Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 18:20, курсовая работа
Растениеводство - главная отрасль сельского хозяйства. Оно доставляет человеку продукты питания: хлеб, картофель, овощи, а также сахар, растительные жиры, крахмал и т. д. Продукция растениеводства является также основным источником кормов для сельскохозяйственных животных, которые, в свою очередь, дают человеку молоко, мясо, животные жиры и другие продукты. Кроме того, растениеводство поставляет ценнейшее техническое сырье для перерабатывающей промышленности: волокно (хлопчатника, льна, конопли), жиры, эфирные масла и многие другие продукты.
Растениеводство ведет свою историю от истоков земледелия, начиная от примитивного размножения полезных дикорастущих видов растений. В настоящее время оно стало научно обоснованной, индустриально оснащенной отраслью сельского хозяйства.
Введение. 3
Раздел 1. Характеристика предприятия и анализ современного состояния отрасли растениеводства. 5
Раздел 2. Проект развития растениеводства. 15
Раздел 3. Проект организации полеводства на примере крестьянского (фермерского) хозяйства. 32
Выводы и предложения. 46
Список используемой литературы. 47
Из таблицы видно, что размер денежной выручки растениеводства ниже, чем животноводства в 8 - 12 раз. Это связано с тем, что цены на животноводческую продукцию выше чем на растениеводческую, а также с тем, что затраты на получение 1 ц продукции растениеводства выше чем выручка от ее реализации из-за низких урожаев. Следовательно можно сделать вывод, что отрасль животноводства более прибыльная чем растениеводство.
По сравнению с 2001 годом размер денежной выручки от реализации с/х продукции в 2002 году вырос на 15%. Это связано с повышением объема реализованной продукции и ее закупочными ценами.
Таблица 1.3.
Анализ размеров предприятия
Показатели |
2003 год |
2004 год |
2004 в % к 2003 году |
1 .Стоимость товарной с/х продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. |
12741 |
15120 |
119 |
В т.ч. растениеводства |
1382 |
1138 |
82 |
2. Среднегодовая численность работников, чел. |
205 |
206 |
100,5 |
3. Стоимость основных
производственных фондов с/х |
39920 |
41670 |
104,4 |
В т.ч. растениеводства |
14370 |
15001 |
104,4 |
4. Площадь с/х угодий, га |
4319 |
4319 |
100 |
В т.ч. пашни |
3220 |
3220 |
100 |
сенокосов |
591 |
591 |
100 |
пастбищ |
508 |
508 |
100 |
5. Поголовье животных: животных |
2128 |
2135 |
100,3 |
Коров |
720 |
720 |
100 |
Молодняк крупного рогатого скота |
1400 |
1402 |
100,1 |
Лошадей |
8 |
13 |
162,5 |
Стоимость основных фондов производственного назначения, как видно из таблицы 1.3. несколько увеличилась в связи с приобретением рабочих машин и оборудования. Количество голов лошадей увеличилось на 62,5% по сравнению с 2001 годом. Среднее число работников практически осталось на прежнем уровне. Площадь с/х угодий за последний год не изменилась.
Стоимость товарной продукции увеличилась на 19%, но товарной продукции растениеводства сократилась на 18%, что может быть связано с низким качеством.
Таблица 1.4.
Эффективность использования земельных угодий
Показатели |
2003 год |
2004 год |
2004 в % к 2003 году | |||
| га |
Урожайность, ц/га |
га |
урожайность, ц/га |
| |
1 .Урожайность и площадь с/х культур, ц/га: |
|
|
|
|
|
|
- зерновых |
1700 |
15,4 |
1700 |
15,7 |
100 |
102 |
-лен семена |
100 |
2,7 |
155 |
2,5 |
155 |
93 |
солома |
100 |
36,8 |
155 |
25,9 |
155 |
70 |
волокно |
100 |
9,3 |
155 |
6,5 |
155 |
70 |
- многолетних трав - сено |
2235 |
48,4 |
3815 |
61,2 |
170 |
126 |
- зеленая масса |
4734 |
J45,7 |
5640 |
217,0 |
119 |
149 |
2. Произведено в расчете на 100 га, Ц |
|
|
|
|
|
|
-зерна |
|
J54 |
|
157 |
|
102 |
- лен семена |
|
270 |
|
250 |
|
93 |
солома |
|
3680 |
|
2590 |
|
70 |
волокно |
|
930 |
|
650 |
|
70 |
- многолетних трав - сено |
|
484 |
|
6120 |
|
126 |
- зеленая масса |
|
14570 |
|
21700 |
|
149 |
3. Произведено с/х продукции на 100 га с/х угодий |
|
|
|
|
|
|
- молока, ц |
|
595 |
|
598 |
|
101 |
- мясо, ц |
|
62 |
|
65 |
|
105 |
- валовой с/х продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. |
|
17199 |
|
22248 |
|
129 |
- товарной с/х продукции в ценах фактической реализации, тыс. руб. |
|
19469 |
|
23100 |
|
118 |
Важной задачей с/х является более полное и рациональное использование земельных угодий и плодородия земли.
Из таблицы 4 видно, что
эффективность использования
Производство валовой продукции на 100 га с/х угодий и товарной продукции повысилось в 2002 году на 29 и 18% соответственно. На основании данных можно сказать, что земельные угодья используются достаточно эффективно.
Для повышения эффективности использования земельных угодий нужно вносить минеральные и органические удобрения, внедрять новые перспективные сорта, выполнять правильно и своевременно все агротехнические приемы, что должно привести к повышению урожайности и соответственно эффективности использования земельных угодий, кроме того необходимо пополнять машинно-тракторный парк, повышать квалификацию специалистов.
Таблица 1.5.
Прямые затраты труда на 1 га посева основных культур и 1 ц продукции растениеводства (чел.-час.)
Показатели |
2003 |
2004 |
2004 в % к 2003 г. |
1 .Затраты труда на 1 га: |
|
|
|
- зерновых |
1,08 |
1,12 |
103,7 |
- лен семена |
2,15 |
1,98 |
92,1 |
солома |
7,22 |
^5,06 |
70,1 |
треста |
4,33 |
2,99 |
69,1 |
- многолетних трав |
0,15 |
0,13 |
86,7 |
2.3атраты труда на 1 ц: |
|
|
|
- зерновые |
2,8 |
2,0 |
71,4 |
- лен-долгунец |
0,24 |
0,07 |
29,2 |
- сено многолетних трав |
0,1 |
0,05 |
50 |
3. Выход валовой продукции растениеводства на 1 чел.-час., руб. |
129,8 |
119,4 |
91,9 |
Производительность труда это экономическая единица характеризующая эффективность использования трудовых ресурсов. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченным на ее производство.
В 2002 году затраты на возделывание зерновых возросли, а затраты труда на 1 ц льна-долгунца и многолетних трав уменьшилась.
Основными путями повышения производительности труда и снижения трудоемкости продукции растениеводства являются:
1. Повышение интенсивности использования основных фондов.
2. Углубление специализации хозяйства.
3. Улучшение организации труда.
4. Усиление материального стимулирования труда.
5. Внедрение ресурсосберегающих технологий.
Таблица 1.6.
Уровень рентабельности продукции растениеводства
Виды продукции |
Выручка от |
Полная |
Прибыль |
Уровень | ||||
реализации, |
себестои- |
(+) убыток |
рентабель- | |||||
|
тыс. руб. |
мость про- |
(-), тыс. |
ности (+) | ||||
|
|
дукции, |
руб. |
убыточности | ||||
|
|
тыс. руб. |
|
(-), % | ||||
|
2003 |
2004 |
2003 |
2004 |
2003 |
2004 |
2003 |
2004 |
Зерно |
269 |
173 |
387 |
335 |
-118 |
-162 |
-30 |
-48 |
Лен-долгунец |
1088 |
982 |
424 |
584 |
+664 |
+398 |
+157 |
+68 |
Сено многолетних |
25 |
33 |
29 |
36 |
-4 |
-3 |
-14 |
-8 |
трав |
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
В целом по растение- |
1382 |
1138 |
840 |
955 |
+542 |
+233 |
+65 |
+ 19 |
водству |
|
|
|
|
|
|
|
|
Конечные результаты работы каждого предприятия в решающей степени зависят от себестоимости и рентабельности производимой продукции.
В 2002 году производство льна дало прибыль, в то время как другие виды продукции были убыточны для хозяйства.
Уровень рентабельности был положительным по льну и отрицательным по многолетним травы и зерновым, по всем видам продукции хозяйство оказалось в убытке. Уровень рентабельности в целом по растениеводству составил +19%, что было достигнуто благодаря прыбыльности производства льна.
Для увеличения рентабельности
возделываемой продукции
Однако все перечисленное выше невозможно осуществить без значительного количества денежных средств, что на данный момент проблематично, т.к. банки не заинтересованы в выдаче долгосрочных кредитов с/х предприятиям.
Таблица 1.7.
Основные показатели развития растениеводства
Показатели \ |
2003 |
2004 |
2004 в % к 2003 г. |
РОСТ ПРОИЗВОДСТВА |
|
|
|
1. Валовая продукция растениеводства, тыс. руб. |
6952 |
8811 |
129 |
2. Товарная продукция растениеводства в ценах фактической реализации, тыс. руб. |
1382 |
1138 |
82 |
3. Стоимость основных
фондов растениеводства на |
39920 |
41670 |
104 |
4. Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции растениеводства, тыс. руб. |
+542 |
+233 |
43 |
5. Производство на 100 га с/х угодий |
|
|
|
- валовой продукции растениеводства, тыс. руб. |
216 |
274 |
127 |
- прибыли (убытка) от реализации, тыс. руб. |
+ 17 |
+7 |
43 |
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ОПЛАТА ТРУДА |
|
|
|
б.Валовая продукция на 1 чел.-час., руб. |
130 |
119 |
92 |
Т.Оплата труда на 1 чел.-час., руб. |
5 |
6 |
115 |
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАТРАТ И ФОНДОВ |
|
|
|
8. Валовая продукция растениеводства: |
|
|
|
- на 100 руб. основных фондов растениеводства, руб. |
17 |
21 |
124 |
- на 100 руб. производственных затрат, руб. |
108 |
103 |
95 |
9. Уровень рентабельности, % |
28 |
17 |
61 |