Совершенствования управления ООО «Ресторан «Олимпийский»

 

 

 

Приложение 3

 

Приложение № 1

к Приказу Министерства финансов

Российской Федерации

от 02.07.2010 № 66н

(в ред. Приказа Минфина РФ

от 05.10.2011 № 124н)

 

Бухгалтерский баланс

 

на

31 декабря

20

12

г.

Коды

Форма по ОКУД

0710001

Дата (число, месяц, год)

31

12

2012

Организация

ООО «Ресторан «Олимпийский»

по ОКПО

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

Вид экономической деятельности

по ОКВЭД

Организационно-правовая форма/форма собственности

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб. (млн. руб.)

по ОКЕИ

384 (385)

Местонахождение (адрес)

 

 

 

		На 31 декабря			На 31 декабря			На 31 декабря
Пояснения	Наименование показателя	20	12	г.	20	11	г.	20	10	г.
	АКТИВ
	I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
	Основные средства	1809			1734			2079
	Итого по разделу I	1809			1734			2079
	II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
	Запасы	3822			3003			3969
	Дебиторская задолженность	936			867			573
	Денежные средства и денежные эквиваленты	501			141			783
	Итого по разделу II	5259			4011			5325
	БАЛАНС	7068			5745			7404

 

 

Продолжение приложения 3

Форма 0710001 с. 2

		На 31 декабря			На 31 декабря			На 31 декабря
Пояснения 1	Наименование показателя	20	12	г.	20	11	г.	20	10	г.
	ПАССИВ
	III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
	Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)	1113			1113			1113
	Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	3099			1152			4539
	Итого по разделу III	4212			2265			5652
	IV. Долгосрочные обязательства
	Займы и кредиты	1020			1020			-
	Итого по разделу IV	1020			1020			-
	V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
	Займы и кредиты	-			204			-
	Кредиторская задолженность	1836			2256			1752
	Итого по разделу V	1836			2460			1752
	БАЛАНС	7068			5745			7404

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

 

Отчет о прибылях и убытках

на

31 декабря

2

12012

г.

Коды

Форма по ОКУД

0710002

Дата (число, месяц, год)

31

12

12

Организация

ООО «Ресторан «Олимпийский»

по ОКПО

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

Вид экономической деятельности

по ОКВЭД

Организационно-правовая форма/форма собственности

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб. (млн. руб.)

по ОКЕИ

384 (385)

 

	За							За
Наименование показателя	20			12	г.			20			11	г.
Выручка	99055							88005
Себестоимость продаж	(	45430					)	(	35590					)
Валовая прибыль (убыток)	53625							52415
Коммерческие расходы	(	49010					)	(	50285					)
Прибыль (убыток) от продаж	4615							2130
Прочие доходы	510							170
Прочие расходы	(	1070					)	(	595					)
Прибыль (убыток) до налогообложения	4055							1705
Текущий налог на прибыль	(	811					)	(	341					)
Чистая прибыль (убыток)	3244							1364

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

 

 

Основные положения корпоративного кодекса компании должны быть представлены следующей структурой документа:

 

Раздел 1. Основные положения.

1.1 Миссия компании.

1.2. Перспективы компании.

Раздел 2. Принципы внешних отношений с клиентами, партнерами, государством.

2.1. Принципы работы с клиентами.

2.2. Партнеры компании.

2.3. Этические принципы профессиональной  деятельности персонала компании.

Раздел 3. Принципы внутренних отношений между подразделениями, руководства с персоналом.

3.1. Правила и нормы деятельности.

3.2. Командная форма работы.

3.3. Фирменный стиль и символика (логотип, фирменные цвета, слоган, атрибуты деловой деятельности фирмы, все формы рекламы, средства идентификации организации, атрибуты презентаций, РR-кампаний, корпоративный wеb-сайт, корпоративная газета).

Раздел 4. Действие Кодекса, ответственность за его нарушение, контроль за соблюдением и порядок пересмотра Кодекса.

 

 

Приложение 6

 

Программа тренингов персонала  на 2013 г.

Тема	Метод обучения	Сроки	Ответственное лицо
Обсуждение стратегии компании на 2011 г	Собрание	29.12. 2013 г.	Генеральный директор
Секрет успешных коммуникаций	Тренинг	10.01.2013 г.	Профессиональный тренер
Как стать успешным руководителем	Специализированный тренинг по управлению	25.01.2013 г.	Профессиональный тренер
Обсуждение полученных знаний, закрепление навыков	Собрание	01.02.2013 г.	Приглашенный менеджер по развитию персонала
Проверка полученных на тренингах знаний, аттестация	Тестирование, беседа	05.03.2013 г.	Приглашенный менеджер по развитию персонала
Психология клиента, типы клиентов	Психологический тренинг	10.04.2013 г.	Приглашённый психолог
Тренинг: Как вести себя в конфликтных ситуациях	Лекция	20.06.2013 г.	Профессиональный тренер
Проверка полученных на тренингах знаний, аттестация	Тестирование, беседа	25.07.2013 г.	Приглашенный менеджер по развитию персонала
Итоговый контроль	Итоговый тест по всему практическому и теоретическому материалу	01.09.2013 г.	Приглашенный менеджер по развитию персонала
Анализ результатов тестирования, отбор кандидатов на выдвижение	Анализ данных	02.10-30.10.2013 г	Приглашенный менеджер по развитию персонала
Объявление результатов, и дальнейших планов по перемещениям в организации	Торжественное собрание	15.12.2013 г.	Генеральный директор

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

 

 

Проект должностной инструкции главного бухгалтера ресторан

 

 

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ УТВЕРЖДАЮ

12.03.2011 № 12

 

Главный бухгалтер ____________________________________

____________________________________

______________    ____________________

(подпись) (фамилия, инициалы)

 

1. Цели

1.1.Своей работой способствует  созданию и работе эффективных  Учетной и Налоговой политик, системы учёта и отчетности  ресторан, которые наиболее полно  способствуют успешному выполнению  миссии ресторан: обеспечить комплексное  обслуживание клиентов.

1.2.Обеспечивает экономное, целесообразное  использование материальных и  финансовых ресурсов; их учет, своевременные  ревизии и сохранность собственности  автоцентра.

1.3.Участвует в разработке и  применении не запрещенных законодательством  способов оптимизации налогообложения  для того, чтобы сократить налоговые  расходы ресторан.

2. Требования к работнику

2.1.На должность главного бухгалтера  ресторан принимается специалист, имеющий высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж  работы в должности бухгалтера  не менее 2-х лет. Назначается на  должность генеральным директором.

2.2.Должен знать:

миссию, фирменные стандарты и бизнес – план компании;

организационную структуру предприятия,

законодательные акты, постановления, распоряжения, приказы, руководящие, методические и нормативные материалы по организации бухгалтерского учёта;

формы и методы бухгалтерского учёта на предприятии; порядок документального оформления и отражение на счетах бухгалтерского учёта операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

план и корреспонденцию счетов; организацию документооборота по участкам бухгалтерского учёта;

налоговое законодательство.

ПК в объеме продвинутого пользователя, автоматизированную систему бухгалтерского учета «Программу 1С».

2.3.Генеральный директор ресторан  заключает трудовой контракт  с бухгалтером на срок не  менее 1 (Одного) года. При заключении  трудового контракта генеральный  директор вправе устанавливать  дополнительные требования к  кандидатуре на должность главного  бухгалтера.

3.Место должности в структуре  управления

3.1.Главный бухгалтер подчинен  непосредственно генеральному директору, все производственные вопросы  решает через него.

3.2.На время отсутствия главного  бухгалтера (командировка, отпуск, болезнь  и т.д.) его обязанности возлагаются  на лицо, назначаемое главным  бухгалтером. Данное лицо приобретает  соответствующие права и несет  ответственность за качественное  и своевременное исполнение возложенных  на него обязанностей 

3.3.Результаты его работы оценивается  по следующим показателям:

выполнение своей должностной инструкции по всем, без исключения, позициям;

своевременное оформление текущей бухгалтерской документации и отчетности;

эффективность применяемых методов бухгалтерского учета, исключающих возможность штрафов при проверках органами государственного надзора; правильное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций;

своевременность и достоверность представляемой информации;

постоянное повышение уровня своей квалификации;

высокий уровень служебной дисциплины;

коммуникабельность, умение предотвращать конфликты.

4. Должностные обязанности

Главный бухгалтер:

4.1. Организует работу по постановке  и ведению бухгалтерского учета  организации в целях получения  заинтересованными внутренними  и внешними пользователями полной  и достоверной информации о  ее финансово-хозяйственной деятельности  и финансовом положении.

 

4.2. Формирует в соответствии  с законодательством о бухгалтерском  учете учетную политику исходя  из специфики условий хозяйствования, структуры, размеров, отраслевой принадлежности  и других особенностей деятельности  организации, позволяющую своевременно  получать информацию для планирования, анализа, контроля, оценки финансового положения и результатов деятельности организации.

 

4.3. Возглавляет работу: по подготовке  и утверждению рабочего плана  счетов бухгалтерского учета, содержащего  синтетические и аналитические  счета, форм первичных учетных  документов, применяемых для оформления  хозяйственных операций, форм внутренней  бухгалтерской отчетности; по обеспечению  порядка проведения инвентаризации  и оценки имущества и обязательств, документальному подтверждению  их наличия, состояния и оценки; по организации системы внутреннего  контроля за правильностью оформления  хозяйственных операций, соблюдением  порядка документооборота, технологии  обработки учетной информации  и ее защиты от несанкционированного  доступа.

 

4.4. Руководит формированием информационной  системы бухгалтерского учета  и отчетности в соответствии  с требованиями бухгалтерского, налогового, статистического и управленческого  учета, обеспечивает предоставление  необходимой бухгалтерской информации  внутренним и внешним пользователям.

 

4.5. Организует работу по ведению  регистров бухгалтерского учета  на основе применения современных  информационных технологий, прогрессивных  форм и методов учета и контроля, исполнению смет расходов, учету  имущества, обязательств, основных  средств, материально-производственных  запасов, денежных средств, финансовых, расчетных и кредитных операций, издержек производства и обращения, продажи продукции, выполнения работ (услуг), финансовых результатов  деятельности организации.