Практика в салоне красоты

     - бухгалтерская отчетность об уплате налогов;

     - товарные накладные с чеками;

     - трудовые договора с сотрудниками, оформленные трудовые книжки.

     Для санитарных служб:

     - сертификаты на продукцию;

     - сертификаты на оборудование;

     - мед. книжки персонала;

     - журнал производственного контроля;

     - журнал стерилизации.

     Для пожарной инспекции;

     - договор на обслуживание пожарной сигнализации;

     - план эвакуации;

     - приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность. 
 
 
 
 
 

       6 Экономические службы  и финансовое состояние  предприятия 

      Салон красоты «Цетан» финансирует сам владелец за счёт собственного капитала.

     В таблице 14 представлена выручка салона красоты за 2009-2011 гг. 

     Таблица 14 - Выручка салона красоты за период 2009-2011 гг. 

Вид услуг	Цена (руб.)	2009 г (руб.)	2010 г (руб.)	2011 г (руб.)	Темпы прироста, %
					10/09	11/10
Стрижка женская модельная	220	396000	398500	413000	107,6	108,4
Стрижка мужская модельная	100	96000	99600	101300	108,3	109,7
Стрижка детская	90	64800	67000	69000	106,5	107,3
Химическая  завивка длинных волос	600	36000	42000	45000	107,2	107,9
Химическая  завивка частичная	400	57600	63500	65000	105,7	106,6
Мытьё головы	30	57600	65800	67000	107,1	107,8
Укладка феном	120	144000	151300	152600	109,3	109,9
Мелирование	750	180000	187000	189000	114,4	115,8
Тонирование	800	86400	97500	99500	117,3	118,5
Окраска волос	250	18000	25000	34000	128,2	129,1
Окраска бровей	50	21000	26000	29700	127,5	128,3
Маникюр	180	108000	127800	128500	109,8	110,6
Педикюр	160	19200	20500	22500	117,8	118,3
Наращивание ногтей	850	1020000	1270000	1453400	125,5	126,3
ИТОГО:	-	2399160	2554000	2718000	108,2	108,7

 

     Цены  на оказываемые услуги представлены с наценкой для салона 60%, себестоимость и работа мастера 20%. Наценка обусловлена следующими условиями: использование в работе материалов, которые непосредственно принадлежат самому салону, а также аналогичные цены у конкурентов.

     В таблице 15 представлены затраты салона красоты в год. 
 
 
 
 

     Таблица 15 -  Затраты салона красоты в год 

Постоянные  издержки	Кол-во	Цена	Переменные  издержки	Кол-во	Цена
Квартплата		54000	Материалы:
электроэнергия		33600	1.Лак для  волос	60	6600
ЕСН		40800	2. Краска для  волос	70	10500
Заработная  плата:			3. Шпильки	1200	2400
1.Директор 2.Администратор 3. Парикмахер 4. Мастер по маникюру Уборщица	1	240000	4. Средство для  мелирования	36	7200
		1	180000	5. Гель для  волос	80	5670
		4	180000	6. Воск для  волос	80	8800
		2	180000	7. Состав для  хим.завивки	50	9000
		1	120000	8.Блеск для  волос	20	2000
	9.Шампунь,опаласкиватель			30	1800
ИТОГО:		1748400	10.Маска для  волос	30	3000
			ИТОГО:		63970

 
 

       Рассмотрим  основные технико-экономические показатели салона красоты за период 2009-2011 гг. (Таблица 16).  

       Таблица 16 - Основные технико-экономические показатели салона красоты за 2009-2011гг. 

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темпы прироста, %
				10/09	11/10
Выручка от реализации услуг, руб.	2399160	2554000	2698000	125,1	121,6
Себестоимость реализованных услуг, руб.	1812034	1820408	183537	123,1	125,5
Прибыль от реализации услуг, руб.	587126	590168	637159	121,7	124,5
Рентабельность  реализованных услуг, %	30,2	32,3	40,5	-	-
Налог на прибыль, руб.	1545	1696	1986	112,40	130,01
Чистая  прибыль, руб.	231558	247869	251388	112,40	130,01
Среднесписочная численность	9	9	9	-	-
Фонд  оплаты труда	120000	120000	135000	-	111,54
Средняя з/плата	14000	14000	15000	-	107,77

 

      Выручка от реализации услуг – это сумма  денежных средств, полученных предприятием за оказанные услуги. Из таблицы  видно, что выручка увеличилась в 2010  г. по сравнению с 2009 г. на 25,1% и в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 21,6 %.

      Себестоимость услуг – стоимостная оценка используемых в процессе предоставления услуг сырья, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на их производство, реализацию. Себестоимость выросла в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 23,1% и в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 25,5 % (замедление темпов прироста себестоимости, что положительно влияет на рост чистой прибыли).

      Прибыль от реализации услуг – обобщающий показатель финансовых результатов  хозяйственной деятельности; определяется как разность между выручкой от хозяйственной  деятельности и суммой затрат на эту  деятельность. Прибыль выросла в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 21,7% и в 2011 г. по сравнению с 2010 г на 24,5%.

      Рентабельность  реализованных услуг – отношение  прибыли от реализации услуг к  затратам; показатель эффективности  работы предприятия. Произошел небольшой прирост рентабельности в 2010 г. по сравнению с 2009 г. , и большой прирост – в 2011 г. по сравнению с 2010 г.

      Чистая  прибыль (нераспределенная прибыль) - разность между суммой балансовой прибыли и суммой внесенных в бюджет налогов из прибыли, экономических санкций и других расходов п/п, покрываемых за счет прибыли. Чистая прибыль выросла в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 12,40% и в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 30,01%. Такой большой рост чистой прибыли обусловлен снижением темпов прироста себестоимости реализованных услуг в 2010 году.

      ФОТ повышается, темп прироста свидетельствует о том, что предыдущее значение больше следующего на 11,54% (2011 г. в сравнении с 2010 г.).

     Размеры среднемесячного заработка работника  Филиала также свидетельствуют о приросте: на 7,77% (2011 г. в сравнении с 2010 г.).

      Основные  технико-экономические показатели работы за 2009 - 2011 гг. свидетельствуют о положительном финансовом результате деятельности салона красоты.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       7 Управление маркетингом 

       Ассортиментная  политика салона красоты направлена на расширение видов предоставления услуг. Таким образом, планируется открытие массажного и косметологического кабинетов, а  чтобы вызвать интерес у постоянных клиентов и для привлечения новых клиентов предполагается проведение акции «Каждому клиенту подарок» на новые услуги.

       Для оказания услуг массажного и косметологического кабинетов планируется приобрести  необходимое оборудование и технические  средства, которые представлены в таблице 17. 

       Таблица 17 - Оборудование и технические средства 

Наименование  оборудования	Кол-во единиц	Цена за единицу, руб.
Косметологический кабинет:
Кресло  косметологическое	1	5600
Столик  для косметолога	1	4280
Стул  для мастера	1	1485
Косметологическое оборудование	1	36000
Шкаф	1	3500
Кондиционер	1	5000
ИТОГО:		55865
Массажный кабинет:
Массажный стол	1	8000
Стул  для мастера	1	2485
Столик	1	1800
Шкаф	1	1500
Кондиционер	1	4000
ИТОГО:		17785

 

       Для более эффективной работы салона красоты предполагается сделать  обширную рекламу услуг салона в  средствах массовой информации (газеты, радио и т.п.), для привлечения  большего количества клиентов планируется  сделать заказ визитных карточек салона, а также прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.