Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2012 в 18:58, дипломная работа
Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило, сокращается, при увеличении объема производства молока.
Введение
1. Обзор литературы
2. Общие сведения по хозяйству ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
2.1 Характеристика хозяйства
2.2 Организация и оплата труда
2.3 Кормовая база и кормление крупного рогатого скота
3. Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коров в стаде ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
3.1 Цели и задачи исследования
3.2 Материал и методика исследования
3.3 Результаты исследования
3.4 Экономическое обоснование результатов исследования
4. Безопасность жизнедеятельности на предприятии
4.1 Актуальность проблемы безопасности на производстве
4.2 Анализ производственного травматизма в ЗАО «Агрофирма «Бобино- М»
4.3 Мероприятия по предупреждению травматизма
4.4 Меры безопасности при обслуживании животных
5. Охрана окружающей среды
5.1 Актуальность проблемы охраны окружающей среды
5.2 Натурное санитарно-экологическое обследование ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
5.3 Выводы и предложения по охране окружающей среды
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Важнейшим элементом повышения продуктивных и племенных качеств, обуславливающих реализацию наследственного потенциала стада, является уровень и биологическая полноценность кормления.
Удовлетворение потребностей животных в различных элементах питания осуществляется за счет введения в рационы разнообразных кормов, минеральных и витаминных добавок. Увеличение элементов питания, по которым ведутся балансирование и контроль рационов, требует более детального и всестороннего анализа кормовых средств.
Большое внимание, которое уделяется детальному изучению питательности отдельных кормовых средств, обусловлено желанием получить максимальную продуктивность при минимальных затратах кормов.
Силос и сено отправляют на исследование в агрохимлабораторию. Качество данных кормов в хозяйстве в основном хорошего качества - 1 и 2 классов. Питательность сена - 0,45 к.ед., питательность силоса - 0,16 к.ед.
При организации кормовой базы и
полноценного кормления животных большое
значение имеет использование типовых
рационов при определенном соотношении
концентрированных, сочных и грубых
кормов. Рацион должен предусматривать,
чтобы корма соответствовали
вместимости пищевого аппарата и
вызывали чувство сытости, достаточно
полно удовлетворяли
В хозяйстве кормление животных проводят согласно разработанным нормам (таблица 13) и рационам, исходя из возможностей заготовки собственных кормов и покупки других кормов.
Таблица 13 - Нормы кормления дойных коров (ж. м. 500 кг, удой - 16-17 кг, жирность молока - 3,6 %) и кратность раздачи.
Корма |
Расход кормов |
Кратность раздачи |
|
Концентраты |
250 г на 1 л |
3 раза в сутки |
|
Силос |
35 кг |
двукратно |
|
Сено |
3 кг |
1 раз утром |
|
Патока свекловичная |
0,5 кг |
1 раз в сутки |
|
Жмых подсолнуха |
0,5 кг |
1 раз в сутки |
|
Монокальций фосфат |
100 г |
1 раз в сутки |
|
Мел |
до 100 г |
1 раз в сутки |
|
Калий йод |
1-2 таблетки |
1 раз в сутки |
|
Полисоли |
- |
1 раз в сутки |
|
Народившийся молодняк поят молозивом
не позднее 45 минут после отела. С
первых дней жизни телятам дают кипяченую
воду, в виде сенного чая, в перерывах
между кормлениями. В хозяйстве
применяют технологию кормления
телят концентратами с первых
дней жизни: до 20-ти дневного возраста
их дают в виде киселя, с 20-ти дневного
возраста скармливают в сухом
виде вволю. Приучают теленка к сену
с 7-ми дневного возраста. В ЗАО «Агрофирма
«Бобино-М» при выращивании молодняка
используют хлореллу, как высокобелковую
минеральную добавку. Ее выращивают
ветеринары. Минеральные добавки: соль,
мел дают с 10-ти дневного возраста по
10 и 20 г соответственно в смеси
с концентратами. Кормление телят
производят парным или подогретым молоком
до температуры 37-38 °С. Рацион молочного
периода кормления телят
Таблица 14 - Схема выпойки молока (кг).
Декады |
Дни декады |
Всего за декаду |
||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
1 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
50 |
|
2 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
50 |
|
3 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
60 |
|
4 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
60 |
|
5 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
55 |
|
6 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
45 |
|
7 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
25 |
|
8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Продлак |
5 |
|||||
Итого |
350 |
|||||||||||
Рационы составляются в зависимости от продуктивности животных, физиологического состояния, возраста животных. В таблицах приведены рационы кормления сухостойных коров, дойных коров, нетелей и молодняка в ЗАО «Агрофирма «Бобино-М». Высокая продуктивность коров может быть достигнута в рационах различных типов кормления. В хозяйстве необходимо иметь кормовой баланс и помесячные кормовые планы. На основе их составляют рационы. Рационы кормления коров рассчитаны на продуктивность 17 кг в сутки, с жирностью молока - 3,6 %, при живой массе коров - 500 кг.
Большое значение имеет правильное
выращивание молодняка, способствующее
получению крепких, здоровых животных.
Для получения телят живой
массой 150 кг к шести месяцам, в
хозяйстве применяется
Таблица 15 - Схема кормления телок до 6-ти месячного возраста.
Возраст, мес. |
Ж. м. в конце периода, кг |
Молоко, кг |
Суточная дача, кг |
Минеральная подкормка, г |
|||||
цельное |
продлак |
сено |
силос |
Концент-раты |
соль |
корм. фосфаты |
|||
1 |
45-50 |
170 |
- |
приуч. |
- |
приуч. |
10 |
10 |
|
2 |
60-65 |
140 |
110 |
до 1 |
приуч. |
вволю |
10 |
10 |
|
3 |
75-80 |
40 |
50 |
1,5-2 |
1 |
вволю |
10 |
10 |
|
4 |
90-95 |
- |
- |
2,5-3 |
2,5 |
1 |
15 |
15 |
|
5 |
125-130 |
- |
- |
3,5-4 |
4 |
1 |
15 |
15 |
|
6 |
145-150 |
- |
- |
4 |
6 |
1 |
20 |
20 |
|
Всего: |
350 |
160 |
260 |
400 |
120 |
2000 |
2000 |
||
Таблица 16 - Рацион кормления коров в зимне-стойловый период.
Корма |
Кг |
Корм.ед. |
ОЭ, мДж |
Пер. Прот., г |
Сыр. Кл., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
|
Концентраты |
5 |
5 |
48,2 |
475 |
150 |
75 |
6 |
15,5 |
20 |
|
Силос |
35 |
5,6 |
59,5 |
595 |
2625 |
94,5 |
126 |
21 |
126 |
|
Сено |
3 |
1,35 |
19,1 |
147 |
804 |
160,5 |
18,9 |
5,1 |
13,8 |
|
Патока |
1 |
0,76 |
9,4 |
50 |
- |
543 |
3,2 |
0,2 |
- |
|
Жмых |
1 |
0,95 |
10,4 |
305 |
162 |
52 |
3,8 |
10,7 |
22,3 |
|
Монокальций фосфат, г |
60 |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
13,8 |
- |
|
Соль , г |
90 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Полисоли |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого в рационе |
13,6 |
146,6 |
1572 |
3741 |
925 |
167,9 |
66,3 |
182,1 |
||
Норма |
13,1 |
163 |
1310 |
4120 |
1180 |
93 |
66 |
118 |
||
В зимнем рационе наблюдается недостаток сахара, обменной энергии и клетчатки. Структура рациона: концентраты - 49%, сочные - 41%, грубые - 10%. Тип кормления - концентратный.
В рацион животных добавляют соль для того, чтобы слюнные железы вырабатывали бикарбонат натрий для нейтрализации кислот, содержащихся в силосе. В состав полисоли входят: кобальт хлористый, медь сернокислая, цинк сернокислый, калий йодистый, лимонная кислота. Норма - 1 флакон препарата на 100 голов.
Таблица 17 - Рацион кормления коров в летний период.
Корма |
Кг |
Корм.ед. |
ОЭ, мДж |
Пер. Прот, г |
Сыр. Кл., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
|
Концентраты |
3 |
3 |
28,9 |
285 |
90 |
45 |
3,6 |
9,3 |
13,3 |
|
Пастбищная трава |
20 |
4 |
48,8 |
400 |
1640 |
440 |
48 |
16 |
34,6 |
|
Зеленная масса |
30 |
5,1 |
62,1 |
630 |
1950 |
609 |
69 |
27 |
80,7 |
|
Патока |
1 |
0,76 |
9,4 |
50 |
- |
543 |
3,2 |
0,2 |
- |
|
Монокальций фосфат, г |
60 |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
13,8 |
- |
|
Соль, г |
90 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Полисоли |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого в рационе |
12,86 |
149,2 |
1365 |
3680 |
1637 |
133,8 |
66,3 |
128,6 |
||
Норма |
13,1 |
163 |
1310 |
4120 |
1180 |
93 |
66 |
118 |
||
В летнем рационе не хватает кормовых единиц, обменной энергии, клетчатки. Поэтому в хозяйстве летом удои ниже, чем зимой. Структура рациона: концентраты - 29%, сочные - 71%, грубых кормов нет. Тип кормления - полуконцентратный.
В рационы сухостойных коров должны входить диетические корма хорошего качества. В сухостойный период увеличивается интенсивность обмена веществ. С повышением общего обмена более интенсивными становятся белковый и минеральный обмены.
В таблице 18 приведен рацион для сухостойных коров с живой массой 500 кг и плановым удоем - 5000 кг.
Таблица 18 - Рацион кормления коров в сухостойный период.
Корма |
Кг |
Корм.ед. |
ОЭ, мДж |
Пер. Прот., г |
Сыр. Кл., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
|
Концентраты |
3 |
3 |
28,9 |
285 |
90 |
45 |
3,6 |
9,3 |
13,3 |
|
Сено |
10 |
4,5 |
63,5 |
490 |
2680 |
535 |
63 |
17 |
46 |
|
Силос |
15 |
2,4 |
25,5 |
255 |
1125 |
40,5 |
43,5 |
6 |
63,5 |
|
Монокальций фосфат, г |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
17 |
23 |
- |
|
Соль , г |
60 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Полисоли |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого в рационе |
9,9 |
117,9 |
1030 |
3895 |
620,5 |
127,1 |
55,3 |
122,8 |
||
Норма |
9,9 |
116 |
1090 |
2670 |
980 |
95 |
55 |
100 |
||
В рационе сухостойных коров наблюдается нехватка переваримого протеина, сахара и избыток клетчатки, что плохо влияет на переваримость. Структура рациона: концентраты - 30,5%, грубые - 45,5%, сочные - 24%. Тип кормления - полуконцентратный.
В таблице 19 представлен рацион нетелей, для получения первотелок с живой массой 400 кг и плановым удоем 4000 кг.
Таблица 19 - Рацион для нетелей.
Корма |
Кг |
Корм.ед. |
ОЭ, мДж |
Пер. Прот., г |
Сыр. Кл., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
|
Концентраты |
2,5 |
2,5 |
24 |
237,5 |
75 |
37,5 |
3 |
7,8 |
11 |
|
Силос |
25 |
4 |
42,5 |
500 |
2000 |
70 |
90 |
15 |
105 |
|
Сено |
3 |
1,35 |
19,1 |
147 |
804 |
160,5 |
18,9 |
5,1 |
13,8 |
|
Монокальций фосфат |
60 |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
13,8 |
- |
|
Соль |
45 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Полисоли |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого в рационе |
7,85 |
85,6 |
884,5 |
2879 |
268 |
121,9 |
41,7 |
129,8 |
||
Норма |
7,9 |
92 |
850 |
2305 |
680 |
70 |
40 |
75 |
||
В рационе нетелей не хватает
кормовых единиц, обменной энергии, сахара.
Избыток клетчатки и
Во всех рационах применяется силосно-
Только на основе постоянного, правильного,
научно-обоснованного
3. Молочная продуктивность
и воспроизводительные
3.1 Цели и задачи исследования
Цель исследования: изучить молочную продуктивность и воспроизводительные способности коров с учетом происхождения и установить связь между признаками методом анализа данных хозяйства.
Задачи исследования:
1. проанализировать стадо по
хозяйственно-полезным
2. выявить взаимосвязь молочной
продуктивности и
3. провести сравнение свойств вымени коров разных линий;
4. определить связь между
5. изучить влияние живой массы телок при первом отеле и возраста первого отела на молочную продуктивность;
6. полученные результаты
7. рассчитать экономический
3.2 Материал и методика исследования
В 2007 года «Агрофирма «Бобино-М» получила лицензию на осуществление деятельности племенного репродуктора по разведению черно-пестрой породы. Весь скот является чистопородным. В том же году хозяйство продало 29 племенных нетелей.
Численность КРС в 2007 году составила 1186 голов, из них: дойное стадо из 465 коров, молодняк - 721 голова. Средний удой от коровы в 2007 году составил 5203 кг, среднесуточный прирост - 572 грамма.
В ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» техникой размножения является искусственное осеменение ректо-цервикальным методом. Сперму закупают в п. Захарищево по каталогу быков-производителей, принадлежащему ОАО «Кировплем».
Таблица 20 - Генеалогическая структура маточного стада по принадлежности к линиям на 01.01.2008 года.
Линия и инвентарный номер родоначальника линии |
Код породы |
Инвентарный номер быка-отца |
Кличка быка-отца |
Коровы |
Телки всех возрастов |
|
Вис Бэк Айдиал 1013415 |
30 |
192 |
Мандат |
21 |
||
30 |
339 |
Принц |
4 |
121 |
||
32 |
556 |
Рубец |
202 |
|||
30 |
591 |
Булат |
15 |
|||
32 |
1637 |
Герой |
37 |
|||
Итого по линии: |
242 |
158 |
||||
Монтвик Чифтейн 95679 |
30 |
258 |
Викинг |
4 |
1 |
|
30 |
775 |
Анкер |
49 |
54 |
||
Итого по линии: |
53 |
55 |
||||
Рефлекш Соверинг 198998 |
30 |
337 |
Арбат |
67 |
29 |
|
30 |
515 |
Тариф |
1 |
|||
Итого по линии: |
68 |
29 |
||||
Розейф Ситейшн 267150 |
30 |
178 |
Магбет |
33 |
||
Итого по линии: |
33 |
|||||
Силинг Трайджун Рокит |
30 |
33 |
Скат |
22 |
||
30 |
98 |
Луноход |
4 |
|||
30 |
167 |
Негатив |
14 |
|||
30 |
274 |
Мак |
12 |
|||
30 |
1416 |
Альт |
17 |
91 |
||
Итого по линии: |
69 |
91 |
||||
Итого по породе: |
465 |
333 |
||||