Разработка рекомендаций по выбору оптимального вида материально-технического снабжения на примере ООО «Эверест -2000»

Особенностью этого типа структуры является то, что подразделения  имеют свои службы снабжения с  функциями по планированию и оперативному регулированию снабжения производственных цехов и участков материальными  ресурсами, а также по контролю за их исполнением.

Формирование нормативной  базы, прогнозирование и разработка планов МТС, установление хозяйственных  связей и координация работы служб  снабжения, входящих в предприятие, сконцентрированы на базе службы снабжения  предприятия. Взаимодействие подразделений  службы снабжения предприятия осуществляется на основе функциональных связей, а  не административного подчинения.

Обеспечение цехов и производственных участков материальными ресурсами  является завершающим этапом материально-технического обеспечения. Формы организации  этого процесса зависят от конкретных производственных условий, особенностей потребляемых материалов, типа производства и других факторов. Рациональная организация  сводится к определению потребности  цехов в материалах и установлению лимитов, подготовке материалов к производственному  потреблению, отпуску и доставке их на рабочие места, контролю за расходованием  материальных ресурсов.

Потребность в основных материалах в условиях массового и крупносерийного  производства рассчитывается плановыми  группами отдела материально-технического обеспечения, на предприятиях с мелкосерийным и единичным производством — планово-производственными отделами; по вспомогательным материалам — подразделениями-потребителями [1].

Обеспечение материальными  ресурсами производственных цехов, участков и других подразделений  предприятия предполагает выполнение следующих функций:

 установление количественных  и качественных заданий по  снабжению (лимитирование);

• подготовка материальных ресурсов к производственному потреблению;
• отпуск и доставку материальных ресурсов со склада службы снабжения на место ее непосредственного потребления или на склад цеха, участка;
• оперативное регулирование снабжения;
• учет и контроль за использованием материальных ресурсов в подразделениях предприятия [3].

Функции материально-технического снабжения на предприятии выполняют  два отдела: материально-технического снабжения и внешней кооперации. Первый обеспечивает поставки сырья  и материалов, второй — комплектующих  изделий и полуфабрикатов. Оба  отдела подчиняются заместителю  директора по коммерческим вопросам. В их подчинении находятся склады общезаводского назначения. В структуре  служб снабжения предприятий  преобладают товарные (материальные) отделы, группы, бюро, специализирующиеся на снабжении производства отдельными видами ресурсов. Кроме товарных, в  отделе имеются плановая и диспетчерская  группы. Первая планирует экономические  показатели и определяет эффективность  поставок, вторая обеспечивает транспортное обслуживание [1].

В деле организации материально-технического снабжения предприятия немаловажную роль играют так называемые лимиты, которые представляют собой своеобразную норму расхода сырья, материала, необходимую и достаточную для  производства качественной продукции. Лимиты на все виды сырья и материалов, потребляемые на предприятии, составляют соответствующие технические службы предприятия совместно с отделом  главного технолога и представителями  органов материально-технического снабжения.

Лимит всегда устанавливается  с учетом величины производственной программы предприятия и технического состояния производства. Разработанные  лимиты находят отражение в сводной  ведомости в соответствии с номенклатурой  потребляемых материалов и утверждаются руководством предприятия. В силу сказанного этот документ приобретает статус распоряжения, обязательною к исполнению всеми  производственными службами.

На основе лимитов и  норм расхода сырья и материалов на предприятии организуется система  обеспечения цехов и подразделении  материально-техническими ресурсами [2]. Расчет лимита осуществляется по формуле:

 

Л = Р + Рнз.п + Нз – О,                                                                    (1.1)

 

где Л — лимит данной номенклатуры продукции;

Р — потребность цеха в материалах для выполнения производственной программы;

Рнз.п — потребность  цеха в материалах для изменения  незавершенного производства (+ увеличение, — уменьшение);

 Н3 — норматив цехового  запаса данной продукции;

 О — расчетный ожидаемый  остаток данной продукции в  цехе на начало планового периода  [3].

Лимит должен соответствовать  фактической потребности цехов  в материалах, устанавливаться на основе прогрессивных норм расхода, размеров цеховых запасов, носить строго целевой характер [2].

Подготовка материалов к  производственному потреблению  включает выполнение таких операций, как сушка, раскрой, сортировка и  другие. Операции могут осуществляться в заготовительных цехах предприятия  или на предприятиях оптовой торговли. Это дает возможность более экономно использовать материалы, сокращать  отходы, улучшать использование производственных площадей и оборудования.

Отпуск материалов может  осуществляться: по разовым требованиям  — при выдаче вспомогательных  материалов и материалов, идущих на ремонтно-эксплуатационные нужды; по лимитным картам — когда материалы потребляются постоянно в течение планового  периода; по комплектовочным ведомостям — когда по условиям производства требуется комплектование материалов и деталей в пределах лимита. Сверхлимитный  отпуск производится по специальным  требованиям с разрешения заместителя  директора по коммерческим вопросам.

Материалы в цеха могут  завозиться по заранее разработанному графику транспортными рабочими складов отдела снабжения с использованием кольцевой, маятниковой и других систем доставки [1].

Установленный лимит фиксируется  в план - карте, лимитной карте, лимитной или заборной ведомости, которые  направляются складу и цеху-потребителю.

План - карта обычно применяется  в массовом и крупносерийном производстве, т.е. в условиях стабильной потребности  и четкой регламентации производства. В ней указываются установленный  цеху лимит по каждому виду материалов, сроки и величина подачи партии. В соответствии с планкартами  склад своими транспортными средствами доставляет партии материалов каждому  цеху в установленные сроки. Отпуск их оформляется приемно-сдаточными накладными. В бланке план - карты ведется текущий учет выполнения плана поставок.

Лимитная карта используется в тех случаях, когда жесткая  регламентация поставок внутри месяца по срокам и объемам затруднительна (серийное и индивидуальное производство). В лимитной карте указываются  месячная потребность в материале, величина запаса и месячный лимит  расхода.

В случаях появления необходимости  принятия решений по изменению лимита службой снабжения оформляется  разовое требование или требование на замену, которое согласовывается  с технической службой и подписывается  ответственным лицом (главным инженером, главным конструктором, главным  механиком и т.д.).

В лимитную ведомость включаются обычно группа однородных материалов или все получаемые с данного склада материалы.

Заборные ведомости (карты) вводятся при лимитировании расхода  вспомогательных материалов, обычно в случаях, когда потребность  в них неравномерная и отсутствуют  достаточно точные нормы расхода. Отпуск материалов по заборным картам (ведомостям) регламентируются заранее установленными сроками (обычно раз в месяц или  квартал). В заборной карте указываются  количество материала, который может  расходовать цех, и сроки его  получения.

Служба снабжения отвечает за своевременную и качественную подготовку материальных ресурсов к  производственному потреблению, для  чего выполняет работы по распаковке, расконсервации, комплектовке, которые  согласовываются с технологической  службой предприятия [3].

 

 

1.3 Выбор оптимального вида снабжения

 

 

Многие российские руководители признают, что система снабжения  их предприятия далека от идеала, но при этом считают, что она вполне соответствует текущим условиям рынка и совершенствоваться может  только эволюционным путем. Подобная недооценка собственных возможностей дорого обходится  компаниям, и они теряют деньги практически  на всех этапах процесса снабжения: при  планировании потребности в материалах и оборудовании, при организации  закупок, управлении запасами и отпуске  материалов, при их использовании  в производстве и вторичном обороте. Опыт работы с российскими компаниями подтверждает, что потери, вызванные  неэффективным управлением сферой снабжения, могут по отдельным категориям достигать 30-40% от общих затрат на снабжение, и это продолжается из года в год.

Такая внешне парадоксальная ситуация имеет простое "историческое" объяснение: плановая экономика не стимулировала рациональное использование  в производстве материалов и ресурсов, поэтому на советских предприятиях системе снабжения не придавали большого значения. К сожалению, эта "традиция" дожила и до наших дней. Образовался порочный круг: руководители компаний смотрят на существующую систему снабжения как на неизбежное зло и считают, что в ней невозможно толком разобраться и что-либо существенно изменить, а рядовым работникам в отсутствие внимания и контроля со стороны руководства до нее нет никакого дела, и они часто используют сложившуюся ситуацию в собственных интересах. В результате на многих российских предприятиях снабжение превратилось в "черную дыру": появляются неконтролируемые расходы, нередко эта сфера попадает и под контроль криминалитета. "Отчаянный недуг врачуют лишь отчаянные средства", следовательно, попытки частичных усовершенствований в такой ситуации вряд ли что-нибудь существенно улучшат. Разорвать порочный круг можно лишь мощным комплексным ударом по безразличию, некомпетентности и злоупотреблениям. Такой удар может нанести радикальная программа совершенствования системы снабжения, а именно ее классификация и систематизация.

На сегодняшний день не существует подробной классификации  видов снабжения, так как деятельность любого предприятия специфична и  требует различных подход. Поэтому  что бы определить необходимый вид  снабжения (наиболее эффективный, с  наименьшими затратами времени  и ресурсов) попытаемся воссоздать классификацию наиболее подходящую ко всем типам предприятий. Для этого  определим четыре важнейших свойства: наличие посредника, транзитность, использование иностранных источников снабжения и количество источников снабжения. Занесем данные свойства в таблицу и, подбирая комбинации, создадим 16 типов снабжения, каждый из которых будет отличен по какому либо свойству от других.

 

Таблица 1 - 16 вариантов снабжения

Наличие посредника	Транзитность снабжения	Использование иностранных источников снабжения	Количество источников снабжения	№
Использование посредника	Поставка напрямую на объект	Использование	Один	№1
Использование посредника	Поставка напрямую на объект	Использование	Два и более	№2
Использование посредника	Поставка напрямую на объект	Не использование	Один	№3
Использование посредника	Поставка напрямую на объект	Не использование	Два и более	№4
Использование посредника	Использование склада	Использование	Один	№5
Использование посредника	Использование склада	Использование	Два и более	№6
Использование посредника	Использование склада	Не использование	Один	№7
Использование посредника	Использование склада	Не использование	Два и более	№8
Без посредника	Поставка напрямую	Использование	Один	№9

Продолжение таблицы 1

Без посредника	Поставка напрямую на объект	Использование	Два и более	№10
Без посредника	Поставка напрямую на объект	Не использование	Один	№11
Без посредника	Поставка напрямую на объект	Не использование	Два и более	№12
Без посредника	Использование склада	Использование	Один	№13
Без посредника	Использование склада	Использование	Два и более	№14
Без посредника	Использование склада	Не использование	Один	№15
Без посредника	Использование склада	Не использование	Два и более	№16

 

Более наглядное представление  данной классификации снабжения  представлены на следующем рисунке.

 

Рисунок 2 – графическое представление 16 –ти вариантов снабжеения

 

Таким образом мы имеем 16 совершенно отличных друг от друга  вариантов снабжения, каждый из которых  имеет свою схему и свои нюансы. Что бы воплотить данную классификацию  в жизнь и применить на каком-либо предприятии, необходимо расписать  затраты возникающие при использовании  одного из видов снабжения, а так  же расписать другие не мало важные характеристики, такие как время, качество и многие другие. Все это  поможет выделить наиболее оптимальный  и выгодный вид снабжения для  данного предприятия в разрезе  имеющихся задач.

 

2 Организация деятельности предприятия ООО «Эверест-2000» в сфере организации материально технического снабжения

 

2.1  Анализ   хозяйственно  -  экономической   деятельности  ООО «Эверест-2000»

 

 

Объектом исследования данной  выпускной квалификационной   работы является общество с ограниченной ответственностью  «Эверест-2000», которое  является коммерческой организацией, созданной гражданами РФ в соответствии с Гражданским Кодексом РФ  и  Федеральным законом «Об обществах  с ограниченной ответственностью».

Общество зарегистрировано Администрацией  г. Оренбурга Оренбургской городской регистрационной палатой 21.06.1999 года (регистрационный номер 02845), как общество с ограниченной ответственностью «Эверест-2000».

Общество является юридическим  лицом, обладающим обособленным имуществом (здания, сооружения, оборудование, транспортные средства и т.д.), которое учитывается  на самостоятельном балансе. Имущество  общества составляет его основные фонды  и оборотные средства, а также  иные ценности. Общество имеет право  самостоятельно распоряжаться  имуществом в своих интересах (продавать, сдавать  в аренду, передавать безвозмездно и т.д.)