Отчет по практике в ООО «Сельхозпредприятие «Камско-Устьинское»

·  как материальная основа земельных отношений земля должна закрепляться за трудовыми коллективами постоянно (в собственность или в пользование на длительный срок) и находиться в определенной пропорции с трудовыми и денежно-материальными ресурсами;

·  для обеспечения социальной справедливости при перераспределении земель, материальной заинтересованности трудовых коллективов и отдельных работников в конечных результатах производства, выравнивания экономических условий хозяйствования необходим строгий учет плодородия и местоположения земель. Это необходимо также для определения размера земельного налога и арендной платы за землю, формирования оптимальных земельных массивов производственных подразделений, планирования результатов их хозяйственной деятельности.

Роль и назначения внутрихозяйственных  подразделений в производстве различны. Все они делятся на подразделения  основного производства (отделения, бригады, фермы, звенья - они производят сельскохозяйственную продукцию), вспомогательного и обслуживающего (ремонтные мастерские, хранилище - для обслуживания подразделений  основного производства), подсобные  отрасли.

 Хозяйство ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района представляет собой отделенческую структуру, представленную тринадцатью отделениями. За каждым отделением закреплены постоянная земля, основные средства производства, рабочий скот, производственные и жилые помещения, состав рабочих, проживающих на территории отделений. Внутри отделений создаются производственные бригады. В зависимости от уровня концентрации и специализации хозяйства, видов и набора сельхозкультур, уровня механизации и возделывания, степени рассредоточенности  сельхозугодий и поголовья, размещения населенных пунктов и других условий организуются полеводческие бригады и для их обслуживания – самостоятельные тракторные бригады. В пределах бригад могут также создаваться временные трудовые коллективы для выполнения определенного комплекса срочных и важных работ. Так, чтобы обеспечить выполнение большого объема работ в сжатые сроки, создаются временные посевные или уборочно-транспортные комплексы. В состав таких комплексов входят специализированные звенья по подготовке полей к уборке, уборочно-транспортные для уборки соломы, вывозу и внесению органических удобрений и т.д.

В подразделениях также размещены  и действуют 14 животноводческих ферм, 10 молочно-товарных ферм, 4 фермы по привесу КРС, 2 звена по выращиванию  телок, 3 конюшни и т.п.

Также в хозяйстве ООО «СХП «Камско-Устьинское» имеются бухгалтерия, планово-экономическая, ветеринарная, зоотехническая и другие службы. Из обслуживающих и подсобных подразделений – тракторно-машинный гараж, ремонтные мастерские, кормоцех и др.

В процессе производственной деятельности между сотрудниками предприятия  и его структурными подразделениями  управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический, трудовой, финансовый, управленческий характер. В целом  они характеризуют организационную  целостность, интеграцию, объединение  элементов данной системы.

Совокупность элементов  и звеньев системы управления и установленных между ними постоянных связей (порядок их соподчиненности) образует систему управления.

Подразделения  и работники  предприятия, выполняющие определенную функцию управления, образует функциональную подсистему управления. Различают техническую, экономическую, производственную, хозяйственных  внешних связей и социальную подсистемы управления.

Функции управления деятельностью  предприятия реализуются подразделениями  аппарата управления и отдельными работниками, которые при этом вступают в экономические, организационные, социальные, психологические.

Далее рассмотрим существующую структуру управления в ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ.

 Во главе организации стоит руководитель (директор), который принимает важные решения. Ему помогает управленческий аппарат, в него входят все главные специалисты хозяйства. Директору и главным специалистам подчиняются остальные звенья.

Состав, соподчиненности  и взаимосвязи звеньев или  отдельных работников аппарата управления, функционирующих для достижения определенной цели, характеризует структуру  управления. Структуру управления по вертикали расчленяют по ступени, а по горизонтали – на звенья управления.

Далее на схеме 1 рассмотрим существующую организационно-производственную структуру ООО «СХП «Камско-Устьинское».

Схема 1 - Организационно - производственная структура ООО «СХП «Камско-Устьинское».

 

 

 

 

 

 

Соподчиненность между работниками  аппарата управления в ООО «СХП «Камско-Устьинское» является линейно-функциональная, которая базируется на четком соблюдении принципов единства, распорядительства и квалифицированной подготовке решений функциональным аппаратом управления (отдельными службами, группами и т.д.).

Обслуживание отделений  транспортом, ремонт тракторов, сельхозмашин, строительство и ремонт производственных помещений осуществляются централизованными  подразделениями предприятия. Отделения  хозяйства действуют на основании  соответствующего Положения, утвержденным директором предприятия. Руководство  осуществляется на основе производственного  плана отделения, который является составной частью производственно-финансового  плана предприятия. Взаимоотношения  отделения с другими производственными подразделениями и предприятием строятся на основе внутрихозяйственного расчета. Предприятие доводит до отделения план производства продукции и лимита затрат. Материальное стимулирование работников зависит от степени выполнения плановых заданий и фактического уровня затрат.

Сельскохозяйственное производство в размещении непосредственно связано со специализацией.

Под специализацией предприятия, как правило, понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного  вида или видов конкурентоспособной  товарной продукции, для производства которых имеются наилучшие условия, т.е. осуществляется преимущественное развитие одной или нескольких отраслей. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению  прибыли (чистого дохода). В то же время следует иметь в виду, что данное направление не носит  абсолютный характер, т.к. все отрасли  производства представляют собой сложную  взаимосвязанную систему, недооценка или недостаточное развитие каких-либо отраслей или производств может  существенно снизить эффективность  работы, специализацию производства можно определить как форму общественного  разделения труда, сосредоточение производства отдельных видов продукции или  ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях.

В целом, организационно-производственная структура предприятия рациональна  и эффективна. Все это говорит  о высоком профессионализме управленческого  аппарата, которое создало все  условия для результативного  процесса создания сельскохозяйственной продукции.

Чтобы, говорить о состоянии  отраслей растениеводства и животноводства необходимо определить специализацию  хозяйства.

Специализация производства способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества, росту  производительности труда. Как и  любое явление, специализация производства имеет качественную и количественную определенность. С качественной стороны, специализация сельскохозяйственного  производства характеризуется сочетанием или составом отраслей, а с количественной стороны – соотношением размеров сочетаемых отраслей, пропорциями между  ними. Единство этих двух сторон специализации  проявляется в том, что сочетание  отраслей может существовать в определенных размерах и пропорциях, так же как  и соотношение отраслей, пропорции  между ними присущи определенному  составу анализ сельскохозяйственных предприятий - созданию условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции за счет более эффективного использования производственных ресурсов. 
Товарная продукция аграрного сектора экономики выражает его связь с рынком. Поэтому роль отраслей в специализации сельскохозяйственного предприятия определяется по их удельному весу в структуре товарной продукции. Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению делятся на основные и дополнительные. К основным относятся сельскохозяйственные отрасли, занимающие наибольший удельный вес в структуре товарной продукции, являющиеся наиболее прибыльными и определяющие специализацию хозяйства.

Экономическое значение специализации  сельского хозяйства состоит  в следующем: позволяет более  эффективно использовать природно-климатические  условия зоны; способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве продукта; приводит к  совершенствованию технологических  процессов производства путем внедрения  комплексной механизации и автоматизации. Все это способствует достижению главной цели специализации - повышению  производительности труда и экономической эффективности производства, росту объемов производства.

Для всесторонней характеристики специализации сельскохозяйственных предприятий принимается система  показателей, наиболее важными среди  которых являются показатели структуры  товарной продукции. Главными среди  них является показатель структуры  товарной продукции по видам.

Для определения специализации  в ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ  рассмотрим структуру товарной продукции за 2010 и 2012 гг.

Таблица 1.3 -  Структура товарной продукции хозяйства ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ  за 2010 и 2012 гг.

 

Виды продукции	2010 год		2012 год		В среднем за 2 года, %
	Стоимость	Структура,	Стоимость	Структура,
	Товарной	%	Товарной	%
	продукции,тыс. руб.		продукции,тыс. Руб
Растениеводство	18189	8,4	321551	56,2	21
Животноводство	160622	74,4	229409	40,1	62
Всего	215955	100	571668	100	100

 

Анализируя таблицу, мы получили, что в среднем за пять лет наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает отрасль животноводства, представленная в данной структуре двумя видами продукции: мясо КРС и молоко,   на    долю  отрасли  в   целом  приходится   62%   всей   товарной продукции, что почти в трое больше от доли растениеводства. На втором месте в структуре товарной продукции находится растениеводство - 21%. Так как животноводство занимает больше 60%, а растениеводство меньше 30%, исходя из этой таблицы можно определить специализацию хозяйства - развитое животноводство. 

Для характеристики уровня специализации хозяйства используются показатели коэффициентов специализации. Рассчитаем коэффициент специализации  по формуле Поповича:

К_с 100/∑Р(2i-1),  где

К_с- коэффициент специализации;

Р- удельный вес каждой отрасли  в структуре товарной продукции;

i- порядковый номер отрасли в ранжированном ряду по удельному весу в структуре товарной продукции, начиная с наивысшего.

Величины коэффициентов  в интервалах до 0,20 свидетельствует  о слабом уровне специализации, от 0,20-0,40 о среднем, от 0,40-0,60 о высоком и  от 0,60 и выше о глубоком.

К=100/(62*(2*1-1)+21*(2*2-1)) =100/(62+63)=100/125=0,8

Итак, подставив данные в  формулу, мы определили, что уровень  специализации в ООО «СХП «Камско-Устьинское» глубокий - 0,8.

Итак, коэффициент специализации равен 0,8, что свидетельствует о глубоком  уровне специализации в ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ.

 

1.3 Обеспеченность организации  производственными фондами и трудовыми ресурсами

 

Нам необходимо определить уровень обеспеченности  ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения, рассчитать показатели эффективности использования основных и оборотных средств. Ведь одним из важнейших факторов повышения эффективности производства в организации является обеспеченность их основными производственными фондами и более полное их использование.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными производственными  фондами характеризуется показателями фондооснащенности  и фондовооруженности труда.

Фондовооруженность – это показатель, характеризующий оснащенность работников предприятий сферы материального производства основными производственными средствами. Фондовооруженность определяется как отношение стоимости основных средств предприятия к средней годовой списочной численности работников.

Фондооснащенность – это стоимость всех производственных фондов, приходящихся на единицу площади.

 Рассмотрим уровень  фондооснащенности и фондовооруженности  на примере данного хозяйства.

Таблица 1.4 - Уровень фондооснащенности и фондовооруженности труда ООО «СХП «Камско-Устьинское» Камско-Устьинского района РТ за 2008-2012 годы.

 

Показатели	Годы			В среднем по Республике за 2009 год.
	2008	2009	2010
Среднегодовая стоим. осн-х производственных фондов с/х назначения, тыс.руб.	285842	289072	215955	95334,7
Площадь с/х угодий, га	30024	30024	30024	5359
Среднегодовая численность работников занятых в с/х производстве, чел.	619	624	626	119
Фондооснащенность на 100 га с/х угодий, тыс.руб.	952,0	962,8	719,2	1779,1
Фондовооруженность на 1 работника, тыс.руб.	461,8	463,3	345,0	801,1