Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Июля 2013 в 18:19, курсовая работа
Объектом изучения при написании дипломного проекта стало хозяйство Щучинского района Гродненской области - КУСП «Совхоз Новодворский», которое на протяжении многих лет занимается выращиванием сахарной свеклы. Высокие затраты на производство, низкая урожайность и производительность труда, неудовлетворительное качество корнеплодов сахарной свеклы в отдельные годы явились причинами убыточности отрасли. Поэтому повышение экономической эффективности производства сахарной свеклы является важной задачей для КУСП «Совхоз Новодворский».
Введение…………………………………………………………………………...4
1 Обзор литературы……………………………………………………………...7
1.1. Значение и особенности свеклосахарного производства………………….7
1.2. Современное состояние производства сахарной свеклы в
Республике Беларусь…………………………………………………………9
1.3. Технология и организация производства сахарной свеклы……………...12
1.4. Повышение эффективности производства сахарной свеклы…………….16
2 Краткая организационно-экономическая характеристика КУСП «Совхоз Новодворский»……………………………………………….…….19
3 Современное состояние производства сахарной свеклы в КУСП «Совхоз Новодворский»……………………………………………………..27
4 Перспективы развития производства сахарной свеклы в КУСП «Совхоз Новодворский»……………………………………………………..38
5 Безопасность жизнедеятельности при производстве сахарной свеклы…..45
Выводы и предложения…………………………………………………………50
Список использованной литературы………………………………………..
Важным фактором при сельскохозяйственном производстве является обеспечение хозяйства средствами производства (табл.2.6).
Показатели |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
Стоимость основных производственных фондов, млн.руб. |
9221 |
9426 |
10583 |
Площадь сельскохозяйственных угодий,га |
4464 |
4494 |
4679 |
Энергетическая мощность, тыс.л.с. |
9 |
8 |
7 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
218 |
214 |
211 |
Фондообеспеченность, млн.руб. |
206 |
210 |
226 |
Фондовооруженность, млн.руб. |
42,3 |
44 |
50,2 |
Энергообеспеченность, л.с. |
202 |
178 |
150 |
Энерговооруженность труда, л.с. |
41,3 |
37,4 |
33,2 |
За период с 2004 по 2006 год среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 1362 млн. руб. и составляет 10583 млн. руб. При этом возросла фондовооруженность и фондообеспеченность и составили соответственно 50,2 млн.руб. и 226 млн.руб. Снижение энергетических мощностей предприятия (на 22 %) повлекло снижение энергообеспеченности и энерговооруженности труда.
Состояние и наличие основных фондов влияет на объем полученной валовой продукции, что в свою очередь влияет на количество реализованной продукции. Товарная продукция сельскохозяйственного предприятия выражает его связь с рынком. Поэтому роль отраслей в специализации сельскохозяйственного предприятия определяется по их удельному весу в структуре товарной продукции.
Таблица 2.7 – Структура товарной продукции, 2006г.
Продукция |
Выручка, млн. руб. |
Структура товарной продукции, % |
Зерновые |
162 |
10,4 |
Рапс |
45 |
2,9 |
Картофель |
2 |
0,1 |
Сахарная свекла |
122 |
7,8 |
Итого по растениеводству |
331 |
21,2 |
Мясо КРС |
304 |
19,5 |
Молоко |
924 |
59,3 |
Итого по животноводству |
1228 |
78,8 |
В целом по хозяйству |
1559 |
100 |
Анализ структуры товарной продукции показал, что хозяйство имеет молочно-мясное направление с развитым производством зерна и сахарной свеклы (табл.2.7). Так, удельный вес в структуре товарной продукции производства молока – 59,3 %, мяса – 19,5 %, зерна – 10,4 %, сахарной свеклы – 7,8 %.
Для более полной характеристики
глубины специализации
(2.1)
где, Кс - коэффициент специализации;
i - порядковый номер
вида товарной продукции в
ранжированном ряду по
Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4-средний, от 0,4 до 0,6-высокий, свыше 0,6- глубокую специализацию.
Kc=100/(59,3*1+19,5*3+10,4*5+
=100/(59,3+58,5+52+54,6+26,1+
Так как коэффициент равен 0,4, то мы можем сделать вывод о том, что уровень специализации в КУСП «Совхоз Новодворский» средний.
В 2006 году по сравнению с предыдущими годами уменьшилось количество прибыли, снизился уровень рентабельности (табл.2.8).
Таблица 2.8 – Эффективность производства продукции
в КУСП «Совхоз Новодворский»
Продукция |
Прибыль (+), убыток (-), млн.руб. |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % | ||||
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. | |
Зерновые |
140 |
78 |
39 |
86 |
39,2 |
31,7 |
Сахарная свекла |
26 |
4 |
2 |
30 |
2,6 |
1,7 |
Картофель |
-1 |
0 |
1 |
-50 |
- |
-9 |
Рапс |
10 |
-1 |
7 |
71 |
-2,7 |
18,4 |
Итого по растениеводству |
175 |
81 |
49 |
66 |
20,6 |
17,3 |
Мясо КРС |
-93 |
-25 |
-76 |
-32 |
-7,5 |
-11,6 |
Молоко |
-36 |
2 |
34 |
-4,7 |
0,3 |
5,5 |
Итого по животноводству |
-129 |
-23 |
-42 |
-12,3 |
-2,1 |
-3,3 |
Всего по хозяйству |
46 |
58 |
7 |
3,5 |
3,9 |
1,8 |
За анализируемый период в 2006 году величина прибыли уменьшилась в сравнении с предыдущим годом в 8 раз. В результате уровень рентабельности в целом по хозяйству также снизился и составил 1,8 %, в т.ч. уровень рентабельности по отрасли растениеводства – 17,3 %, отрасли животноводства – -3,3 %. По отрасли растениеводства прибыль сокращается с каждым годом, а отрасль животноводства является убыточной.
Производственно-экономический
3 Современное состояние производства
сахарной свеклы в КУСП «Совхоз Новодворский»
Сахарная свекла - это одна из главных технических культур Республики Беларусь, имеющая большое народнохозяйственное значение. Она дает богатые углеводами корнеплоды, из которых получают сахар. Это безотходная культура и все составляющие ее компоненты идут в дело: от сочной зеленой ботвы, которая является кормом для скота, до продуктов заводской переработки, которые используются в пищевой промышленности.
В Республике Беларусь природно-климатические условия Гродненской области наиболее благоприятны для возделывания сахарной свеклы. В КУСП «Совхоз Новодворский» данная сельскохозяйственная культура возделывается и дерново-подзолистых суглинистых почвах, развивающиеся на пылеватых и моренных суглинках.
В КУСП «Совхоз Новодворский» сахарная свекла является одной из товарных культур отрасли растениеводства, удельный вес которой в структуре товарной продукции составляет около 57 %. Основные показатели возделывания ее показаны в табл. 3.1.
Таблица 3.1 – Основные показатели возделывания сахарной свеклы
Показатели |
2002 г. |
2003 г. |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
Площадь, га |
35 |
75 |
47 |
65 |
70 |
Удельный вес в структуре посевных площадей, % |
1,8 |
4 |
2,6 |
3,5 |
3,5 |
Урожайность, ц/га |
140 |
303 |
382 |
376 |
271 |
Валовой сбор, т |
489 |
2272 |
1795 |
2444 |
1897 |
Внесение минеральных удобрений на 1 га, кг д.в. |
230 |
226 |
287 |
311 |
290 |
Сахаристость, % |
14,8 |
15,9 |
16,2 |
15,53 |
15,96 |
Прямые затраты труда на 1 ц, чел.-ч. |
2,45 |
0,97 |
1,11 |
0,82 |
0,84 |
Себестоимость 1т произведенной продукции, тыс. руб. |
64,8 |
40,5 |
50,1 |
56,2 |
58,8 |
Для наглядности произошедших изменений за период 2002-2006 годы целесообразно данную информацию представить в виде диаграмм.
Как видно на рис.3.1 посевная площадь сахарной свеклы за период 2002-2006 годы увеличилась в 2 раза и в 2006 г. составила 70 га. В результате изменялся удельный вес ее в структуре посевных площадей: наименьший в 2002 году – 1,8 %, к 2006 г. посевы площадь сахарной свеклы увеличилась до 3,5 %.
Динамика урожайности сахарной свеклы представлена на рис.3.2.
За период с 2002 по 2005 годы урожайность сахарной свеклы имела тенденцию к увеличению: от 140 ц/га до 376 ц/га. При чем наибольший уровень был достигнут в 2004 г. – 382 ц/га. К 2006 г. спад произошел на 30 % или 111 ц/га.
Известно, что размер посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур оказывают непосредственное влияние на валовой сбор продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Поэтому для более полной оценки результатов работы отрасли свекловодства в хозяйстве необходимо изучить динамику валового сбора сахарной свеклы (рис.3.3).
За анализируемый период урожай, полученный за год, не превысил 2500т. Наивысший урожай корнеплодов был получен в 2005 г. – 2444т. Несмотря на увеличение площадей (на 5 га), резкое снижение урожайности (30 %) привело к тому, что в 2006 году валовой сбор снизился более чем на 500 т и составил 1896 т.
В хозяйстве возделыванием этой культуры занимаются на двух производственных участках (табл.3.2).
Таблица 3.2 – Возделывание сахарной свеклы по участкам
Показатели |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. | |||
Участок №1 |
Участок №2 |
Участок №1 |
Участок №2 |
Участок №1 |
Участок №2 | |
Площадь, га |
24 |
23 |
33 |
32 |
38 |
32 |
Урожайность, ц/га |
376 |
388 |
378 |
374 |
265 |
278 |
Валовой сбор, ц |
9024 |
8924 |
12474 |
11968 |
10070 |
8896 |
На протяжении ряда лет наибольшая площадь посева наблюдается на первом участке, где получен больший валовой сбор несмотря на более низкую урожайность в отдельные годы.
В КУСП «Совхоз Новодворский» сахарная свекла возделывается после озимых зерновых. Подготовка почвы к посеву начинается осенью после уборки предшественника – зерновых культур. Для того чтобы подготовка почвы прошла качественно необходимо избавиться от послеуборочных остатков зерновой культуры. Для этого в хозяйстве производится лущение стерни (дисковыми боронами БДТ-7) и пахота. При этом одновременно создаются условия для прорастания семян сорняков, уничтожение которых происходит при последующих обработках.
В конце сентября, первой половине октября проводят основную осеннюю обработку почвы, вспахивая ее на глубину пахотного слоя 25-32 см плугами ПЛН-5-35. При этом под вспашку вносятся органические удобрения (под урожай 2006 года внесено 30 т на 1 га).
Кроме того, осенью для уничтожения многолетних сорняков проводят обработку поля гербицидами (Раундап). Оптимальный срок их внесения в фазе развития 3-5 листьев у пырея ползучего, а у многолетних двудольных сорных растений – в фазе розетки и стеблевания.
Последним этапом подготовки поля осенью является внесение минеральных удобрений. В 2006 году для возделывания сахарной свеклы были приобретены такие удобрения как хлористый калий, суперфосфат аммонизированный и амафос (табл.2.4).
Таблица 2.4 – Внесение минеральных удобрений в 2006 году
Наименование |
Натуральное вещество, кг |
Действующее вещество, кг | ||
N |
P |
K | ||
Хлористый калий |
13800 |
8278 | ||
Суперфосфат аммонизированный |
13700 |
1098 |
4117 |
|
Амафос |
10600 |
1270 |
5504 |
|
Всего |
х |
2344 |
9621 |
8278 |
Общее количество при переводе в действующее вещество составило 20267 кг минеральных удобрений, площадь посевов сахарной свеклы - 70 га. Следовательно, доза внесения на 1 га посевов 290 кг д. в., в том числе N34 P137 K118.
Так как все операции подготовки почвы к посеву осуществлялись осенью, основная задача весной - создать оптимальные условия для появления всходов и роста растений сахарной свеклы.
Ранней весной, как только почва просохнет и не мажется (достигла физической спелости), пускают широкозахватные агрегаты из энергонасыщенных тракторов со сцепкой культиватора с боронами КПС-4. Чтобы уберечь почву от переуплотнения, пересушивания и распыления, перед посевом проводится выравнивание почвы с прикатыванием агрегатом 3КВГ-1,4.
Информация о работе Перспективы развития производства сахарной свеклы в КУСП «Совхоз Новодворский»