Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2015 в 16:45, курсовая работа
Сельскохозяйственные предприятия, перешедшие на новые условия работы, самостоятельно планируют величину ежегодного снижения себестоимости продукции в рублях и процентах к себестоимости, сравниваемой товарной продукции, а также в копейках на рубль всей товарной продукции. Это, однако, не означает, что показатель себестоимости потерял свое прежнее значение. Систематическое снижение затрат на производство единицы продукции является предметом заботы всего коллектива сельскохозяйственного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива.
Введение
Раздел 1 Теоретическая часть.
1.1 Экономическая сущность издержек производства, затрат и себестоимости.
1.2 Сокращение затрат на предприятии.
Раздел 2 Современный уровень себестоимости продукции ООО Агрофирма "Манчажская"
2.1 Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства.
2.1.1.Специализация предприятия.
2.1.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование.
2.1.3 Производственные фонды предприятия и их использование.
2.1.4 Трудовые ресурсы предприятия.
2.2 Уровень и динамика себестоимости.
Раздел 3.
Основные меры по снижению себестоимости и рентабельности продукции
Заключение
Список использованной литературы
Продолжение таблицы 4
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1.Коэффициент обновления основных фондов |
0,11 |
0,16 |
143,11 | |
2.Коэффициент выбытия основных фондов |
0,06 |
0,06 |
105,07 | |
Эффективность использования оборотные средств | ||||
1.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (КО) |
1,04 |
0,84 |
80,77 | |
2.Продолжит-сть одного оборота (периода обращения), (ОД) |
дней |
346,15 |
428,57 |
123,81 |
3.Высвобождение средств из оборота |
тыс. руб. |
62498,40 |
О степени обеспеченности хозяйства основными средствами свидетельствуют такие показатели как, Фондоемкость, Фондообеспеченность, энерговооруженность, и т.д.
Изучив таблицу 4, можно проанализировать следующие данные:
Эффективность использования производственных фондов уменьшилась, об этом говорит снижение фондоотдачи - изменение 80%, и рост фондоемкости - изменение 123,06%.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств в 2011 году - 1,04, а в 2012 году 0,84 т,е. меньше 1, что невыгодно для предприятия. Изменение 80,77%.
Анализируя таблицу 5 можно сделать вывод, что уровень использования земельных угодий в ООО “Агрофирма Манчажская” в 2012 году изменился неоднозначно, а именно: изменения урожайности зерна равны 71,3%, снижение производства молока на 25,8 ц/100 га. Положительная динамика лишь по двум показателям - на 100 га пашни произведено свиней в ж.м. ц - изменение составило 117,1%, по продукции животноводства - 105,7%. Крупный рогатый скот остался без изменений. Из вышеуказанного материала можно сделать вывод, что ООО “Агрофирма Манчажская” занимается животноводством более интенсивно, чем растениеводством.
Таблица 5 - Экономическая эффективность использования земельных угодий | |||
Показатели |
2011 |
2012 |
Изменения (отч/баз), в % |
1.Урожайность, ц/га зерна |
25,4 |
18,1 |
71,3 |
2.На 100 га сельхозугодий произведено: молока ц |
471 |
445,2 |
94,5 |
крупный рогатый скот в ж.м.., ц |
24,2 |
24,2 |
100,0 |
валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс руб. |
45,5 |
40,9 |
89,9 |
в т.ч. продукции растениеводства |
19,3 |
12,1 |
62,7 |
продукции животноводства |
26,5 |
28 |
105,7 |
прибыли всего, тыс.руб. |
-165,9 |
-155,4 |
93,7 |
в т.ч. продукции растениеводства |
18 |
15,7 |
87,2 |
животноводства |
-183,9 |
-171,2 |
93,1 |
3.На 100 га пашни произведено, ц зерна |
1265,6 |
909,4 |
71,9 |
свиней в ж.м. |
46,7 |
54,7 |
117,1 |
4.На 100 га сельхозугодий имеется: условных голов скота |
32,4 |
28,1 |
86,7 |
крупного рогатого скота, гол |
4,9 |
2,7 |
55,1 |
в т.ч. коров |
9,4 |
9 |
95,7 |
2.1.4 Трудовые ресурсы предприятия
Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) - совокупность работников, входящих в его состав. По характеру выполняемых функций в соответствии с Общероссийским классификатором профессий и рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР) кадры предприятия подразделяются на 4 категории: рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей (служащих).
Использование трудовых ресурсов характеризуют следующие показатели:
1. Среднесписочная численность работников - сколько в среднем числилось работников ежедневно по спискам за рассматриваемый календарный;
2. Среднегодовая численность работников;
3. Коэффициент текучести кадров;
4. Доля работников, имеющих высшее образование в общей численности работников;
5. Доля работников отдельных категорий в общей численности;
6. Средний стаж, возраст по отдельным категориям работников и т.д.
Таблица 6 - Состав работающих по категориям и среднемесячная заработная плата труда | |||||||
Категория работников |
2011 |
2012 |
Изменения заработной платы в % (отч/ базис.) | ||||
среднегодовая численность работников |
общая сумма фонда потребления, тыс. руб. |
среднемесячная оплата труда, руб. |
среднегодовая численность работников |
общая сумма фонда потребления, тыс. руб. |
среднемесячная оплата труда, руб. | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве |
438 |
82 405 |
15 678 |
398 |
74 905 |
15 683 |
100% |
из них рабочие постоянные |
338 |
62013,0 |
15289,0 |
305,0 |
55677,0 |
15212,0 |
99% |
в том числе трактористы-машинисты |
52 |
16130,0 |
25849,0 |
42,0 |
13664,0 |
27111,0 |
105% |
операторы машинного доения |
61 |
979,0 |
13291,0 |
57,0 |
8955,0 |
13092,0 |
99% |
скотники кр. рог. скота |
32 |
6258,0 |
16297,0 |
29,0 |
5813,0 |
16704,0 |
102% |
работники свиноводства |
32 |
4228,0 |
11010,0 |
28,0 |
3847,0 |
11449,0 |
104% |
Рабочие сезонные |
32 |
3163,0 |
8237,0 |
28,0 |
3685,0 |
10967,0 |
133% |
Служащие |
68 |
17229,0 |
21114,0 |
65,0 |
15543,0 |
19926,0 |
94% |
из них руководители |
13 |
6292,0 |
40333,0 |
11,0 |
5222,0 |
39561,0 |
98% |
Продолжение таблицы 6
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
специалисты |
55 |
10937,0 |
16751,0 |
54,0 |
10321,0 |
15927,0 |
95% |
Работники, занятые в подсобных промышленных промыслах |
50 |
7 857 |
13 095 |
53 |
6 861 |
10 788 |
82% |
Работники жилищно-коммунального хозяйства, |
3 |
199 |
5 528 |
3 |
203 |
5639 |
102% |
Работники торговли и общественного питания |
21 |
1 823 |
7 234 |
19 |
1 747 |
7 662 |
106% |
Всего по организации |
512 |
92 284 |
15020 |
475 |
83 716 |
14 687 |
98% |
Как видно из данных таблицы 6, численность работников, занятых в с/х производстве сократилась на 40 человек в 2012 году по сравнению с 2011 годом, а также количество постоянных рабочих сократилось на 33 человека, трактористов-машинистов уменьшилось на 10 человек в 2012 году, количество скотников крупного рогатого скота сократилось в 2012году на 3 человека, при этом общая сумма фонда потребления сократилась на 445 тыс.руб., изменение заработной платы составило 104%. Количество сезонных рабочих также сократилось на 4 человека. Количество служащих уменьшилось незначительно, на 3 человека, из них 2 руководителя и 1 специалист. Изменение заработной платы всего по организации составило 98%. Все изменения скорее всего связаны с улучшенным обеспечением техники и автоматизацией производства.
Таблица 7 - Динамика производительности труда
Показатели |
2011 |
2012 |
Изменение (отч. /баз.), % |
1 |
2 |
3 |
4 |
Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве |
9960,0 |
8076,0 |
81 |
б) на 1 чел.-час в сельском хозяйстве |
4,3 |
3,9 |
91 |
в) на 1 чел.-час в растениеводстве |
24,9 |
26,6 |
107 |
г) на 1 чел.-час в животноводстве |
14,9 |
15,3 |
103 |
Продолжение таблицы 7
1 |
2 |
3 |
4 |
Произведено
товарной продукции в действующих ценах: а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве |
564271,0 |
685912,0 |
122 |
б) на 1 чел.-час в сельском хозяйстве |
242,7 |
282,8 |
117 |
в) на 1 чел.-час в растениеводстве |
1412,0 |
1895,7 |
134 |
г) на 1 чел.-час в животноводстве |
846,0 |
1092,0 |
129 |
Производительность валовой продукции в ООО «Агрофирмы Манчажская» в ценах 1994 года в отчетном периоде по сравнению с 2011 годом снизилась. А производство товарной продукции в действующих ценах, наоборот, возросло, за исключением производства продукции на 1-го среднегодового работника, занятого в производстве растениеводства. Наибольшая производительность труда выявляется в производстве товарной продукции в растениеводстве и животноводстве.
Трудоемкость продукции служит важным комплексным показателем, обобщающим затраты труда в процессе производственной деятельности предприятия и его подразделений в существующих экономических отношениях. Снижение трудоемкости означает рост производительности труда.
Таблица 8 - Финансовые результаты, тыс. руб.
Показатели |
2011 год |
2012 год |
Изм.(+,-) |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.Доходы и расходы по обычным видам деятельности 1.1 Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей |
247 151 |
272 993 |
25 842 |
в т. ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции |
185 279 |
218 678 |
33 399 |
промышленной продукции |
37 508 |
25 233 |
-12 275 |
товаров |
8 923 |
6 093 |
-2 830 |
работ и услуг |
15 441 |
22 989 |
7 548 |
1.2 Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
246 874 |
293 361 |
46 487 |
в т. ч. от проданных: сельскохозяйственной продукции |
185 831 |
225 369 |
39 538 |
промышленной продукции |
43 499 |
35 276 |
-8 223 |