Организация производства и предпринимательства в АПК на примере АО им «Урицкого» Сафоновского района Смоленской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 18:20, курсовая работа

Описание работы

Растениеводство - главная отрасль сельского хозяйства. Оно доставляет человеку продукты питания: хлеб, картофель, овощи, а также сахар, растительные жиры, крахмал и т. д. Продукция растениеводства является также основным источником кормов для сельскохозяйственных животных, которые, в свою очередь, дают человеку молоко, мясо, животные жиры и другие продукты. Кроме того, растениеводство поставляет ценнейшее техническое сырье для перерабатывающей промышленности: волокно (хлопчатника, льна, конопли), жиры, эфирные масла и многие другие продукты.
Растениеводство ведет свою историю от истоков земледелия, начиная от примитивного размножения полезных дикорастущих видов растений. В настоящее время оно стало научно обоснованной, индустриально оснащенной отраслью сельского хозяйства.

Содержание работы

Введение. 3
Раздел 1. Характеристика предприятия и анализ современного состояния отрасли растениеводства. 5
Раздел 2. Проект развития растениеводства. 15
Раздел 3. Проект организации полеводства на примере крестьянского (фермерского) хозяйства. 32
Выводы и предложения. 46
Список используемой литературы. 47

Файлы: 1 файл

сафоново.doc

— 1.07 Мб (Скачать файл)

Из таблицы видно, что  размер денежной выручки растениеводства  ниже, чем животноводства в 8 - 12 раз. Это связано с тем, что цены на животноводческую продукцию выше чем на растениеводческую, а также с тем, что затраты на получение 1 ц продукции растениеводства выше чем выручка от ее реализации из-за низких урожаев. Следовательно можно сделать вывод, что отрасль животноводства более прибыльная чем растениеводство.

По сравнению с 2001 годом  размер денежной выручки от реализации с/х продукции в 2002 году вырос  на 15%. Это связано с повышением объема реализованной продукции  и ее закупочными ценами.

 

 

 

 

 

Таблица 1.3.

 

Анализ размеров предприятия

Показатели

2003 год

2004 год

2004 в %      к 2003 году

1 .Стоимость товарной  с/х продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.

12741

15120

119

В т.ч. растениеводства

1382

1138

82

2. Среднегодовая численность работников, чел.

205

206

100,5

3. Стоимость основных  производственных фондов с/х назначения  на конец года, всего тыс. руб.

39920

41670

104,4

В т.ч. растениеводства

14370

15001

104,4

4. Площадь с/х угодий, га

4319

4319

100

В т.ч. пашни

3220

3220

100

сенокосов

591

591

100

пастбищ

508

508

100

5. Поголовье животных: животных

2128

2135

100,3

Коров

720

720

100

Молодняк крупного рогатого скота

1400

1402

100,1

Лошадей

8

13

162,5


Стоимость основных фондов производственного назначения, как видно из таблицы 1.3. несколько увеличилась в связи с приобретением рабочих машин и оборудования. Количество голов лошадей увеличилось на 62,5% по сравнению с 2001 годом. Среднее число работников практически осталось на прежнем уровне. Площадь с/х угодий за последний год не изменилась.

Стоимость товарной продукции  увеличилась на 19%, но товарной продукции растениеводства сократилась на 18%, что может быть связано с низким качеством.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.4.

Эффективность использования земельных угодий

Показатели

2003 год

2004 год

2004 в % к     2003 году

 

га

Урожайность, ц/га

га

урожайность, ц/га

 

1 .Урожайность    и    площадь    с/х культур,  ц/га:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- зерновых

1700

15,4

1700

15,7

100

102

-лен семена

100

2,7

155

2,5

155

93

солома

100

36,8

155

25,9

155

70

волокно

100

9,3

155

6,5

155

70

- многолетних трав - сено

2235

48,4

3815

61,2

170

126

- зеленая масса

4734

J45,7

5640

217,0

119

149

2. Произведено в расчете  на 100 га, Ц

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-зерна

 

 

J54

 

 

157

 

 

102

- лен семена

 

 

270

 

 

250

 

 

93

солома

 

 

3680

 

 

2590

 

 

70

волокно

 

 

930

 

 

650

 

 

70

- многолетних трав - сено

 

 

484

 

 

6120

 

 

126

- зеленая масса

 

 

14570

 

 

21700

 

 

149

3. Произведено с/х продукции  на 100 га с/х угодий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- молока, ц

 

 

595

 

 

598

 

 

101

- мясо, ц

 

 

62

 

 

65

 

 

105

- валовой с/х продукции  в сопоставимых ценах, тыс. руб.

 

 

17199

 

 

22248

 

 

129

- товарной с/х продукции в ценах фактической реализации, тыс. руб.

 

 

19469

 

 

23100

 

 

118


Важной задачей с/х  является более полное и рациональное использование земельных угодий и плодородия земли.

Из таблицы 4 видно, что  эффективность использования земельных  угодий достаточно высокая. Урожайность с/х культур, таких как зерновые и лен, относительно низкая, это связано в первую очередь с нехваткой денежных средств на покупку высокоурожайных сортов, удобрений, ГСМ и химических средств борьбы с сорняками, вредителями и болезнями. Урожайность многолетних трав находится на высоком уровне.

Производство валовой  продукции на 100 га с/х угодий и  товарной продукции повысилось в 2002 году на 29 и 18% соответственно. На основании данных можно сказать, что земельные угодья используются достаточно эффективно.

Для повышения эффективности  использования земельных угодий нужно вносить минеральные и органические удобрения, внедрять новые перспективные сорта, выполнять правильно и своевременно все агротехнические приемы, что должно привести к повышению урожайности и соответственно эффективности использования земельных угодий, кроме того необходимо пополнять машинно-тракторный парк, повышать квалификацию специалистов.

 

Таблица 1.5.

Прямые затраты труда  на 1 га посева основных культур и 1 ц продукции растениеводства (чел.-час.)

Показатели

2003

2004

2004    в %        к 2003 г.

1 .Затраты труда на 1 га:

 

 

 

 

 

 

- зерновых

1,08

1,12

103,7

- лен семена

2,15

1,98

92,1

солома

7,22

^5,06

70,1

треста

4,33

2,99

69,1

- многолетних трав

0,15

0,13

86,7

2.3атраты труда на 1 ц:

 

 

 

 

 

 

- зерновые

2,8

2,0

71,4

- лен-долгунец

0,24

0,07

29,2

- сено многолетних  трав

0,1

0,05

50

3. Выход валовой продукции  растениеводства на 1 чел.-час., руб.

129,8

119,4

91,9


Производительность труда это экономическая единица характеризующая эффективность использования трудовых ресурсов. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченным на ее производство.

В 2002 году затраты на возделывание зерновых возросли, а затраты труда на 1 ц льна-долгунца и многолетних трав уменьшилась.

Основными путями повышения  производительности труда и снижения трудоемкости продукции растениеводства  являются:

1.  Повышение интенсивности  использования основных фондов.

2.  Углубление специализации  хозяйства.

3.  Улучшение организации  труда.

4.  Усиление материального  стимулирования труда.

5.  Внедрение ресурсосберегающих  технологий.

 

 

 

 

 

Таблица 1.6.

Уровень рентабельности продукции растениеводства

Виды продукции

Выручка  от

Полная

Прибыль

Уровень

 

реализации,

себестои-

(+) убыток

рентабель-

 

 

тыс. руб.

мость про-

(-),       тыс.

ности       (+)

 

 

 

 

дукции,

руб.

убыточности

 

 

 

 

тыс. руб.

 

 

(-), %

 

 

2003

2004

2003

2004

2003

2004

2003

2004

Зерно

269

173

387

335

-118

-162

-30

-48

Лен-долгунец

1088

982

424

584

+664

+398

+157

+68

Сено       многолетних

25

33

29

36

-4

-3

-14

-8

трав

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Прочая продукция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В целом по растение-

1382

1138

840

955

+542

+233

+65

+ 19

водству

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конечные результаты работы каждого предприятия в  решающей степени зависят от себестоимости и рентабельности производимой продукции.

В 2002 году производство льна дало прибыль, в то время как другие виды продукции были убыточны для  хозяйства.

Уровень рентабельности был положительным по льну и отрицательным по многолетним травы и зерновым, по всем видам продукции хозяйство оказалось в убытке. Уровень рентабельности в целом по растениеводству составил +19%, что было достигнуто благодаря прыбыльности производства льна.

Для увеличения рентабельности возделываемой продукции растениеводства в хозяйстве необходимо снизить ее себестоимость и увеличить валовой сбор путем повышения механизации работ, соблюдением агротехники возделывания (посев в рекомендуемые сроки качественными семенами, внесение нужного количества органических и минеральных удобрений). Также следует повысить качество с/х работ и производимой продукции, развивать семеноводство перспективных высокоурожайных сортов (возможна даже продажа семенного материала), освоить севообороты принятые в хозяйстве.

Однако все перечисленное  выше невозможно осуществить без  значительного количества денежных средств, что на данный момент проблематично, т.к. банки не заинтересованы в выдаче долгосрочных кредитов с/х предприятиям.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.7.

Основные показатели развития растениеводства

Показатели

\

2003

2004

2004  в %       к 2003 г.

РОСТ ПРОИЗВОДСТВА

 

 

 

 

 

 

1. Валовая продукция  растениеводства, тыс. руб.

6952

8811

129

2. Товарная продукция  растениеводства в ценах фактической реализации, тыс. руб.

1382

1138

82

3. Стоимость основных  фондов растениеводства на конец  года, тыс. руб.

39920

41670

104

4. Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции растениеводства, тыс. руб.

+542

+233

43

5. Производство на 100 га  с/х угодий

 

 

 

 

 

 

- валовой продукции  растениеводства, тыс. руб.

216

274

127

- прибыли (убытка) от  реализации, тыс. руб.

+ 17

+7

43

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И  ОПЛАТА ТРУДА

 

 

 

 

 

 

б.Валовая продукция  на 1 чел.-час., руб.

130

119

92

Т.Оплата труда на 1 чел.-час., руб.

5

6

115

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАТРАТ И  ФОНДОВ

 

 

 

 

 

 

8. Валовая продукция  растениеводства:

 

 

 

 

 

 

- на 100 руб. основных  фондов растениеводства, руб.

17

21

124

- на 100 руб. производственных  затрат, руб.

108

103

95

9. Уровень рентабельности, %

28

17

61

Информация о работе Организация производства и предпринимательства в АПК на примере АО им «Урицкого» Сафоновского района Смоленской области