Снижение себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в ООО “Агрофирма Манчажская”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2015 в 16:45, курсовая работа

Описание работы

Сельскохозяйственные предприятия, перешедшие на новые условия работы, самостоятельно планируют величину ежегодного снижения себестоимости продукции в рублях и процентах к себестоимости, сравниваемой товарной продукции, а также в копейках на рубль всей товарной продукции. Это, однако, не означает, что показатель себестоимости потерял свое прежнее значение. Систематическое снижение затрат на производство единицы продукции является предметом заботы всего коллектива сельскохозяйственного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива.

Содержание работы

Введение
Раздел 1 Теоретическая часть.
1.1 Экономическая сущность издержек производства, затрат и себестоимости.
1.2 Сокращение затрат на предприятии.
Раздел 2 Современный уровень себестоимости продукции ООО Агрофирма "Манчажская"
2.1 Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства.
2.1.1.Специализация предприятия.
2.1.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование.
2.1.3 Производственные фонды предприятия и их использование.
2.1.4 Трудовые ресурсы предприятия.
2.2 Уровень и динамика себестоимости.
Раздел 3.
Основные меры по снижению себестоимости и рентабельности продукции
Заключение
Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая по экономике предприятия.rtf

— 1.00 Мб (Скачать файл)

 

Продолжение таблицы 4

1

2

3

4

5

1.Коэффициент обновления основных фондов

 

0,11

0,16

143,11

2.Коэффициент выбытия основных фондов

 

0,06

0,06

105,07

Эффективность использования оборотные средств

1.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (КО)

 

1,04

0,84

80,77

2.Продолжит-сть одного оборота (периода обращения), (ОД)

дней

346,15

428,57

123,81

3.Высвобождение средств из оборота

тыс. руб.

 

62498,40

 

 

О степени обеспеченности хозяйства основными средствами свидетельствуют такие показатели как, Фондоемкость, Фондообеспеченность, энерговооруженность, и т.д.

Изучив таблицу 4, можно проанализировать следующие данные:

  1. Фондообеспеченность в 2012 году на 344 тыс. руб./100 га. больше, чем в 2011 году, что получило в процентном соотношении 108,19%
  2. Фондовооруженность - 2012 больше на 174 тыс. руб./чел. Чем в 2011 году, в процентном соотношении 119,08%.
  3. Энергообеспеченность - в 2012 году снизилась 10,9 л.с./100 га, изменение 96,7%
  4. Энерговооруженность в 2012 году возросла по сравнению с 2011 годом на 4,6 л.с./чел., изменение 106,41%

Эффективность использования производственных фондов уменьшилась, об этом говорит снижение фондоотдачи - изменение 80%, и рост фондоемкости - изменение 123,06%.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств в 2011 году - 1,04, а в 2012 году 0,84 т,е.  меньше 1, что невыгодно для предприятия. Изменение 80,77%.

Анализируя таблицу 5 можно сделать вывод, что уровень использования земельных угодий в ООО “Агрофирма Манчажская” в 2012 году изменился  неоднозначно, а именно: изменения урожайности зерна равны 71,3%, снижение производства молока на 25,8 ц/100 га.  Положительная динамика лишь по двум показателям - на 100 га пашни произведено свиней в ж.м. ц - изменение составило 117,1%, по продукции животноводства - 105,7%. Крупный рогатый скот остался без изменений. Из вышеуказанного материала можно сделать вывод, что ООО “Агрофирма Манчажская” занимается животноводством более интенсивно, чем растениеводством.

 

Таблица 5 - Экономическая эффективность использования земельных угодий

Показатели

2011

2012

Изменения (отч/баз), в %

1.Урожайность, ц/га зерна

25,4

18,1

71,3

2.На 100 га сельхозугодий произведено: молока ц

471

445,2

94,5

крупный рогатый скот в ж.м.., ц

24,2

24,2

100,0

валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс руб.

45,5

40,9

89,9

в т.ч. продукции растениеводства

19,3

12,1

62,7

продукции животноводства

26,5

28

105,7

прибыли всего, тыс.руб.

-165,9

-155,4

93,7

в т.ч. продукции растениеводства

18

15,7

87,2

животноводства

-183,9

-171,2

93,1

3.На 100 га пашни произведено, ц зерна

1265,6

909,4

71,9

свиней в ж.м.

46,7

54,7

117,1

4.На 100 га сельхозугодий имеется: условных голов скота

32,4

28,1

86,7

крупного рогатого скота, гол

4,9

2,7

55,1

в т.ч. коров

9,4

9

95,7


 

2.1.4 Трудовые ресурсы предприятия

 

Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) - совокупность работников, входящих в его состав. По характеру выполняемых функций в соответствии с Общероссийским классификатором профессий и рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР) кадры предприятия подразделяются на 4 категории: рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей (служащих).

Использование трудовых ресурсов характеризуют следующие показатели:

1. Среднесписочная численность работников - сколько в среднем числилось работников ежедневно по спискам за рассматриваемый календарный;

2. Среднегодовая численность работников;

3. Коэффициент текучести кадров;

4. Доля работников, имеющих высшее образование в общей численности работников;

5. Доля работников отдельных категорий в общей численности;

6. Средний стаж, возраст по отдельным категориям работников и т.д.

 

Таблица 6 - Состав работающих по категориям и среднемесячная заработная плата труда

Категория работников

2011

2012

Изменения заработной платы в % (отч/ базис.)

среднегодовая численность работников

общая сумма фонда потребления, тыс. руб.

среднемесячная оплата труда, руб.

среднегодовая численность работников

общая сумма фонда потребления, тыс. руб.

среднемесячная оплата труда, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

438

82 405

15 678

398

74 905

15 683

100%

из них рабочие постоянные

338

62013,0

15289,0

305,0

55677,0

15212,0

99%

в том числе трактористы-машинисты

52

16130,0

25849,0

42,0

13664,0

27111,0

105%

операторы машинного доения

61

979,0

13291,0

57,0

8955,0

13092,0

99%

скотники кр. рог. скота

32

6258,0

16297,0

29,0

5813,0

16704,0

102%

работники свиноводства

32

4228,0

11010,0

28,0

3847,0

11449,0

104%

Рабочие сезонные

32

3163,0

8237,0

28,0

3685,0

10967,0

133%

Служащие

68

17229,0

21114,0

65,0

15543,0

19926,0

94%

из них руководители

13

6292,0

40333,0

11,0

5222,0

39561,0

98%


Продолжение таблицы 6

1

2

3

4

5

6

7

8

специалисты

55

10937,0

16751,0

54,0

10321,0

15927,0

95%

Работники, занятые в подсобных промышленных промыслах

50

7 857

13 095

53

6 861

10 788

82%

Работники жилищно-коммунального хозяйства,

3

199

5 528

3

203

5639

102%

Работники торговли и общественного питания

21

1 823

7 234

19

1 747

7 662

106%

Всего по организации

512

92 284

15020

475

83 716

14 687

98%


Как видно из данных таблицы 6, численность работников, занятых в с/х производстве сократилась на 40 человек в 2012 году по сравнению с 2011 годом, а также количество постоянных рабочих сократилось на 33 человека, трактористов-машинистов уменьшилось на 10 человек в 2012 году, количество скотников крупного рогатого скота сократилось в 2012году на 3 человека, при этом общая сумма фонда потребления сократилась на 445 тыс.руб., изменение заработной платы составило 104%. Количество сезонных рабочих также сократилось на 4 человека. Количество служащих уменьшилось незначительно, на 3 человека, из них 2 руководителя и 1 специалист. Изменение заработной платы всего по организации составило 98%. Все изменения скорее всего связаны с улучшенным обеспечением техники и автоматизацией производства. 

 

Таблица 7 - Динамика производительности труда

 

Показатели

2011

2012

Изменение (отч. /баз.), %

1

2

3

4

Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г                   

а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве

9960,0

8076,0

81

б) на 1 чел.-час в сельском хозяйстве

4,3

3,9

91

в) на 1 чел.-час в растениеводстве

24,9

26,6

107

г) на 1 чел.-час в животноводстве

14,9

15,3

103


Продолжение таблицы 7

1

2

3

4

Произведено товарной продукции в действующих ценах:                         

а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве

564271,0

685912,0

122

б) на 1 чел.-час в сельском хозяйстве

242,7

282,8

117

в) на 1 чел.-час в растениеводстве

1412,0

1895,7

134

г) на 1 чел.-час в животноводстве

846,0

1092,0

129


 

Производительность валовой продукции в ООО «Агрофирмы Манчажская» в ценах 1994 года в отчетном периоде по сравнению с 2011 годом снизилась. А производство товарной продукции в действующих ценах, наоборот, возросло, за исключением производства продукции на 1-го среднегодового работника, занятого в производстве растениеводства. Наибольшая производительность труда выявляется в производстве товарной продукции в растениеводстве и животноводстве.

Трудоемкость продукции служит важным комплексным показателем, обобщающим затраты труда в процессе производственной деятельности предприятия и его подразделений в существующих экономических отношениях. Снижение трудоемкости означает рост производительности труда.

Таблица 8 - Финансовые результаты, тыс. руб.

Показатели

2011 год

2012 год

Изм.(+,-)

1

2

3

4

1.Доходы и расходы по обычным видам деятельности    1.1 Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей

247 151

272 993

25 842

в т. ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции

185 279

218 678

33 399

промышленной продукции

37 508

25 233

-12 275

товаров

8 923

6 093

-2 830

работ и услуг

15 441

22 989

7 548

1.2 Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

246 874

293 361

46 487

в т. ч. от проданных: сельскохозяйственной продукции

185 831

225 369

39 538

промышленной продукции

43 499

35 276

-8 223

Информация о работе Снижение себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в ООО “Агрофирма Манчажская”