Сучасні концепції бізнесу. TQM

Перспективи розвитку ВАТ «Галичфарм» нерозривно пов'язані із перспективними цілями корпорації «Артеріум», для досягнення яких було визначено, зокрема, такі важливі проекти:     

–  підготовка до впровадження GMP (Good Manufacturing Practice) -стандартів організації виробництва  та контролю якості продукції, відповідних  виробничих дільниць.    

–  проект з підвищення ефективності виробництва  на ВАТ «Галичфарм»;    

– впровадження інформаційної системи  класу ERP (IFC Applications);    

– сучасний склад готової продукції  у Львові;    

– впровадження CRM системи для покращення якості препаратів і фармаконагляду в Україні тощо.     

Ріст  обсягів реалізації продукції та чистого прибутку став можливим завдяки  ефективному управлінню витратами  в ланцюгу «постачання - виробництво – збут».    

Планування  матеріальних потреб на ВАТ «Галичфарм»  здійснюється шляхом співпраці двох логістичних ланок - постачання та виробництва. Обсяги закупівель формуються відповідно до виробничих потреб (виробничого графіка). ВАТ «Галичфарм» здійснює політику, спрямовану на оптимізацію запасів сировини, матеріалів та напівфабрикатів. Виробничий графік на підприємстві складається щомісяця, отже, система постачання повинна повністю задовольнити місячну виробничу потребу. Обсяги закупівель сировини залежать від умов співпраці з постачальниками та отриманих замовлень на готову продукцію. Для продукції, замовлення на яку чітко сформовані, обсяги закупівель дорівнюють виробничій потребі.    

Виробництво на ВАТ «Галичфарм» поділяється  на три цехи: ампульний, таблетний  та хімічний. Частка виробництва кожного  з них становить: хімічного -35 %, ампульного - 33 %, таблетного - 32 %. Крім того, хімічний цех виготовляє напівфабрикати (надалі сировини), які потім використовуються при виробництві ліків. Річна потреба підприємства в напівфабрикатах оцінюється приблизно в 13,5 млн. грн. (див. табл. 2.1).

Таблиця 2.1

Структура річної потреби AT «Галичфарм» у напівфабрикатах

Сировина	Ціна, грн. /кг	Річна потреба, кг	Оцінка якості напівфабрикатів, бали *
Мукалтин	240	8000	3
Валеріани екстракт густий	650	2000	6
Екстракт  елеутерокока рідкий	76	6000	2
Екстракт  чебрецю рідкий	21	5500	3
Трави материнки екстракт рідкий	54	21350	10
Хлорофіліпту  екстракт густий	468	3000	9
Шишок хмелю екстракт рідкий	165	30600	10
Плодів  моркви дикої екстракт рідкий	89	21350	10
Екстракт  алтейного кореня сухий	96	400	4

* Якість напівфабрикатів  визначені шляхом опитування  експертів.    

Це -мукалтин, валеріани екстракт густий, екстракт елеутерокока рідкий, екстракт чебрецю рідкий, трави материнки  екстракт рідкий, хлорофіліпту екстракт густий, шишок хмелю екстракт рідкий, плодів моркви дикої екстракт рідкий, екстракт алтейного кореня сухий.    

Рішення про власне виробництво було прийняте керівництвом підприємства декілька років тому і обґрунтовувалось високими витратами закупівель та неналежним рівнем якості даних сировин у потенційних постачальників. Сьогодні активно розвиваються сировинні ринки Азії, особливо ринки Індії та Китаю. Вони за прийнятними цінами пропонують високоякісну сировину, яка використовується підприємствами фармацевтичної галузі. Серед переліку сировин, представлених на цих ринках, є також і ті, які ВАТ «Галичфарм» виготовляє самостійно.    

Підприємство, розробляючи нові лікарські засоби, співпрацює з багатьма дослідними лабораторіями  України. Товарний асортимент ВАТ «Галичфарм»  постійно розширюється завдяки впровадженню у виробництво нових ліків. У  майбутньому підприємство планує збільшувати  обсяги реалізації продукції за рахунок  нарощування виробничих потужностей, розширення ринків збуту, впровадження нових ефективних технологій виробництва[28].

 

Четвертим прикладом  застосування моделі TQM буде. ПрАТ «Компанія Ензим». Україна, 79014, м. Львів, вул. Личаківська, 232. Виробництво дріжджів та спорідненої продукції.    

ПрАТ «Ензим» - перша українська компанія серед виробників дріжджів, що впровадила систему управління якістю і безпечністю харчових продуктів  згідно з міжнародним стандартом ISO 22000 і пройшла сертифікацію.    

Впровадження  міжнародного стандарту ISO 22000 є необхідною умовою для компаній, що експортують  продукцію в країни Європи, де така сертифікація є обов'язковою.    

Основною  сировиною для виробництва дріжджів є меляса - вторинний і продукт  цукрового виробництва.                                                              

Меляса  не потребує спеціальних умов складування  та зберігання, що дає змогу зберігати  її у цистернах «під відкритим  небом», не завдаючи шкоди навколишньому  середовищу.                                

Від цистерн проведено спеціальні трубопроводи, якими сировину постачають безпосередньо  на виробництво. Постачання меляси здійснюється у розрахунку близько 50 000 т/рік.    

Потужність  дріжджового виробництва ПрАТ «Ензим» в середньому 120 т/добу (табл. 2.2).                                                                                                 

Таблиця 2.2

Обсяг виробництва  дріжджів ПрАТ «Ензим», тис. т.

Рік	2008	2009	2010
Обсяг виробництва, тис.т.	39,2	36,8	37,4

 

 

    Завод працює без перерв та вихідних, за винятком перерв на санітарну обробку виробничого  обладнання, яка відбувається 1 раз  на тиждень. Дріжджі вагою 100 г пакуються  в гофротару вручну, а 1 кг - автоматизовано. Для цього на підприємстві було встановлено  автоматичні лінії фільтрування і пакування дріжджів від спеціалізованого іспанського виробника «Proconor». Процес фільтрації безпосередньо пов'язаний з процесом пакування, що забезпечує стабільну якість кінцевого продукту. Щодня з пакувальної дільниці відправляється по 100 - 120 т готової  продукції. Потім продукція надходить  на склад підприємства, розташований у цій самій споруді. Ємність  складу - 280 т. Процес складування відбувається автоматизовано. ПрАТ «Ензим» має такі системи каналів збуту:    

–  через власну збутову організацію  у Львівській області;    

–  через незалежних збутових продавців.    

Сьогодні  поняття «Ринок дріжджів України» вже  давно асоціюється з торговою маркою «Львівські дріжджі». Стратегія  розвитку ПрАТ «Ензим» на ринку грунтувалася на налагодженні потужної збутової мережі, в основі якої були і є довгострокові партнерські відносини зі споживачами у всіх напрямках. Компанія працює з понад 20 гуртовими компаніями-покупцями. Завдяки цьому ПрАТ «Ензим» гарантує своїм споживачам доставку продукції протягом 24 годин на відстані до 1500 км.    

В основу успішної політики компанії в  сфері дистрибуції покладено  стабільні, чесні та прозорі стосунки з споживачами.     

Компанії-покупці  торгової марки «Львівські дріжджі» можна охарактеризувати як самостійні логістичні одиниці з фаховим  персоналом, які представляють ПрАТ «Ензим» у регіонах, забезпечуючи ріст обсягів продажу, формуючи та поповнюючи клієнтську базу, здійснюючи моніторинг діяльності конкурентів. Розроблено та налагоджено систему дистрибуції продукції під торговою маркою «Львівські дріжджі», через яку реалізовується 78 % усієї продукції.    

Спільно з партнерами із збуту компанія розробила  дві програми, орієнтовані на різні  сегменти дріжджового ринку, які  успішно впроваджуються в регіонах.    

Програма  «Офіційний продавець» є логічним продовженням програми розвитку регіональних представництв, але в локальних межах. Завдяки  цій системі реалізації компанія досягла високого рівня гарантії якості продукції, рівномірного збуту  продукції за рахунок лояльності клієнтів, забезпечила стабільну  цінову політику в регіонах.    

Натомість сертифіковані продавці отримують  від компанії рекламну підтримку, забезпечення продукцією повного асортименту, стимулювання власного бізнесу. Щороку компанія проводить  всеукраїнський конкурс на звання «Кращого офіційного продавця продукції торгової марки «Львівські дріжджі».     

Доставляє продукцію партнерам підприємство, як правило, самостійно. Доставка продукції  у межах Львівської області здійснюється власним маловантажним транспортом. Окрім цього, для перевезень продукції  на велику відстань ПрАТ «Ензим» користується також послугами кількох перевізників, які використовують автомобілі вантажопідйомністю 10 та 20 т., з ізотермічними кузовами, що дає змогу зберігати якість продукції.

 

3. Конкурси  та премії якості як інструменти  визнання конкурентоспроможності  продукції та послуг

 

     У сучасних умовах насиченість ринків продукцією і послугами надає споживачам можливість вибору. Це, у свою чергу, приводить до підвищення вимог її якості, та, відповідно, методик її оцінювання. Кількісне оцінювання якості продукції є предметом вивчення кваліметрії як розділу метрології [22, c. 180]. Однак у кваліметрії є ціла низка проблем методологічного характеру, аналіз і шляхи розв'язання яких і зумовили тематику даного розділу. Кваліметричні вимірювання загалом складаються з двох основних етапів:      

- вимірювання різних характеристик  (властивостей) досліджуваної продукції - механічних, електричних, магнітних, теплових, хімічного складу тощо;     

- оцінювання якості продукції  шляхом визначення показників якості на основі отриманих результатів вимірювання відповідних характеристик чи властивостей досліджуваної продукції.     

Основою будь-якого вимірювання є порівняння вимірюваної величини з мірою, яка  зберігає і відтворює певну фізичну величину заданого значення. Специфікою кваліметричних вимірень є відсутність у більшості випадків конкретних фізичних мір якості тієї чи іншої продукції, а наявні базові (стандарті) зразки досліджуваної продукції не завжди відповідають метрологічним вимогам, які ставляться до мір, і не завжди методологічно можна здійснити порівняння досліджуваної продукції із базовим зразком, що, власне, і становить основну проблему реалізації кваліметричних вимірень.     

Отже, сьогодні реально існує методологічне  забезпечення вимірювання окремих характеристик (властивостей) тієї чи іншої продукції, за якими оцінюють якість даної продукції, а методологічне забезпечення вимірювання якості продукції в комплексному розумінні цього терміну практично відсутнє, навіть за умови, що значення відповідних характеристик виміряні достатньо достовірно.     

Для розв'язання проблеми комплексного оцінювання якості продукції пропонується використати віртуальну міру якості продукції (ВМЯП), яка є теоретичним аналогом відповідної фізичної міри якості:     

- методології побудови ВМЯ досліджуваної продукції;     

- методики   визначення   рівня  якості продукції з використанням  ВМЯ;     

- структури системи оцінювання  якості продукції з використанням  ВМЯ;     

-практичне застосування методики визначення рівня якості продукції    з використанням ВМЯ.     

У кваліметрії показники якості продукції  класифікуються за багатьма ознаками [23, с. 207]. Розглянемо ті, що необхідні для  подальшого аналізу і розв'язання означених вище задач.     

Показник  якості продукції, який характеризує одну із її властивостей, називається одиничним  показником якості. За способом вираження  одиничні показники якості продукції поділяються на абсолютні та відносні.     

Абсолютний Pj ( j = 1, 2,..., n, де n - кількість властивостей продукції) чисельно дорівнює значенню j -ї властивості продукції та виражається в її одиницях. Означення відносного показника якості розглянемо нижче.     

За  рівнем відображення відповідної властивості  продукції одиничні показники якості поділяються на базові та оцінювані.     

Базове  значення Pб.j - це значення показника якості продукції, прийняте за основу під час порівняльного оцінювання її якості, тобто теоретичне, регламентоване значення, що відповідає найвищому рівню. Оцінюване значення Pо.j, визначають експериментальне шляхом вимірювання відповідних властивостей досліджуваної продукції.     

За  характером впливу відповідної властивості продукції на її якість одиничні показники якості поділяються на дві групи:     

- збільшення значень яких приводить  до підвищення рівня якості;     

- збільшення значень яких призводить  до зниження рівня якості.     

У першій групі за базове значення показника  якості продукції Pб.j, приймають максимально можливе, або номінальне для даної властивості продукції значення, і повинна виконуватися умова Pj.min  ≤  Pо.j  ≤  Pб.j  , де Pj.min  - мінімально допустиме для даної властивості значення, тобто за умови Pо.j  < Pj.min досліджувана продукція вважається бракованою. Отже, у цьому випадку для підвищення рівня якості продукції оцінюване значення показника якості Pо.j  має наближатися до базового Pб.j  , тобто Pо.j   =>Pб.j  .