Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО  ПО РЫБОЛОВСТВУ

Федеральное государственное  образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Астраханский государственный  технический университет»

Дмитровский филиал

(ДФ ФГОУ ВПО "АГТУ")

Кафедра «Экономика и  управление»

 

 

Допущена к защите:

Зав. кафедрой

"Экономика и управления"

к. э. н., профессор

_____________ Л.В. Гоголина

«____» ____________ 2010 г.

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

ДР …. – ЭУП (ЗД)

по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии в пищевой промышленности»

Тема: Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии

Выполнил: Студент группы ЭУП -6: ___________   Асеева Н….       подпись

 

Руководитель: ___________   Александрова В.А.          подпись

 

 

 

Рыбное - 2010 
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………................. 4

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ.................................................................................................................7

1. Понятие трудовых ресурсов и их классификация, обеспеченность трудовыми ресурсами предприятий рыбопромышленного комплекса …………7
2. Методика анализа трудовых ресурсов предприятия..……………….20
3. Направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов ………………………………………………………………………........ 22

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ «ОАО «БИСЕРОВСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ».…...31

1. Краткая характеристика деятельности предприятия …………..….. 31
2. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия ……………………………………………………………………….34
3. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов …….…41

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ОАО «БИСЕРОВСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ»……………………………………………………………….64

3.1. Основные направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов рыбохозяйственного предприятия…………………………64

3.2. Оценка  экономической эффективности предложенных

мероприятий………………………………………………………………………..82

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………...……..… 86

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………………89

ЭЛЕКТРОННЫЙ ВАРИАНТ  ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ НА CD-диске

 

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе  развития в условиях рыночной экономики  обеспечение  предприятий рыбохозяйственного комплекса рабочей силой, эффективность их использования - важнейшее условие эффективного  функционирования деятельности предприятия.

В процессе производства в качестве экономического ресурса используется труд, следует отметить, что в общем комплексе проблем развития предприятия важное место занимают трудовые ресурсы. При всей важности материально-вещественных элементов производства они выступают решающим фактором повышения качества продукции  и определяют эффективность всех сторон производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Повышение эффективности  использования рабочей силы на предприятиях рыбохозяйственного комплекса во многом означает повышение производительности труда. К факторам роста производительности труда относятся: уровень развития науки, организация производства, производственный опыт, повышение квалификации работников, материальное и моральное стимулирование труда, совершенствование и модернизация оборудования. Обеспечение эффективного функционирование деятельности предприятия во многом зависит от рационального сочетания таких факторов.

Необходимым условием разрешения поставленных задач является научный  поиск, анализ, обобщение практики и  обоснование применения такой системы  управления предприятием, которая могла  бы обеспечить повышение эффективности использования трудовых ресурсов и как результат, улучшение использования материальных, финансовых ресурсов, а также  производство и насыщение рынка высококачественной сельскохозяйственной  продукцией.

Следует отметить, что  одним из принципов организации анализа на предприятии является обеспечение экономичности, оперативности и эффективности самого аналитического процесса, т.е. выполнение наиболее полного и всестороннего исследования при минимуме затрат на его проведение. С этой целью необходимо проведение анализа по данной проблеме, при котором должны широко использоваться новейшие методики анализа, компьютерные технологии обработки информации, рациональные методы сбора и хранения информации

Учитывая особенности  функционирования рынка (субъективность интересов различных участников рыночного процесса, подвижность параметров производства и сбыта продукции, конкуренция производителей аналогичных товаров), следует отметить, что возможности способа развития производства и выбор наилучшего варианта зависят от рыночной конъюнктуры. Рыночная экономика обуславливает важность разработки единых подходов к измерению затрат и результатов для отбора и реализации подлинно эффективных решений на всех уровнях управления производством, которые превращают расчет экономической эффективности из формальной хозяйственной процедуры в жизненную необходимость.

Следует также отметить, что отрасль, в которой функционирует  анализируемое предприятие, находится  под особым присмотром государства, так как от эффективности ее деятельности зависит продовольственная безопасность страны. Этим и обуславливается актуальность темы исследования.

Целью исследования данной дипломной работы является рассмотрение основ управления трудовыми ресурсами предприятия, а также методика и анализ трудовых ресурсов на примере ОАО «Бисеровский рыбокомбинат». Для достижения указанной цели были сформулированы следующие задачи:

1. Изучить понятия, состава и сущности трудовых ресурсов как экономической категории;
2. Рассмотреть методику анализа эффективности использования трудовых ресурсов и направления ее повышения;
3. Провести анализ  эффективности использования трудовых ресурсов  на примере ОАО «Бисеровский рыбокомбинат»;
4. Разработать пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов ОАО «Бисеровский рыбокомбинат»;
5. Рассчитать экономическую эффективность от внедрения предложенных мероприятий.

Объектом исследования в данной дипломной работе выступает ОАО «Бисеровский рыбокомбинат». Временные рамки исследования объекта – 3 года (2007 – 2009 гг.).

Предметом исследования является изучение и анализ теоретических и практических подходов к анализу эффективности использования трудовых ресурсов на рыбопромышленном предприятии.

Теоретической базой  исследования стали труды таких  отечественных ученых, как, Л.Н Чечевицыной, А. Д. Шеремета, Г.В. Савицкой, Н.П. Любушина, В.В. Ковалева, О.Н. Волковой, а также статьи из периодической печати.

Методологической базой  исследования являются методы: анализ и синтез, системный метод, количественный и качественный анализ, статистический  и другие методы исследования

Нормативно-правовой и информационной базой исследования послужили законодательные акты Российской Федерации, указы Президента Российской Федерации, постановления  Правительства Российской Федерации, а также отчетная документация и внутренняя информация предприятия.

Практическая значимость исследования заключается в том, что на основе анализа системы управления трудовыми ресурсами предприятия разработаны мероприятия по повышению эффективности их использования на ОАО «Бисеровский рыбокомбинат».

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И  МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

1.1 Понятие трудовых ресурсов и их классификация, обеспеченность трудовыми ресурсами предприятий рыбопромышленного комплекса

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей [5, с. 34].

В зависимости  от возраста все население может  быть разделено на три группы:

• лица моложе трудоспособного возраста (в данное время -от рождения до 15 лет включительно);
• лица в трудоспособном (рабочем) возрасте (женщины от 16 до 55 лет, мужчины от 16 до 60 лет включительно);
• лица старше трудоспособного (т. е. пенсионного) возраста, по достижении которого устанавливается пенсия по старости (женщины с 55 лет, мужчины с 60 лет).

В зависимости  от способности к труду различают  трудоспособных  и нетрудоспособных. То есть люди могут быть нетрудоспособны в трудоспособном возрасте (например, инвалиды I и II группы допенсионного возраста) и трудоспособны в нетрудоспособном возрасте (например, работающие подростки и работающие пенсионеры по старости).

Исходя из сказанного, к трудовым ресурсам относят население в трудоспособном возрасте, за исключением инвалидов войны и труда I и II группы и неработающих лиц, получающих пенсию на льготных условиях, работающих лиц пенсионного возраста, работающих подростков в возрасте до 16 лет. Согласно законодательству, подростки до 16 лет принимаются на работу по достижении ими 15-летнего возраста в исключительных случаях. Допускается также в целях подготовки молодежи к труду прием на работу учащихся общеобразовательных школ, профессионально-технических и средних специальных учебных заведений  по достижении ими 14-летнего возраста (с согласия одного из родителей или заменяющего его лица) при условии предоставления легкого труда, не причиняющего вреда здоровью и не мешающего процессу обучения.

В настоящее  время отмечается заметное сокращение общей численности населения и доли населения в дорабочем возрасте, стабилизация доли населения в пенсионном возрасте и возрастание доли населения в рабочем возрасте, т е старение населения, что в перспективе приведет к сокращению численности населения в трудоспособном возрасте.

С середины 1993 г отечественной статистикой  осуществлен переход на рекомендуемую  международными конференциями статистиков  труда и Международной организацией труда систему классификации населения, в соответствии с которой оно делится на экономически активное и экономически неактивное.

Экономически  активное население (рабочая сила) - это часть населения, обеспечивающая предложение рабочей силы для производства товаров и услуг. Эта группа населения включает занятых и безработных.

К занятым в составе экономически активного населения относят лиц обоего пола в возрасте от 16 лет и старше, а также лиц моложе 16 лет, которые в рассматриваемый  период:

• выполняли работу по найму за вознаграждение на условиях полного или неполного рабочего времени, а также иную приносящую доход работу;
• временно отсутствовали на работе из-за болезни, отпуска, выходных дней, забастовки или других подобных выполняли работу без оплаты на семейном предприятии.

К безработным относят лиц в возрасте от 16 лет и старше, которые в рассматриваемый период:

• не имели работы и заработка;
• зарегистрированы в органах службы занятости в целях поиска подходящей работы;
• занимались поиском работы, т е обращались в государственную или коммерческие службы занятости, к администрации 
  предприятий, помещали объявления в печати или предпринимали шаги к организации собственного дела;
• были готовы приступить к работе;
• проходили обучение или переподготовку по направлению 
  службы занятости.

Для отнесения лица к  категории «безработный» необходимо одновременное наличие четырех первых условий [5, с. 46]. Учащиеся, студенты, пенсионеры и инвалиды учитываются в качестве безработных, если они занимались поиском работы и были готовы приступить к ней.

Экономически  неактивное население - это та часть населения, которая не входит в состав рабочей силы:

• учащиеся, студенты, слушатели, курсанты, обучающиеся в учебных заведениях на дневном отделении;
• лица, получающие пенсии по старости и на льготных условиях;
• лица, получающие, пенсии по инвалидности;
• лица, занятые ведением домашнего хозяйства, уходом за 
  детьми, больными родственниками;
• отчаявшиеся найти работу, т е  прекратившие ее поиск, исчерпав  все  возможности,  но  которые  могут  и хотят работать;
• другие лица, которым нет необходимости работать, независимо от источника дохода.