Отчет по производственной практике в ООО «Калужский рынок»

Следует знать и выполнять правила пожаробезопасности, пользования средствами сигнализации и пожаротушения. Не допускать использования пожарного инвентаря для других целей.

Не допускается работа неисправными инструментами и приспособлениями, использование их не по назначению, а также замена их посторонними предметами.

Ветеринарные специалисты и обслуживающий персонал, участвующий в проведении ветеринарной обработки животных, обязаны соблюдать правила личной гигиены и уметь оказывать  первую доврачебную помощь пострадавшим от несчастного случая.

В случае обнаружения неисправности оборудования, приспособлений, инструмента, а также при нарушении норм безопасности, пожаре, аварии или травмировании работников немедленно сообщить об этом руководителю работ.

Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.

Требования безопасности перед началом работ

Осмотреть рабочее место. Пол должен быть чистым, не скользким. Проверить наличие и прочность установки переходных мостиков через каналы и транспортеры.

Убедиться,    что    проходы   не    загромождены  кормами, инвентарем, транспортными средствами, посторонними предметами. Надеть специальную одежду, головной  убор. Подготовить    необходимые препараты,    инструмент и средства фиксации, проверять их исправность.

Перед проведением ректального исследования животных необходимо смазать настойкой йода подногтевые пространства и венчики пальцев. Имеющиеся ссадины, порезы или  царапины покрыть коллодием  или лейкопластырем. В хозяйствах, неблагополучных по бруцеллезу и туберкулезу,  ректальное исследование проводить только в акушерской перчатке.

 

Требования безопасности во время работ

 

При   проведении   ветеринарных   мероприятий   животное желательно  зафиксировать в специальном станке, но так как в хозяйстве он отсутствует, манипуляции с животными проводят, прибегая к помощи работников фермы. 

При выполнении небольших малоболезненных операций фиксацию крупного рогатого скота производят путем сдавливания носовой перегородки пальцами или специальными щипцами. Для этого становятся впереди правого плечевого сустава животного. Берут левой рукой верхушку рога, пальцами правой руки захватывают носовую перегородку и сжимают ее. Быков удерживают за носовые кольца.

При   групповой   ветеринарной   обработке   свиней   фиксацию производят группами   в  загонах-расколах   или   в   групповом  станке,  прижимая животных деревянными    щитами    к    стене.    Фиксируют   путем наложения веревочной петли на верхнюю челюсть и закрепления у привязи. Для ограничения подвижности крупного  рогатого  скота при проведении ветеринарных мероприятий применяют следующие способы: Накладывают на нижнюю часть голени закрутку из мягкой веревки.

Обводят хвост вокруг одной из тазовых конечностей с внутренней стороны на наружную и удерживают его рукой.

Накладывают выше скакательного сустава скользящую петлю из мягкой веревки и стягивают ею обе конечности.

Одной рукой фиксируют голову животного за носовую перегородку, а другой туловище, удерживая животное за хвост, подводят под живот коровы два шеста, сложенных крест-накрест, и, уперев их нижние концы в пол, фиксируют животное, сдавливая его туловище.

Фиксацию головы крупного рогатого скота проводят путем удержания за носовую перегородку или веревкой к столбу.

Грудную конечность крупного рогатого скота фиксируют с помощью закрутки из мягкой веревки, накладываемой на предплечье или подтягивают скользящей восьмеркообразной петлей пясть к предплечью, сгибая запястный сустав.

При осмотре пальцев, расчистке копыт конечность приподнимают веревкой (ремнем), закрепленной на нижнем конце пясти и переброшенной через холку.

Тазовую конечность крупного рогатого скота при осмотре пальцев, обрезке копыт и для оказания лечебной помощи фиксируют при помощи шеста и мягкой веревки. Для этого выше скакательного сустава скользящей петлей закрепляют шест,  за концы которого два помощника приподнимают конечность и отводят ее назад.

При проведении сложных и болезненных операций необходимо применять

фиксационные станки, операционные столы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гражданская оборона

 

Сортировка животных при радиационных поражениях. Сортировка животных по характеру и степени поражения является одним из основных и ранних мероприятий, проводимых с целью снижения потерь продуктивных животных. Целями сортировки являются недопущение поступления в пищу населению и в качестве сырья для промышленности продукции животноводства, загрязненной радиоактивными веществами выше допустимых уровней; снижение потерь животноводческой продукции и определение путей рационального использования пораженных животных.

Сортировка включает оценку радиационной обстановки на местности; определение дозы внешнего облучения животных; определение уровня радиоактивного загрязнения кожных покровов, органов и тканей; оценку клинического состояния животных, постановку диагноза болезни; прогнозирование характера и исхода лучевых поражений и степени тяжести лучевой болезни; определение путей рационального использования животных.

Сортировку животных, находящихся на загрязненной радионуклидами местности, начинают с определения величины загрязнения кожных покровов радиоактивными веществами. При этом их делят на две группы: первая — животные, имеющие загрязнение кожных покровов выше допустимых величин, вторая — животные, имеющие загрязнение, не превышающее допустимый уровень. Животных первой группы подвергают одно-, а при необходимости двукратной ветеринарной обработке. В случае снижения уровня радиоактивности кожных покровов до допустимых величин животных переводят во вторую группу. Если радиоактивное загрязнение кожных покровов после повторной обработки остается выше допустимой величины, этих животных на мясоперерабатывающее предприятие направляют отдельно от животных второй группы или оставляют на передержку до спада радиоактивности до допустимого уровня, что определяется клинико - гематологическими показателями пораженных радиацией животных и наличием «чистых» кормов.  

В зависимости от условий обстановки, наличия сил и средств при загрязнении кожных покровов животных проводится частичная или полная ветеринарная обработка. Частичная (сухая) ветеринарная обработка выполняется путем обметания животных щетками, веником, отсасывания радиоактивной пыли пылесосами, а в летнее время — обтирание увлажненной ветошью или жгутом. Обрабатывают голову, затем шею, холку, спину, круп, бедра, хвост, бока, грудь, низ живота, промежность и конечности.

В зимнее время кожные покровы животных обрабатывают незагрязненным снегом, а затем очищают щетками или жгутами. Если после частичной обработки загрязненность кожных покровов животных остается выше допустимого уровня, их подвергают полной обработке.

Полная (влажная) ветеринарная обработка заключается в обмывании всего тела животных дезактивирующим раствором и водой. Она проводится в местах скопления загрязненных животных вблизи источников воды. При этом способе загрязненность кожных покровов животных (за исключением овец) радиоактивными веществами снижается на 70-90% от исходного уровня. При полной ветеринарной обработке животных группируют в загоне и через раскол направляют в фиксационные станки, где их обрабатывают одновременно с двух сторон. При этом на поверхность тела животных подается в течение 3 минут 0,15% -ный раствор порошка СФ-2У, которым намыливается

кожный покров. Затем в течение 2 минут смывается образовавшаяся пена. Цикл намыливания и обмывания водой повторяют 3-4 раза. На обработку одного животного затрачивается 10-15 минут и расходуется в среднем 30 л моющего раствора и 20-30 л воды.

При отсутствии порошка СФ-2У можно использовать растворы моющих средств: сульфона, ОП-7 или ОП-10, 0,25% -ного раствора зольного щелока. Эффективность влажной обработки значительно повышается, если радиоактивную пыль предварительно отсосать пылесосом.

После окончания ветеринарной обработки прибором СРП-68-01 (или другим) определяется эффективность ее выполнения. Если загрязненность кожных покровов остается выше допустимой величины (1 мР/ч), обработку повторяют.

При выполнении работ по ветеринарной обработке животных и последующей их переработке необходимо строго соблюдать меры радиационной безопасности. Все работы выполняются в спецодежде.

Перед направлением на мясокомбинаты или специальные убойные пункты животных подвергают ветеринарному осмотру. На каждую партию выдают ветеринарное свидетельство по установленной форме, в котором кроме заполнения имеющихся граф на обороте указывают дозы внешнего гамма-облучения животных (расчетной или по данным дозиметрической службы), сведений о радиоактивном загрязнении кормов и воды, дозы внутреннего облучения животных, уровень радиоактивного загрязнения кожных покровов животных, сведений о проведении ветеринарной обработки.

Транспортировка пораженных радиацией животных на мясоперерабатывающие предприятия гоном запрещается.

Молоко от больных в легкой и средней степени лучевой болезни может иметь повышенную бактериальную обсемененность. Если содержание в таком молоке радиоактивных веществ не превышает предельно допустимых уровней, его пастеризуют при 95°С в течение 10 минут и выпускают на общих основаниях. Пастеризацию молока обязаны проводить на протяжении 30 дней после радиационного поражения животных.

При тяжелой и крайне тяжелой степени болезни надои молока у коров снижаются на 60-90%, а затем лактация может вообще прекратиться. У молока при такой степени болезни значительная бактериальная обсемененность, в том числе возбудителями пищевых токсикоин-фекций, и существенные сдвиги в биохимических показателях и биологической ценности. После кипячения молоко можно использовать на корм животным или его уничтожают.

В мирное время мероприятия ГО по защите животных включают в себя:

1. Создание, обучение и оснащение табельным имуществом личного состава команды защиты животных;
2. Строительство животноводческих помещений с учетом требований ГО. 
3. Вакцинация животных против инфекционных заболеваний согласно действующим инструкциям;
4. Создание запасов средств для герметизации помещений, ветеринарной обработки животных  и  обеззараживания помещений,   техники, предметов ухода, территории, кормов, воды;
5. Обеспечение     племенных     и     высокопродуктивных     животных средствами защиты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономика, организация и

управление с.-х. производством

 

Производственные постройки ООО «Григоровка» сосредоточены в д.Григоровка и д.Ильинка.

В    соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации     «О реорганизации и приватизации в агропромышленном комплексе» хозяйство стало обществом с ограниченной ответственностью.

Специализация хозяйства – животноводство. Главная отрасль молочное скотоводство. Скот черно- пестрой породы.

По данным 2010г. поголовье 1055г., в т.ч. 450г.коров, 110г. нетелей, быков-пробников 1г., коров на откорме 75, молодняка этого года 141г. Удой на корову 1284кг, производство молока 578т, жирность молока 3,8%, производство мяса 28,4т., выход телят на 100 коров 18голов, среднесуточный привес 747г. Молоко реализуют на Калужский хладокомбинат по цене 12,5 руб за литр.

В ООО «Григоровка» имеется 2 ветеринарных врача, из них 1 с высшим образованием и 1 со среднеспециальным, 1 ветеринарный санитар, имеющий среднеспециальное образование. Также имеется главный зоотехник, осеменатор, 26 доярок, 20 скотников, 7 телятниц.  Ветеринарная служба хозяйства не принимает участия в организации и проведении анализа развития отраслей животноводства и их планировании и в других вопросах экономики.

На каждый год ветврач составляет план противоэпизоотических мероприятий. В нём указываются сроки, объем работ, способы их проведения, количество животных, подлежащих обработке и лечению.

На проведение вакцинаций, туберкулинизации, вакцинаций, дезинфекций, дезинсекций, дератизаций и других мероприятий в 2-х экземплярах составляются соответствующие акты.

На основании этих актов в бухгалтерию ежемесячно подается документ о списание израсходованных ветеринарных препаратов и материалов.

Ведется и журнал учета медикаментов, инструментов и биопрепаратов.

Финансирование ветеринарных мероприятий.

Оплата   ветпрепаратов    при    проведении противоэпизоотических мероприятий (кроме мероприятий, финансируемых из федерального бюджета) осуществляется за счёт средств хозяйства.

Поставка биопрепрепаратов (вакцин и диагностических препаратов) оплачиваемых за счёт средств Федерального бюджета, на 2010 г производится на основе письменной заявки поквартально с учёта потребностей.

 

 

Заключение.

За время прохождения производственной практики в СББЖ г.Калуги я приобрела практические навыки по организации, планированию и управлению ветеринарной службой, научилась обследовать больных животных, проводить ветеринарно – санитарную экспертизу, закрепила навыки и умения по вопросам диагностики, лечения и профилактики инфекционных, хирургических, паразитарных и не заразных заболеваний. Я активно принимала участие в лечебном процессе животных на приеме в СББЖ и в хозяйстве, производила врачебные манипуляции, что позволило мне закрепить полученные в ходе обучения в академии практические и теоретические знания и умения.

 

По прохождению практики в ООО «Григоровка»  можно следующие сделать выводы:

1. Наиболее распространенные заболевания КРС — болезни пищеварительной системы (диспепсии, у КРС - тимпании), дыхательной системы (бронхопневмонии),  болезни обмена веществ  (ацидозы, авитаминозы), половой системы, травмы.
2. Способствуют распространению этих болезней неудовлетворительные условия содержания (несоблюдения   зоогигиенических  норм, отсутствие подстилки, несбалансированность рационов), недостаточное количество средств профилактики (витаминов, минеральных подкормок, пробиотиков и т. д.) и лечения.