Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2013 в 12:59, курсовая работа
Молочное скотоводство Беларуси занимает ведущее место среди отраслей общественного животноводства. От уровня его развития во многом зависит эффективность сельскохозяйственного производства в целом, так как эта отрасль имеется почти в каждом хозяйстве, а для многих является главной.
С экономической точки зрения производство молока является более выгодным по сравнению с получением других видов животноводческой продукции. Себестоимость одной кормовой единицы рациона в молочном скотоводстве ниже, чем в свиноводстве в 1,4 раза и птицеводстве - в 2 раза. Производство 1 кг сухого вещества молока в 3-4 раза дешевле, чем мяса.
Введение
Условие индивидуального задания
Санитарно - гигиенические нормативы
Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой постройки
Расчет размеров помещения и краткая характеристика технологических процессов и оборудования
Расчет объема вентиляции помещения
Расчет теплового баланса помещения
Расчет естественного и искусственного освещения основного помещения
Санитарно-гигиеническая оценка подстилки и расчет ее потребности
Санитарно-гигиеническая оценка методов удаления, хранения и обеззараживания навоза. Расчеты выхода навоза и объема навозохранилища
Расчет потребности питьевой воды. Физические, химические и биологические нормативы питьевой воды
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к вспомогательным помещениям
Расчет площади выгульных дворов и их гигиеническая роль
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки скота
Санитарно-гигиеническая оценка методов утилизации трупов
Санитарная защита ферм (комплексов)
Список использованной литературы
Приложение (план и поперечный разрез помещения).
Следовательно, от всех животных в помещение поступит свободного тепла
Q жив. = 69 935 ккал/ч (20 575 ккал/ч + 26 600 ккал/ч + 22 760 ккал/ч ).
2. Расход тепла на обогрев поступающего воздуха в помещение рассчитываем по формуле:
Qв = 0,24 х G х (tвн – tн) (2.11), где
где 0,24- теплоемкость воздуха, т.е. количество тепла в ккал, расходуемое на нагревание 1 кг воздуха на 1°С, ккал/кг/град;
G - количество воздуха в кг, удаляемого из помещения вентиляцией или поступающего в него в течение часа в январе месяце, кг/ч;
tвн - температура воздуха удаляемого из помещения, °С;
tн - температура воздуха поступающего в помещение в холодный период года (январь), °С.
Для перевода удаляемого воздуха из объемных единиц в весовые используем таблицу: «Объемная масса воздуха (м3/кг) при различной температуре и различном барометрическом давлении». В данном случае 1 м3 воздуха при нормативной температуре в коровнике 10 °С и нормативном барометрическом давлении 760 мм рт. ст. весит 1,247 кг. А также при расчете теплового баланса проводим корректировку расчета вентиляции на январь. q2 определим по таблице: "Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь". По Волковыскому району она составит 3,07 г/ м3 .следовательно, часовой объем вентиляции в январе будет:
А масса воздуха, удаляемого из помещения в течение часа, соответствует G=15324,5х1,247=19109,7 кг. Средняя температура воздуха в Волковысском районе в январе составляет -4,9°С (таблица "Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь"). Подставим полученные данные в формулу 2.11:
Qв=0,24х19109,7х(10-(-4,9))=
3. Расчет расхода тепла на испарение влаги с поверхности пола и других ограждений (Q исп.) производят путем умножения количества испаряющейся с пола и других ограждений влаги на 0,595 ккал, т.е. на количество тепла в ккал, расходуемого на испарение 1 г влаги.
Q исп. = 4 667 х 0,595 = 2776,9 ккал/ч.
4. Теплопотери на обогрев здания рассчитываются по формуле:
Q.з.д..= ∑k*F*(tвн – tн)
- показатель того, что все произведения k x F суммируются;
k - коэффициент общей теплопередачи материала (в ккал/ч/м2/град);
F - площадь ограждающей конструкции, м2;
tвн - температура воздуха удаляемого из помещения, °С;
tн - температура воздуха поступающего в помещение в холодный период года (январь), °С.
Коэффициент общей теплопередачи (k) отдельных конструкций определяют по таблице: «Термические сопротивления и коэффициенты теплопередачи некоторых строительных ограждений. Значение R0 и К для наружных стен с внутренней штукатуркой»
Коэффициент общей теплопередачи (k) отдельных конструкций находят в приложении (таблицы 16-19). Для нашего примера k бесчердачного перекрытия составляет 0,65, стен - 1,01, окон - 2,5, ворот и дверей - 2,0.
Площадь ограждающих конструкций рассчитывается следующим образом:
1. Площадь потолка (помещение с чердачным перекрытием) - путем умножения внутренних размеров длины и ширины помещения.
2. Площадь стен (помещение с чердачным перекрытием) - путем умножения наружного периметра помещения на высоту стен с учетом толщины потолка (толщины утеплителя) за минусом площади окон и ворот.
3. Площадь пола - по зонам:
1 зона - до 2 метров от стен;
2 зона - от 2 метров до 4 метров;
3 зона - от 4 метров до 6 метров и т.д.
При этом, в первой 2-х метровой зоне площадь пола примыкающая к углам наружных стен, учитывается дважды, т.е. при определении площади этой зоны берут полностью длину обеих наружных стен, образующих углы (по внутреннему периметру). Для удобства расчетов цифровой материал сводим в таблицу.
Определение теплопотерь через ограждающие конструкции здания
Таблица 6.2
Название ограж-дающей конструк-ции |
k |
F |
к х F |
Dt |
Тепло-потери, ккал/ч |
Перек-рытие |
0,39 |
9х64=576 м2 |
224,64 |
14,9 |
3347,14 |
Окна |
2,3 |
2,35 х 1,12 х 16 = 42,11 м2 |
96,85 |
14,9 |
1443,11 |
Ворота |
2,0 4,0 |
2,2 х 2,2 х 2 = 9,68 м2 2,2 х 2,0 х 2 = 8,8 м2 |
19,36 35,2 |
14,9 |
812,94 |
Стены |
0,89 |
Наружный периметр: ((9+0,665х2)+(64+0,665х2))х2= 151,32 м высота стен с учетом толщины потолка: 3,5+0,27=3,77 м площадь стен:151,32х3,77= 570,48 м2 за вычетом площади окон и ворот: 570,48-42,11-(9,68+8,8)= 509,89 м2 |
453,8 |
14,9 |
6761,65 |
Пол |
| ||||
1 зона |
0,4 |
(64 х 2 х 2) + (9 х2 х2) = 292м2 |
116,8 |
14,9 |
1740,32 |
2 зона |
0,2 |
[ (64-4) х 2 х2] + [(9 -4) х 2 х2] = 260 м2 |
52 |
14,9 |
774,8 |
3 зона |
0,1 |
(64-8) х (9-8) =56 м2 |
5,6 |
14,9 |
83,44 |
∑=1004,25 |
∑=14 963,4 |
Перекрытие: по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5 см, глинопесчаная смазка 2 см, слой опилок 15 см и сверху слой земли 5 см, без штукатурки. Толщина утеплителя 0,27 м.
Окна: раздельные с двойным остеклением.
Ворота: сплошные деревянные наружные ворота в количестве 2 двойных размером 2,2х2,2 м и 2 одинарных размером 2,2х2,0 м.
Стены: из обыкновенного кирпича на тяжелом растворе в 2,5 кирпича. Толщина кирпичей 0,665 м.
Таким образом, теплопотери через ограждающие конструкции составляют 14 963,4 ккал/ час.
В зависимости от расположения здания к направлению господствующих ветров, по сторонам света и рельефу местности, помещение теряет дополнительно за счет обдувания еще 13 % тепла от теплопотерь ограждающих конструкций (стен, окон, ворот, дверей), т.е. 14 963,4 x 0,13 = 1945,24 ккал/ч. Следовательно, общий расход тепла, необходимого на нагрев всех ограждающих конструкций коровника составит:
14 963,4 ккал/ч + 1945,24 ккал/ч = 16 908,64 ккал/ч.
Суммируем все теплопотери в помещении: на обогрев вентиляционного воздуха – 68 336,3 ккал/ч, на испарение влаги с поверхности пола и ограждающих конструкций 2 776,9 ккал/ч, на обогрев ограждающих конструкций – 16 908,64 ккал/ч. Расход тепла равен 88 021,84 ккал/ч.
Подставляя полученные данные в формулу (2.10), определяем тепловой баланс помещения.
69 935 ккал/ч = 68 336,3 ккал/ч + 2 776,9 ккал/ч + 16 908,64 ккал/ч
Расчет показывает, что расход тепла превышает теплопоступления на 18 086,84 ккал/ч (69 935 ккал/ч – 88 021,84 ккал/ч), что свидетельствует об отрицательном тепловом балансе коровника. Допускаются отклонения ± 10% к расчетным данным.
При расчете теплового баланса в помещении очень важно определить, какая же температура воздуха будет внутри помещения при найденном балансе. Поэтому нужно определить разницу между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха, при которой приход тепла в помещении будет равен его расходу, т.е. определить t нулевого баланса по следующей формуле:
Подставляем ранее полученные данные в формулу 2.13
Следовательно, разность между температурой наружного воздуха и температурой внутри помещения равна 12,0°С, так как средняя январская температура в районе Волковыска - -4,9°С, то температура воздуха в помещении будет равна (12,0°С - 4,9°С)=7,1 °С, что не соответствует зоогигиеническим требованиям.
Приведенные расчеты показывают, что температура воздуха в коровнике зимой будет снижаться ниже принятой на 2,9 ОС. Такое снижение температуры воздуха в помещении повлечет за собой к увеличению относительной влажности воздуха и к потери продуктивности животных. Известно, что при понижении температуры воздуха помещения на 1 ОС животные теряют продуктивность на 3,3 %, а при повышении влажности (более 85%) на 1% молочная продуктивность снижается на 1,1 %.
В нашем примере перепад температуры составляет 2,9 ОС, потеря молочной продуктивности составит: 3,3% х 2,9 = 9,57%.
В коровнике 100 коров, из них часть нетели, среднесуточный удой составляет 15 кг молока, следовательно, 60 коров (т.к. 40 нетелей) в сутки дают 900 кг молока.
Потеря продуктивности составит:
В январе 31 день, следовательно, потери молока составят 2670,0 кг (86,13 х 31), а за зимний период (за три месяца) 8 010,0 кг.
Сохранение нормального
А) при обеспечении надежной работы системы канализации;
Б) при систематическом применении веществ, поглощающих влагу;
В) при обеспечении снижения общих теплопотерь через внешние ограждения.
Если эти требования невыполнимы, то единственным выходом остается подогрев приточного вентиляционного воздуха, применив для этой цели отопительно-вентиляционные устройства.
Известно, что 1 кВт электроэнергии дает 860 ккал тепла. Для покрытия дефицита тепла требуется 18 086,84 : 860 = 21,03 кВт/ч электроэнергии. Из таблицы "Вентиляционно-отопительное оборудование, рекомендуемое для комплектации систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений" выбираем один электрокалорифер требуемой мощности (типа СФОА - 25 с мощностью нагревателей 22,5 кВт, период работы 56 минут в час).
При сгорании дизельного топлива 1 кг дает 12 000 ккал тепла, следовательно: 18 086,84 : 12 000 = 1,5 кг необходимо сжечь в течение часа.
7. Расчет естественного и искусственного освещения основного помещения.
7.1. Расчет естественной освещенности
В практике проектирования и строительства животноводческих помещений основным критерием нормирования и оценки естественного освещения является световой коэффициент (СК), который определяется геометрическим методом. Этот показатель выражает отношение суммарной площади чистого стекла оконных рам ( Sчист.ст.) к площади пола помещения для животных (Sп) и показывает, какая площадь пола приходится на 1 м2 остекления:
Нормативные значения светового коэффициента (СК) для животноводческих помещений возьмем из таблицы “Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений”.
В нашем случае стойловое помещение коровника на 100 животных имеет следующие размеры: длина – 64 м, ширина – 9 м, площадь пола 576 м2 (64 х 9).
Суммарную площадь чистого стекла, которое обеспечивает нормативную (расчетную) освещенность определяют по формуле:
Нормативное значение светового коэффициента (СК) для коровника 1:10 – 1 : 15.
10 – 20% - от Sчист.ст. составляют рамы и переплеты рам, т.е. 3,84 м2. Поэтому общая площадь оконных проемов равна 38,4 м2+ 3,84 м2= 42,24 м2.
Размер одного оконного проема 2,35 м х 1,12 м, площадь – 2,63 м2.
В коровнике 16 окон (42,24 м2 : 2,63 м2), которые располагают по 8 на каждой продольной стороне здания на высоте 1,2 м от пола.
7.2. Расчет искусственной освещенности
В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо и искусственное освещение, так как естественное освещение обеспечивает только 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20% в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение: технологическое (рабочее) и дежурное.
Дежурное освещение служит для наблюдения за животными в ночное время и обеспечивается 10-15 % светильников (ламп) рабочего освещения в помещении.
Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола на норму удельной мощности и полученную величину разделить на мощность 1 лампы. Норму удельной мощности возьмем из таблицы “Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений”. Площадь пола в проектируемом коровник на 100 голов составляет 576 м2 (64 х 9). Удельная мощность ламп для коровника 4,5 Вт/м2.
Общая мощность освещенности, выраженная в ваттах составляет (4,5Вт/м2 х 576 м2) 2592 Вт.
В коровнике необходимо 26 лампы накаливания при мощности 1 лампы 100 Вт (2592 Вт : 100 Вт), которые располагают в 2 ряда по 13 штук в каждом.
Дежурное освещение обеспечивается 3-4 лампами мощностью 100 Вт каждая (т. е. 10- 15% от рабочего освещения).
8. Санитарно-гигиеническая оценка подстилки и расчет ее потребности.
Для обеспечения животных, сухим, мягким и теплым ложем площадки стойл покрывают подстилкой, которую по мере ее загрязнения и увлажнения меняют.
Гигиенические требования к подстилочным материалам сводятся к следующему: подстилка должна быть сухая, мягкая и малотеплопроницаемая, влагоемкая и гигроскопичная, немаркая, без запаха, без примеси ядовитых растений и семян сорных трав, без плесени. Наиболее ценные подстилочные материалы, кроме этих требований, должны обладать способностью поглощать из воздуха вредные газы и обладать бактерицидными или бактериостатическими свойствами, а также улучшать качество навоза. Одно из главных качеств подстилки – влагоемкость, которая выражается в процентах к массе подстилки и составляет: у соломы ржаной и пшеничной – 450, еловых опилок – 490, сосновых опилок – 370, древесной стружки – 280, торфяной крошки – 1280.
Информация о работе Составление задания на проектирование коровника на 100 коров