Σ(Хj –Хср)² /n                                      (5)

 

 Хj-процент выполнения плана за j квартал;

n- количество кварталов.

Δ =68,81/4=4,15

V=4,15/127,4*100=3,26

Кравн.=100-3,26=96,74

Из расчетов видно, что товаров было продано  в 2005г на  сумму 106544т.р., что на 22862т.р. или 27,4% больше, чем в 2006г. Из таблицы  видно, что оборот розничной торговли в каждом квартале имеет положительную  тенденцию: в Iкв. он возрос на 29,6%, во IIкв.- на 29,5% , в IIIкв.- на 132% и в IVкв.- на 20,8%.

Увеличилась доля I, II и III  кварталов соответственно на 0,35%, 0,37 % и 0,89% , но в тоже время снизилась доля IV квартала  на 1,61%.Хотя объем оборота розничной торговли увеличивался во всех кварталах, доля IV квартала 2006г. больше, чем у всех других кварталов. Она возросла на 30,96%.

Среднее квадратичное отклонение по итогам года составило  4,15 ,а коэффициент равномерности  96,74.

В январе- декабре 2007г. оборот розничной торговли на 80% формировался торговыми организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети (вне рынка); доля рынка составила 20% (в январе-декабре 2006г.- соответственно 77% и 23%).

 

 

Рисунок 3- Структура оборота розничной торговли по формам торговли                     (в процентах к итогу)

                                      
Для того чтобы выяснить, как изменился спрос на отдельные группы товаров, проанализируем оборот розничной торговли Свердловской области по группам товаров.

 Таблица- 5

Товарная группа	2006г		2007г		Отклонение		2007г в % к 2006г
	Σ т.р.	УВ %	Σ т.р.	УВ %	Σ т.р.	УВ %
Мясо птицы	7565,2	9,08	8313,4	7,84	748,2	-1,24	109,89
Колбасные изделия	5821,1	6,99	6425,2	6,05	604,1	-0,94	110,38
Молочные изделия	4025,2	4,83	4324,0	4,07	298,8	-0,76	107,42
Сахар	1125,6	1,35	1520,1	1,43	394,5	0,08	135,05
Яйцо	1488,7	1,79	1598,6	1,51	109,9	-0,28	107,38
Алкогольные напитки	19368,1	23,26	21256,3	20,02	1888,2	-3,24	109,75
Прочее	43888,1	52,70	62706,4	59,08	18818,3	6,38	142,88
Итого	83282	100,00	106144	100,00	22862	__	127,45

 

Из расчетов видно, что в 2007г продажа отдельных  видов товаров увеличилась по сравнению с 2006г. Но, не смотря на это  удельный вес в общем объеме  мясных, колбасных, молочных изделий, а  также яйца и алкогольных напитков снизился на 1,24%, 0,94%, 0,76%, 0,28%, 3,24% соответственно. А удельный вес сахара и прочих товаров увеличился на 0,08% и 6,38% соответственно. Оборот розничной торговли за год  имеет положительную тенденцию, в целом он увеличился на 24,45%

Одним из важнейших факторов влияющих на изменение покупательского спроса является соотношение цен на потребляемые товары.

Цены  на продовольственные товары в декабре 2007г повысились к уровню ноября 2007г  на 1%, в том числе на продукты питания - на 1,01, алкогольные напитки - на 0,97%. Рост цен наблюдался на мясную, молочную, рыбную продукцию, крупы, макаронные изделия  и т.д. Снизились к уровню ноября 2007г. цены на сахар, манную крупу, замороженную разделанную рыбу - на 0,9-1,1%.

Из  обследуемых городов области  в декабре 2007г. наиболее высокий  прирост цен зарегистрирован  в Екатеринбурге на баранину (на 8,3%); репчатый лук (на 15,3%); Нижнем Тагиле - на белокочанную капусту (на 11%).

В соответствии с таблицей № 6  проанализируем изменение  цен на отдельные группы товаров  и рассчитаем индивидуальный индекс цен.

 

 

Таблица - 6

Группа товаров	Средняя цена в 2006г., рублей за кг.	Средняя цена в 2007г., рублей за кг.
Мясо птицы	79,19	96,37
Колбасные изделия	120,49	137,36
Молочные изделия	47,85	53,02
Сахар	19,26	20,20
Яйцо	22,85	23,33
Алкогольные напитки	137,49	150,00

Рассчитаем  индивидуальный индекс цен по формуле (6):

 

Iр=Рi/Ро                                 (6)

 

где Рi, Ро - цены на отдельные виды товаров в базисном и текущем периодах

Таблица - 7

Группа товаров	Индивидуальный индекс цен
Мясо птицы	1,217
Колбасные изделия	1,140
Молочные изделия	1,108
Сахар	1,049
Яйцо	1,021
Алкогольные напитки	1,091

 

В соответствии с рассчитанными данными можно  сделать вывод, что в 2007г. цены на исследуемые группы товаров выросли  в среднем на 10%

Зная  индекс физического объема, таблица  №.,  мы можем рассчитать индекс товарооборота  и узнать, как изменился оборот розничной торговли в 2007г.

Таблица - 8

группа товаров	Индекс физического объема
Мясо птицы	0,90
Колбасные изделия	0,968
Молочные изделия	0,969
Сахар	1,287
Яйцо	1,051
Алкогольные напитки	1,006

 

Индекс товарооборота  рассчитывается по формуле (7):

 

Ipq=Ip*Iq                             (7)

 

где Ip- индивидуальный индекс цен,

      Iq-индивидуальный индекс физического объема

Таблица - 9

Группа товаров	Индекс товарооборота
Мясо птицы	1,095
Колбасные изделия	1,103
Молочные изделия	1,074
Сахар	1,350
Яйцо	1,073
Алкогольные напитки	1,097

 

Из расчетов видно, что оборот розничной торговли по группам товаров имеет положительную  тенденцию. Но потребление сахара в 2007г. увеличилось больше всего по сравнению с 2006г на 35%.

Проанализировав факторы, влияющие на потребительский  спрос можно сделать вывод, что, не смотря на рост цен в 2007г. потребление  товаров увеличилось в среднем  на 27,4%, этому способствовало увеличение доходов населения  на 27,8%, а также  связанное с этим увеличение потребительских  расходов - на 32,5%.

 

3. Перспективы развития отрасли

Важнейшая составная часть потребительского рынка - розничная торговля традиционно  относится к пяти базовым отраслям экономики (промышленность, строительство, сельское хозяйство, транспорт и  связь, торговля). В последние годы она, по данным Федеральной службы государственной  статистики (ФСГС), постоянно лидирует в списке наиболее прибыльных отраслей.