Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2014 в 14:04, отчет по практике
По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь в 2010 г. объем реализации скота и птицы на убой хозяйствами всех категорий (сельскохозяйственными организациями, хозяйствами населения и крестьянско-фермерскими хозяйствами) в Брестской области в живом весе составил 260,2 тысяч т. Объем реализации скота и птицы на убой в Брестской области в 2011 году составил 271 тыс. тонн или 18,5 % в общем объеме реализации скота и птицы на убой в Республике Беларусь.
ОАО «Оснежицкое» специализируется на производстве мяса и молока на основе собственной развитой кормовой базы. В структуре выручки за 2011 год выручка от реализации молока занимает 47,6%, мяса – 19,0%.
Введение
1. Характеристика организации
1.1.История создания и характеристика предприятия
1.2. Описание основной продукции, производимой ОАО «Оснежицкое»
1.3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
2. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
2.1.Анализ рынка сбыта сельскохозяйственной продукции Республики Беларусь
2.2. Обзор молочной отрасли сельского хозяйства
2.3. Потребительский спрос на молочную продукцию в Республике Беларусь
2.4. Обзор мясной отрасли сельского хозяйства
2.5. Потребительский спрос на мясную продукцию в Республике Беларусь
2.6. Положение ОАО «Оснежицкое» на рынке сельскохозяйственной продукции
3. Стратегия развития сельскохозяйственного производства ОАО «Оснежикое»
4.Анализ животноводческой отрасли.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются величиной получаемой прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше прибыль и выше рентабельность, тем эффективнее функционирует предприятие и устойчивее его финансовое состояние.
Прибыль дает представление об экономическом положении предприятия, работе всех его структурных подразделений. Основные финансовые результаты и показатели эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации представлены в таблице 1.3.
Приведенная таблица демонстрирует итоги работы предприятия в 2009-2011 гг., 1 квартале 2012 г. – показатели чистой прибыли и рентабельности реализованной продукции положительны на протяжении всего анализируемого периода.
Таблица 1.3.– Финансовые результаты и показатели эффективности производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Оснежицкое» в 2009-2011 гг., 1 квартале 2012 г
Наименование показателя |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
I квартал | |
2012 г. |
2011 г. | ||||
Выручка от реализации товаров, работ, услуг |
7 276 |
8 746 |
16729 |
6 093 |
1 837 |
Выручка от реализации товаров, работ, услуг (за минусом налогов) |
6 604 |
7 932 |
15180 |
5 531 |
1 818 |
Себестоимость реализованной продукции |
6501 |
7829 |
12682 |
3776 |
1439 |
Затраты на реализацию продукции |
0 |
||||
Прибыль (убыток) от реализации |
103 |
103 |
2498 |
1755 |
379 |
Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов |
-71 |
25 |
56 |
х |
х |
Прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов |
704 |
604 |
216 |
х |
х |
Прибыль (убыток) от прочих доходов и расходов по текущей деятельности |
х |
х |
х |
-47 |
|
Прибыль (убыток) от инвестиционной и финансовой деятельности |
х |
х |
х |
-131 |
-75 |
Прибыль/убыток за отчетный период |
736 |
732 |
2770 |
1577 |
304 |
Налоги, сборы и прочие расходы и платежи из прибыли |
0 |
||||
Чистая прибыль/убыток |
736 |
732 |
2770 |
1577 |
304 |
Рентабельность реализованной продукции, % |
1,6 |
1,3 |
19,7 |
46,5 |
26,3 |
Рентабельность продаж, % |
10,1 |
8,4 |
16,6 |
25,9 |
16,5 |
Однако прибыль от реализации и рентабельность реализованной продукции ОАО «Оснежицкое» невысоки в 2009-2010 гг. В 2011 г., 1 квартале 2012 г. эти показатели демонстрируют достаточно высокий рост. При ежегодном росте себестоимости продукции в стоимостном выражении (за счет роста цен), выручка от реализации продукции и, соответственно, результаты работы зависят как от объемов производства (поголовье – продуктивность, площадь – урожайность), так и от конъюнктуры рынка (спрос, цена).
2. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
2.1. Анализ рынка сельскохозяйственной продукции
Республики Беларусь
Агропромышленный комплекс Республики Беларусь представляет собой крупную отрасль экономики с мощной материально-технической базой, которая в последние годы динамично развивается.
Благодаря целенаправленной поддержке государства, за последние годы в сельском хозяйстве республики уже очевидны значимые позитивные перемены. Льготное кредитование и лизинг позволяют сельскохозяйственным предприятиям активно приобретать новую технику, минеральные удобрения, внедрять передовые технологии.
В итоге, по основным показателям производства сельскохозяйственной продукции на душу населения, Беларусь занимает сегодня ведущие места среди стран СНГ.
Животноводство
На 1 января 2012 г. в хозяйствах всех категорий численность крупного рогатого скота составила 4,2 млн. голов, что на 2,3% больше аналогичной даты прошлого года, свиней – 4 млн. голов (на 2,6% больше), птицы – 39,9 млн. голов (на 6,2% больше). Поголовье коров практически осталось на уровне 2010 года и составило 1,5 млн. голов (таблица 2.1).
Таблица 2.1 – Численность основных видов скота и птицы в Республике Беларусь (тыс. голов)
На 1 января |
На 1 января |
1 января 2012 г. | |
Хозяйства всех категорий | |||
Крупный рогатый скот |
4 151,3 |
4 247,2 |
102,3 |
в том числе коровы |
1 478,1 |
1 477,4 |
99,95 |
Свиньи |
3 886,7 |
3 989,0 |
102,6 |
Птица, млн. голов |
37,5 |
39,9 |
106,2 |
Организации, осуществляющие сельскохозяйственную деятельность | |||
Крупный рогатый скот |
3 929,9 |
4 056,2 |
103,2 |
в том числе коровы |
1 305,9 |
1 328,4 |
101,7 |
Свиньи |
2 954,6 |
3 070,8 |
103,9 |
Птица, млн. голов |
31,1 |
33,6 |
107,9 |
По сравнению с 2010 годом производство
мяса в хозяйствах всех категорий увеличилось
во всех областях. Производство молока
Рисунок 2.1 – Удельный вес основных видов скота и птицы в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, в общем поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий (на 1 января; в процентах)
В 2011 году хозяйствами
всех категорий республики реализова
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, реализация скота и птицы на убой (в живом весе) в 2011 году увеличилась на 5,5% и составила 1,3 млн. тонн, производство молока – на 1,5% (5,8 млн. тонн), производство яиц – на 1,1% (2 422 млн. штук).
В 2011 году по сравнению с 2010 годом реализация скота и птицы на убой в хозяйствах населения уменьшилась на 1,6% и составила 174,6 тыс. тонн, производство молока – на 23,6% (671,4 тыс. тонн). Производство яиц увеличилось на 16,5% и составило 1 328 млн. штук.
Растениеводство
В 2011 году в хозяйствах всех категорий производство продукции растениеводства по сравнению с 2010 годом (в сопоставимых ценах) увеличилось на 10%, в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, – на 18% и в хозяйствах населения – на 2%.
Удельный вес продукции растениеводства в общем объеме сельскохозяйственной продукции занимает 56%, в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, – 43%, в хозяйствах населения – 83%.
В 2011 году общая посевная площадь составила 5779 тыс. гектаров, что на 180 тыс. гектаров (на 3%) больше, чем было в 2010 году. На долю организаций, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, приходится 89% общей посевной площади, хозяйств населения – 10%, крестьянских (фермерских) хозяйств – 1%.
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, площадь под посевами сельскохозяйственных культур на осушенных землях в 2011 году составила 1320 тыс. гектаров, или 26% общей посевной площади.
В структуре посевная площадь под зерновыми и зернобобовыми культурами занимает 46% в общей посевной площади, что составляет 2672 тыс. гектаров. В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, посевная площадь зерновой группы составила 2516 тыс. гектаров и по сравнению с 2010 годом увеличилась на 4%.
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, в структуре зерновых расширились площади под посевами кукурузы в 1,7 раза, гречихи – в 1,3 раза, проса – на 18%, пшеницы – на 8%, ячменя – на 1%. При этом сократились посевы под овсом на 6%, тритикале – на 5%. Посевная площадь ржи сохранилась на уровне 2010 года.
В минувшем году в республике в хозяйствах всех категорий собрано зерна (в весе после доработки) 8,4 млн. тонн, что на 20% больше, чем в 2010 году, в том числе в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, – 7,9 млн. тонн (на 21% больше). За этот период увеличился валовой сбор всех видов зерна в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность. Валовой сбор гречихи увеличился в 2,4 раза и составил 41 тыс. тонн, кукурузы на зерно – в 2,2 раза (1,2 млн. тонн), проса – в 1,4 раза (26 тыс. тонн), пшеницы – на 25% (2 млн. тонн), ржи – на 17% (788 тыс. тонн), овса – на 7% (441 тыс. тонн), тритикале – на 5%, (1,3 млн. тонн), ячменя – на 3% (1,9 млн. тонн).
Как и в 2010 году, по объемам производства зерна первенство принадлежит Минской области (2 млн. тонн, или 26% от общего производства в республике).
Сравнительные данные о производстве зерна в 2010-2011 гг. по областям в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, приведены на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2 - Производство зерна в сельскохозяйственных организациях по областям Республики Беларусь (тысяч тонн)
Урожайность зерновых и зернобобовых культур в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, получена 32,3 центнера с гектара против 27,6 центнера в 2010 году.
Урожайность зерновых и зернобобовых культур увеличилась во всех областях республики. Наибольшая урожайность традиционно получена в организациях Гродненской области, где она составила 40,2 центнера с одного гектара. В организациях Могилевской области урожайность зерна получена 34,1 центнера, Минской – 33,7 центнера, Брестской – 31,4 центнера, Гомельской – 30,4 центнера, Витебской области – 24,6 центнера.
В республике в 842 организациях (55% от всех зерносеющих организаций) получена урожайность до 30 центнеров с гектара, в 432 организациях (28%) – от 30 до 40 центнеров, в 230 организациях (15%) – от 40 до 60 центнеров и в 30 организациях (2%) – свыше 60 центнеров.
В 2011 году в хозяйствах всех категорий
производство картофеля
По сравнению с 2010 годом в хозяйствах
всех категорий производство овощей
Валовой сбор сахарной свеклы в 2011 году составил 4,5 млн. тонн, при средней ее урожайности 453 центнера с одного гектара (в 2010 г. – 395 центнеров).
Производство маслосемян рапса составило 379 тыс. тонн, или 101% к уровню предыдущего года.
По сравнению с 2010 годом производство льноволокна
В январе-апреле 2012 г. в хозяйствах всех категорий производство продукции сельского хозяйства в текущих ценах составило 19 трлн. рублей и увеличилось по сравнению с январем-апрелем 2011 г. в сопоставимых ценах на 5,9%. Прогнозом на 2012 год в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 23 декабря 2011 г. № 590 предусмотрен рост на 4-5%.
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, объем производства продукции сельского хозяйства за январь-апрель 2012 г. по сравнению с январем-апрелем 2011 г. увеличился на 7,5%.
Динамика производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах в % к соответствующему периоду предыдущего года отражена на рисунке 2.3.
Темпы роста продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по областям в январе-апреле 2012 г. в сопоставимых ценах, в% к соответствующему периоду предыдущего года, отражены на рисунке 2.4.
Рисунок 2.3. - Динамика производства продукции сельского хозяйства (в % к соответствующему периоду предыдущего года в сопоставимых ценах)
Рисунок 2.4. - Производство продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по областям за январь-апрель 2012 г. (в % к соответствующему периоду предыдущего года в сопоставимых ценах)
В январе-апреле 2012 г. хозяйствами всех категорий реализовано скота и птицы на убой (в живом весе) 510,4 тыс. тонн, или 103,1% к уровню января-апреля 2011 г., произведено молока - 2 140,2 тыс. тонн (105,8%), яиц получено 1 234,3 млн. штук (99%).
В январе-феврале 2012 г. в хозяйствах всех категорий реализовано скота и птицы на убой (в живом весе) 257,2 тыс. тонн, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2011 года, произведено молока – 987,6 тыс. тонн (на 7,6% больше), яиц получено – 524,5 млн. штук (на 1,9% меньше).
Таблица 2.3 - Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий
Апрель 2012 г., тыс. т |
В % |
к |
Январь-апрель 2012 г. в % к январю-апрелю 2011 г. |
Справочно январь-апрель 2011 г. в % к январю-апрелю 2010 г. | ||
апрелю 2011 г. |
марту 2012 г. | |||||
Скот и птица на убой |
||||||
(в живом весе) |
120,6 |
98,9 |
90,9 |
103,1 |
106,1 | |
Молоко |
585,5 |
104,1 |
103,2 |
105,8 |
100,4 | |
Яйца, млн. шт. |
377,6 |
102,5 |
113,7 |
99,0 |
111,4 |
Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ОАО «Оснежицкое»