Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2012 в 18:58, дипломная работа
Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило, сокращается, при увеличении объема производства молока.
Введение
1. Обзор литературы
2. Общие сведения по хозяйству ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
2.1 Характеристика хозяйства
2.2 Организация и оплата труда
2.3 Кормовая база и кормление крупного рогатого скота
3. Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коров в стаде ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
3.1 Цели и задачи исследования
3.2 Материал и методика исследования
3.3 Результаты исследования
3.4 Экономическое обоснование результатов исследования
4. Безопасность жизнедеятельности на предприятии
4.1 Актуальность проблемы безопасности на производстве
4.2 Анализ производственного травматизма в ЗАО «Агрофирма «Бобино- М»
4.3 Мероприятия по предупреждению травматизма
4.4 Меры безопасности при обслуживании животных
5. Охрана окружающей среды
5.1 Актуальность проблемы охраны окружающей среды
5.2 Натурное санитарно-экологическое обследование ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
5.3 Выводы и предложения по охране окружающей среды
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Установлено влияние живой массы на величину молочной продуктивности и выявлена положительная корреляция. В каждой породе, в каждом стаде как правило лучшие по продуктивности животные имеют более высокую живую массу, чем в среднем по породе или по стаду. [1]
В стаде СПК племзавода «Доброволец»
Смоленской области выявили зависимость
роста продуктивности коров в
связи с увеличением сервис-
Рассчитанные коэффициенты корреляции между продолжительностью сервис-периода и наивысшим удоем в группах в 75 % случаев невысокие, иногда со знаком «минус» и, как правило, недостоверные.
Однако в среднем по стаду данная зависимость оказалась хотя и невысокой (0,122), но достоверной. [15]
После плодотворного осеменения происходящая в организме гармональная перестройка вызывает перераспределение поступающих скормом питательных веществ между молочной железой и развивающимся плодом в пользу последнего. В результате молочная продуктивность снижается. 5 от туда
В одном из ведущих племзаводов
по разведению скота черно-пестрой
породы Ленинградской области и
России «Рабитицы» изучали влияние
молочной продуктивности на плодовитость
высокопродуктивных коров. В среднем
увеличение сервис-периода на 1 день
приводит к увеличению удоя на 23 кг
за полную лактацию и на 5 кг молока
за 305 дней лактации. Следует также
отметить, что при изменении сервис-
Как известно, большое значение в
увеличении молочной продуктивности коров
имеет продолжительность
Зоотехническая норма
Отечественная и зарубежная практика показывают, что на каждый килограмм прироста живой массы в сухостойный период корова повышает удой в последующую лактацию на 15-25 кг. [19]
Как отмечают отечественные и зарубежные исследователи, изучавшие этот вопрос в разных природно-климатических условиях и на различных породах, с сезонами отелов связана не только равномерность производства молока, но и продуктивность животных.
Влияние сезона года на продуктивность скота изучали в Челябинской области. Большинство отелов приходится на осенне-зимний период. Меньше всего было получено молока осенью, значительно больше - летом. В весенне-летний период продуктивность увеличивалась и одновременно уменьшалась жирность молока. [6]
Для совершенствования молочных стад широко используется голштинизация. Выбор этой породы обусловлен тем, что она обладает самым высоким в мире потенциалом молочности и комплексом качеств, обеспечивающих лучшую приспособленность к условиям промышленной технологии. [10]
Эффективность голштинизации черно-пестрой
породы очевидна. Однако реализация генетического
потенциала продуктивности голштинизированных
животных зависит как от климатических
условий зоны их использования, так
и от многих других факторов. В связи
с этим, учитывая, что эффективность
молочного скотоводства в значительной
степени определяется показателями
воспроизводства, была поставлена задача
выявить влияние таких
Оплодотворяемость коров зависит
от сроков осеменения после отела. Самая
высокая оплодотворяемость
Результаты этих исследований становятся более понятными при изучении взаимосвязи удоя коров с продолжительностью сервис-периода. Самый низкий удой за лактацию был в группе коров, оплодотворенных в первую охоту после отела. И, тем не менее, плодотворное осеменение коров в первую охоту после отела, в конечном счете, приводит к увеличению выхода телят и уровня продуктивности у коров за продуктивный период жизни. [13]
С целью сравнительной оценки молочной продуктивности коров черно-пестрой породы и ее голштинизированных помесей, был проведен научно-хозяйственный опыт в СПК «Базы» Республики Башкортостан.
Данные свидетельствуют, что за 305 дней лактации от голштинизированных помесей третьего поколения получено больше молока на 1077,2 и 537,0 кг, по сравнению с чистопородными и помесями первого поколения. [22]
Анализ лактационной кривой свидетельствует, что ее пик приходился на второй месяц. У помесей третьего поколения наибольшие удои отмечены на втором и пятом месяцах, что свидетельствует о двухвершинности лактационной кривой.
За первые 100 дней лактации установлено превосходство помесей первого поколения над сверстницами по количеству молочного жира: над чистопородными оно составляет 8,5 кг, а над помесями третьего поколения -- 2,3 кг. За 305 дней лактации высококровные помеси превосходили чистопородных коров по содержанию белка на 18,5% и жира на 18,9%. [22]
Система подбора позволяет существенно
изменить основные константы, характеризующие
генетический статус популяции, а следовательно,
и влиять на эффективность последующей
селекции. При этом ускорение генетического
процесса достигается за счет использования
внутрилинейных подборов и кроссов
линий. Ведение линий и кроссов
тесно связано между собой, они
дополняют друг друга при последовательном
сочетании гомогенного и
В стаде при применении внутрилинейного
подбора лучший результат продуктивности
получен в линии Монтник
При кроссе линий полнее используются
имеющиеся в породе потенциальные
ресурсы. Ценные качества одной линии,
дополняя качества другой, обогащают
в своем сочетании
Следует отметить, что из 15 вариантов межлинейных подборов родительских пар наиболее высокий удой имеют коровы от сочетания линий Монтвик Чифтейна и Рефлекшн Соверинга.
Таким образом, выявление наиболее удачных сочетаний пар животных и использование их для повторного подбора дает возможность повышения продуктивности коров и генетического потенциала молочного скота в стаде в целом.
Использование высокопродуктивных животных в стаде способствует качественному улучшению линий и семейств, что в итоге положительно влияет на продуктивные качества пород крупного рогатого скота. [7]
Работая с голштинской породой, необходимо совершенствовать систему разведения по линиям. Если линия быка хорошо проявила себя в стаде, она представляет большую племенную ценность, так как способствует прогрессу породы в целом.
Скрещивание коров черно-пестрой породы с голштинскими быками позволяет добиваться повышения генетического потенциала продуктивности в короткие сроки.
Целью исследований было изучение племенной ценности быков-производителей черно-пестрой голштинской породы разных линий и молочной продуктивности их дочерей.
При скрещивании коров с
Низкие значения показателя наследуемости сервис-периода и межотельного периода указывают на небольшую эффективность отбора по фенотипу. Поэтому возникает задача более углубленной селекции, основанной на оценке и отборе генотипов быков. [16]
На племенных заводах наиболее эффективно использование высокоценных голштинских быков-улучшателей, дочери которых в максимальной степени проявляют молочную продуктивность. [10]
2. Общие сведения по хозяйству ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
2.1 Характеристика хозяйства
ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» организовано Кировским молочным комбинатом и СПК «Бобино» (сельскохозяйственный производственный кооператив) в 2004 году. Размер доли Кировского молочного комбината составляет 51 %, СПК «Бобино» - 49 %.
Агрофирма находится в северной агроклиматической зоне Кировской области. Агрофирма находится в западной части Слободского района с центром в селе Бобино, удаленного от города Кирова на 25 км, от районного центра - города Слободского на 41 км. На территории колхоза имеется 8 населенных пунктов.
Климат в зоне расположения хозяйства
умеренно-континентальный. Территория
ЗАО «Агрофирма «Бобино - М» входит
в северный агроклиматический район,
который характеризуется
По данным почвенного обследования
в хозяйстве на пахотных угодьях
преобладают дерново-
Общая земельная площадь агрофирмы составляет 5001 га, всего сельхозугодий - 3491 га, из них пашня составляет 3041 га - 69,8 %, сенокосы занимают 450 га - 9 %, а пастбища вообще отсутствуют (таблица 1).
Таблица 1 - Размер и структура землепользования предприятия на 1 января 2008.
Показатели |
Площадь, га |
Структура, % |
|||
Годы |
|||||
2005 |
2006 |
2007 |
|||
Общая земельная площадь |
5001 |
5001 |
5001 |
100 |
|
Сельхозугодия |
3491 |
3491 |
3491 |
69,8 |
|
Из них: |
|||||
пашня |
2942 |
3031 |
3041 |
60,8 |
|
сенокосы |
450 |
450 |
450 |
9 |
|
пастбища |
- |
- |
- |
- |
|
Таблица 2 - Размер и структура посевных площадей.
Показатели |
Годы |
||||||
2005 |
2006 |
2007 |
|||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
||
Зерновые и бобовые |
1059 |
36 |
1099 |
36,3 |
1285 |
42,3 |
|
Кормовые, всего |
1883 |
64 |
1932 |
63,7 |
1756 |
57,7 |
|
Из них: |
|||||||
многолетние травы |
1641 |
55,8 |
1627 |
53,7 |
1431 |
47,1 |
|
однолетние травы |
90 |
3 |
87 |
2,8 |
105 |
3,4 |
|
силосные |
152 |
5,2 |
218 |
7,2 |
220 |
7,2 |
|
Всего посевов |
2942 |
100 |
3031 |
100 |
3041 |
100 |
|
В таблице 2 представлены размер и структура посевных площадей в хозяйстве. В агрофирме не выращивают картофель и кормовые корнеплоды. В 2007 году, по сравнению с 2005 годом, увеличили общую площадь посевов на 3,4 %, посевы зерновых и бобовых увеличилась на 21 %, силосных трав - на 45 %, многолетних трав - на 17 %, снизили посевы многолетних трав на 15 %.
Состояние кормопроизводства и
в целом растениеводства в
хозяйстве характеризует
Таблица 3 - Динамика урожайности
Культура, угодья |
годы |
2007 к 2005 г., % |
|||
2005 |
2006 |
2007 |
|||
Зерновые и бобовые в том числе: |
|||||
-озимые зерновые |
- |
- |
9,04 |
- |
|
- яровые зерновые |
- |
- |
11,2 |
- |
|
-зернобобовые |
12,77 |
13,21 |
13,95 |
109 |
|
Силосные культуры |
102,6 |
100 |
126,95 |
123,7 |
|
Однолетние травы на сено |
20,9 |
19,4 |
14,86 |
71 |
|
Сенокосы естественные |
16,3 |
12,9 |
10,67 |
65,5 |
|
Зеленая подкормка |
117,1 |
99 |
101 |
86,3 |
|