Спрос на потребительские товары, его виды и необходимость их изучения в торговле

2007г.  был довольно успешным для  бурно развивающегося потребительского  рынка России. Для прошлого года  была характерна «позитивная  динамика социально-экономического  развития страны». И хотя экономика  не росла больше 6%, реальные доходы  населения увеличились на 8,3%, средняя  реальная заработная плата –  на 9,7%, а реальный размер средней пенсии – на 9,3%. Торговля остается фактически самой динамично развивающейся отраслью.

В январе 2006г. российское правительство  разработало программу социально-экономического развития на 2006-2008гг. Ставка в ней  сделана на развитие отраслей ориентированных  на внутренний рынок и выпускающих  продукцию конечного потребления, а также на серьезные изменения  в структуре конечного спроса. Правительство заявило, что рассчитывает в нынешнем году удержать рост цен  на уровне 8,5%, хотя за январь этот показатель превысил 1,5 %.

Оценивающие перспективы потребительского рынка  эксперты сулят ему стабильное развитие до 2008г. Наш рынок остается весьма привлекательным для крупнейших в мире сетевых ритейлеров. Вслед за IKEA, Ramenka и другими «китами» розничной торговли к нам пришли Marks &Spender и Real.  Все это дает мощный импульс развитию рынка торговой недвижимости. Амбициозные региональные проекты осуществляют многие российские ритейлеры. Они планируют размещать свои магазины в крупных и средних городах, и не только в областных центрах. Все это приводит к перераспределению покупательских потоков: современные торговые центры и гипермаркеты отберут покупателей у менее крупных не вооруженных современными торговыми технологиями и концепциями. Им придется менять стратегию или уходить с рынка.

По  мнению экспертов в ближайшие  три года ценовая ситуация на рынке  потребительских товаров принципиально  не изменится. Индексы потребительских  цен в 2006г. могут составлять порядка 111%, в 2007г.-110%, в 2008-не более 9%, цен производителей - соответственно 127, 130 и 132%. Инфляция (индекс потребительских цен) систематически росла, и правительство постоянно  корректировало свои оценки на 2005г. Пока годовая инфляция оценивается правительством в 11%. Скорее всего эта цифра будет  больше.

Развитие  оборота отдельных видов продукции  крайне неравномерно. Так, по-прежнему весьма невысокими темпами развивается  продажа мяса, цельномолочной продукции, рыбы. Заметно ускорилась реализация мясных полуфабрикатов и консервов, плодоовощных консервов, крупы и  др.  (см. табл.)

Таблица- 10 Динамика продажи основных продуктов питания  в 2004-2005гг., в % к соответствующему периоду предыдущего года

 

	2006г.	Январь-Сентябрь 2005г.	2007г. (оценка)
Мясо и птица	106	105,7	106
Колбасные изделия	108,3	107	108
Рыбная продукция	107,4	104,3	104
Масло животное	107,6	107,3	108
Масло растительное	110,6	110,2	109
Цельномолочная продукция	103,8	103,6	103
Яйца	100,8	105,8	106
Сахар	109,6	112,2	111
Кондитерские изделия	110	108,4	110
Хлеб и хлебобулочные изделия	96,7	103,1	103
Картофель	120,4	109,2	108
Овощи	118,3	103,7	103
Фрукты	111	111,4	111

 

Сохраняется напряженность с ресурсами мяса. Крайне медленно развивается отечественное  производство мяса и мясопродуктов. Этих объемов недостаточно для удовлетворения спроса населения, ни для растущих нужд перерабатывающей промышленности. Более  благоприятная ситуация с мясом  птицы. Однако и здесь возможно замедление объемов производства вследствие эпидемии птичьего гриппа. Официальных данных о размерах сокращения поголовья птицы в России пока нет. Тем не менее, объем предложения мяса птицы сокращается и это приводит к росту цен. Доля мяса птицы в структуре всего производства скота и птицы в 2008г. составит не менее 40%.

По  оценке экспертов в 2009г. оборот розничной  торговли в сопоставимых ценах вырастет на 11%, в 2010г.- на 10,5%, в 2011г.- на 11%, в фактических  ценах соответственно на 23, 22 и 20% (см. табл.)

Таблица- 12  Прогноз оборота розничной торговли в 2008-2010гг., в млрд. руб.

	2009г. (прогноз)	2010г. (прогноз)	2011г. (прогноз)
Общий оборот розничной торговли	8600	10400	12500
Оборот продовольственных товаров	3950	4800	5800
В том числе:
Продукты питания	3100	3800	4600
Алкогольные напитки	850	1000	1200
Оборот непродовольственных товаров	4650	5600	6700
В том числе:
Ткани, одежда, обувь	2360	2860	3400
Культурно-бытовые и хозяйственные  товары	2290	2740	3300

 

Развитие  потребительского рынка в 2009-2011гг. будет  определяться сохранением благоприятной  внешнеэкономической коньюктуры, не слишком резким - в среднем на 20%- снижением мировых цен на нефть, реализацией антиинфляционных мер, снижением налоговой нагрузки на бизнес, увеличением уровня инвестиционных расходов федерального бюджета.

Рыночная  ситуация по важнейшим группам товаров  в ближайшие три года будет  определяться следующими факторами.

По  продуктам питания:

• Крайне медленными темпами развития животноводства;
• Сохранением большого числа посредников при реализации сельскохозяйственной продукции, что ведет к многократному ее удорожанию;
• Расширением сферы применения импортного сырья и комплектующих при производстве продуктов питания;
• Обострением эпидемиологической обстановки среди крупного рогатого скота и птицы, что может привести к дефициту мясных и молочных продуктов.

Для успешной конкурентной борьбы российским товаропроизводителям необходимо продолжать реконструкцию  производства, активно расширять  дилерскую сеть, повышать качество и дизайн отечественных товаров. Пора ожидать от российского бизнеса  выполнения одной из важнейших задач - «инвестирование в потребителя», активное формирование спроса. Балансируя на емком понятии «цена-качествро», непросто выводить товары на рынок и при этом формировать у покупателя новые потребности.

В целях нормального развития рынка  должны быть решены главные проблемы:

• Устранение дефицита собственного производства высококачественных комплектующих по многим товарным позициям;
• Преодоление низкого качества и дизайна отечественной продукции, прежде всего товаров длительного пользования;
• Устранение сложившегося в последние десятилетия стереотипа, что российские товары при прочих равных условиях хуже импортных.

Еще одно важное направление, которое может  обеспечить продвижение российских товаров на потребительский рынок,- информационная и рекламная поддержка. Зарубежные компании на рекламу в  СМИ своих товаров и раскрутку  брендов тратят сотни миллионов  долларов. У правительства и субъектов  РФ есть возможности по расширению своего прямого участия в стимулировании качественной продукции отечественных  товаропроизводителей. Известные, поддерживаемые государством, конкурсы, премии и знаки  следует дополнить специальными премиями и конкурсами по отраслевому  принципу, тем самым, оказывая поддержку  группам и видам товаров, в  развитии производства которых заинтересована российская экономика. Таким образом, могут быть уравновешены возможности  честной конкуренции отечественных  и зарубежных производителей потребительских  товаров.

Ценовая ситуация на рынке продовольственных  товаров в 2009-2011гг. будет определяться состоянием агропромышленного комплекса, ценами на топливо, размерами инвестиций, платежеспособностью населения, а  также возможностью государства  регулировать цены на энергоносители, осуществлять поддержку российского  производителя (см. табл.).

Таблица- 13  Прогноз средних розничных цен  по основным группам продовольственных  товаров в 2009-2011гг., декабрь прогнозируемого  года в % к декабрю предыдущего года

	2009г. (прогноз)	2010г. (прогноз)	2011г. (прогноз)
Продукты питания- всего	112	110	108
В том числе:
Хлеб (включая муку)	102	102	101
Крупа	104	102	102
Макароны	110	105	103
Мясопродукты	114	106	104
Рыбопродукты	114	110	107
Жиры	106	104	103
Молокопродукты	108	107	105
Кондитерские изделия	111	107	104
Сахар	102	101	100
Яйца	110	103	105
Картофель, овощи, фрукты	109	106	106
Без картофеля, овощей, фруктов	110	108	105
Алкогольные напитки - всего	110,5	109	107
В том числе:
Водка	110	109	107
Настойка	112	108	104
Коньяк	112	110	108
Вино	113	111	107
Шампанское	109	108	107
Пиво бутылочное	108	107	104
Без пива	110	109	107

 

В экономической политике в ближайшие  годы сохранится либеральный курс, рассчитанный на саморегулирование  рыночных процессов при минимальном  вмешательстве государства.

Это означает, что не произойдет перелива капитала из высокоприбыльных отраслей экономики и крупнейших городских мегаполисов в низкорентабельные, но обеспечивающие научно-технический прогресс в стране и снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами, а также в слаборазвитые регионы.

Социально-экономическое развитие страны и регионов сохранит инерционный  характер, из-за ограниченного роста  промышленного и сельскохозяйственного производства не ослабнет импортная зависимость товарного обеспечения потребительского рынка в регионах.

 Большого позитивного воздействия  на состояние регионального потребительского  рынка следует ожидать от намечаемого  повышения заработной платы работников  бюджетной сферы и пенсий.

Однако качественных, кардинальных изменений в уровне жизни населения  регионов не произойдет, ввиду недостатка для этого экономических предпосылок.

 

Заключение 

В последние пять лет потребительский  рынок России развивается быстрыми темпами-10-156% прироста ежегодно в основном благодаря предприятиям розничной торговли, общепита и бытового обслуживания. Они занимают первые места в списке наиболее прибыльных подотраслей российской экономики. По оценкам Федеральной службы государственной статистики (ФСГС), объем розничной торговли превысил 120млрд долл. в 2005г., 150млрд долл. в 2006-м и практически достиг 180млрд долл. в 2007 году.

Подобное  стремительное увеличение товарооборота  отражает рост потребления населения  и личных доходов граждан. По оценке компании «Тройка-Диалог», частное  потребление в настоящее время  почти на 20% превышает аналогичный  показатель последних лет советской  эпохи.

Залог активного роста потребительского спроса - сохраняющаяся динамика реальных располагаемых доходов на селения, которые за 2007г. увеличились на 7,8%, в то время как оборот розничной  торговли - на 12,1%.

Основа  роста доходов - повышение заработной платы. Она за последние 4 года росла активными темпами. Всего за период с 2003 по 2007г. средний заработок по России вырос на 75,8%. 

По  прогнозу МЭРТ, к 2009г. доходы населения  увеличатся на 40%, можно ожидать аналогичного роста и объемов товарооборота. Во многом это будет зависеть от динамики уровня инфляции.

Благодаря позитивным переменам в структуре  денежных доходов, росту реальной заработной платы, социальных трансфертов, с 2002г. начала меняться и структура потребления.

Во-первых, стали повышаться стандарты питания, в частности, увеличились объемы потребляемых мяса, молока, фруктов.

Во-вторых, сначала стабилизировалась, а затем  начала снижаться доля расходов на товары первой необходимости. Причем, если в 2002г. рост благосостояния в  большей  степени способствовал покупкам одежды и обуви (их доля в расходах повысилась тогда до 15,5%), то в настоящее время интересы потребителей склоняются в пользу транспортных средств, бытовой электроники, предметов отдыха и развлечений.

В середине 2004г. фонд «Индекс потребительских  настроений» Центра развития  совместно  с ВЦИОМ провел очередное исследование, прогнозирующее дальнейшее повышение  потребительской активности в России. Главными факторами этого прогноза называют позитивные сдвиги в сфере  занятости т расширение потребительского кредитования. Кредиты позволили  вовлечь в число активных потребителей более Шировкие слои населения из так называемой низшей части среднего класса. Среди их покупательских предпочтений фигурируют видеомагнитофоны, стиральные машины-автоматы, микроволновые печи, то есть те товары, которые не интересуют более зажиточные прослойки, ухе имеющие эти изделия и ориентирующиеся на более дорогие товары длительного пользования, такие как автомобили, мебель, недвижимость и т.п.

Увеличивающийся спрос на высококачественные товары длительного пользования объективно ведет к росту импорта, особенно в тех секторах и ценовых сегментах, где иностранные производители  находятся вне конкуренции. В 2005г. импорт вырос примерно на 25%, что  много, хотя и не больше, чем в  предыдущие годы. В 2006г. проблема конкуренции  с импортными товарами обострилась, прежде всего, в легкой, пищевой и  автомобильной промышленности.

Несомненно, также, что по мере дальнейшего улучшения  экономиче6ской ситуации в стране российский потребительский рынок будет  постепенно приближаться по структуре  к рынкам западных стран. В первую очередь более совершенной станет его инфраструктура, доля  нецивилизованной рыночной торговли на продуктовых и  вещевых рынках будет сокращаться, продолжиться процесс универсализации  торговых предприятий, в которых  посетители смогут делать все виды покупок. За последние 10 лет количество таких торговых центров выросло с 9% до 35%.

В первой половине 2004г. впервые за несколько  последних лет доля отечественных  производителей в удовлетворении внутреннего  спроса оказалась выше, чем импортеров, что позволяет российским смежникам  потребительского рынка нарасчивать выпуск потребительских товаров.

  Внутренний потребительский рынок  по-прежнему плохо оценен и  недостаточно обсчитан официальной  статистикой. Однако, по общему  мнению, он остается важным движущим  моментом экономического роста.  По оценкам МЭРТ, в первой половине 2004г. рост ВВП (на 7,4%) обеспечивали  три основных фактора: рост  доходов населения, инвестиций  и экспорта. Вклад каждого из  них составил примерно 1/4, 1/4 и  1/2  соответственно.