Управление затратами на предприятии

 

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Челябинский государственный  университет»

(ФГБОУ ВПО «ЧелГУ»)

 

Костанайский филиал

 

Кафедра экономики

 

 

УТВЕРЖДАЮ

допуск к  защите

заведующий кафедрой

_________________________

канд. экон. наук Маланьина А.А.

«____»______ 201_ г.

 

 

УПРАВЛЕНИЕ  ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 

(НА ПРИМЕРЕ  ТОО «ТАЗА ЖОЛ»)

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Автор дипломной работы	_______________	Емельянов Дмитрий Анатольевич
	«___»_______ 201__ г.	Группа ФиК-505
Специальность		080105.65-Финансы и кредит
Научный руководитель	________________	Цыганова Анна Евгеньевна,
	«___»_______ 201__ г.	преподаватель кафедры экономики
Рецензент	________________	Айтенова Айжан Дюсембековна,
	«___»_______ 201__ г	директор ТОО «Таза Жол»
Нормоконтролер	________________	Буркало Олеся Андреевна,
		преподаватель кафедры экономики
	«___»_______ 201__ г

 

 

 

 

Костанай, 2012 г.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ ...…………………………………………………………………
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………….…….
1.1 Сущность и классификация  затрат на предприятии…………………...
1.2 Методы управления затратами на предприятии ….........................……
1.3 Процесс управления затратами на предприятии………….……...…….
1.4 Планирование и анализ затрат предприятия…………………………….
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОО «ТАЗА ЖОЛ»…
2.1 Общая характеристика деятельности ТОО «Таза Жол»………………..
2.2 Анализ динамики и структуры затрат на проведение строительно-монтажных работ………………………………………………………..
2.3 Факторный анализ затрат на предприятии ……………………………...
2.4 Анализ затрат в системе «директ-костинг»…………………………….
2.5 Анализ факторов, влияющих на формирование затрат………………...
ГЛАВА 3 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………
3.1 Современная парадигма управления затратами предприятия…………
3.2 Мероприятия по снижению затрат в ТОО «Таза Жол»…………...…...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Сегодня, в условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики - предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники, технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Одним из важнейших экономических  категорий деятельности предприятия являются затраты, издержки, себестоимость. Важность этих категорий заключается в том, что их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. И, как следствие из этого, одним из основных направлений совершенствования экономической деятельности любого предприятия является снижение и оптимизация затрат на производство, а также разработка путей снижения себестоимости продукции.

В современных условиях жесткой конкуренции и общей  нестабильной экономической ситуации в стране перед руководителями предприятий  особенно остро встают вопросы планирования производственно-хозяйственной деятельности. В настоящее время выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство конкурентоспособной продукции, как по ценам, так и по качеству.

Один из наиболее важных вопросов ведения производственно-хозяйственной деятельности предприятия является планирование издержек производства и себестоимости продукции, что позволяет обеспечить высокие темпы прибыли и повышение рентабельности производства на основе рационального использования материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов.

Объектом исследования являются затраты ТОО «Таза Жол».

Предмет исследования - управление затратами на предприятии ТОО «Таза Жол».

Целью выпускной квалификационной работы является - разработка мероприятий по эффективному управлению затратами в ТОО «Таза Жол».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть теоретические основы управления затратами на предприятии;
• провести анализ затрат в ТОО «Таза Жол»;
• выявить основные проблемы в управлении затратами на предприятии ТОО «Таза Жол»;
• разработать мероприятия по повышению эффективности управления затратами в ТОО «Таза Жол».

При написании работы использовались следующие методы исследования: наблюдение, сравнение, обобщение практического опыта, обработка информации.

Теоретическую и информационную базу исследования составляют работы известных российских экономистов, материалы периодической печати, законодательные и нормативные акты, ресурсы сети Internet.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

В первой главе  рассматриваются  теоретические вопросы, касающиеся сущности и классификации затрат предприятия, методы управления затратами, процесс управления затратами, а также планирование и анализ затрат предприятия.

Во второй главе дается общая характеристика деятельности ТОО «Таза Жол», проводиться анализ финансового состояния ТОО «Таза Жол», рассматривается учетная политика предприятия, а также синтетический и аналитический учет материальных активов предприятия.

В третьей главе рассматриваются предлагаемые мероприятия по повышению эффективности управления затратами в ТОО «Таза Жол», а также  эффективность от предложенных мероприятий.

 

ГЛАВА 1 Теоретические основы управления затратами

на предприятии

1.1 Сущность и классификация  затрат на предприятии

 

 

Для того, чтобы раскрыть данную тему необходимо изначально изучить сущность затрат и привести их различную классификацию. В современной литературе существует множество определений и большое количество точек зрения на сущность данных понятий. Мы будем придерживаться точки зрения, что следует различать понятие затраты и издержки.

Затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени [34, c. 321].

Расходы - это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию [34, c. 322].

А.Ф. Ионова отмечает следующее «расходы периода - это текущие затраты, которые не поддаются инвентаризации, относятся к периоду, а не к определенному объему производства и связаны с получением в течение периода услуг». К таким расходам относятся коммерческие и управленческие расходы. Они не учитываются при определении производственной себестоимости продукции. Расходы на продукт и расходы периода формируют полную себестоимость [9, c. 256].

В отличие от затрат расходы  не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам  предприятия. Они отражаются при  расчете прибыли предприятия  в отчете о прибылях и убытках.

Понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать.

Понятие «издержки» используется в экономической теории и практике в качестве понятия «затраты»  применительно к производству продукции (работ, услуг) в целом или его  отдельным стадиям. Некоторые авторы рассматривают понятия «затраты на производство» и «издержки производства» как идентичные, однако это не соответствует действительности. Понятие «издержки» шире понятия «затраты» [9, c. 270].

Издержки - это совокупность различных видов затрат на производство и продажу продукции в целом или ее отдельных частей.

В.Я. Горфинкель определяет издержки производства как «стоимостное выражение всех затрат производственных факторов, необходимых предприятию  для своей деятельности».

Например, издержки производства - это затраты материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и продажу продукции. Кроме того, «издержки» включают специфические виды затрат: единый социальный налог, потери от брака, гарантийный ремонт и др. Понятия «затраты на производство» и «издержки производства» могут совпадать и рассматриваться как идентичные.

Общественные издержки на производство охватывают все затраты  живого и общественного труда  и составляют для изготовителя внутреннюю стоимость товара, а поэтому являются базой для определения исходной цены предложения, а также для выбора рациональной предпринимательской политики.

Издержки предприятия  отражают текущие затраты на производство и реализацию товара (продукции, работ, услуг).

В процессе предпринимательской деятельности предприятие несет денежные затраты. Их характер, состав и структура завися от многих факторов: организационно - правовой формы хозяйствования, отраслевой принадлежности, места занимаемого хозяйствующим субъектом на рынке товаров и капитала, инвестиционной, финансовой и учетной политики, а также установленных законодательно правил и принципов поведения хозяйствующих субъектов в налоговой, кредитной, страховой и фондовой сферах [30, c. 401].

При планировании, учете и анализе  различные виды затрат объединяются по какому-либо общему признаку в ограниченное число групп, т.е. производится классификация затрат. Классификация затрат позволяет решать вопросы управления затратами на предприятии путем изучения процессов формирования затрат и взаимоотношений между их отдельными группами [10, с.99].

Исходя из экономического содержания, все денежные расходы можно разделить  на три группы: расходы, связанные  с извлечением прибыли, расходы  не связанные с извлечением прибыли, принудительные расходы.

1. Расходы связанные с извлечением прибыли, включают затраты на обслуживание производственного процесса, затраты на реализацию продукции, производство работ, оказание услуг, инвестиции. Следует отметить, что наибольший удельный вес в расходах предприятий занимают затраты на производство и реализацию продукции.

2. К расходам, не связанным с  извлечением прибыли, относят  расходы потребительского характера,  а также на благотворительные  и гуманитарные цели. Затраты  этого типа могут опосредованно  влиять на доходность компании, формируя ее имидж.

3. К принудительным расходам  относятся налоги и налоговые  платежи, отчисления в государственные  внебюджетные фонды, расходы по  обязательному страхованию, созданию  резервов, штрафные санкции [10, c. 147].

Расходы, связанные непосредственно  с извлечением прибыли, состоят из материальных затрат, затрат на оплату труда, накладных расходов, инвестиций.

Материальные затраты включают в себя оплату сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих  изделий, топлива и энергии всех видов, расходы на тару и др. Их структура во многом определяется отраслевой принадлежностью предприятия.

Если в структуре себестоимости  большой удельный вес имеют материальные затраты, значит производство материалоемкое и в управлении затратами следует  направить свои усилия на снижение материальных затрат. Если оплата труда с начислением социального налога занимает наибольший удельный вес в себестоимости, то это трудоемкое производство, и следует заниматься повышением производительности труда, что приведет к удельному снижению себестоимости. Если амортизация основных фондов составляет значительную долю в структуре себестоимости, то это производство фондоемкое. Следует изучить степень эффективности использования основных фондов, загруженность производственных мощностей и принять меры к улучшению использования имеющихся основных фондов. Тогда доля амортизации на единицу продукции уменьшается и себестоимость снизится

Для возмещения материальных затрат предприятия необходимо соблюдение двух условий: продукция должна быть реализована; выручка от реализации продукции должна своевременно поступать на денежные счета предприятия.

Материальные затраты возмещаются  после завершения всего кругооборота средств и реального поступления  денег на счета или в кассу  предприятия.

Основой для определения стоимости материальных затрат является цена их приобретения без учета косвенных налогов. Цена приобретения материалов, отраженная в счет - фактуре, составляет их базовую себестоимость. К ней следует добавить расходы по перевозке, доставке и хранению. Если материальные запасы импортируются, то их базовая себестоимость возрастает на величину таможенных пошлин и других таможенных расходов [23, c. 51].