Анализ себестоимости зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2012 в 16:00, курсовая работа

Описание работы

Актуальность курсовой работы:
Во-первых, исследование себестоимости тесно связано с важнейшими элементами производственного процесса, самим производством, ради которого создается предприятие;
Во-вторых, для развития любого предприятия источником финансирования является прибыль, а одним из основных факторов формирования прибыли себестоимость продукции;
В-третьих, себестоимость является одним из важнейших показателей оценки результатов хозяйственной деятельности и эффективности управления.
Поэтому целью курсовой работы является определение факторов влияющих на изменение себестоимости продукции и расчет резервов снижения себестоимости с целью увеличения запаса финансовой прочности.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...2

1. Теоретические основы анализа себестоимости продукции
Растениеводства………………………………………………………………...…4

Понятие себестоимости, ее виды и функции……………………………..…4

Методика анализа себестоимости продукции…………………..………….10

2. Организационно- экономическая и правовая характеристика ООО КФХ "Простор»………………………………………………………………………...17

2.1 Анализ себестоимости продукции растениеводства в ООО КФХ «Простор»………………………………………………………………………...17

3. Анализ себестоимости зерна в ООО КФХ "Простор"………………….....31

4. Резервы снижения себестоимости зерна в ООО КФХ "Простор"………....44

4.1Определения величины резервов снижения себестоимости зерна………..44

4.2 Изменение запаса финансовой прочности с учетом выявленных
резервов…………………………………………………………………………..49

Выводы и предложения…………………………………………………............52

Список использованной литературы………………….………………………..59

Приложение

Файлы: 1 файл

Курсовая анализ себестоимости зерна.docx

— 143.04 Кб (Скачать файл)

Основные экономические  показатели деятельности КФХ «Простор"

Показатели

2010

год

2011

год

Отчетный  год в % к базисному

1. Уровень производства:

произведено валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий - всего, тыс. руб.

52

182,05

в 3,5 раза

в том числе:

     

-растениеводство

52

115,3

в 2,2 раза

-животноводство

-

66,7

-

Произведено товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий - всего, тыс. руб

9,6

25,5

в 2,6 раза

2. Производительность и оплата  труда

Произведено валовой продукции на 1 чел. - час. - всего, руб.

 

121,4

 

310,7

в 2,5 раза

в том числе:

     

- произведено валовой продукции  растениеводства на 1 чел. - час., руб.

-

196,8

-

- произведено валовой продукции  животноводства на 1 чел. - час., руб.

-

142,4

-

Оплата 1 чел. - час. в целом по сельскохозяйственному производству, руб.

54,6

45,3

82,9

в том числе

     

- в растениеводстве

54,6

33,4

61,2

- в животноводстве

-

24,8

-

3. Эффективность производственных  затрат и основных производственных  средств

производство  валовой продукции в расчете:

на 100 руб. производственных затрат, руб.

 

42,9

 

109,6

 

в 2,5 раза

- на 100 руб. стоимости основных  средств, руб. 

68,9

141,8

в 2 раза

Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%

прибыли (+), убытка (-) к полной себестоимости реализованной продукции

-56,9

-

-

- прибыли (+), убытка (-) к основным производственным средствам сельскохозяйственного назначения

-16,8

-

-


 

Уровень производства валового продукта в ООО КФХ «Простор» на 100 га сельхозугодий угодий увеличился в 3,5 раза, это произошло за счет того, что организация в 2010 году получила дополнительно на 100 га сельхозугодий 66,7 тысяч рублей валовой продукции животноводства, а также в 2,2 раза увеличился уровень производства продукции растениеводства.

Производительность увеличилась  в 2,5 раза, это произошло за счет появления  дополнительной отрасли, также производство овса на выращивании которого специализируется организация увеличилось в 2,4 раза.

Оплата 1 чел-час. сократилась  на 17,1%.

Эффективность производственных затрат и основных средств увеличилась  в 2,5 и 2 раза соответственно, это говорит  об увеличении окупаемости затрат и  возрастанию фондоотдачи, т.е. теперь у нас увеличилось производство продукции на 1 руб. затрат и на 1 руб. стоимости основных средств.

Уровень убыточности продаж в 2010 году равен 56,9%, а уровень убыточности основных средств равен 16,8%, в данном году мы получили убыток за счет превышения себестоимости продукции над ценой реализации, за 2011 год мы не смогли рассчитать данные показатели, поскольку у нас нет ни убытка, ни прибыли, за счет того, что себестоимость равна цене реализации.

В целом по результатам  анализа основных экономических  показателей деятельности КФХ «Простор» можно сделать следующий вывод: объемы производства небольшие, следовательно невысокая выручка, это можно объяснить недавним созданием общества, также небольшим количеством человек.

При повышении уровня подготовки и проведения как финансовой так  и бухгалтерской работы общество может достигнуть высоких результатов. Поэтому бухгалтерские службы должны усиливать свои функции, связанные  с обеспечением финансовыми ресурсами  заданий по производству и реализации продукции, снижением затрат, сокращением  непроизводственных расходов и потерь, повышением качества выпускаемой продукции, изысканием путей устранения убыточности, увеличения прибыли и повышения рентабельности производства.

Но полная экономическая  характеристика невозможна без определения  финансового состояния организации, для этого проведем анализ ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости, оценим рентабельность ООО КФХ "Простор". Все это показатели рассмотрим в ниже расположенных таблицах.

                                                                                                       Таблица 2.4

 Анализ ликвидности баланса в ООО КФХ "Простор"

Актив

Сумма, тыс. руб

Пассив

Сумма, тыс. руб.

2010

год

2011

год

2010 год

2011 год

А1 - Наиболее ликвидные активы

-

-

П1 - Наиболее срочные обязательства

441

287

А2 - Быстро реализуемые активы

24

-

П2 - Краткосрочные

пассивы

7246

8304

А3 - Медленно реализуемые активы

4104

5271

П3 - Долгосрочные

пассивы

-

-

А4 - трудно реализуемые активы

3213

2974

П4 - Постоянные

(устойчивые) пассивы

(346)

(346)

Баланс

7341

8245

Баланс

7341

8245


 

Даже не сопоставляя итоги  приведенных групп по активу и  пассиву, мы видим что ликвидность  баланса отличается от абсолютной.

Данные таблицы показывают, что в организации нет наиболее ликвидных активов, это означает, что ООО КФХ "Простор" не располагает средствами, для немедленного выполнения организацией текущих расчетов.

Также в 2011 году у нас уже отсутствуют быстро реализуемые активы, т.е. покупатели выполнили свои обязательства.

П1 сократились за счет погашения  части кредиторской задолженности,

П2 возросли за счет взятия дополнительных кредитов, П4 представлены нераспределенным убытком.

Сравнение итогов приведенных  групп показывает, что в организации  недостаточно средств для погашения  обязательств.

2010 год А1<П1; А2<П2; А3>П3; А4>П4.

2011 годА1<П1; А2<П2; А3>П3; А4>П4.

Поэтому организации необходимо увеличить объемы производства и  снизить затраты, тогда мы сможем получить прибыль и через некоторый  промежуток времени покрыть убыток, тогда в будущем мы получим  не распределенную прибыль, сможем частично выполнить свои обязательства, у  нас появятся денежные средства т.е. А1.

Для дальнейшего анализа  платежеспособности и ликвидности  ООО КФХ «Простор" рассчитаем и проанализируем финансовые коэффициенты представленные в таблице 2.5.

 

Таблица 2.5

Анализ платежеспособности организации при помощи финансовых коэффициентов

Показатели

Нормативное значение

2010 год

2011 год

1. Общий показатель платежеспособности

>=1

0,3

0,4

2. Коэффициент абсолютной ликвидности

>=0,1-0,7

-

-

3. Коэффициент критической оценки

1 или (0,7-0,8)

0,003

-

4. Коэффициент текущей ликвидности

1,5 или (2-3,5)

0,5

0,6

5. Коэффициент маневренности функционирующего  капитала

 

-1,2

-1,6

6. Доля оборотных средств в активах

>=0,5

0,6

0,6


 

Данные анализа платежеспособности показывают, что многие наши показатели далеки от нормы, во-первых это объясняется  тем, что в организации нет  наиболее ликвидных активов т.е. отсутствуют денежные средства и краткосрочные финансовые вложения, а в 2010 году у нас уже нет, не только наиболее ликвидных активов, но и быстрореализуемых (т.е. в 2010 году у нас уже отсутствует дебиторская задолженность платежи по которой ожидаются в течении 12 месяцев). Во-вторых в организации большие текущие обязательства (если мы посмотрим структуру пассива, то несмотря на то, что кредиторская задолженность сократилась, краткосрочные кредиты и займы увеличились на большую сумму), в результате чего в динамике лет текущие обязательства увеличиваются.

Теперь рассмотрим каждый коэффициент в отдельности:

общий показатель платежеспособности должен быть 1, в ООО КФХ "Простор" он отличается от нормы на 0,7 в 2010 году и на 0,6 в 2011 году. Увеличение этого показателя на 0,1 в 2011 году объясняется тем, что у нас увеличился числитель, несмотря на то, что в организации на тот момент отсутствуют наиболее и быстро реализуемые активы, увеличились медленно реализуемые активы за счет увеличения запасов, а именно появились животные на выращивании и откорме.

коэффициента абсолютной ликвидности отсутствует, так как  нет наиболее ликвидных активов;

маленькое значение коэффициента критической оценки объясняется  тем, что у нас маленькая сумма  дебиторской задолженности и  отсутствуют наиболее ликвидные  активы, а текущие обязательства  большие, показатель отличается от нормы  на 0,697. В 2011 году мы его не рассчитываем так как у нас уже на этот момент отсутствует дебиторская задолженность;

коэффициент текущей ликвидности  также далек от нормы, но в 2011 году он увеличился на 0,1 благодаря тому, что несмотря на увеличение краткосрочных кредитов и займов на 2%, кредиторская задолженность уменьшилась на 2,5%, в результате чего знаменатель (текущие обязательства) уменьшились на 0,5%, а величина запасов относительно валюты баланса увеличилась на 16,7%;

коэффициент маневренности  функционирующего капитала отрицателен, это произошло за счет того, что  сумма текущих обязательств

в ООО КФХ "Простор" превышает сумму оборотных активов.

только последний показатель (доля оборотных средств в активах) подходит под норму, он должен быть ≥0,5, а у нас он равен 0,6. Соответствие этого показателя норме определяется тем, что как раз оборотные средства занимают наибольший удельный вес в структуре активов (так в 2010 году удельный вес оборотных средств в структуре активов составлял 56,7%, а в 2011 году уже 63,9%).

Третий этап в анализе  финансового состояния ООО КФХ "Простор" это расчет абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости. Для анализа абсолютных показателей финансовой устойчивости и определение типа финансовой устойчивости воспользуемся таблицей 2.6.

Таблица 2.6

 Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости и определение типа финансовой устойчивости

 

Показатели

 

2010 год

 

2011 год

Изменения (+, - ), 2010 год к 2011 году

Собственный капитал 

(346)

(346)

-

Внеоборотные  активы

3213

2974

-239

Наличие собственных оборотных средств (СОС)

(3559)

(3320)

239

Долгосрочные  кредиты и займы (ДК)

-

-

-

Наличие собственных и долгосрочных заемных  источников формирования средств (СОС + ДК) СД

(3559)

(3320)

239

Краткосрочные кредиты и займы (КК)

7246

8304

1058

Общая величина источников (СОС + ДК + КК) ОИ

3687

4984

1297

Запасы (ЗЗ)

3443

5247

1804

Излишек (+), недостаток (-) СОС

(7002)

(8567)

-1565

Излишек (+), недостаток (-) СД

(7002)

(8567)

-1565

Излишек (+), недостаток (-) ОИ

244

(263)

-507

Трехмерный  показатель финансовой устойчивости

 

0; 0;

1.

 

0; 0; 0.

 

Тип финансовой устойчивости

Кризисное финансовое состояние

Кризисное финансовое состояние

-


Данные таблицы показывают, что в организации наблюдается  нехватка собственных оборотных  средств, это объясняется тем, что  величина собственного капитала у нас  отрицательная т.е. в организации преобладает непокрытый убыток.

Долгосрочных кредитов и  займов в организации нет, поэтому  величина собственных оборотных  средств совпадает с величиной  собственных и долгосрочных заемных  источников формирования средств.

Общая величина источников в 2010 году составляет 3687 тысяч рублей, а в 2011 году 4984 тысячи рублей, т. е по сравнению с 2010 годом величина ОИ увеличилась на 1297, это произошло за счет увеличения величины краткосрочных кредитов и займов на 1058 тысяч рублей.

Величина запасов увеличилась  на 1804 тысячи рублей в основном за счет того, что в организации появились  животные на выращивании и откорме.

В организации наблюдается  нехватка СОС и СД, этот недостаток увеличился на 1567 тысяч рублей, в 2010 году в организации наблюдается излишек общей величины источников, это объясняется тем, что общая величина источников состоящая из кредиторской задолженности больше, чем величина запасов. В 2011 году у нас уже недостаток ОИ, несмотря на то, что величина КК увеличилась на 1058 тысяч рублей, величина запасов увеличилась на большую сумму, а именно на 1804 тысячи рублей.

Завершим анализ финансовой устойчивости расчетом финансовых коэффициентов, представленных в таблице 2.7:

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.7

Оценка финансовой устойчивости организации при помощи финансовых коэффициентов 

Коэффициенты:

Нормативное значение

2010 год

2011 год

1. Коэффициент капитализации (плечо финансового рычага).

=< 1,5

-22,2

-24,8

2. Коэффициент обеспеченности собственными  источниками финансирования

 

>=0,5

-0,8

-0,6

3. Коэффициент финансовой независимости (автономии);

>= (0,1 - 0,5)

-0,05

-0,04

4. Коэффициент финансирования

1,5 или >=0,7

-0,04

-0,04

5. Коэффициент финансовой устойчивости

>=0,6

-0,05

-0,04


 

1. Коэффициент капитализации (плечо финансового рычага) показывает, что на 1 рубль вложенных в активы собственных средств мы привлекли в 2010 году 22,2 рубля заемных средств, а в 2011 году на 2,6 рублей больше. Но в организации как мы видим из предыдущей таблицы наблюдается нехватка собственных средств, а величина заемных средств взятых нами очень велика, поэтому по своим обязательствам мы рассчитаемся не скоро.

Информация о работе Анализ себестоимости зерна