Статистика организации в сельском хозяйстве

Индекс себестоимости продукции  определяет, во сколько раз уменьшился (возрос) в среднем уровень себестоимости на продукцию, произведенную в отчетном периоде, или сколько процентов составляет его снижение (рост) в отчетном периоде по сравнению с базисным.

Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

 

 

     1.2 Виды и классификация затрат на производство продукции

 

Классификация затрат - это их группировка  по определенным признакам, которая обеспечивает унификацию и точность расчетов при планировании, учете и калькулировании себестоимости, ведь в себестоимость включают затраты, разнородные по содержанию, назначению и способу расчета.

По различным признакам затраты  подразделяются на основные и накладные, одноэлементные и комплексные, прямые и косвенные, условно-постоянные и переменные, а также по статьям калькуляции. (таблица 1)

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих и др.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из комплексных общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Величина этих расходов зависит от структуры управления подразделениями, цехами и предприятиями.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента,- материалы, заработная плата, амортизация и др. Эти затраты независимо от их места возникновения и целевого назначения не делятся на различные компоненты.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.

Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость. Это расходы сырья и основных материалов, заработная плата рабочих и др.

Основные затраты чаще всего  выступают в виде прямых, а накладные – косвенных, но они не являются тождественными. 

 

 

 

 

 

Таблица 1 – Классификация затрат на производство

По отношению к технологическому процессу   (по экономической роли)	По экономическим элементам	По способу включения   в себестоимость	По статьям   калькуляции
1. Основные  (условно-переменные)  а) материалы  б) заработная плата рабочих  в) начисления на заработную плату  г) расходы по освоению  д) резерв на гарантийный ремонт  е) потери от брака	1. Одноэлементные  (элементарные)  а) материалы  б) заработная плата рабочих  в) начисления на заработную плату  г) амортизация основных средств и нематериальных активов  д) прочие расходы	1. Прямые  а) материалы  б) заработная плата рабочих  в) начисления на заработную плату  г) расходы по освоению  д) резерв на гарантийный ремонт  е) потери от брака	1. Материалы  2. Покупные полуфабрикаты  3. Возвратные отходы (–)  4. Транспортно-заготовительные расходы  Итого: Материалы  5. Заработная плата рабочих  6. Начисление на заработную плату  7. Расходы по освоению  8. Резерв на гарантийный ремонт  9. Потери от брака  10. Общепроизводственные расходы  11. Общехозяйственные расходы  Итого:Производственная себестоимость  12. Расходы на рекламу  Итого: Полная себестоимость
Накладные  (условно-переменные)  а) общепроизводственные расходы  б) общехозяйственные расходы	Комплексные  а) расходы будущих периодов  б) резервы предстоящих расходов  в) общепроизводственные расходы  г) общехозяйственные расходы  д) потери от брака	Косвенные  а) общепроизводственные расходы  б) общехозяйственные расходы

 

 

2.       ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА      ПРЕДПРИЯТИЯ СПХ «СОВЕТСКОЕ» ЕЙСКОГО РАЙОНА

 

Хозяйство расположено в северо-западной части Краснодарского края, центральной  части Ейского района. Ейский район с двух сторон омывается водами Азовского моря и Таганрогского залива, граничит с Щербиновским, Каневским и Приморско-Ахтарским районами. Площадь Ейского района составляет 212,2 тыс. га. Административный центр района - г. Ейск.

Район занимает Ейский полуостров и  часть прилегающей к нему Приазовской  низменности. С севера территория района омывается Таганрогским заливом и Ейским лиманом. С запада и юго-запада - Азовским морем и Бейсугским лиманом. Рельеф местности в основном равнинный с небольшим уклоном в сторону Азовского моря.

Климат - умеренно континентальный. Средняя  годовая температура + 9,7. Микроклиматическое различие наблюдается между прибрежной частью района и внутренними территориями.

Продолжительность теплого периода составляет около 5 месяцев (с мая по сентябрь). Весна бывает затяжная, с частыми холодными дождями. Осень сухая, теплая. Среднее годовое количество осадков 430-480 мм.

На землях, пригодных для обработки, возделываются зерновые, технические, эфиромасличные культуры.

Преобладающими почвами являются карбонатные, плодородные черноземы. Почвенный слой прибрежной части Азовского моря и песчаных кос состоит из мелкой ракушки, гальки, песка. Полезные ископаемые на Ейском полуострове встречаются в виде строительных материалов: песка, гравия, глины, ракушечника. Поселок «Советский» - населенный пункт, на территории которого осуществляет деятельность СХП «Советское» - филиал ООО «АФ «Волготрансгаз-Ейск»  расположен в 28 км от районного центра г. Ейска и в 220 км от краевого центра – г. Краснодара.

       Господствующими  являются ветры северо-восточного  направления. В летний период, при высокой температуре и  низкой относительной влажности  восточные ветры приобретают  характер суховеев, что является  едва ли не главным бичом  для сельскохозяйственных культур.  Сильные ветры при низкой относительной влажности воздуха способствуют иссушению почвы и приводят к ее выдуванию. Рельеф территории хозяйства представляет  собой равнину с развитым микрорельефом. Рельеф хозяйства тесно связан с почвенным покровом.

СХП «Советское» образовано в 1961 году. Организационно-производственна структура хозяйства – отраслевая. Основное направление хозяйства выращивание зерновых культур. На территории хозяйства находятся животноводческая и молочно-товарная фермы. Хозяйство обеспечено дорогами с асфальтированным и твердым покрытием, протяженностью 132 км. 

Все производственные точки  имеют свои машинные дворы, крытые тока, объекты социальной сферы (стационарные столовые, банно-прачечный комбинат).

Для оценки ресурсов производственной деятельности в динамике за 2009-2011 года проанализируем показатели, представленные в таблице 1.

 

Таблица 1 – Ресурсы производственной деятельности СПХ «Советское»

 

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в  %  к
				2009 г.	2010 г.
Общая площадь земельных угодий, га в том числе с/х угодья      из них пашня	16822	16764	16779	99, 74	100,08
	15918	15612	15627	98,17	100,09
	14625	14130	14145	96,72	100,11

 

Продолжение таблицы 1

 

Среднегодовая численность работников, чел в том числе занятые в сельскохозяйственном производстве	476	434	426	89,49	98,16
	459	420	415	90,41	98,81
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.	101508	98268	96449	95,02	98,15
Среднегодовая стоимость оборотных  средств, тыс.руб.	311223	342741	377630	121,34	110,18
Затраты на основное производство, тыс.руб.	317864	321683	384043	120,82	119,39
Энергетические мощности, л.с.	21552	22445	22677	105,22	101,03
Среднегодовое поголовье, гол: крупного рогатого скота свиней, гол.	3310	3279	3252	98,25	99,18
	1882	1839	1469	78,06	79,88

 

Анализируя  таблицу по ресурсам производственной деятельности СПХ «Советское», приходим к выводу, что по различным видам продукции наблюдаются различные изменения. Так, в 2011 г. по сравнению с 2009 г. общая площадь земельных угодий незначительно уменьшилась на 0,26%, что составило 43 га, а по сравнению с 2010 г. увеличилась на 0,08%, что составило 15 га. Площадь сельскохозяйственных угодий  в 2011 г.  по сравнению с 2009 г.  сократилась на 1,83% или 291 га, по сравнению с 2010 годом увеличилась на 0, 09%  или 15 га. Площадь пашни в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 3,28%, что составило 480 га, а в 2011 год. по сравнению с 2010 годом увеличилась на 0, 11%, что составило 15 га. Среднегодовая численность работников в 2011 г. по сравнению с  2009 г. уменьшилась на 10,51%, а по сравнению с 2010 г. также уменьшилась, но уже на 1,84%. Число занятых в сельскохозяйственном производстве в 2011 г. уменьшилось на 9,59% по сравнению с 2009 г. и на 1,19% по сравнению с 2010г. Это могло быть связано с уменьшением рабочего времени, связанного с простоями в производстве, сезонностью производства.  Среднегодовая стоимость основных средств каждый год уменьшивалась, и в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 4,98%, что составило 5059 тыс.руб. В свою очередь стоимость оборотных средств в  2011 г. в сравнении с 2009 г. увеличилась на 21,34% или 66407 тыс.руб., а по сравнению с 2010 г. также снизилась на 10,18% или 34889 тыс.руб. Затраты на основное производство в 2011 г. увеличились на 20,82%  по сравнению с 2009 г., а по сравнению с 2010г. также увеличились на 19,39%. Энергетические мощности увеличились в 2011г. по сравнению с 2009 г. на 5,22% (1,75 л.с.), а по сравнению с 2010 г. – на 1,03% (232 л.с).

Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота в течение последних 2-х лет ежегодно уменьшалось, и в 2011 г. по сравнению с 2009 г. сократилось на 58 гол., а по сравнению с 2010 г. на 27 гол. О среднегодовом поголовье свиней можно сказать аналогичное, в 2011 г. оно резко сократилось по сравнению с предыдущими годами. В 2011 г. поголовье овец уменьшилось на 21,94% относительно 2009 г. и на 20,12% относительно 2010 г.

В структуре  землепользования во всех исследуемых  годах наибольший удельный вес принадлежит площади пашни – 84,3% (14145 га), на втором месте находятся пастбища (без оленьих) - 8,8% (1478 га), следующими с удельным весом в 4,8 % (806 га) являются лесные массивы, остальная доля отведена прочим землям: многолетним насаждениям, дорогам и др.

 

Рисунок 2 – Структура землепользования СХП «Советское»

за  2009 – 2011 годы

 

Невозможно дать экономическую  характеристику предприятия, не проанализировав его финансовые результаты производственной деятельности.

 

Таблица 2 – Финансовые результаты производственной деятельности ОАО «Родина», тыс.руб.

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в  %  к
				2009 г.	2010 г.
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг	277533	289602	333479	120,16	115,15
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	224021	234408	255365	113,99	108,94
Валовая прибыль	53512	55194	78114	145,97	141,53
Прибыль (убыток) от продаж	53512	46817	66868	124,96	142,83
Прочие доходы	6083	1665	7982	131,22	479,39
Прочие расходы	12906	14503	13333	103,31	91,93

 

Продолжение таблицы 2

 

Прибыль (убыток) до налогообложения	49358	35530	63053	127,74	177,46
Налоги и иные платежи из прибыли	753	437	446	59,23	102,06
Чистая прибыль (убыток)	48605	34854	62378	128,34	178,97