Снижение себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в ООО “Агрофирма Манчажская”

 

Главным показателем специализации является наибольший удельный вес того или иного вида продукции, выраженный в общей сумме реализации, то есть для того, чтобы определить уровень специализации необходимо рассчитать структуру товарной продукции. По данным таблицы 1 видно, что выручка от реализации продукции увеличилась в 2012 году на 25 842 тыс. руб.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в среднем за 2 года (2011-2012 гг.) занимает выручка от реализации Молока в пересчёте на цельное, включая переработку 34,1%.

Второе место занимает реализация продукции молочных продуктов, доля в структуре товарной продукции составила 32,1 %.

Третье же место реализация крупного рогатого скота в живой массе, включая переработку, доля в структуре товарной продукции составила 19,8%

Колебание удельного веса других видов продукции не существенно. Эффективность специализации характеризуется производством валовой и товарной продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 условную голову, на 1 рубль произведенных затрат, уровнем рентабельности и т.д.

Для оценки уровня специализации производства, рассчитаем коэффициент специализации по следующей формуле:

Kcп=100 / (

У*(2*i-1))       (1), где

Ут - удельный вес n-го вида товарной продукции, в общем, её объеме;

i - порядковый номер (место) отдельных видов продукции  по их удельному весу в ранжированном ряду.

Если коэффициент меньше 0,4 - специализация слабая;

От 0,4 до 0,6 - средняя;

Свыше 0,6 -высокая (углубленная)

Для ООО «Агрофирмы Манчажская» коэффициент специализации по формуле (1) составлен в среднем за 2 года - 0,295. Это свидетельствует о слабом уровне специализации в анализируемом хозяйстве.

Расчёт:

100/(34,09*(2*1-1)+16,66*(2*2-1)+32,14*(2*3-1)+13,39*(2*4-1))= 100/(34,09+49,98+160,7+93,73) = 100/338,47= 0,295  

Таким образом, очевидно, что производственное направление ООО «Агрофирмы Манчажская» - имеет слабый уровень специализации с молочно-мясным направлением.

 

2.1.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование

 

 

Вся земля, закрепленная за сельскохозяйственными предприятиями, составляет их земельный фонд, который представлен различными угодьями. Земля подразделяется на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья.

Сельскохозяйственные угодья - это земли, систематически используемые для производственных целей. К основным видам сельскохозяйственных угодий отнесены: пашня (посев, огороды), сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи (земли, которые раньше занимали под пашни, но более года не использовали).

Несельскохозяйственные угодья - леса, болота, дороги, кустарниковая растительность.

Процентное соотношение площадей различных угодий в составе общей площади называют - структурой земельных фондов или структурой сельскохозяйственных угодий.

Коэффициент использования земли - это отношение площади сельскохозяйственных угодий к общей земельной площади; удельный вес сельскохозяйственных угодий в общем земельном фонде, закрепленным за хозяйством.

Эффективность использования земли характеризуется количеством валовой и товарной продукции, полученной с единицы земельной площади и размерами затрат труда и средств на 1 га. Чем больше производится продукции с единицы соизмеримой земельной площади и чем меньше затраты на единицу продукции, тем эффективнее используется земля

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий ООО «Агрофирма Манчажская» в таблице 2.

 

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий

 

Вид угодий	Базисный год 2011 г			Отчётный год 2012 г			Изменения, +, -, га
	площадь, га	структура, %		площадь, га	структура, %
		земельных угодий	сельхоз. угодий		земельных угодий	сельхоз. угодий
Общая земельная площадь	12232	100,00	х	12232,00	100,00	х	0,00
в т. ч. сельскохозяйственных угодий	9517	77,80	100	9517,00	77,80	100,00	0,00
из них: пашня	9169	74,96	96,30	9169,00	74,96	96,30	0,00
сенокосы	117	0,96	1,20	117,00	0,96	1,20	0,00
пастбища	231	1,89	2,40	231,00	1,89	2,40	0,00
Леса	2580	21,09	х	2580,00	21,09	х	0,00
Пруды и водоёмы	10	0,08	х	10,00	0,08	х	0,00
Дороги (км)	56	0,46	х	56,00	0,46	х	0,00
Болота	43	0,35	х	43,00	0,35	х	0,00
Прочие земли	26	0,21	х	26,00	0,21	х	0,00

 

 

Из данных таблицы 2 видно, что вся земельная площадь используется в основном под пашню, леса и пастбища, что благоприятно для отрасли животноводства. За два года земельная площадь ООО «Агрофирма Манчажская» земельных угодий не изменилась.

 

2.1.3 Производственные фонды предприятия и их использование

Непременным условием процесса производства являются наличие средств производства, которые состоят из средств труда и предметов труда.

Выраженные в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые состоят из основных и оборотных фондов, совместно участвующих в производственном процессе.

Основные фонды - это средства производства, обслуживающие производство в течение длительного времени (обычно более года), при этом переносят свою стоимость на созданный продукт по частям по мере потребления (в виде амортизационных отчислений) и сохраняют свою материальную форму.

Оборотные фонды, участвуя в производственном процессе, целиком потребляются, изменяя натуральную форму и полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию.

Структура основных (оборотных) фондов - это процентное соотношение их видов в общей стоимости основных (оборотных) фондов.

Показатели оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами:

Фондообеспеченность - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий, как правило, в расчете на 100га.

 ФОБ = (ФСН / S СУ) *100, (3)      где

ФОБ - Фондообеспеченность, тыс. руб.;

ФСН - среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.;

SСУ - площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Фондовооруженность - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного работника предприятия, занятого в сельском хозяйстве.

ФВ = ФСН / Ч,     (4)      где

ФВ - Фондовооруженность, тыс. руб.;

ФСН - среднегодовая стоимость основных фондов сельхоз. назначения, тыс. руб.;

Ч - численность работающих в сельхозпроизводстве, человек.

Энергообеспеченность - наличие мощности энергетических ресурсов к площади на единицу площади сельхоз.угодий, как правило, в расчете на 100 га (пашни, посевной площади).

ЭОб = (ЭСН / SСУ) *100       (5), где

ЭОб - Энергообеспеченность, л.с.;

ЭСН - энергетические мощности, используемые в хозяйстве, л.с.;

SСУ - площадь с/х угодий (пашни, посева), га.

Энерговооруженность - мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника

ЭВ = ЭСН / Ч            (6), где

ЭВ - энерговооруженность, л.с.;

ЭСН - энергетические мощности, используемые в хозяйстве, л.с.;

Ч - численность работающих в сельхозпроизводстве, человек.

Показатели использования основных фондов:

Фондоотдача - стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основных производственных фондов с/х назначения. Обратный показатель фондоемкости.

ФОТД = СВП / ФСН            (7), где

ФОТД - фондоотдача, тыс. руб.;    

СВП - стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.;

ФСН - среднегодовая стоимость основных фондов с/х назначения, тыс. руб.

Фондоёмкость - стоимость основных производственных фондов с/х назначения в расчете на единицу стоимости произведенной продукции. Обратный показатель фондоотдачи.

 ФЁМК = ФСН / СВП                   (8)

 

 

 

Показатели движения основных фондов:

Уровень рентабельности использования основных средств (норма прибыли) - показывает сколько получено прибыли от производства и реализации продукции на стоимость основных средств, используемых в производстве.

Нпр = П / (Фсн + Фоб)    (9), где

П - прибыль (убыток) от реализации с/х продукции, тыс. руб.;

Коэффициент оборачиваемости - рассчитывают, как отношение денежной выручки о реализации продукции и услуг к среднегодовой стоимости оборотных средств по формуле:

Ко = В / Фоб         (10), где

В - выручка от реализации за определенный период, руб.

Оборачиваемость - период обращения, который определяется по формуле:

Од = Т / Ко                  (11), где

Од - период обращения средств, дней;

Т - отчетный период, принимаемый условно: год - 360 дней, квартал - 90 дней, месяц - 30 дней.  

 

Таблица 3 - Исходные данные для расчёта показателей обеспеченности и эффективности использования производственных фондов предприятия

 

Показатели	Годовой отчёт	2011	2012	Изменения (отч. /баз.), %
1	2	3	4	5
1. Площадь сельскохозяйственных угодий, га	Табл. 4	9 517	9 517	100
2. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	Расчёты в табл. 8	399 537	432 271	108
3. Введено (поступило) основных фондов за год, тыс. руб.		44 993	71 168	158
4. Выбыло основных фондов за год, тыс. руб.		22 755	27 939	123

Продолжение таблицы 3

1	2	3	4	5
5. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	2 раздел бух. б., стр.290	237638	324 632	137
в т. ч. оборотные фонды	210	205 151	198 535	97
фонды обращения	290-210	32 487	126 097	388
6. Энергетические мощности - всего, л.с.	Ф. № 17 - АПК	31 451	30 411	97
7. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	Ф. № 5 - АПК	438	398	91
8. Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах, тыс. руб.	Расчёт в т. 2	4362,5	3836,3	88
9. Прибыль чистая (убыток), тыс. руб.	Прилож. к бух. б. - ф. 2	10441	2 109	20
10. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.		221 407	87 855	40

 

Данные таблицы 3 необходимы для расчета показателей обеспеченности и эффективности использования производственных фондов предприятия.

 

Таблица 4 - Показатели обеспеченности и эффективности использования производственных фондов

 

Показатели	Ед. изм.	2011	2012	Изменения (отч/баз.), %
Обеспеченность основными производственными фондами
1.Фондообеспеченность	тыс. руб./100 га	4 198	4 542	108,19
2.Фондовооружённость	тыс. руб./чел.	912,1	1086,1	119,08
3.Энергообеспеченность	л.с./100 га	330,4	319,5	96,70
4.Энерговооружённость	л.с./чел.	71,8	76,4	106,41
Эффективность использования производственных фондов
1.Фондоотдача	руб./руб.	0,01	0,008	80,00
2.Фондоёмкость	руб./руб.	91,5	112,6	123,06
3.Норма прибыли	%	0,02	0,004	20,00
Движения фондов