Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2013 в 22:00, курсовая работа
Қазіргі кезде, Қазақстанда технологиялық ғылыми мекемелер мен жоғарғы оқу орындары, ауыл шаруашылығы өнімдерінің сапасын тексеретін зертханалар бар. Әр алуан шикізаттың сапасына сорттық және оны өсіру жағдайының әсері туралы мәліметтерді студенттер өсімдік шаруашылығы, агрохимия, селекция, егіншілік және тағы басқа пәндердің курсынан алады. Астық сапасына жинағаннан кейінгі өңдеудің және өнімді сақтаудың әсерін ауыл шаруашылық өнімдерінің сапасы, оларды мемлекеттік мөлшерлеу принципі, сондай-ақ әр түрлі өнеркәсіптердің шикізаттарға қоятын талаптары кешенді түрде толық қарастырылады.
Ауыл шаруашылық мамандарын осы курстан өнімнің тұтынушы бағасы жөнінде түсінік алған соң, соны ескеріп, халықтың қажетіне сай өнімді өндіруді жоғары тиімділікпен ұйымдастыра алады.
Кіріспе..........................................................................................................................4
1 Технологиялық бөлім
1.1Ұн зауытының майдалау бөлімін жобалауға берілген бастапқы
мәліметтер....................................................................................................................6
1.2Астықтың сапалық сипаттамасы...........................................................................6
1.3Ұн тарту партиясын есептеу................................................................................10
1.4Астықтың ерекшеліктерін зерттеп майдалау процесстерінің технологиялық схемасының сипаттамасы.........................................................................................12
1.5Ұн тарту зауытының майдалау бөлімінің технологиялық схемасы бойынша жабдықтарды есептеу және таңдау..........................................................................16
1.6 Майдалау бөліміндегі астықтың қозғалысының коммуникациясы...............22
2 Құрылыс бөлімі
2.1 Ұн тарту зауытының майдалау бөліміндегі жабдықтардың қабаттарда үйлесімді орналасуы..................................................................................................25
2.2 Ұн тарту зауытының майдалау бөлімінің құрылыс параметрлерін анықтау.......................................................................................................................28
2.3 Жобаланатын өндіріс ғимарат құрылысының жалпы сипаттамасы...............31
3 Энергетикалық бөлім
3.1 Ұн тарту зауытының майдалау бөлімінің электр жабдықтары және электр энергиясымен қамтамасыз ету.................................................................................36
3.2 Электрқозғалтқыштың қажетті және берілген қуатын есептеу......................38
3.3 Өнім алуға жұмсалатын электрэнергиясының шығынын есептеу.................39
4 Еңбекті қорғау және техника қауіпсіздігі
4.1 Өндірісте еңбек қорғаудың маңызы..................................................................41
4.2 Ұн тарту зауытының майдалау бөліміндегі жабдықтарды жөндеу және оларға қызмет көрсету кезіндегі техника қауіпсіздігі...........................................42
4.3 Өндірістік санитария және қоршаған ортаны қорғау......................................43
4.4 Өндірістік жарықтандыру..................................................................................45
4.5 Өндірістік шаң.....................................................................................................45
4.6 Өндірістік ғимараттың микроклиматы.............................................................45
4.7 Өндірістік шу.......................................................................................................46
Қорытынды................................................................................................................47
Қолданылған әдебиеттер..............................
Обдирлі ұн тартудағы базистік ұн шығымы 87%, кебектер 9%, обдирлі ұнның күлділігі 1,45 % көп емес, №045 електің сырғымасы 2% көп емес, ал №38 електің өтімі 60% кем болмауы тиіс, ұн ақшыл-сұрғылт түсті болуы тиіс.
I жармалау жүйесінен 20-25% және төменгі сырғымасынан 10-12%, II жармалау жүйесінен 20-25% және төменгі сырғымасынан 10% ұн алу үшін майдалау режимдерін қалыпты түрде сақтау керек. Егер технологиялық процесте тек 1 ұнтақтау жүйесі болса, онда қабылданған майдалау режимі ұн шығымын 70-80% , ал егер 2 ұнтақтау жүйесі болса, онда 1-ұнтақтау жүйесінде 40-50%, 2-ұнтақтау жүйесінде 70-80% ұн шығымын қамтамасыз ету керек.
1-ұнтақтау жүйесіне аралық өнімді жүктеу үшін I, II жармалау жүйесінен аралық өнімді бөліп алудағыдай обдирлі ұн тарту режимін қабылдайды. Ал қалған жүйелерінде жоғары сападағы ұнның максимал түрде және қабықша құрамындағы эндосперм аз мөлшерде болатындай алуға ұмтылады. Обдирлі ұн тарту ұн шығымы 87% ішінде жармалау жүйесінде – 72-73%, ұнтақтау жүйесінде – 14-15%.
Қарабидайдың обирлі ұнның
сапасын жақсарту үшін білікті станоктардан
кейін қосымша майдалау мақсатынла
горизонтальді МБО маркалы
1.5 Ұн тарту
зауытының майдалау бөлімінің
технологиялық схемасы бойынша
жабдықтарды есептеу және
Білікті станоктардың майдалау линиясын есептеу және бөлу
Ұн тарту зауытының
майдалау бөлімінің технологиялық
қондырғыларын (білікті станоктар,
рассевтер, бичті машиналар) есептеу
және таңдау өнделетін дәннің түріне,
ұнтақтау түріне және өндірістің өнімділігіне
байланысты жүргізіледі. Есептеуге
келесі материалдарды қолданады: технологиялық
процесстің схемасын, негізгі машиналардың
жұмыс органдарына түсетін
Майдалау бөліміне керек қондырғыларды екі әдспен жүргізуге болады:
Курстық жұмыста екінші әдіспен есептейміз.
Бірінші әдіспен есептегенде әр бір жүйе бойынша білікті линияның ұзындығы келесі формула арқылы анықталады:
мұндағы, lр.п. - әр жүйенің білікті линияның есептелген ұзындығы, см;
Qзад - ұн тарту зауытының берілген өнімділігі, т/тәул;
Cп - әр жүйеге келіп түсетін баланстан алған өнімнің саны, %;
qв.п - нақты бір жүйенің білікті линиядағы см-ге түсетін меншікті жүктеме, кг/тәул;
Білікті станоктардың санын мына формула арқылы табады:
мұндағы, lр.п - әр нақты жүйенің білікті станоктың есептік ұзындығы, см;
l в.ст - білікті станоктың ұнтақтау сызығының ұзындығы, см;
Мұнда бірінші жармалау жүйесінде бір білікті машина қолданылады.
Қалған жүйелерге дәл осылай етіп білік санын анықтайды.
Жүйелер |
Баланс бойынша меншікті жүктеме, % |
Жүйеге түсетін меншікті жүктеме, кг/ (см* тәул) |
Білікті станоктың есептік ұзындығы, см |
Білікті станоктар | |
Саны |
Өлшемі, мм | ||||
I ж.ж |
100 |
1000 |
110 |
0,5 |
1000 x 250 |
II ж.ж. |
70 |
800 |
96,25 |
0,5 |
1000 x 250 |
III ж.ж. |
50 |
550 |
100 |
0,5 |
1000 x 250 |
IV ж.ж. |
30 |
350 |
94,29 |
0,5 |
1000 x 250 |
V ж.ж. |
15 |
200 |
82,5 |
0,5 |
1000 x 250 |
1 ұн.ж |
25 |
250 |
110 |
0,5 |
1000 x 250 |
2 ұн.ж |
21 |
200 |
115 |
0,5 |
1000 x 250 |
3 ұн.ж |
15 |
170 |
97 |
0,5 |
1000х250 |
4 ұн.ж |
10 |
120 |
91,7 |
0,5 |
1000х250 |
5 ұн.ж |
6 |
80 |
82,5 |
0,5 |
1000х250 |
Есептеулер нәтижесінде
А1 – БЗН маркалы білікті
Рассевтердің елеу бетін есептеу және процесстерге бөлу
Екінші әдіс бойынша: әр бір жүйеге қажетті елек бетін келесі формула бойынша анықтайды:
мұндағы, Qзад - ұн тарту зауытының берілген өнімділігі, т/тәул;
Cп - әр жүйеге келіп түсетін баланстан алған өнімнің саны, %;
qр.п - нақты бір жүйенің білікті сызығындағы смге түсетін меншікті жүктеме, кг/тәул.;
Рассев санын мына формула арқылы өрнектейді:
мұндағы, Fр.п - әр нақты жүйенің рассевтердің есептік мәні, м2;
Fрас - рассевтің елеуші бетінің маркасы мен схемасына байланысты ауданы, м2.
яғни бұл төрт секциялы рассевте екі секция жасайтынын көрсетеді.
Қалған жүйелердің рассевтер санын осылай етіп шығарады.
Жүйелер |
Баланс бойынша меншікті жүктеме, % |
Норма бойынша жүйеге түсетін
меншікті жүктеме, |
Рассевтің есептік ауданы, м2 |
Рассевтер | |
Саны |
Р3 - БРВ рассевінің елеу бетінің ауданы , м2 | ||||
I ж.ж |
100 |
12713,82 |
8,652 |
18,8 | |
II ж.ж. |
70 |
9000 |
8,56 |
18,8 | |
III ж.ж. |
50 |
6500 |
8,46 |
18,8 | |
IV ж.ж. |
24 |
6100 |
4,326 |
18,8 | |
V ж.ж. |
19 |
4800 |
4,356 |
18,8 | |
қайта елеу |
15 |
4000 |
4,125 |
18,8 | |
қайта елеу |
10 |
2500 |
4,4 |
1/4 |
18,8 |
1 ұн.ж |
25 |
3000 |
89,2 |
18,8 | |
2 ұн.ж |
20 |
2300 |
9,5 |
18,8 | |
3 ұн.ж |
10 |
3000 |
4,77 |
1/4 |
18,8 |
4 ұн.ж |
7 |
1800 |
4,28 |
18,8 | |
5 ұн.ж |
4 |
1000 |
4,4 |
18,8 | |
Ұнды бақылау |
87 |
7600 |
17,2 |
18,8 |
Есептеулер нәтижесінде
негізгі технологиялық
Сейтовейкалық жүйелерді есептеу және процесстерге бөлу
Ситовейкалық машиналарды есептеу үшін нақты ситовейкалық жүйеге түсетін әр түрлі жармалардың фракцияларының сапасы бойынша 1 см қабылдағыш елекке түсетін жүктемені білу керек.
Жармаларды байыту үшін ситовейкалық жүйелердің қабылдағыш електің Вс (см) енін мына формула бойынша анықтайды:
Вс = Qзад * Cп * 1000 / 100 * qс
Мұндағы, Cп - ситовейкалық
жүйелерге келіп түсетін
(см *тәул).
Сонда біз мәндерімізді қоятын болсақ, келесі есептеулерді аламыз.
Вс = 200 * 1000 * 11,0 / 700 * 100 = 31,4 см.
Ситовейкалық машинаның ені 40 см болатын екі бөліктен тұрады, сондықтан 0,5 машина таңдаймыз.
Қалған жүйелерге де осы жолмен шығарамыз.
Ситовейкалық машиналарды есептеу.
Жүйелер Түсетін өнім Норма бойынша жүйеге түсетін меншікті жүктеме, кг/(см* тәул)
Жүйеге қабылданған түсетін меншікті жүктеме, кг/ (см *тәул) Қабылдағыш електің есептік ауданы, см Ситовейкалық машиналардың саны
Жүйелер |
Түсетін өнім |
Норма бойынша жүйеге түсетін меншікті жүктеме, кг/(см* тәул) |
Жүйеге қабылданған түсетін меншікті жүктеме, кг/ (см *тәул) |
Қабылдағыш електің есептік ауданы, см |
Ситовейкалық машиналардың саны |
Св. 1 |
і.ж |
600 |
600 |
18,3/4,0 = 0,5 |
0,5 |
Св. 2 |
орт. ж |
450 |
450 |
12,2/40 = 0,25 |
0,25 |
Св. 3 |
і.ж |
400 |
400 |
11 / 40 = 0,25 |
0,25 |
Есептеулер нәтижесінде ұнды байыту үшін А1 – БСО маркалы 1 ситовейкалық машиналар таңдалынды.
Бичті машиналарды есептеу.
мұндағы, Qзад - зауыттың өнімділігі, т/тәул;
Cп - машинаға келіп түсетін баланс бойынша өнімнің саны, % ;
qмаш - машинаның өнімділігі, т/сағ.
Бұл технологиялық процестің қосымша майдалауға бичті машина СВ-1 және БВУ горизонтальді бичті машиналар қолданады.
Iж.ж
IIж.ж
IIIж.ж
IVж.ж
БВУ-1
БВУ-2
Коммуникация деп
Ұн зауытының майдалау
бөлімінің коммуникациясын
Коммуникацияны дұрыс жобалау, әсіресе, ұн зауыттарында маңызды рөл атқарады, өйткені, бұл жерде қосымша вертикалды өнім тасымалдағыш құбырларды максималды түрде қысқарту керек. Ең басты және минималды вертикал транспорттық құбырларға өнімді астыңғы қабатта орналасқан машиналардан үстіңгі қабатта орналасқан машиналарға тасымалдайтын құбырлар жатады. Қосымша вертикалды немесе горизанталды тарнспортты механизмдерді қолдану өнімд өздігінен ағынмен жіберу мүмкіндігі болмағанда ғана қолданылады.
Майдалау бөлімнің негізгі вертикалды транспортты механизмдердің санын (nВ) мына формула арқылы табуға болады:
nВ = nдр + nр + nк.л + nо
мұндағы, nдр - жармалау жүйелерінің саны (ірі және ұсақ);
nр - ұнтақтау жүйелерінің саны;
nк.л - ұн бақылау жүйелерінің саны (сорт бойынша);
nо - кебек үшін арналған құбырлардың саны;
nВ = 5+2+1+1=9дана
Қалған өнім тасымалдайтын вертикалды транспорттық механизмдерді қосымша деп атайды. Қосымша транспорттық механизмдерді максималды қысқарту электр энергиясының аз шығындалуына мүмкіндік береді.
Информация о работе Еңбекті қорғау және техника қауіпсіздігі