Разработка путей повышения эффективности деятельности оптово–розничной предприятия на примере ООО «Авангард»

Следующая значимая группа – группа социальных факторов, в  долгосрочной перспективе ожидается  дальнейший рост образовательного уровня и как следствие предложение  рынком труда квалифицированных  и более компетентных специалистов. При благоприятной демографической  ситуации (рост рождаемости и падение смертности) будет увеличиваться рост потребителей эмалированной посуды.

Далее следует группа технологических  факторов, в первую очередь ООО «Авангард» необходима автоматизация производства и обновление оборудования в целях дальнейшей экономии, нужны новые методы продаж.

2.4.3 Анализ поставщиков

Для более детального изучения предприятия необходимо изучить  поставщиков, для этого организации  были разбиты на группы по поставляемым товарам в таблице 2.20.

Таблица 2.20 - Перечень основных поставщиков

Из таблицы 2.20 можно сделать выводы, что наибольшее количество группы «свежезамороженная рыба» поставляют: Колхоз «Мяксинский», СХПК «Овощной», СХПК «Раменское», ООО ТД «Центр», ООО СТК «Миргород», ООО «АНТАРЕС-РЕГИОН.

Наиболее количество группы «рыба горячего и холодного копчения»  являются поставщики: Колхоз «Мяксинский» , СХПК «Овощной», ООО «Шафран», ООО «АНТАРЕС-РЕГИОН».

На группу «деликатесы» приходится всего два поставщика это:

ООО СТК «Миргород», ЗАО  «Уломское».

Таблица 2.21 - Информация о динамике и структуре закупок ООО «Авангард» по поставщикам

По данным таблицы 2.21 можно сделать следующие выводы. Наибольший удельный вес в структуре закупок 2011 года имеют следующие:

Закрытое акционерное  общество «Уломское» – 14,43%, Колхоз «Мяксинский»  – 14,21%, СХПК «Овощной» – 8,88%.

В 2012 году тройка лидеров  остается прежней, но несколько меняются удельные веса: закрытое акционерное  общество «Уломское»  – 14,20%, Колхоз «Мяксинский» – 15,68%, СХПК «Овощной» – 10,05%.

Наименьший удельный вес  в структуре закупок 2011 года имеют  следующие товарные группы: ООО «Людмила» – 1,22%, СХПК «Батран»– 1,22%, ООО ТД «Центр» – 1,33%.

Наименьший удельный вес  в структуре продаж 2012 года имеют  следующие товарные группы: ООО «Людмила»  – 1,64%, СХПК «Батран»– 1,09%, ООО ТД «Центр»  – 1,53%.

За анализируемый период особых структурных изменений не произошло, кроме снижения удельного  веса поставщика  ООО «Шафран» на 5,16%.

2.4.4 Анализ потребителей

Основными оптовыми покупателями выступают организации из Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля и Рыбинска так же ООО «Авангард» сотрудничает с частными предпринимателя занимающимися  перепродажей рыбной продукции в  городе Череповце, именно поэтому организация в данный момент делает все усилия, чтобы выйти на череповецкий рынок  с рыночной долей более 13 %. Чтобы более полно представлять какой сегмент имеет Череповецкий рынок рыбной продукции был проведен опрос. Среди анкетированных было 20 человек. Анкетные данные были сгруппированы в таблицу представленную ниже.

Таблица 2.22 -  Изучение потребительских вкусов рыбной продукции города Череповца

С точки зрения различия в поведении конечных потребителей можно выделить 3 основных критериев сегментации:

<li class="No