Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2013 в 17:15, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: рассмотреть показатели производства молока, динамику поголовья животных, их продуктивности и выхода продукции, произвести дисперсионный и корреляционный анализ факторов эффективности производства молока.
Предметом исследования данной курсовой работы является производство молока, а объектами исследования являются Верховский и Орловский районы. Задачами являются изучение показателей производительности молока и продуктивности коров; изучение с помощью индексного анализа средней продуктивности коров и производительности труда при производстве молока в хозяйствах Верховского и Орловского района.
Введение
1. Показатели производства молока и молочной продуктивности коров 5стр.
2. Динамика поголовья животных, их продуктивность и выхода продукции, расчет уровня колеблемости и прогнозирование 9стр.
3. Построение и анализ вариационного ряда продуктивности коров 22стр.
4. Индексный анализ производства молока 29стр.
5. Применение статистических методов в анализе факторов эффективности производства молока 36стр.
5.1. Метод статистических группировок 36стр.
5.2. Дисперсионный анализ 49стр.
5.3. Корреляционный анализ 54стр.
6. Статистическая отчетность по животноводству 60стр.
Заключение
Список используемой литературы
Абсолютное изменение рассчитано как разница между числителем и знаменателем:
ц/гол.
Следовательно, за счет ухудшения структуры поголовья (снизилась доля высоко продуктивных хозяйств) средняя продуктивность коров увеличилась на 0,06 ц/гол. или на 0,01 %.
Проверим взаимосвязь
рассчитанных показателей. Взаимосвязь
индексов покажем с помощью
0,813=0,814 х 0,999
0,813=0,813
Взаимосвязь абсолютных показателей покажем с помощью аддитивной модели продуктивности:
-7,8 ц/гол. = -7,79 ц/гол. - 0,06 ц/гол.
-7,8 ц/гол. = -7,8 ц/гол.
Таким образом, на уменьшение средней продуктивности оказал влияние только лишь последний фактор, т.е изменение структуры стада коров.
Индексный анализ валового надоя молока:
Относительное изменение:
Абсолютное изменение:
ц
Следовательно, валовой надой молока в 2011 г по сравнению с 2010 г сократился на 11,6% или на 27520 ц.
На изменение валового надоя по хозяйствам района оказывают влияние 3 фактора:
а) изменение продуктивности в отдельных хозяйствах;
б) изменение структуры поголовья;
в) Изменение поголовья (экстенсивный фактор).
Покажем влияние изменения продуктивности в отдельных хозяйствах.
Относительное изменение покажет общий индекс постоянного состава:
Абсолютное изменение составит:
ц
Таким образом, за счет сокращения продуктивности коров в некоторых хозяйствах валовой надой молока сократился на 19,5 %.
Покажем влияние изменения структуры поголовья. Относительное изменение составит:
Абсолютное изменение:
ц
За счет ухудшения районной структуры стада коров (снижение доли коров с более низкой продуктивностью) валовой надой молока сократился на 9,9 ц или на 0,01 %.
Покажем влияние изменения размера поголовья.
Относительное влияние изменения:
Абсолютное влияние изменения:
ц
Выполненные расчёты позволяют построить две модели:
- Мультипликативная
0,884=0,884
- Аддитивная
-27520 ц = -27520 ц
Таким образом индексный анализ показал, что уменьшение валового надоя молока в области произошло за счёт уменьшения продуктивности коров. Понижение продуктивности коров в изучаемой совокупности предприятий скомпенсировало отрицательно влияние увеличения поголовья коров, и обусловили повышение средней продуктивности коров.
Следовательно, продуктивность – основной путь развития отрасли молочного скотоводства, который позволит увеличить не только объем производства, но и эффективность отрасли.
5. ПРИМЕНЕНИЕ СТАТИСТИЧЕСКИХ
МЕТОДОВ В АНАЛИЗЕ ФАКТОРОВ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
5.1. МЕТОД СТАТИСТИЧЕСКИХ ГРУППИРОВОК
Одним из основных и наиболее
распространенных методов
Понятие статистической
Значение группировок состоит
в том, что этот метод, во-
В процессе группировки
Огромное значение и роль
Изучая количественную сторону
массовых общественных явлений в
неразрывной связи с их количественными
особенностями, статистика стремится
показать совокупность явлений дифференциации
в многообразии их типов, рассмотреть
взаимосвязи и соотношения
Необходимость группировки
Группировка данных производится в соответствии с программой сводки для того, чтобы впоследствии представить полученную информацию в виде, доступном для восприятия.
Результаты группировки оформляются в виде группировочных таблиц, делающих информацию обозримой.
Таблица содержит сводную
Группировочная таблица содержит три вида заголовков: общий, верхний и боковые. Заголовки таблиц должны быть краткими и раскрывать содержание показателей.
Общий заголовок отражает
Подлежащее статистической
Различают следующие критерии классификации группировок:
По числу группировочных признаков различают простые (по одному признаку) и сложные (по нескольким признакам – комбинированные и многомерные).
Комбинированные группировки строятся путем разбивки каждой группы на подгруппы в соответствии с дополнительными признаками.
Многомерные – строятся с помощью специальных алгоритмов, когда осуществляется поиск скопления в N-мерном пространстве, где каждый объект – точка, т.е. построить многомерную группировку – значит найти скопление точек.
По задачам систематизации
Типологические группировки предназначаются для выявления качественно однородных групп совокупностей, т.е. объектов, близких друг к другу одновременно по всем группировочным признакам. Например, группировка предприятий города по формам собственности.
Структурные группировки – это разделение однородной совокупности на группы, характеризующие ее структуру по определенному группировочному признаку. Например, группировка рабочих цеха по квалификации.
Аналитические группировки предназначены для выявления зависимости между признаками. Строят аналитические группировки, выделив результирующие, которые изменяются, и факторные, зависимость от которых исследуется.
По используемой информации
При разработке первичной
При построении группировок по качественному признаку количество групп соответствует количеству уровней градации признака. При группировании по количественному признаку все множество значений признака делится на интервалы. При этом возможны два подхода: группировка с равными и неравными интервалами.
При группировке с равными
интервалами рекомендуется
Метод статистических
Таблица 10. – Исходные данные для проведения группировки.
Название хозяйств |
Продуктивность 1 коровы,ц/гол. |
Валовой надой, ц |
Поголовье коров, гол. |
Себестоимость молока всего, тыс.руб. |
Затраты на производство молока, тыс.чел.-час |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
ООО Вико |
30,6 |
12174 |
279 |
1697 |
1885 |
ООО Краснозоренское |
10,8 |
9498 |
203 |
381 |
423 |
ТНВ Г.П.Калинин и Компания |
24,95 |
3979 |
117 |
2431 |
2721 |
ТНВ Труфанов и Компания |
25,7 |
12556 |
315 |
3391 |
3868 |
СПК Корсунский |
63,1 |
4230 |
140 |
9502 |
10558 |
ООО Верховскагро |
31,4 |
5097 |
155 |
2866 |
3202 |
ООО Пульс-агро |
56,7 |
4230 |
140 |
8292 |
9214 |
СПК им.Мичурина |
15,6 |
23804 |
458 |
653 |
725 |
ЗАО Славянское |
7, 6 |
52472 |
621 |
1396 |
1551 |
ЗАО Орловское |
4,8 |
14089 |
646 |
1458 |
1620 |
ООО им.К.Маркса |
16,1 |
13227 |
300 |
1244 |
1382 |
ООО Коротыш |
15,5 |
17845 |
355 |
1858 |
2064 |
ООО Сосновка |
44,01 |
17600 |
320 |
18785 |
20873 |
ОАНП Успенское |
32,4 |
35337 |
900 |
15191 |
17246 |
ЗАО Казанское |
19,02 |
13405 |
400 |
3538 |
3961 |
КХ им.50 лет Октября |
27,6 |
29071 |
500 |
5695 |
6328 |
СПК Екатериновка |
36,2 |
7834 |
235 |
3123 |
3609 |
СПК Здоровецкий |
55,8 |
7858 |
185 |
4050 |
4500 |
ООО Благодать |
35,01 |
3916 |
126 |
3521 |
4317 |
ООО Паньковское |
50,9 |
9736 |
262 |
11126 |
12568 |
Информация о работе Показатели производства молока и молочной продуктивности коров