Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Июня 2015 в 14:30, реферат
В критериях рыночной экономики на передний план выдвигается необходимость учета спроса на продовольствие, тенденций конфигурации спроса, конфигурации его соотношения с темпами роста предложения продовольствия. Каковы же закономерности, индивидуальности формирования спроса на продовольственном рынке? Как они могут сказаться на состоянии рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия?
1. Золин П., Костусенко И. Структура потребления продуктов питания в мире и в России//АПК: экономика, управление. 2002. № 6.
2. Рынки продуктов и сельскохозяйственного сырья / Под редакцией д.э.н., профессора, члена корреспондента Национальной академии наук З.М. Ильиной. Минск: ИАЭ НАНБ, 2004.
3. Рынки сырья
и продовольствия в условиях
глобализации / Под редакцией д.э.н.,
профессора, члена корреспондента
Национальной академии наук З.
Информация о работе Спрос и предложение на рынке продовольствия в фазе роста конъюнктурного цикла