Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2015 в 16:45, курсовая работа
Сельскохозяйственные предприятия, перешедшие на новые условия работы, самостоятельно планируют величину ежегодного снижения себестоимости продукции в рублях и процентах к себестоимости, сравниваемой товарной продукции, а также в копейках на рубль всей товарной продукции. Это, однако, не означает, что показатель себестоимости потерял свое прежнее значение. Систематическое снижение затрат на производство единицы продукции является предметом заботы всего коллектива сельскохозяйственного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива.
Введение
Раздел 1 Теоретическая часть.
1.1 Экономическая сущность издержек производства, затрат и себестоимости.
1.2 Сокращение затрат на предприятии.
Раздел 2 Современный уровень себестоимости продукции ООО Агрофирма "Манчажская"
2.1 Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства.
2.1.1.Специализация предприятия.
2.1.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование.
2.1.3 Производственные фонды предприятия и их использование.
2.1.4 Трудовые ресурсы предприятия.
2.2 Уровень и динамика себестоимости.
Раздел 3.
Основные меры по снижению себестоимости и рентабельности продукции
Заключение
Список использованной литературы
Продолжение таблицы 8
1 |
2 |
3 |
4 |
товаров |
6 532 |
4 840 |
-1 692 |
работ и услуг |
11 012 |
27 876 |
16 864 |
2 .Валовая прибыль |
277 |
-20 368 |
-20 645 |
в т. ч. от проданных: сельскохоз. продукции |
-552 |
-6 691 |
-6 139 |
промышленной продукции |
-5 991 |
-10043 |
-4 052 |
товаров |
2 391 |
1 253 |
-1 138 |
работ и услуг |
4 429 |
-4887 |
-9 316 |
3. Коммерческие и управленческие расходы |
10 840 |
16 861 |
6 021 |
4.Финансовый результат от обычной деятельности (прибыль, убыток) |
-10 563 |
-37 229 |
-26 666 |
5. Операционные доходы и расходы |
-7 247 |
-5 056 |
2 191 |
доходы |
1983 |
1 595 |
-388 |
расходы |
9 230 |
6 651 |
-2 579 |
6. Внереализационные доходы и расходы |
28 350 |
44 493 |
16 143 |
доходы |
34 201 |
58 370 |
24 169 |
расходы |
5 851 |
13 877 |
8 026 |
7. Прибыль и убыток до налогообложения |
10540 |
2 208 |
-8 332 |
8. Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи |
- |
- |
- |
9.Прибыль с учётом налогообложения |
10540 |
2 208 |
-8 332 |
10. Чрезвычайные доходы и расходы |
99 |
99 |
0 |
11. Чистая прибыль |
10411 |
2 109 |
-8 302 |
Из таблицы 8 видно, что выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг увеличилась на 25 842 тыс.руб., но и себестоимость проданных товаров также возросла на 46 487 тыс.руб, исходя из этих параметров валовая прибыль резко сократилась, по сравнению с базисным 2011 годом, на 20 645 тыс.руб. Увеличились также коммерческие и управленческие расходы на 6 021 тыс.руб. Как показывают исследования, финансовые результаты от обычной деятельности предприятия ООО «Агрофирма Манчажская» убыточны.
2.2 Уровень и динамика себестоимости
В таблице 9 приведена структура себестоимости производства 1 ц зерна. Из которой видно, что затраты, связанные с производством зерна увеличились в статье «семена и посадочный материал» на 1 457 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с 2011 годом. «Затраты на содержание основных средств» сильно снизились на 11 284 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с анализируемым 2011 годом.
Таблица 9 - Структура себестоимости производства 1 ц зерна | ||||||
Статьи затрат |
2011 |
2012 | ||||
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. |
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. | |
1. Оплата труда с начислениями |
12429,0 |
17,5 |
105,0 |
6687,0 |
12,5 |
78,1 |
2.Семена и посадочный материал |
8981,0 |
12,7 |
76,2 |
10438,0 |
19,6 |
122,0 |
3.Удобрения минеральные и органические |
4306,0 |
6,0 |
36,0 |
1639,0 |
3,1 |
19,1 |
4.Средства химической защиты |
1751,0 |
2,4 |
14,4 |
2067,0 |
3,9 |
24,1 |
5.Электроэнергия |
2092,0 |
3,0 |
18,0 |
1262,0 |
2,4 |
14,7 |
6.Нефтепродукты |
11667,0 |
16,5 |
99,0 |
7062,0 |
13,2 |
82,5 |
7.Затраты на содержание основных средств |
29596,0 |
42,0 |
252,0 |
18312,0 |
34,3 |
213,8 |
8.Прочие затраты |
- |
- |
- |
5879,0 |
11,0 |
68,6 |
ВСЕГО ЗАТРАТ |
70822,0 |
100,0 |
600,6 |
53346,0 |
100,0 |
623,0 |
Из таблицы 10 видно, что затраты, связанные с производством молока увеличились в статье «оплаты труда» на 5 168 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с 2011 годом. «Затраты на содержание основных средств» сильно снизились на 11 193 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с анализируемым 2011 годом.
Таблица 10 - Структура себестоимости производства 1 ц молока
Статьи затрат |
2011 |
2012 | ||||
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. |
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. | |
1. Оплата труда с начислениями |
10902,0 |
15,5 |
215,1 |
16070,0 |
22,4 |
340,0 |
2.Электроэнергия |
3410,0 |
4,8 |
67,3 |
6469,0 |
9,0 |
136,9 |
3.Нефтепродукты |
17,0 |
0,0 |
0,3 |
3941,0 |
5,5 |
83,4 |
4. Корма |
27796,0 |
39,4 |
548,5 |
27994,0 |
39,1 |
592,3 |
5.Затраты на содержание основных средств |
28370,0 |
40,2 |
559,8 |
17177,0 |
24,0 |
363,4 |
ВСЕГО ЗАТРАТ |
70495,0 |
100,0 |
1391,0 |
71651,0 |
100,0 |
1516,0 |
Анализируя таблицу 11, можно увидеть, что затраты связанные с производством крупного рогатого скота снизились в статье «оплаты труда» на 928 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с 2011 годом. По статье «затраты на содержание основных средств» наблюдается сильное снижение на 13 430 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с анализируемым 2011 годом.
Таблица 11 - Структура себестоимости производства 1 ц привеса крупного рогатого скота
Статьи затрат |
2011 |
2012 | ||||
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. |
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. | |
1. Оплата труда с начислениями |
4599,0 |
10,9 |
1533,6 |
3671,0 |
14,4 |
1169,0 |
2. Корма |
20002,0 |
47,5 |
6670,0 |
19398,0 |
76,1 |
6177,1 |
3.Электроэнергия |
3716,0 |
8,8 |
1239,2 |
2018,0 |
7,9 |
642,6 |
4.Нефтепродукция |
4,0 |
0,0 |
1,3 |
3,0 |
0,0 |
1,0 |
5.Затраты на содержание основных средств |
13830,0 |
32,8 |
4611,9 |
400,0 |
1,6 |
127,4 |
ВСЕГО ЗАТРАТ |
42151,0 |
100,0 |
14056,0 |
25490,0 |
100,0 |
8117,0 |
Затраты связанные с производством свиней, возросли в статье «оплаты труда» на 10 942 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с 2011 годом. По статье «затраты на содержание основных средств» так же наблюдается прирост на 18 354 тыс. руб. в 2012 году по сравнению с анализируемым 2011 годом таблица 12.
Таблица 12 - Структура себестоимости производства 1 ц привеса свиней.
Статьи затрат |
2011 |
2012 | ||||
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. |
затраты всего, тыс. руб. |
структура затрат, % |
затраты на 1 ц., руб. | |
1. Оплата труда с начислениями |
4941,0 |
9,1 |
1138,1 |
15883,0 |
19,5 |
2924,0 |
2. Корма |
33962,0 |
62,5 |
7823,0 |
30711,0 |
37,7 |
5653,7 |
3.Электроэнергия |
3720,0 |
6,8 |
856,9 |
4771,0 |
5,9 |
878,3 |
4. Нефтепродукты |
0,0 |
0,0 |
1030,0 |
1,3 |
189,6 | |
5.Затраты на содержание основных средств |
10764,0 |
19,8 |
2479,4 |
29118,0 |
35,7 |
5360,4 |
6. Прочие затраты |
949,0 |
1,7 |
218,6 |
0,0 |
0,0 | |
ВСЕГО ЗАТРАТ |
54336,0 |
100,0 |
12516,0 |
81513,0 |
100,0 |
15006,0 |
Произведенный анализ позволяет сделать заключение о том, что ООО «Агрофирма Манчажская» нуждается в дополнительных мерах, направленных на стабилизацию и предсказуемость результатов отрасли, на предотвращение их ухудшения, на увеличение производства молока, крупного рогатого скота и свиней.
Анализируя результаты реализации предприятия за два года, видно, что полная себестоимость продукции увеличилась на 52 508 тыс.руб, в том числе себестоимость продукции животноводства в отчетном 2012 году снизилась на 13 557 тыс.руб.
Выручка с дотацией также возросла на 24 692 тыс.руб. Уровень рентабельности с дотацией в 2012 году -7,4%, по сравнению с 2011 годом 1,8, он значительно снизился. Дотации не повлияли на результаты предприятия.
Таблица 13 - Результаты реализации предприятия в 2011 году
Продукция |
Продано в натуре, ц |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
Цена реализации, руб. |
Коммерческая себестоимость, руб. |
Уровень рентабельности, % | |||||
без дотаций |
сумма дотаций |
всего с дотацией |
без дотаций |
с дотацией |
без дотаций |
с дотацией |
без дотаций |
с дотацией | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
3-2 |
5-2 |
3/1 |
5/1 |
2/1 |
(3-2)/2 |
(5-2)/2 | |
Зерно |
40930 |
28704 |
28592 |
1854 |
30446 |
-112 |
1742 |
698,6 |
743,9 |
701,3 |
-0,4 |
6,1 |
Прочая продукция растениеводства |
Х |
2641 |
3707 |
- |
3707 |
1066 |
1066 |
Х |
Х |
Х |
40,4 |
40,4 |
Переработанная продукция: |
Х |
3447 |
5337 |
- |
5337 |
1890 |
1890 |
Х |
Х |
Х |
54,8 |
54,8 |
Итого по растениеводству |
Х |
37349 |
39063 |
1854 |
40917 |
1714 |
3568 |
Х |
Х |
Х |
4,6 |
9,6 |
Продано на мясо |
3985 |
46458 |
51255 |
2933 |
54188 |
4797 |
7730 |
12862,0 |
13598,0 |
11658,2 |
10,3 |
16,6 |
кр. рог. скота |
2092 |
25365 |
37488 |
2537 |
40025 |
12123 |
14660 |
17919,7 |
19132,4 |
12124,8 |
47,8 |
57,8 |
свиньи |
1876 |
20966 |
13629 |
396 |
14025 |
-7337 |
-6941 |
7264,9 |
7476,0 |
11175,9 |
-35,0 |
-33,1 |
лошади |
17 |
127 |
138 |
- |
138 |
11 |
11 |
8117,6 |
8117,6 |
7470,6 |
8,7 |
8,7 |
Молоко цельное |
6624 |
9214 |
10010 |
- |
10010 |
796 |
796 |
1511,2 |
1511,2 |
1391,0 |
8,6 |
8,6 |
Прочая продукция животноводства |
Х |
361 |
388 |
- |
388 |
27 |
27 |
Х |
Х |
Х |
7,5 |
7,5 |
Переработанная продукция: |
Х |
143778 |
120671 |
10108 |
130779 |
-23107 |
-12999 |
Х |
Х |
Х |
-16,1 |
-9,0 |
в т.ч. молоко |
30299 |
62770 |
81957 |
10108 |
92065 |
19187 |
29295 |
2704,9 |
3038,5 |
2071,7 |
30,6 |
46,7 |
из них кр. рог. скота |
3242 |
53400 |
23455 |
- |
23455 |
-29945 |
-29945 |
7234,7 |
7234,7 |
16471,3 |
-56,1 |
-56,1 |
свиньи |
1990 |
27355 |
15120 |
402 |
15522 |
-12235 |
-11833 |
7598,0 |
7800,0 |
13746,2 |
-44,7 |
-43,3 |
Итого продукция животноводства |
Х |
199847 |
182344 |
13443 |
195787 |
-17503 |
-4060 |
Х |
Х |
Х |
-8,8 |
-2,0 |
Всего по организации |
Х |
257714 |
247151 |
15297 |
262448 |
-10563 |
4734 |
Х |
Х |
Х |
-4,1 |
1,8 |