Отчет по практике на Манрос-М

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Августа 2013 в 10:43, отчет по практике

Описание работы

В 1970 г. Ко дню рождения В.И. Ленина на пустыре поселка «Солнечный» напротив действующего уже мясокомбината, был сдан в эксплуатацию молочный комбинат с проектной мощностью 200 тонн молока в сутки.
Выпускали: молоко фляжное (17 тонн), молоко пакетное (30 тонн), молоко бутылочное (14 тонн), кисломолочная продукция (8 тонн), сметана (3 тонны), творожные изделия (2 тонны).
После введения на проектную мощность с начала девятой пятилетки на омском молкомбинате стала вводится новая техника, механизация и автоматизация производственных процессов.

Скачать архив (2.66 Мб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

отчет.docx

— 2.71 Мб (Скачать файл)

 

Во время работы:

    1. Чтобы не создавать в начальный момент чрезмерного давления в аппарате откройте краны на внутреннюю коммуникацию.
    2. Обязательно соблюдайте температурный режим пастеризации молока и греющих агентов, а так же не перезагружайте пастеризационный аппарат сверх его паспортной производительности. Паровые винтили открывайте постепенно, так как при слабо навитых сальниках пар может прорваться и обжечь руки.
    3. Во избежание засасывания воздуха в насос, поддерживайте в уравнительном баке определённый уровень смеси (не менее 300 мм)
    4. В случае прекращение подачи смеси немедленно закройте пар  необходима непрерывная подача смеси в аппарат, так как перерывы вызывают пригорания).
    5. До прекращения работы установки запрещается ослаблять стенные болты секций и пластин.
    6. Перед разборкой охлаждают аппаратуру до 40oC

 

По окончанию работы:

    1. Закройте подачу смеси в уравнительный бак и пустите воду для вытеснения смеси из аппарата. Когда смесь будет вытеснена из аппарата, выключайте подачу пара, обесточьте пульт управления.
    2. Промойте установку, согласно инструкции по <span class="List_0020Paragraph__Char" style=" font-fa

Информация о работе Отчет по практике на Манрос-М