Экономическая эффективность производства молока на примере СХПК «Первоуральский»

       Из приведённой выше таблицы видно, что в структуре основных фондов большую часть занимают здания (49,81% в 2005году и 34,75% в 2006году). Большую часть также занимают машины и оборудование в 2006году (27,79%), а в 2005году транспортные средства (40,70%). В целом в структуре основных фондов наблюдается тенденция к уменьшению доли различных их видов. Не считая роста доли машин и оборудования и других видов основных средств и доли продуктивного скота.

         Такая тенденция -  результат  большого износа всех производственных построек, необходимости капитального ремонта зданий, сооружений и транспортных средств.

         Увеличение доли машин и оборудования, транспортных средств произошло  в связи с приобретением в  2006году незначительного количества единиц основных средств.

Таблица 8 - Показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов.

Показатели	ед. изм.	Базисный Год 2005г.	Отчетный Год 2006г.	Отчетный к базисному, %
I. показатели обеспеченности основными производственными фондами
1.1.Фондообеспеченность	руб.	1544	1682,6	108,9
1.2.Фондовооруженность	руб.	277	299	107,9
1.3.Энергообеспеченность	л. с.	477	444	93,08
1.4.Энерговооруженность	л. с.	64	63	98,4
II.показатели эффективности использования производственных фондов сельскохозяйственного назначения
2.1. Фондоотдача	Руб.	0,04	0,04	0
2.2. Фондоемкость	Руб.	21,2	22,3	105,2
2.3. Норма прибыли	%	0,09	0,12	133,3
III. показатели движения основных фондов
Продолжение таблицы 8
3.1. Коэффициент (степень) обновления основных фондов		0,108	-0,146	-135,2
3.2. Коэффициент выбытия основных  фондов		0,043	-0,068	-158,1

           В 2006году увеличились фондообеспеченность  на 8,9% и фондовооруженность на 7,9% из-за увеличения ОПФ на 8,98%. Энергообеспеченность  снизилась на 6,92%, т.к. произошло   уменьшение энергетических мощностей  на 0,59%. Энерговооруженность также  уменьшилась на 1,6% тоже из-за уменьшения энергетических мощностей (численность работников изменилась на 0,87%). Фондоотдача не изменилась, а фондоемкость увеличилась на 5,2%. Это произошло т.к. ВП увеличилось на 3,56% и ОПФ на 8,98%.

            Норма прибыли увеличилась на 33,3% потому что увеличилось ОПФ (на 8,98%), и в то же время чистая прибыль увеличилась на 41,27%.

           Коэффициент обновления уменьшился  на 35,2% и коэффициент выбытия то  же на 58,1%.

         Таблица 9 - Оборотные средства и  показатели эффективности их  использования. 

Показатели	2005	2006	2006г. к 2005г(%).
Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств, число оборотов	1,302	1,89	145,16
Коэффициент продолжительности  одного оборота, дней	276	193,12	69,97

 

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 45,16%.

Коэффициент продолжительности  одного оборота уменьшился на 30,03%.

 

 

Таблица 10 - Динамика себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Вид продукции	2005	2006	2006г. к 2005г(%).
Зерно.	6383	8568	134,23
Сено многолетних трав.	2123	3005	141,54
Сено естественных сенокосов.	-	-	-
Молоко.	27774	34363	123,72
Прирост КРС.	17284	20694	119,73
Прирост свиней.	-	-	-

 

 В динамике себестоимости сельскохозяйственной продукции наблюдаются увеличение себестоимости по зерну - на 34,23%.  По другим видам продукции наблюдается: по сену многолетних трав - на 41,54%, по молоку - на 23,72%, по приросту КРС - на 19,73%.

  В следующей таблице мы рассмотрим финансовые результаты по видам продукции(табл.11.) 

Таблица 11 - Основные финансовые результаты производственной деятельности.

Показатели	2005	2006		Отклонения
				+,-		В  %
1.Выручка от реализации всей продукции, тыс. руб.     в т.ч. продукции растениеводства         из них зерно      продукции животноводства         из них молоко         мясо КРС         мясо свиней 2.Затраты на производство продукции  всего, тыс. руб.     в т.ч. продукции растениеводства          из них  зерно    продукции животноводства          из них  молоко           мясо КРС.          мясо свиней 3. Результат реализации(+,-)     в т.ч. продукции растениеводства          из них  зерно     продукции животноводства          из них  молоко          мясо КРС          мясо свиней 4. Рентабельность производства  всего, %     в т.ч. растениеводства          из них  зерно     продукция животноводства          из них  молоко         мясо КРС         мясо свиней	114923 35933 503 49905 20335 5695 - 109063 36389 296 46191 14325 8223 - 12006 -284 207 9688 6010 -2528 - 5,37 -1,25 69,93 8,04 41,9 -30,7 -	130950 41679 87 57093 20580 9429 - 127875 40478 71 59310 16924 12132 - 9885 1952 16 3842 3056 -2703 - 2,4 2,97 22,53 -3,7 17,4 -22,3 -	16027 5746 -416 7188 245 3734 - 18812 4089 -226 13119 2599 3909 - -2121 2236 -191 -5846 -2954 -175 - -2,97 4,22 -47,4 -11,74 -24,5 8,4 -		113,9 116 17,3 114,4 101,2 165,6 - 117,2 111,2 24 128,4 118,1 147,5 - 82,3 -687,3 7,7 39,6 50,8 106,9 - 44,7 -237,6 32,2 47 41,5 72,6 -

 

Из таблицы 11 мы видим, что хозяйство получает прибыль  только от реализации мяса КРС. Производство молока и зерна является убыточным. Наибольшую прибыль хозяйство получает от реализации мяса КРС, а наибольший убыток хозяйство получает от реализации молока.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Современный  уровень развития и экономическая

эффективность производства молока.

2.1 Поголовье  и структура стада

В условиях индустриализации отрасли повышение продуктивности животных должно обеспечиваться за счет ускорения темпов селекции, создания пород, сочетающих высокий потенциал продуктивности с приспособленностью к жестко запрограммированным индустриальным технологиям, устойчивостью к болезням и экстремальным условиям среды.

Распространенна в хозяйстве  черно-пёстрая порода коров. Животные данной породы наиболее полно отвечают требованиям производства цельного молока, отличаются высокой продуктивностью и способностью к раздою, хорошей приспособленностью к местным условиям, имеет удовлетворительные мясные качества. В хозяйстве используется исскуственное осеменение.

Данные бонитировочной ведомости говорят о принадлежности коров к чистопородным животным и животным четвертого поколения. Из 880 коров, по информации 2006 года, элита-рекорд составляет 8 голов (1 %), элита-100 голов (11,1 %) и животные первого класса-140 голов (15,6 %). Продуктивность лучших животных достигает 3300кг. молока в год.

Поголовье КРС и структура  стада за 2 года представлены в табл.12.

Таблица 12-Структура стада.

Виды скота по группам	Годы				2006 г. к 2005г. (%)
	2005		2006
	Кол- во, гол.	Уд. вес, %	Кол-во, гол.	Уд. вес, %
Всего КРС	2091	100,0	2156	100,0	103,11
из них: коровы	875	41,85	880	40,82	100,57
нетели	96	4,59	128	5,94	133,33
телки старше 2-х  лет	-	-	-	-	-
молодняк	-	-	-	-	-

 

 

 За  исследуемый период поголовье КРС  увеличился с 2091 до 2156 голов и составило  на конец 2006года 103,11 % от уровня 2005года. Увеличение количества животных произошло  по нетелям, а во всех остальных половозрастных группах наблюдался рост.

Структура стада за три  года изменилась в следующем порядке:

1.Удельный вес коров  уменьшился на 1,03 % (с 41,85 до 40,82 %).

2. Удельный вес нетелей  увеличился на 1,35 % (с 4,59до 5,94 %).

Имея в структуре  стада 41,85 – 40,82% коров, хозяйство доказывает молочно-мясное направление, хотя 15 лет назад предприятие имело молочную направленность, поголовье коров составляло  1300 голов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Валовое  производство молока и продуктивность  животных

        Развитие молочного скотоводства характеризуется размером поголовья коров, продуктивностью животных и валовым производством молока.

        Валовое производство молока  определяется количеством коров  и их годовой продуктивностью.  Поголовье коров в значительной  мере зависит от размеров хозяйства.  В СХПК «Первоуральский» коровы концентрируются на фермах, каждая из которых, в свою очередь, входит в отделение.

        Валовое производство молока (валовой надой) – это удой, полученный от всех коров предприятия в течение года. Среднегодовой удой одной коровы определяется делением валового надоя на среднегодовое поголовье коров. Аналогично определяется выход телят на 1 корову.

        Валовое производство молока, а  также среднегодовая численность  коров и их продуктивность  рассмотрены в табл.13.

Таблица 13-Валовое производство молока 

Показатели	Годы		2006 г. к 2005 г.(%)
	2005	2006
Валовой надой, ц.	45011	47169	104,79
Среднегодовое поголовье  коров, гол.	875	880	100,57
Среднегодовой удой молока на одну фуражную корову, кг.	40,58	41,37	101,95

 

 

Валовой надой за два года увеличился с 45011 до 47169 ц. или на 4,8 %. Это произошло за счет увеличения продуктивности на 4,8 %. Отсюда следует, что роста валовой продукции можно добиться двумя путями: