Повышение эффективности деятельности торгового предприятия в условиях конкуренции (на примере ООО «Южный двор»)

 

2.2 Финансово-хозяйственные  показатели компании Южный двор

 

За июль и август 2013 года доля компании «Южный двор» на рынке товаров  повседневного спроса г. Москвы снизилась на 0.26%, в канале парфюмерии и хозяйственные (Москва) также наблюдается падение — 1.01%, в Московской области наблюдается незначительное падение — 0.04% и составляет 2%, 7.87% и 4.89%, соответственно. Несмотря на падение, прослеживается общая тенденция роста доли компании на рынке. Так, за последний год рост составил в Москве 0.62%, в канале парфюмерии и хозяйственные 2.22%, и в Московской области 1.25%.

Расчеты ООО «Южный Двор — 75» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли понепродуктовым категориям, аудируемым компанией ЗАО «Эй Си НИЛЬСЕН», за периоды с января 2010 г. по июнь 2013 г., в отношении рынка Москвы в Российской Федерации.

Расчеты ООО «Южный Двор — 75» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли понепродуктовым категориям, аудируемым компанией ЗАО «Эй Си НИЛЬСЕН», за периоды с января 2010 г. по июнь 2013 г., в отношении рынка Московской области в Российской Федерации.

Расчеты ООО «Южный Двор — 75» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли понепродуктовым категориям, аудируемым компанией ЗАО «Эй Си НИЛЬСЕН», за периоды с января 2010 г. по июнь 2013 г., в отношении рынкапарфюмерий и хозяйственных магазинов, г. Москва в Российской Федерации.

 

 

Таблица 1 – Технико-экономические  показатели ООО «Эжный двор» за 2011-2013 гг., тыс.руб.

Показатели	2011 год	2012 год	2013 год	Отклонения, тыс.руб.
				2012 к 2011	2013 к 2012
1. Выручка от реализации продукции,  тыс.руб.	18220	21897	33591	3677	11694
2. Среднесписочная численность работающих, чел.	22	23	23	1	-
3. Среднегодовая выработка 1 работающего, тыс. руб.	828	952	1460	124	508
4. Фонд оплаты труда, тыс. руб.	1566	1967	2298	401	331
5. Среднегодовой уровень оплаты  труда, тыс. руб.	71,2	85,5	99,9	14,3	14,4
6. Среднегодовая стоимость ОПФ,  тыс. руб.	15	13	692	-2	679
7. Себестоимость продукции, тыс.  руб.	17382	21454	31434	4072	9980
8. Фондоотдача, руб./руб.	1214,7	1684,4	48,5	469,7	-1635,9
9. Фондоемкость, руб./руб.	0,0008	0,0006	0,02	-0,0002	0,0194
10. Затраты на 1 рубль реализованной  продукции, руб.	0,95	0,98	0,94	0,03	-0,04
11. Прибыль от продаж, тыс. руб.	838	443	2157	-395	1714
12. Рентабельность: продукции, % реализации, %	0,05 0,05	0,02 0,02	0,07 0,06	-0,03 -0,03	0,05 0,03

В течение анализируемого периода  наблюдается рост выручки от реализации продукции в 2011 году на 3677 тыс. руб., а в 2013 – на 11694 тыс.руб., что связано с увеличением объемов реализации продукции на данном предприятии. Среднесписочная численность работников в 2012 году увеличилась на одного человека, а именно продавца, в связи с открытием отдела непродовольственных товаров. Увеличение среднегодовой выработки на 1 работающего также связано с ростом объемов реализации продукции в анализируемый период времени.

Положительным моментом является увеличение среднегодового уровня оплаты труда  с 71,2 тыс.руб. в 2011 году до 99,9 тыс.руб. в 20123. В 2013 году наблюдается резкий рост среднегодовой стоимости ОПФ, что является следствием приобретения ООО «Южный двор» объекта основных средств. Уровень фондоотдачи в 2012 году выше, чем в 2011, что говорит об эффективном использовании ОПФ.

Эффективность деятельности ООО «Южный двор» в 2012 году снижается, об этом говорит снижение рентабельности продукции и рентабельности продаж на 0,03%, однако в 2013 году наблюдается увеличение данных коэффициентов на 0,5% и 0,4% соответственно. Также о снижении эффективности работы в 2012 году также говорит снижение прибыли от продаж на 395 тыс.руб., в 2013 году наблюдается резкое увеличение данного показателя на 1714 тыс.руб., что говорит об эффективности работы ООО «Южный двор» в этот период.

Среднесписочная численность работников по ООО «Южный двор» на 1 января 2013г. составила 23 человека. Из них соотношение мужчин и женщин 13% и 87% соответственно.

Рассчитаем показатели структуры  персонала, представленные в таблице 2.

Таблица 2 – Структура персонала ООО «Южный двор» за 2011-2013 гг., чел.

Показатели	2011	Удельный вес, %	2012	Удельный вес, %	2013	Удельный вес, %	Изменения
							2012 к 2011	2013 к 2012
Среднесписочная численность персонала  всего, в т.ч.	22	100	23	100	23	100	1	0
- администрация	3	14	3	13	3	13	0	0
- торговый персонал	11	50	12	52	12	52	0	0
- технический персонал	8	36	8	35	8	35	0	0

Среднесписочная численность персонала  в 2012 году увеличилась в сравнении с 2011 годом на 1 человека в связи с открытием нового отдела – отдела непродовольственных товаров. При этом увеличение произошло среди торгового персонала, т.е. на работу был принят продавец в отдел непродовольственных товаров. Соответственно коэффициент прибытия в 2012 году составляет 0,04, что составляет 4,3%. Численность административного персонала не изменилась и составила 13%, что в достаточной степени соответствует потребности ООО «Южный двор» и отвечает специфике деятельности предприятия. В период с 2012 года по 2013 год в структуре персонала ООО «Южный двор» изменений не происходило.

Рассмотрев  показатели прибыли и рентабельности, мы должны рассчитать насколько эффективно функционирует наше предприятие. Для  этого нам следует проанализировать накладные по закупкам товара за ноябрь 2012-2013 г.г. по двум поставщикам, рассмотреть и рассчитать несколько важных показателей и оценить структуру товарооборота торгового предприятия «Южный двор».

Далее проанализируем структуру товарооборота по товарам  бытовой химии предприятия «Южный двор» за ноябрь 2012-2013 г.г. Для этого воспользуемся таблицами по продажам товара за ноябрь 2012-2013 г.г. (см. таб. 2.7, 2.8). Весь товарный ассортимент разделим на 4 группы: стиральные порошки (стиральные порошки, кондиционеры для белья и средства для стирки), чистящие средства (чистящие порошки и гели различных направлений), косметические средства (шампуни, бальзамы, крема, гели для душа, пена и соль для ванны) и средства личной гигиены (мыло, зубная паста, туалетная бумага, прокладки, подгузники).

Посчитаем сумму, приходящуюся на эти группы товаров, и проведём анализ динамики структуры  товарооборота магазина «Южный двор» за ноябрь 2012 г. в процентах по товарам бытовой химии. Составим круговую диаграмму (рис. 2.3).

           

        Рис. 2.3. Структура товарооборота за ноябрь 2012 г. в процентах по                  товарам бытовой химии

Из рисунка 2.3. мы видим, что на ассортиментную группу средств личной гигиены приходится самая большая доля товарооборота  – 43% (71496,4 рублей). Доля стиральных порошков составила 28% (46078,7 рублей). Доля товарооборота  чистящих средств составила 17% (28335,34 рублей). Меньшая доля товарооборота приходится на косметические средства – 12% (19950,9 рублей).

Теперь  проведём анализ динамики структуры  товарооборота по товарам бытовой  химии за ноябрь 2013 год аналогично 2012 году. Составим круговую диаграмму (рис. 2.4).

 

    

         Рис. 2.4. Структура товарооборота за ноябрь 2013 г. в процентах по         товарам бытовой химии

 

Из рисунка 2.4 мы видим, что в ноябре 2013 г. ассортиментная группа средств личной гигиены так же имеет самую большую долю товарооборота, но она стала меньше, чем в 2012 г. и составляет 40% (61065,88 рублей). Доля стиральных порошков по сравнению с 2012 г. незначительно возросла – 29% (42996,08 рублей). Доля товарооборота чистящих средств по сравнению с 2012 г. уменьшилась и составила 16% (23219,62 рублей). Ассортиментная группа косметических средств, как и в 2012 г. составляет меньшую долю товарооборота, но по сравнению с 2012 г. она увеличилась и составила 15% (21849,65 рублей).

Проанализировав структуру товарооборота предприятия  «Южный двор» за ноябрь 2012-2013 г.г. по товарам бытовой химии, мы можем сказать, что сама структура довольно таки стабильна и диктуется только спросом покупателей.

В ходе проведенного анализа были выявленные следующие проблемы в  системе хозяйственной деятельности предприятия:

1) Низкий уровень отдачи от  вложенных средств. Об этом  свидетельствует низкие значения  показателей прибыли и рентабельности. С целью увеличения показателей  прибыли необходимо более эффективно  использовать свободные денежные  средства.

2) Низкий уровень эффективности  хозяйственной деятельности. В целом  ресурсы анализируемого предприятия  используются не эффективно. Они  могут использоваться достаточно лучше.

3) Высокий уровень привлеченных  средств предприятия. С целью сокращения задолженности необходимо сокращать уровень дебиторской задолженности и выявленные средства направлять на погашение кредиторской задолженности.

4) Изменения в структуре имущественного  комплекса торгового предприятия  не обеспечивают уровень ликвидности.

5) Не эффективное использование  объектов основных средств и  оборотного капитала предприятия.  Для пополнения собственных оборотных  средств предприятию необходимо  детально рассмотреть структуру  основных средств, выявить избыточные  объекты, либо объекты используемые неэффективно и реализовать их по рыночной стоимости

Все эти проблемы характеризуют  снижение эффективности движения материального  потока. В результате того, что на предприятии задерживается материальный поток в сверхнормативных запасах, возникает проблема снижения рентабельности капитала, потребность дополнительных инвестиций в деятельность, рост расходов на хранение запасов, что приводит к росту общехозяйственных расходов и снижению прибыли, поэтому на предприятии остро встает вопрос реализации мероприятий, позволяющих активизировать логистическую деятельность на предприятии.

Надежность поставщика является важной компонентой успеха и устойчивости компании, особенно в период мирового финансового кризиса. ООО «Южный двор» анализирует принципы формирования портфеля поставщиков, формирует требования к поставщику, применяет некоторые антикризисные меры. Задача выбора логистического поставщика возникает в условиях наличия достаточного количества поставщиков услуг на рынке. Чаще всего она выражается в выборе поставщика материальных ценностей и товарной продукции.

 

2.3 Рекомендации и мероприятия по повышению эффективности деятельности торгового предприятия «Южный двор»

 

Для более  эффективной работы предприятия  в дальнейшем руководству следует  принять меры по увеличению прибыли  предприятия

Для достижения этой цели уже к 2014 году предприятию следует провести ряд важных мероприятий.

Предприятию необходимо использовать имеющиеся  резервы для удовлетворения сезонных потребностей покупателей к 2014 году, т. е. увеличить запасы соответствующих товарных групп к концу лета – началу осени. Такую политику предприятие уже начало активно использовать в 2013 году и её результат имел заметный положительный эффект, что отражено на графике изменения товарооборота по месяцам предприятия «Южный двор» .

Существует тенденция уменьшения прироста товарооборота в периоды пиковых продаж. Это связано с тем, что покупатели всё реже при покупке подарков к праздникам выбирают парфюмерно-косметическую продукцию. Из этого следует, что руководству предприятия необходимо продумать, какие альтернативные группы товаров можно предложить покупателям в качестве замены подарочных.

Проанализировав показатели товарооборота и скорости товарооборачиваемости на предприятии «Южный двор» можно сделать вывод о неоправданном увеличении товарных запасов. Руководство предприятия объясняет этот факт расширением ассортимента за счёт таких товарных групп как одежда, бельё, чулочно-носочные изделия, которые, в отличие от парфюмерно-косметической продукции и товаров бытовой химии не являются предметами повседневного пользования. Руководству предприятия следует выявить такие позиции ассортимента, по которым следует принять меры по сокращению товарных запасов.

Уменьшение  торговой надбавки в 2013 году на товары бытовой химии и парфюмерии (30% и 20% в зависимости от поставщика) было введено для того, чтобы привлечь как можно больше покупателей, так как у предприятия появилось больше конкурентов, специализирующихся в данном направлении и использующих систему супермаркета. Как известно, формат самообслуживания покупателей привлекает значительно больше, чем система обычного магазина. Для руководства нашего предприятия переходить на формат самообслуживания нецелесообразно, так как по данным исследования, приведённого в прессе, есть смысл организовывать самообслуживание в магазинах, площадь которых более 60 кв.м. и имеющих форму торгового зала, которая обеспечивает минимальную ширину прохода для покупателей (1,4 м.). Магазин «Южный двор» не располагает достаточной площадью. А в связи с уменьшением торговой надбавки на указанные выше товары в 2013 году прибыль в отделе бытовой химии сократилась. Значит, для того, чтобы максимизировать прибыль, руководству предприятия стоит повысить торговую надбавку на товары бытовой химии и установить её такой, какой она была в 2012 году (35% и 25% в зависимости от поставщика). Если учесть, что торговая надбавка на товары бытовой химии близлежащих магазинов составляет примерно от 20% до 40% (в зависимости от поставщика), то цены нашего предприятия останутся конкурентоспособными. По прогнозам прибыль предприятия увеличится примерно на 5% или на 8463 рубля. Значит, прибыль предприятия от продажи товаров бытовой химии составит примерно 157723,96 рублей. Тогда общая прибыль с отдела бытовой химии будет равна примерно 37299,23 рубля (157723,96 – 120424,23), а чистая прибыль с того же отдела составит 26384,73 рубля (37299,23 – 10914,5).