Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 12:34, отчет по практике
Целью учебной практики является подготовка студентов к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин, приобретение умений и навыков, а также опережающих знаний по избранной специальности, подготовка и прохождению следующих этапов практики, приобретение профессиональной компетенции по избранной профессии.
1. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности Учебник для ссузов. 5 изд., перер. И доп. – М: ИТК « Дашков и К», 2010
2. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности, Учебник для среднего специального образования. Изд.3-е перер., доп. изд. Дашков и К, 2010
3. Панкратов Ф. Г., Солдатова
Н. Ф. Коммерческая
Дополнительные источники:
1.Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли-М; ИТК « Дашков и К», 2011
3.Жулидов С. И. Организация
и технология коммерческой
4. Интернет http://www.1gl.ru, электронных библиотек.
Информация о работе Отчет по практике в гастрономе ООО «Урал»