Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2013 в 02:01, курсовая работа
По отношению к отдельным животным и результатам тех или иных спариваний, подбора, методы крупномасштабной селекции неприменимы, но по отношению ко всему массиву они дают гарантированный эффект. Так, проверенный по качеству потомства бык-производитель и признанный улучшателем может дать дочь с низкой молочной продуктивностью или сына с посредственными показателями мясной продуктивности, но при осеменении 1000 коров обязательно обеспечит повышение продуктивных качеств у потомства по сравнению с особями исходного стада.
Введение
Задание на проектирование
Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве
Генеральный план (схема)
Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы
Внутреннее оборудование помещения (схема помещения, размещения животных, оборудования, пояснения к схеме)
Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата
Температура
Влажность
Подвижность и охлаждающая способность воздуха
Пылевая и микробная загрязненность воздуха
Аэронизация
Вредоносные газы
Шум и звукоизоляция
Атмосферное давление
Обоснование естественной и искусственной освещенности. Источники и режимы УФ- и ИК-освещения (схема)
Назначение вентиляции. Обоснование и расчет объема воздухообмена по влажности воздуха(диоксиду углерода), расчет и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество
Обоснование и расчет теплового баланса
Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию навоза. Расчет выхода навоза, площади навозохранилища. Составные элементы канализации.(расчет и схема)
Наличие ветеринарно-санитарных объектов
Ветеринарно-санитарные требования к оценке качества воды. Кратность и режим поения
Потребность животных в кормах. Режим и правила кормления данной группы животных
Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы
Заключение
Список литературы
Для более полной характеристики микроклимата разработан и введен в практику такой показатель, как охлаждающая сила воздуха (катаиндекс). Норма для лактирующих коров составляет 7,2-9,5 мкал/см2*с. Движение масс воздуха кроме скорости характеризуется также направлением. Направление ветра различают исходя из точки той части горизонта, откуда он дует, и обозначают его в румбах с помощью букв латинского алфавита или русского: север (С или N), юг (Ю или S), запад (З или W), восток (В или E). Кроме главных румб введено еще четыре дополнительные румба: северо-восток (СВ или NE), юго-восток (ЮВ или SE), юго-запад (ЮЗ или SW), северо-запад (СЗ или NW). Как направление, так и силу ветра учитывают при строительстве и планировке животноводческих объектов. Ввиду того что направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры. С этой целью в течение сезона или года строят графическое изображение частоты повторяемости ветром в данной местности – розы ветров. Графическое изображение направлений ветра внутри помещений называют аэрорумбограммой. Она отражает схему распределения приточного и вытяжного воздуха по горизонтали, вертикали и наклону к горизонту. С ее помощью можно определить «мертвые» зоны внутри помещения или установить влияние внутреннего инженерного оборудования на способность задерживать или пропускать воздушные потоки.
При планировке объектов
их следует размещать на местности
таким образом, чтобы все выбросы
из производственных помещений относились
в сторону от населенного пункта.
Отдельные помещения
Обеспечение оптимальной
подвижности и охлаждающей
Оптимальная подвижность
и охлаждающая способность
Вентиляция. Различают установки с естественным побуждением движения воздуха (естественная вентиляция) и с механическим (механическая, или побудительная вентиляция).
Вентиляция с естественным побуждением. Ее принцип действия заключается в том, что воздух из помещения подается и удаляется из него по специально устроенным каналам за счет разности давления снаружи в нутрии здания. Естественный воздухообмен называется аэрацией. Если воздухообмен происходит через мелкие щели в оконных и дверных притворах, говорят об инфильтрации. Он не поддается регулированию.
Такая вентиляция может быть трубной и беструбной (горизонтальной). При беструбной системе воздухообмене происходит через специальные отверстия в стенах, заполненные пористым материалом, чаще всего соломой или вереском, которые закрепляется решетками с внутренней и наружной стороны. К этой же системе относится и проветривание через окна и двери. Для этого в окнах устанавливают фрамуги, с помощью которых можно регулировать поступление воздуха и его направление.
Вентиляция с механическим побуждением движения воздуха. Системы эти делятся на вытяжные и нагнетательные. В последнее время используют реверсивные системы, позволяющие изменять направление воздушных потоков. В четырехрядном коровнике необходимо иметь два длинных приточных канала, размещаемых над кормовыми проходами.
Кондиционеры. Служат для создания оптимального влажностного режима и как побочный эффект – создание определенной скорости воздуха.
Охлаждающая способность воздуха зависит также от температуры воздуха, от скорости ветра, от способа расположения здания. Также влияет тип расположения животных и степень загроможденности помещения.
Приборы для измерения подвижности
и охлаждающей способности
Для измерения температуры
воздуха помещений применяют
максимальные, минимальные термометры
и термографы, а для измерения
температуры ограждающих
Приборы для измерения величины уровня шума.
В животноводческих
помещениях и комплексах используются
различные машины и механизмы, которые
создают повышенный уровень шума. Данных
о влиянии различных уровней шума на состояние
животных и их продуктивность в отечественной
и зарубежной литературе еще недостаточно,
но установлено, что сильный шум отрицательно
влияет на здоровье и продуктивность животных.
В последнее время стали контролировать
уровень шума в помещениях для животных.
Единицей его измерения служит децибел
(дБ) — относительная величина, показывающая,
насколько данный звук в логарифмических
значениях больше порога слышимости.
Возникающие
шумы делятся на постоянные (стабильные)
и прерывистые (включая импульсивные).
У стабильных шумов уровень интенсивности
изменяется не более чем на 3 дБ, а у прерывистых
звучание многократно сменяется паузой,
во время которой звуковой уровень ниже
3 дБ.
Шум следует
измерять на рабочих местах и непосредственно
у узлов машин в соответствии с ГОСТ 11870—66
«Шумовые характеристики и методы их определения».
Кроме того, для определения шумового
фона рекомендуется измерение шума через
каждые 20 м по продольной оси на расстоянии
'/3 поперечных стен.
Уровень шума
замеряют шумомером типа Ш-ЗМ (рис. 20). Аппарат
рассчитан на работу при температуре воздуха
в пределах +5...+40° С и относительной влажности
воздуха 80%- Пределы измерения уровня шума
25—130 дБ.
Принцип действия
прибора заключается в том, что звуковые
сигналы в нем преобразуются в электрические.
Методика
замера уровня шума следующая. Сначала
переключатель уровня шума на панели прибора
устанавливают в положение 120 дБ, затем
включают прибор. При этом загорается
сигнальная лампочка, а стрелка индикатора
должна передвинуться левее красного
деления. Через 5 мин переключатель контроля
питания ставят на отметку «работа» и
по показаниям стрелки индикатора определяют
уровень шума в исследуемом месте животноводческого
помещения. Если, например, показание переключателя
равно 70, а индикатора 6 дБ, то интенсивность
шума составит 76 дБ.
Желательно
устанавливать переключатель так, чтобы
стрелка индикатора всегда располагалась
на правом участке шкалы, а левым участком
пользоваться только при измерении шумов
с уровнем ниже 30 дБ. Допустимый уровень
шума для крупного рогатого скота и свиней
— 70 дБ
Расчеты:
Н – охл.способность
Н = F/t
H = 675/100 = 6,75 мкол×см2/сек
F – фактор (для каждого термометра свой)
t – времяохл.
4.Пылевая и микробная обсемененность воздуха
Гигиено-физиологическое и санитарное обоснование пылевой и микробной загрязненности для дойных коров.
Обычно воздух имеет
в своем составе механически
взвешенные частицы – пыль. По характеру
происхождения различают
Пыль оказывает механическое действие на слизистую оболочку, нарушая ее целостность, что является предрасполагающим фактором к развитию заболевания. Более крупные частицы задерживаются в верхних отделах дыхательных путей и удаляются со слизью при кашле или чихании. Однако и крупнодисперсная пыль может явиться причиной заболевания верхних дыхательных путей, когда действует в комбинации с инфекцией. Пыль вызывает воспаление слизистой оболочки глаз, загрязняет и нарушает функцию кожного покрова. Кожа становится тонкой, неэластичной. Это обуславливает снижение резистентности организма, снижение продуктивности. Загрязнение кожи животных пылью минерального и растительного происхождения, выделением сальных и потовых желез, омертвевшими клетками эпидермиса и микроорганизмами вызывает раздражение, зуд и воспалительные процессы. Одновременно с этим нарушаются функции кожи – теплорегуляторные, выделительные, ослабляются также ее чувствительность и рефлекторные реакции. Пыль закупоривает выводные протоки потовых и сальных желез, в результате чего кожа покрывается трещинами. Закупорка отверстий сальных желез может вызвать фолликулярный дерматит, а при осложнениях гноеродными кокками возможно развитие пиодермии.
Пылевые частицы, находящиеся
в воздухе, оказывают и косное
влияние на здоровье животных, ухудшая
освещенность помещения. Так как
они поглощают значительную часть
коротковолновых
Вместе с пылью
в воздухе содержатся разнообразные
микроорганизмы. Они попадают в воздух
из почвы, воды, от животных и человека.
Чаще всего они находятся на пылинках
(твердые аэрозоли) или включены
в капельки (жидкие аэрозоли), и с
ними удерживаются в воздухе ( от нескольких
минут до 2-4 часов), переносятся воздушными
течениями на различные расстояния,
оседают на поверхности. Содержание
микроорганизмов связано также
с метеорологическими факторами. В
ветреную погоду количество микрофлоры
в воздухе увеличивается, в дождливую
– атмосфера очищается. В воздухе
коровника часто создаются
Возбудители многих болезней,
особенно респираторных, быстро распространяются
через воздух преимущественно токами
его, что предоставляет большую
опасность для животных, находящихся
в помещении. Количество микроорганизмов
в помещении для коров
Пылевой инфекцией называется поступление патогенных микробов в дыхательные пути вместе с инфицированным пыльным вдыхаемым воздухом. По сравнению с капельной инфекцией этот путь более опасен, так как при высыхании многие возбудители быстро погибают, за исключение более устойчивых возбудителей к физическим воздействиям. С инфицированной пылью могут распространятся возбудители сибирской язвы, туберкулеза и другие.
Капельной инфекцией называется поступление с вдыхаемым воздухом микробов, заключенных в мельчайшие капельки слизи, слюны экссудата, жидкости. Крупные капельки мокроты и слизи остаются в воздухе 30-60 с и затем оседают, а мелкие удерживаются во взвешенном состоянии 5-6 часов.
Установлено также аллергеное действие пыли на организм. К аэроаллергенам относят частицы пыли минерального и особенно часто органического происхождения (цветочная пыль, споры и клетки мицелия, кормовые дрожжи). Характер и распространение аллергических заболевания у животных малоизучен.
Способы снижения пылевой и микробной загрязненности в помещении для дойных коров.
Проведенные в последние годы исследования и практика убеждают в большой положительной роли зеленых насаждений в борьбе с пылью и микроорганизмами воздуха на территории ферм. Древесно-кустарниковые породы – вяз обыкновенный, клен остролистый, крушина ломкая, дуб, липа, используемые в степной зоне для озеленения задерживают значительные процент пыли и песка, приносимых ветрами.