Кормление белых медведей в неволе

Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования

«Омский Государственный Аграрный Университет»

Институт Ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра зоотехнии

Реферат

 

«Кормление белых медведей в неволе»

Выполнила:

Студентка группы 204, ФВМ

Анисимова Ирина Андреевна.

 

 

 

 

 

Преподаватель:

Руппель Галина Леонидовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

 

 

 

Омск-2014

 

План:

1. Введение …3
2. Оптимальные значения питательной ценности кормов …4-6
3. Рационы для содержания в неволе животных …6-7
4. Использование готовых продуктов в рационах питания белых медведей …8-10
5. Кормление медвежат …10-12
6. Вывод …13
7. Список использованной литературы …14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Белые медведи, самые хищные из семейства медвежьих, охотятся в основном на нерпу.

Когда они содержатся в неволе,

бывает весьма сложно обеспечивать их здоровое питание и поддерживать психическое

здоровье. Ввиду отсутствия глубоких исследований, специфичных для данного вида, рацион

белых медведей в неволе должен составляться на основе доступной информации о

потребностях родственных домашних животных, успешных рационах и потребляемых

питательных веществах для белых медведей, содержащихся в неволе. Сбалансированный

рацион для белых медведей в неволе должен включать в себя комбинацию полноценных

питательных компонентов (в сухом, сыром и/или желеобразном виде), морской рыбы, костей,

неразделанной добычи медведей, готовых продуктов и обогащающих пищевых компонентов.

Всем медведям должен предлагаться рацион, который будет способствовать поддержанию их

хорошего физического состояния в любое время года.

Белые медведи, самые кровожадные хищники из семейства медвежьих, охотятся в основном

на нерпую. Кормом могут также служить другие виды тюленей (лахтак и лысун), некоторые виды китов (белухи и нарвалы), осьминоги, северные олени, морские птицы, падаль и растения.

Потребление корма различно и зависит от времени года и места обитания. Некоторые из медведей в высоких арктических широтах охотятся на тюленей круглый год. В тех местностях, где лед отступает, и медведи вынуждены проводить на земле до шести месяцев, сезонные адаптации могут включать голодание или очень ограниченное питание. Хотя медведи

предпочитают энергетически богатый подкожный жир нерпы, целые тушки тоже входят в

общий рацион и могут быть особенно важны для питания подрастающих медвежат и

детенышей-сирот.

Желудок у медвежьих простой, слепая кишка отсутствует, и нет явного внешнего различия

между тонким и толстым кишечником. Как и другие хищники,

белые медведи хорошо переваривают белки и жиры. Их простой

пищеварительный тракт хорошо приспособлен к мясному рациону.

 

 

Оптимальные значения питательной ценности кормов

 

Ввиду отсутствия данных, специфичных для этого вида, имеет смысл рассмотреть известные

питательные потребности родственных белому медведю домашних животных. Домашние

животные и их потребности изучены до мельчайших подробностей, и таким образом

позволяют создать базу данных, на которой можно основываться. Круг возможных

потребностей для белых медведей можно установить, опираясь на данные о животных с

аналогичной экологией питания и строением пищеварительного тракта. Домашние кошки  и собаки используются как модельные примеры для составления рациона белых медведей.

Кошки считаются исключительно хищными, а собаки всеядными.

Белые медведи преимущественно хищники, но иногда поедают растительную пищу.

Белые медведи в неволе с удовольствием едят корма

растительного происхождения. Соответственно, целый ряд значений питательной ценности

компонентов кормов, охватывающий обе стратегии питания, нужен для разработки рациона

белых медведей в неволе.

 

Потребность в метаболической энергии для обитающих в естественной среде белых

медведей оценивается в 140-182 ккал/кг. В дополнение к этому, сообщается о том, что медведи в неволе потребляли 110 ккал ME/кг, т.е. меньше, чем потребляют, по имеющимся данным, крупные кошки.

 

Рост скелета у самок белого медведя завершается к пяти годам, но масса тела у взрослых

животных варьирует в зависимости от времени года и репродуктивного статуса. Белые медведи отличаются от других крупных млекопитающих чрезвычайно

резкими изменениями массы тела между периодами гиперфагии (интенсивного кормления) и

зимней спячки. Белые медведи, в зависимости от сезона, могут характеризоваться

различными показателями количества жира и мышечной массы тела, что является

следствием различного питания в разные времена года.

В зависимости от места

обитания, некоторые медведи голодают недолго (короткий «безлёдный» сезон) или в течение

более длительного периода времени. Беременные/кормящие самки на низких широтах,

которые должны возвращаться на землю во время «безлёдного» сезона и впоследствии

находиться в берлоге в первые месяцы жизни детеныша, могут голодать до 8 месяцев.

Способность белых медведей выдерживать длительную голодовку зависит от набора и

пополнения жира во время активной фазы года.

Многие белые медведи употребляют в пищу, предпочтительно, подкожный жир тюленей или

небольших тюленей целиком.

Мясо и кожу или целый скелет тюленя чаще поедают беременные самки с детенышами или

подрастающими медвежатами. В эти периоды жизни потребности в белке повышены. Так,

возможно, поедание большего количества костей скелета является способом удовлетворения

увеличившейся потребности в белке.

Белые медведи, питающиеся в основном тюленями, потребляют большое количество жира.

Приобретаемая в результате тучность беременных самок необходима им, чтобы

удовлетворять потребность в энергии во время почти восьмимесячного голодания. У

животных, не залегающих в берлогу, наблюдается меньшая тучность, но все же она

необходима для того, чтобы пережить период голодания, когда лед отступает и еды мало.

Масса тела самцов белых медведей уменьшалась, когда они оставались на суше, и

содержание жира варьировало от 0,12 до 0,58 кг на килограмм LBM при начальном отлове. Использование жира для удовлетворения

энергетических потребностей позволяет сдерживать катаболизм белка в организме и

происходящие в результате его образование и выведение мочи. Для образования мочи

необходима вода. Для белых медведей потребление воды не является энергетически

эффективным, принимая во внимание повышение интенсивности метаболизма, необходимое

для нагревания воды до температуры тела, к тому же, пресная вода

присутствует в морской среде в весьма ограниченных количествах..

Белые медведи, содержащиеся в неволе, имели больше внутрибрюшных жировых

отложений, чем обитающие в природе белые медведи. В дополнение к

этому, состав жирных кислот различался у содержащихся в неволе и обитающих в природе

животных тем, что у животных в неволе имелось меньше ненасыщенных жирных кислот

(особенно пальмитиновая (16:1), арахиновая (20:1) и докозагексаеновая (22:6) кислоты,

причем докозапентаеновая кислота (22:5) почти полностью отсутствует, и у медведей из

природных популяций отмечаются высокие количества 22:5 и 22:6.

 

Рационы для содержания в неволе животных

 

 

Цель применения любого рациона в любое время года состоит в поддержании физического и

психического здоровья животных. Каждая организация должна оценивать сезонные

изменения в рационе, принимая во внимание состояние организма и аппетит своих медведей.

Поскольку данные о различиях в потреблении кормов,

обусловленных климатическими изменениями, очень ограничены, их трудно оценить.

Первоочередной задачей можно назвать сбор более подробных данных об изменении

количеств потребленных кормов и массы тела в зависимости от времени года.

В таблице 1 приведены данные обзора питания белых медведей в неволе в США и Европе.

В зоопарке Сан-Диего в южной Калифорнии в течение 12 месяцев велось наблюдение за

тремя самками и одним самцом примерно трехлетнего возраста, с ежедневным измерением

количества пищи и еженедельным взвешиванием. Метаболизируемое количество энергии

рассчитывали, базируясь на общем количестве предлагаемого корма, умноженном на

рассчитанное количество метаболизируемой энергии для соответствующего пищевого

продукта(табл.2)

Рассчитанное количество метаболизируемой энергии определялось на

основе: а) информации производителя об основных видах животных, для которых

предназначается корм; б) данные о питательности всех компонентов корма; или с)

фактического содержания общего количества энергии с учетом коэффициентов очевидной

усвояемости и явной метаболизируемой энергии конкретного продукта питания.

Количество пищи, и, соответственно, энергия в калориях, предлагаемая этим особям, были

рассчитаны исходя из весовых характеристик, визуальной оценки состояния организма и

поведения животных. Корнеплоды (например, морковь, сладкий картофель, репа)

предлагались в дополнение к этим продуктам в качестве корма, который не обладает высокой

питательной ценностью, но обеспечивает занятость животных и дает насыщение.

Таблица 1. Обзор TAG по медведям 1996-2000, Орегон данные 2001 г.

Таблица 2. Пищевые продукты и рассчитанное количество метаболизируемой энергии (в

ккал/г) этих продуктов, предлагаемых 3 самкам и 1 самцу подросткового возраста,

содержащимся в неволе за период 12 месяцев в зоопарке Сан-Диего.

 

 

 

Использование готовых продуктов в рационах питания белых медведей

При содержании белых медведей в неволе имеется возможность использовать различные компоненты рациона, такие как полноценные с точки зрения питательной ценности сухие корма, сырые

мясные смеси, желеобразные продукты, морепродукты, кости/добыча и пищевые продукты,

которые даются в правильном сочетании, должны обеспечивать уровень питательной

ценности, соответствующий минимальным рекомендациям по рационам.

Питательные вещества в продуктах, имеющихся в продаже, могут различаться в

зависимости от места и времени года. Рыба часто составляет основную часть рациона белых

медведей. Питательная ценность рыбы может сильно варьировать.

Соответственно, необходимо проводить регулярный анализ ингредиентов корма и оценку

качества рациона для составления правильного рациона в неволе.

 

Существует несколько производственных технологий, которые могут применяться для

изготовления кормов, входящих в рацион белых медведей. Все технологии, описанные ниже,

используются или могут быть применимы для кормления белых медведей в неволе. Каждый

вид продукта имеет свои достоинства и недостатки. Любая из этих технологий может

использоваться отдельно или в сочетании для составления для полноценных рационов белых

медведей.

Экструзия. Экструзия – это технология обработки продуктов, при которой пар, давление и

трение используются для приготовления пищи под прессом. Обычно сухие ингредиенты

смешивают, перемалывают и затем обрабатывают паром перед введением их в экструдер.

Затем, в экструдер еще добавляется пар и вода. Ингредиенты обычно превращаются в

аморфную массу (например, в пасту). В экструдере пища быстро прессуется, и ее можно

нарезать на куски различных размеров. Затем нарезанные куски высушиваются, обычно до

влажности менее 11 %. Чем ниже процент влажности, тем дольше хранится пища

Гранулированные корма.

Гранулированные корма производятся из измельченных ингредиентов, спрессованных в

частицы цилиндрической формы. Они отличаются от экструдированных продуктов тем, что

состоят из различимых ингредиентов. Такие корма имеют бóльшую плотность и не

подвергаются столь интенсивной обработке.

Рационы на основе сырого мяса

В рационах, включающих измельченное мясо, используются различные сырые мясные

компоненты (т. е. мышцы, разные органы, жир), которые затем дополняют разными

"второстепенными" ингредиентами (т.е. витаминами и минералами). Смеси, основанные на 

мышечном мясе, получаются более однородными. В некоторых смесях содержится

значительное количество органов, что увеличивает питательное разнообразие

результирующего продукта. Мясные смеси очень быстро портятся при неправильном

хранении. Их, как правило, надо хранить в замороженном виде. У такой пищи отличные

питательные характеристики, и обычно она очень вкусна. При правильном обращении с

такими кормами во время их приготовления, хранения и оттаивания перед подачей

животным, удается минимизировать потенциальное загрязнение патогенными

микроорганизмами.

Рационы на основе желе

Желеобразные рационы формируются на основе протеиновой или углеводной желеобразной

массы, содержащей определенный набор питательных веществ. Преимуществами такого

рациона являются его питательное разнообразие и вкусовые качества. Желе имеет те же