Производственная практика "Салон красоты"

3) Выплаты на питание,  жилье, топливо 

- цена бесплатно предоставленных  работникам отдельных отраслей экономики питания и товаров (в согласовании с законодательством);

- Оплата (полная либо  частичная) стоимости питания,  в том числе в столовых, буфетах,  в виде талонов, предоставления  его по льготным ценам с  либо бесплатно (сверх предусмотренной законодательством);

- Средства на возмещение  расходов работников по оплате  жилья (сверх предусмотренных законодательством).

Всю начисленную на предприятии  заработную плату можно подразделить на следующие виды:

- основная заработная плата; 

- дополнительная заработная плата;

- премии, вознаграждения по итогам  работы за год. 

Основная заработная плата начисляется  в зависимости от принятых на предприятии  форм оплаты труда. То есть, может быть, сдельная оплата труда, повременная  либо контрактная.

Основная заработная плата согласно действующему трудовому законодательству не обязана выплачиваться работникам реже, чем два раза в месяц.

Дополнительная заработная плата  начисляется на основании документов, подтверждающее право работника  на оплату за неотработанное время. К таковым выплатам относятся:

- оплата основного, дополнительного  либо учебного отпуска; 

- компенсация за неиспользованный  отпуск;

- выплаты выходного пособия  при увольнении;

- выплаты при направлении  работника на курсы повышения  квалификации;

- оплата времени выполнения  государственных обязанностей;

- остальные выплаты  согласно действующему законодательству.

Выплаты работнику дополнительной заработной платы производятся в  сроки, определенные действующим законодательством [12, c. 34].

Все перечисленные выплаты рассчитываются на базе среднего заработка. Расчет среднего заработка работника производится исходя из фактически начисленной заработной платы и фактически отработанного времени за 12 месяцев, предшествующих моменту выплаты. Средний заработок для оплаты отпусков и выплаты компенсации за неиспользованные отпуска исчисляется за последние 12 календарных месяца. Однако статья 139 Трудового Кодекса РФ позволяет администрации предприятия установить и другой расчетный период, если это не ухудшит положения работников.

Рассчитать величину среднего заработка понадобится  и в случае выплаты денежной компенсации  за все неиспользованные отпуска  при увольнении сотрудника (ст. 127 ТК РФ).

Согласно ст. 139 ТК РФ во всех случаях, когда в соответствии с Трудовым кодексом возникает необходимость определения размера средней заработной платы, используется единый порядок ее исчисления. С 06.01.2008 действует Положение об особенностях порядка исчисления средней заработной платы, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 24.12.2007 № 922 (далее - Положение).

Для того чтобы определить средний заработок, необходимо рассчитать величину среднего дневного или часового заработка. Средний дневной заработок  используется при определении среднего заработка (п.9 Положения):

- для оплаты отпусков  и выплаты компенсации за неиспользованные  отпуска, в том числе при  определении среднего заработка  работника, которому установлен  суммированный учет рабочего  времени;

- для других случаев,  предусмотренных Трудовым кодексом, за исключением случая, когда необходимо определить средний заработок работника, которому установлен суммированный учет рабочего времени [2, c. 216].

В любом случае понадобится  средний дневной или часовой  заработок, по которому определяется фактически начисленная работнику заработная плата за расчетный период и фактически отработанное время в этот период.

Расчетный период – это 12 календарных месяца, предшествующих периоду, в течение которого за работником сохраняется средняя заработная плата. Из него исключается время, приходящееся:

- на период сохранения  за работником среднего заработка  в соответствии с законодательством  РФ;

- на период временной  нетрудоспособности и отпуска  по беременности и родам;

- на период простоя  по вине работодателя или по  причинам, не зависящим от работодателя и работника;

- на период, когда работник не  мог выполнять свою работу  в связи с организованной забастовкой,  в которой он сам не участвовал;

- на дополнительные оплачиваемые  выходные дни для ухода за  детьми-инвалидами и инвалидами  с детства;

- на другие периоды, когда  работник освобождался от работы  с полным или частичным сохранением  заработной платы или без оплаты  в соответствии с законодательством  РФ.

Средний заработок получается путем  умножения среднего дневного заработка  на количество дней в периоде, подлежащем оплате (п. 9 Положения), [3, c. 58].

Предоставление отпуска в рабочих  днях – исключительный случай.

Более традиционным является предоставление отпуска в календарных днях. Средний  дневной заработок для оплаты такого отпуска или выплаты компенсации за неиспользованные отпуска получается путем деления начисленной за расчетный период заработной платы на 12 и среднемесячное число календарных дней (29,4). Расчет может усложняться из-за того, что в расчетном периоде один или несколько месяцев отработаны не полностью или из него в соответствии с п. 5 Положения исключаются отдельные периоды. В этом случае средний дневной заработок – это результат деления суммы начислений за расчетный период заработной платы на сумму среднемесячного числа календарных дней (29,4), умноженного на количество полных календарных месяцев, и количества календарных дней в неполных календарных месяцах. В свою очередь, для того чтобы найти количество календарных дней в неполных календарных месяцах, нужно среднемесячное число календарных дней (29,4) разделить на количество календарных дней этого месяца и умножить на количество календарных дней, приходящихся на время, отработанное в данном месяце. Для других случаев на количество отработанных в этот период дней (приложение 1), [25, c. 75]. 

Куркалов Михаил Борисович, работник ООО «Евгеника», увольняется  по собственному желанию 11 июня 2008 года. Куркалов М.Б. не использовал 14 календарных  дней отпуска за период работы в  организации с 8 декабря 2007года по 11 июня 2008года. Расчетный период (с 1 июня 2007года по 31 мая 2008года) работник отработал полностью. Куркалову М. Б. был установлен ежемесячный оклад в размере 4200 руб. и ежемесячная надбавка за тяжелый труд в размере 3000 руб.

(4200 руб. + 3000 руб.)* 12мес. = 86400 руб.;

29,4 * 12 = 352,8 – календарных  дней расчетного периода, ст. 139 ТК РФ.;                86400 руб. : 352,8 = 244,9 руб. – средний  дневной заработок;

244,9 руб.* 14 дней отпуска  = 3428,6 руб. начисленная сумма за  отпуск;

3428,6 руб. – 13% (удержано по ст. 224 НК РФ ч. 2 гл. 23) = 2982,88 руб. сумма, причитающаяся к выплате Куркалову М.Б.

В учете организации  были оформлены проводки:

Д-т сч. 26 К-т Сч. 70 – 3428,6 руб.- начисленная сумма за отпуск;

Д-т сч. 70 К-т Сч. 68 – 445,72 руб.- удержано 13% по ст. 224 НК РФ ч.2

гл. 23

Д-т сч. 70 К-т Сч. 50 – 2982,88 руб. – сумма, выданная из кассы  наличными.

В целях усиления материальной заинтересованности рабочих, руководящих  работников, основных профессионалов в ООО «Евгеника» вводится положение о премировании. Премирование рабочих делается по результатам работы за месяц, а также в праздничные и профессиональные праздники. Рабочие совершившие прогулы лишаются премии полностью. Начисленные премии рабочим выплачиваются, не зависимо от состояния расходования фонда заработной платы в целом по подразделению. Премирование руководящих работников, ИТР, служащих делается по результатам работы за месяц.

Менеджеру продаж в феврале 2008 г. выплачена премия в размере 15 % от должностного оклада (4200 руб.), а также премия к 23 февраля (500 руб.).  Следовательно, его заработок за февраль 2008 г. составил:

(4200 руб. + 4200 руб. х 1.5 %) + 500 руб. = 5330  руб.

В учете организации  были оформлены проводки:

Д-т сч. 44 К-т сч. 70 – 630 руб. - начислена премия работнику;

Д-т сч. 91-2 К-т сч. 70 – 500 руб. - начислена разовая премия к праздничной дате;

Д-т сч. 70 К-т сч. 50 – 1030 руб. - выплачена премия работнику из кассы.

Аналитический учет по счету 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда" ведется по каждому работнику организации.

Оплата труда – это денежное выражение той части труда работников в публичном продукте, которая поступает в личное потребление.

Система оплаты труда - это  метод исчисления размеров вознаграждения, подлежащего выплате работникам в согласовании с произведенными ими затратами труда либо по результатам труда.

Порядок исчисления заработной платы работникам всех категорий  регламентируют различные формы  и системы заработной платы.

Рис. 1 «Формы и системы оплаты труда»

Формы и системы заработной платы (см. рисунок 1) - это способ установления зависимости между  количеством и качеством труда, то есть между мерой труда и его оплатой. Для этого используются различные показатели, отражающие результаты труда и фактически отработанное время. Иными словами, форма оплаты труда устанавливает, как оценивается труд при его оплате: по конкретной продукции, по затраченному времени или по индивидуальным или коллективным результатам деятельности. От того, как форма труда используется на предприятии, зависит структура заработной платы: преобладает ли в ней условно- постоянная часть (тариф, оклад) или переменная (сдельный приработок, премия). Соответственно разным будет и влияние материального поощрения на показатели деятельности отдельного работника.

ООО «Евгеника» занимается торгово-закупочной деятельностью товаров питания.

Рис.2 Организационная структура ООО  «Евгеника»

Основанием для приема на работу в ООО  «Евгеника» является приказ (распоряжение,  приложение 2) директора организации. На каждого работника организации заполняется личная карточка, в которой содержатся общие сведения о работнике: фамилия, имя, отчество, дата и место рождения, сведения о назначении и перемещении, отпуске.

В ООО  «Евгеника» применяются следующие системы оплаты труда:

1. Сдельная система; 

2. Повременная система; 

3. Сдельно-премиальная система;

4. Аккордная система. 

При сдельной системе  основной заработок работника зависит  от  расценки, установленной на единицу  выполняемой работы или изготовленной  продукции (выраженной в производственных операциях: штуках, килограммах, кубических метрах и так далее). Сдельная система применяется при оплате труда водителей и грузчиков.

При повременной системе  оплаты труда размер заработной платы  зависит от тарифной ставки или оклада и отработанного времени. При  повременно-премиальной системе оплаты труда работник сверх зарплаты (тарифа, оклада) за  фактически отработанное время дополнительно получает и премию. Она связана с результативностью того или иного подразделения или организации в целом, а также с вкладом работника в общие результаты труда. По способу начисления заработной платы данная система подразделяется на три вида: почасовую, поденную и месячную. Повременная система оплаты труда делается на основании окладов по договору либо по штатному расписанию с учетом практически отработанного времени.

 При сдельно-премиальной системе заработок зависит не только от оплаты по прямым сдельным расценкам, но и от выплачиваемой премии  за выполнение и перевыполнение установленных количественных и качественных показателей. Сдельно-премиальная система находится в оплате труда торговых агентов. Им начисляется заработная плата в зависимости от количества продаж по прогрессивной шкале. Заработная плата напрямую зависит от количества продаж, в случае перевыполнения определенного контрактом количества реализованного продукта, выплачиваются премиальные.

При аккордной системе  размер оплаты устанавливается не на отдельную операцию, а на весь заранее  установленный комплекс работ с  определением срока его выполнения. Сумма оплаты труда за выполнение этого комплекса работ объявляется заранее, как и  срок ее выполнения до начала работы. Если для выполнения аккордного задания требуется длительный срок, то производятся промежуточные выплаты за практически выполненные в данном расчетном (платежном) периоде работы, а окончательный расчет осуществляется после окончания и приемки всех работ по наряду.  Практиковалась при дифференциации  ставок по интенсивности  труда для сдельщиков и повременщиков, при невыполнении в срок аккордной работы, ее оплата  - не по ставкам сдельщиков, а по ставкам повременщиков. Обязательным условием аккордной оплаты было наличие норм на выполнение работы.

Аккордная система оплаты труда находится в виде договоров  оказания услуг. К примеру, бизнесмен  подрядился установить сигнализацию на входную дверь. Оплата труда бизнесмена не зависит от времени, а имеет конкретную сумму, отраженную в договоре.

Условия оплаты труда  зафиксированы в положении по оплате труда в ООО  «Евгеника» и сообщаются работнику при поступлении на работу.

Организация оплаты труда делается на основе внутренней тарифной системы.

При регулировании рабочего времени на предприятии исходят  из того, что длительность работы не может превосходить 40 часов в  неделю, установленных законодательством. На предприятии устанавливается ненормированный рабочий день.

Накануне торжественных  и нерабочих дней длительность работы сокращается на 1-2 часа. Это правило  распространяется и в вариантах  переноса в установленном порядке  предпраздничного дня на другой день недельки с целью суммирования дней отдыха, а также в отношении лиц, работающих по режиму сокращенного рабочего дня.

В согласовании с законодательством  всем работникам ООО «Евгеника» предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы (должности) и среднего заработка. Основанием служит приказ (распоряжение) управляющего о предоставлении отпуска, который содержит все нужные сведения для расчета отпускных сумм и удержаний.

Сотруднице Чичиковой  Е. А. в соответствии с графиком отпусков предоставлен ежегодный очередной оплачиваемый отпуск с 5.07.08г. на 28 календарных дней. Заработная плата, начисленная за расчетный период Чичиковой Е. А. (с 1.07.07г. по 31.06.08г.), составляет 35600 рублей. Чичиковой Е. А. в период с 19 по 21 декабря 2007г. был предоставлен отпуск без сохранения заработной платы.

Время нахождения работника  в отпуске без сохранения заработной платы исключается из расчетного периода.. Предоставление такого отпуска Чичиковой Е. А. в декабре 2007г. означает , что количество календарных дней в этом месяце составляет 26,6 (29,4 / 31 * 28). Средний дневной заработок для оплаты отпуска составит 350 руб. (35600 : (29,4 * 11иес. + 26,6 кал. дн.)) = 101,71 руб., а средний заработок 2848 руб. (101,71 руб. * 28 кал. дн.). Удержано 370 руб. по ст. 224 НК РФ ч. 2 гл. 23. Сумма отпускных причитающаяся к выдаче составляет 2478 руб. (2848 руб. – 370 руб.).