Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2013 в 17:15, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: рассмотреть показатели производства молока, динамику поголовья животных, их продуктивности и выхода продукции, произвести дисперсионный и корреляционный анализ факторов эффективности производства молока.
Предметом исследования данной курсовой работы является производство молока, а объектами исследования являются Верховский и Орловский районы. Задачами являются изучение показателей производительности молока и продуктивности коров; изучение с помощью индексного анализа средней продуктивности коров и производительности труда при производстве молока в хозяйствах Верховского и Орловского района.
Введение
1. Показатели производства молока и молочной продуктивности коров 5стр.
2. Динамика поголовья животных, их продуктивность и выхода продукции, расчет уровня колеблемости и прогнозирование 9стр.
3. Построение и анализ вариационного ряда продуктивности коров 22стр.
4. Индексный анализ производства молока 29стр.
5. Применение статистических методов в анализе факторов эффективности производства молока 36стр.
5.1. Метод статистических группировок 36стр.
5.2. Дисперсионный анализ 49стр.
5.3. Корреляционный анализ 54стр.
6. Статистическая отчетность по животноводству 60стр.
Заключение
Список используемой литературы
Ац=Yi-Yi-1
Базисный – как разность между каждым последовательным и начальным уровнем ряда динамики, который принят за базу сравнения:
Аб=Yi-Y0
Темп роста – это отношение уровней ряда динамики одного периода к другому. Они могут быть исчислены как базисные темпы, когда все уровни ряда относятся к уровню одного какого-либо периода, принятого за базу (обычно первого):
Тр =Yi / Yi-1
Темпы роста могут быть исчислены и как цепные темпы. В этом случае уровень каждого периода в ряду динамики относится к уровню предыдущего периода:
Тр=Yi/Y0
Базисные и цепные темпы роста могут быть выражены в виде коэффициентов, если основания отношения принимаются за единицу, и в виде процента, если основания отношения принимаются за 100.
Темп прироста показывает насколько процентов увеличилось или уменьшилось изучаемое явление. Может быть как положительным, так и отрицательным. Возможен расчет данного показателя в цепном и базисном варианте.
ТП=ТР-100 %,
где ТП – темп прироста;
ТР – темп роста.
Абсолютное значение 1 % прироста определяется путем деления предшествующего данному году уровня на 100. Абсолютное значение 1 % прироста всегда положительная величина.
Всё выше сказанное подтвердим на примере хозяйства СПК им. Мичурина Верховского района и рассмотрим динамику продуктивности 1 коровы за последние восемь лет. Данные продуктивности коров в данном предприятии отражает таблица 1.
Таблица 1. – Данные продуктивности коров на СПК им. Мичурина в 2004-2011 гг.
Годы |
Валовой надой,ц |
Поголовье коров,гол. |
Продуктивность 1 коровы,ц/гол. |
2004 |
14368 |
450 |
31,9 |
2005 |
14586 |
450 |
32,4 |
2006 |
25515 |
450 |
56,7 |
2007 |
19761 |
450 |
43,9 |
2008 |
23067 |
454 |
50,8 |
2009 |
23036 |
455 |
50,6 |
2010 |
23381 |
455 |
51,4 |
2011 |
23804 |
458 |
51,9 |
Анализируя
данные таблицы 1 можно сделать
вывод о том, что в период
с 2004 по 2011 годы на СПК им. Мичурина
продуктивность 1 коровы увеличивается,
так как с каждым годом
Проанализируем динамику удоя молока на 1 корову.
Таблица 2. – Основные показатели динамики удоя молока на 1 корову на СПК им. Мичурина в 2004-2011 гг.
Годы |
Продуктивность 1 коровы, ц/гол. |
Абсолютный прирост, ц/гол. |
Темп роста, % |
Темп прироста, % |
Абсолютное значение 1 % прироста, ц/гол | ||||
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
2004 |
31,9 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- | |
2005 |
32,4 |
0,5 |
0,5 |
101,6 |
101,6 |
1,6 |
1,6 |
0,319 | |
2006 |
56,7 |
24,3 |
24,8 |
175 |
177,7 |
75 |
77,7 |
0,324 | |
2007 |
43,9 |
-12,8 |
12 |
77,4 |
137,6 |
-22,6 |
37,6 |
- | |
2008 |
50,8 |
6,9 |
18,9 |
115,7 |
159,2 |
15,7 |
59,2 |
0,439 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
2009 |
50,6 |
-0,2 |
18,7 |
99,6 |
158,6 |
-0,4 |
58,6 |
- | |
2010 |
51,4 |
0,8 |
19,5 |
101,6 |
161,1 |
1,6 |
61,1 |
0,506 | |
2011 |
51,9 |
0,5 |
20 |
101 |
162,7 |
0,97 |
62,7 |
0,514 |
Далее вычислим средние показатели динамики – средний абсолютный прирост и средний темп роста:
= =2,9 ц/гол.
= = 1,2 или 20%
На основе полученных данных, можно сделать вывод о том, что на СПК им. Мичурина в период за 2004-2011 годы происходит ежегодное увеличение продуктивности 1 коровы на 2,9 ц/гол. или на 20%. Что касается цепных показателей абсолютного прироста, то в 2007 году происходит уменьшение продуктивности 1 коровы на 12,8 ц/гол., а в 2009 году на 0,2 ц/гол. По базисным показателям абсолютного прироста на протяжении всего изучаемого периода наблюдается устойчивая тенденция увеличения удоя на 1 корову. По показателям темпа роста наблюдается так же стабильная ситуация. Темп прироста по цепным показателям в целом за весь исследуемый период увеличивается, только в 2007 году уменьшается на 22,6%, а в 2009 году – на 0,4%.
Рисунок 1. – Динамика удоя от 1 коровы на СПК им. Мичурина в 2004-2011 гг.
По рисунку 1 видно, что с 2004 года по 2006 год наблюдалось увеличение продуктивности 1 коровы, но в 2007 году продуктивность 1 коровы опять снизилась. С 2008 года по 2011 год продуктивность 1 коровы снова стала увеличиваться, за исключением небольшого спада в 2009 году.
Таким образом, в 2004-2011 годы на СПК им. Мичурина происходит рост поголовья коров, а так же наблюдается увлечением валового надоя молока. Это связано, прежде всего, с увлечением продуктивности 1 коровы.
Под влиянием случайных факторов уровни данного ряда сильно колеблются по периодам. Выявление тенденции динамики позволяет:
а) оценить характер развития изучаемого явления;
б) определить урожайность, формирующих тенденцию, факторов;
в) измерить и оценить силу каждого уровня ряда;
г) составить прогнозы уровней ряда на перспективу.
Для установления основной динамики ряда используются следующие методы исследования динамических рядов:
- метод укрупнения периодов;
- метод скользящей средней;
- аналитическое выравнивание динамического ряда:
а) по среднегодовому абсолютному приросту;
б) по среднегодовому коэффициенту роста;
в) по уравнению прямой (кривой).
Укрупнение периодов - это когда отдельные уровни ряда динамики заменяются абсолютными или среднегодовыми уровнями ,более укрупненными. [3]
Например, укрупнение периода по двухлетию:
у1=
;
у2 =
;
у3 =
;
у4=
;
Недостаток этого способа в том, что не дает возможности следить за ходом изменения уровня внутри каждого периода и в результате обработки исчезает сам динамический ряд.
Сущность метода выравнивания по скользящим средним заключается в том, что по конкретным уравнениям ряда рассчитываются скользящие средние, которые получаются из подвижных сумм. Затем эти суммы делят на число дат, получают скользящие средние уровни. Недостаток этого способа в том, что теряются уровни динамического ряда.
Выравнивание по среднегодовому абсолютному приросту проводится с помощью следующего уравнения:
A = у0 +
*t,
где y0 - начальный уровень ряда;
А - среднегодовой абсолютный прирост;
t - время;
A - теоретический уровень, рассчитанный на основе уравнения.
Недостаток этого способа в том, что результат зависит от двух крайних уровней, на которые смогут оказать влияние случайные факторы. Поэтому данный способ желательно применять в случаях, когда наблюдаются ежегодные приросты значений признака.
Выравнивание по среднегодовому темпу роста проводится аналогично выравниванию по среднегодовому абсолютному приросту.
T = у0 + ТР* t,
где у0 - начальный уровень ряда;
T- среднегодовой темп роста;
t- теоретический уровень, рассчитанный на основе уравнения.
Определим тенденцию изменения продуктивности коров на примере СПК им. Мичурина.
Таблица 3. –Динамика продуктивности коров и расчет величин.
Годы |
Продуктивность 1 коровы, ц/гол |
Укрупнение периодов |
По двухлетней скользящей средней |
По среднегодовому абсолютному приросту | |||
сумма |
средняя |
сумма |
средняя |
t |
средняя | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
2004 |
31,9 |
- |
- |
- |
- |
0 |
31,9 |
2005 |
32,4 |
64,3 |
32,15 |
64,3 |
32,15 |
1 |
34,9 |
2006 |
56,7 |
- |
- |
89,1 |
44,55 |
2 |
61,7 |
2007 |
43,9 |
100,6 |
50,3 |
100,6 |
50,3 |
3 |
51,4 |
2008 |
50,8 |
- |
- |
94,7 |
47,35 |
4 |
60,8 |
2009 |
50,6 |
101,4 |
50,7 |
101,4 |
50,7 |
5 |
63,1 |
2010 |
51,4 |
- |
- |
102 |
51 |
6 |
66,4 |
2011 |
51,9 |
103,3 |
51,65 |
103,3 |
51,65 |
7 |
69,4 |
Информация о работе Показатели производства молока и молочной продуктивности коров