Экономическая эффективность производства молока в СПК «Деяновский» Пильнинского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2013 в 17:41, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является изучение экономической эффективности производства и переработки высококачественного молока с наименьшими затратами труда и низкой себестоимостью на примере СПК «Деяновский » Пильнинского района Нижегородской области.
Для написания курсовой работы использованы годовые отчеты СПК «Деяновский» , первичная документация, нормативные акты, специальная и периодическая литература.

Содержание работы

Введение 3
Обзор литературы 5
Организационно экономическая характеристика СПК «Деяновский» Пильнинского района 1 5
Основные производственные и экономические показатели производства молока в СПК «Деяновский» 27

Современное состояние отрасли 27
Факторы, влияющие на эффективность производства молока
в СПК «Деяновский» 30
3.3.Экономическая эффективность производства молока 33
Выводы и предложения 38
Список используемой литературы 40

Файлы: 1 файл

экономика предприятия.doc

— 424.50 Кб (Скачать файл)

         Из природно-климатической характеристики  хозяйства можно сделать вывод  о том, что оно имеет благоприятные   условия  для ведения  и развития  одной  из  важнейших  отраслей  сельского хозяйства – растениеводства. Этому  благоприятствует  географическое расположение, рельеф  местности,  плодородие   почвы.  Но для объективной оценки уровня развития  сельского хозяйства  необходимо  учитывать  не только  наличие  благоприятных   природных факторов, но и эффективность  их  использования , которое  зависит  от организации  производства и рационального  использования  ресурсов.

           Для  достижения наилучших   результатов  производства  необходимо,  чтобы деятельность хозяйства   сосредотачивалось на производстве  одного  или небольшого числа видов товарной  продукции.  Чтобы обеспечить  максимальный  выход товарной продукции при наименьших  затратах  труда и средств  при  выборе  главных  и дополнительных  отраслей  , следует  учитывать  природные  условия,  местонахождение , состояние дорог,  обеспеченность  рабочей  силой , рынки сбыта , цены и т.д. Все  названные  факторы  отражаются  в  результатах  производства.  Поэтому  совершенствование  специализации  предполагает  экономическую  оценку  отраслей . Приоритет  отдается отрасли, где  более эффективно  используется  земля , труд и средства  производства.  Фактическое  направление  хозяйства  характеризуется  денежной  выручки  от реализации продукции  сельского хозяйства.

         Специализация – характеризует производственное  направление и отраслевую  структуру хозяйства. Она показывает , какие отрасли или производство  каких видов продукции преобладает  в данном  хозяйстве.

              За последние три года  структура  денежной  выручки  в СПК  «Деяновский»  существенно не  изменилась. В  2002 году  в  структуре   наибольший  удельный  вес   занимает отрасль     животноводства  – 68,42%, а  именно производство  молока  , которое  составило  - 40,98%  от общей  денежной  выручки. Доля  зерновых составила   31,58 % .  В период  с  2002  года  по  2004 год  произошли следующие изменения :  производство  пшеницы  увеличилось на   20,69% , производство сахарной свеклы увеличилось на 4,82%. Структура денежной выручки с 2002-2004 гг. в общем по хозяйству  увеличилась на 10355 тыс.рублей.

            Проанализировав данные СПК «Деяновский»  выясняем  что направление хозяйства  -  мясо - молочное  с развитым  молочным животноводством и выращиванием племенного молодняка крупного рогатого скота

            Для более полной характеристики  хозяйства необходима  всесторонняя  оценка  эффективности  использования   имеющихся земельных  земель. Рассмотрим, какими видами  угодий  располагает СПК «Деяновский»  и какие изменения  произошли  в структуре  за последние три года. 

          Сельскохозяйственная освоенность  земель  очень  высокая 94,0%   от общей  площади  землепользования  занимают  сельскохозяйственные  угодья.  В составе  сельскохозяйственных  угодий  пашня  занимает 72,0 % , сенокосы – 7,0% , пастбища 22,0  % . Наибольшую часть с структуре  посевов занимают   зерновые культуры – 39,48 %,     яровые зерновые  24,68%, много летние 20,06 %.   На  сенокосы и пастбища приходится  соответственно 6,25% и 20,25% ( по данным 2005 года). Из  всего вышеизложенного можно сделать вывод , что в СПК «Деяновский»  хорошо развито производство зерновых культур. Для более объективной сравнительной оценки  использования земельных угодий  необходимо  учитывать  один  из важнейших  показателей ,  влияющих на конечный результат  производства – урожайность  зерновых культур, которая  в  изучаемом хозяйстве  находится  на  достаточно  высоком  уровне ,  а  именно :   средняя урожайность     зерновых  культур -  25,7 ц/га , пшеницы 23,7 ц/га, ячменя 23,6 ц/га, (по данным 2004 года).  Это считается достаточно  высокой урожайностью  по хозяйствам Пильнинского района.

 

Организационная структура СПК  «Деяновский»

Председатель

 

Инженерно-техническая   служба 

Бухгалтерия 

Цех животноводства 

Цех

растениеводства

 

 

 

МТП 

МТФ № 1 

Бригада № 1

 

 

 

Ремонтная мастерская 

МТФ № 2

 

 

Бригада №2

 

 

Таблица 2.1

Состав  и структура земельных угодий СПК «Деяновский»

 

Виды  угодий

ед.

изм.

Годы

2006 г в % 2004 г.

 

 

 

2004

2005

2006г.

Общая земельная площадь

га

7871

7871

7871

100

Всего сельхоз. угодий

га

7399

7399

7399

100

В т.ч. пашня

га

5313

5313

5313

100

сенокосы

га

492

492

492

100

пастбища

га

1594

1594

1594

100

Лесные  массивы

га

153

153

153

100

Древесно-кустарниковые  растения

га

96

96

96

100

Пруды и водоемы

га

42

42

42

100

Дороги

га

40

40

40

100

Болота

га

13

13

13

100

Прочие  земли

га

168

168

168

100


В СПК «Деяновский»  нет заброшенных земельных участков, все сельхозугодья используются, по хозяйству наблюдается высокая распаханность земель, так как основную часть сельскохозяйственных угодий занимает пашня.

Таблица 2.2.

Урожайность сельскохозяйственных культур в СПК «Деяновский»

 

Всего ( ц)

С 1 га ц.

2004

2005

2006

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

6

7

Зерновые и  зернобобовые

58384

71848

93369

22,3

28

36,4

В т .ч .озимые зерновые

20216

33944

38796

25,9

38,9

40,6

Яровые зерновые

35017

35282

53069

21,4

23,6

35,2

зернобобовые

3151

2622

1504

15,8

13,1

15,0


 

Основными причинами  увеличения валового сбора зерновых следует отметить в улучшении  уровня  агротехники и технологии производства, внесения больших объемов  минеральных удобрений, сроков выполнения важнейших полевых работ, ну и  конечно же свою роль сыграли природные условия. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в СПК «Деяновский» в 2006 г увеличилась по сравнению с 2004 г на 14,1 ц с 1 га.

 

Немаловажным  фактором, влияющим на эффективность производственного процесса, являются трудовые ресурсы.

Под трудом понимается целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются потребительские стоимости. Способностью к труду обладают люди, работники, представляющие собой наиболее активную составную часть производительных сил общества. Труду человека принадлежит определяющая роль в процессе материального производства. Трудовые ресурсы - это совокупность людей, имеющих способность трудиться, то есть являющиеся носителями физических и духовных способностей, которые могут быть использованы для создания материальных благ.

В состав трудовых ресурсов СПК «Деяновский» входят все трудоспособные члены хозяйства.

 

 

 

 

Таблица 2.3.

 

Обеспеченность хозяйства ресурсным потенциалом

 

 

Ед.

Изм.

2004

2005

2006

2006г. в % к 2004г.

Всего трудовых ресурсов

чел.

303

292

260

86

в т.ч. операторы  машинного доения

 

чел.

30

30

31

103

скотники

чел.

47

49

49

104

работники свиноводства

чел.

6

5

5

83

трактористы -машинисты

чел.

28

30

29

104

рабочие сезонные и временные

чел.

8

9

9

113

руководители

чел.

7

7

7

100

специалисты

чел.

17

15

15

88

Обеспеченность  рабочей силой (на 100 га пашни)

 

Чел.

 

5,7

 

5,5

 

4,9

 

86

Фондообеспеченность

тыс.руб.

865

975

1276

187,1

Фондовооруженность

тыс.руб.

211

247

363

199,2

Энергообеспеченность

л.с.

177

145

151

86,3

Энерговооруженность

л.с.

43

37

43

92,5

Обеспеченность  тракторами

(на 100 га пашни)

 

Шт.

 

0,58

 

0,51

 

0,51

 

87,9


 

Данные таблицы  2.3. говорят о том, что обеспеченность рабочей силой в СПК «Деяновский» снижается.  За три года   снизилось на 14 %.  Фондообеспеченность и фондовооруженность за этот период выросли значительно более чем на 50%, а вот энергообеспеченность снизилась на 15 %, а энерговооруженность осталась на уровне 2004 года. Обеспеченность тракторами снизилась на 0,12 % , но зато по сравнению с 2005 годом осталась такой же.

Высокая  обеспеченность ресурсами  в молочной  промышленности имеет огромное значение для производства продукции, а также способствует увеличению валового надоя  и надоя на фуражную корову.

Немаловажное влиянием на производительность труда имеет размер

заработной платы работников, поскольку для человека это важнейший  фактор.

          Таблица 2.4.

 Средняя заработная плата в СПК «Деяновский », руб.

 

 

Категории работников

Годы

2006 г в % к 2004 г

 

2004

2005

2006

 

Трактористы-машинисты

2166

3686

3448

159

Операторы машинного  доения

1766

2572

2664

151

Скотники  КРС

1620

2168

2512

155

Работники свиноводства

930

1633

1600

172

Работники коневодства

1000

1791

1645

165

Руководители

3654

5559

4666

128

Специалисты

1470

2244

2250

153

Работники, занятые  в подсобн. пром. предп.

1348

1133

1389

103

Работники торговли

1166

1166

1083

93


 

В СПК «Деяновский» наблюдается  небольшой рост заработной платы у всех категорий работников. Размер заработной платы зависит от объема производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Хотя труд на селе оплачивается не должным образом, очень бы хотелось дальнейшего улучшения материального положения членов СПК.

Информация о работе Экономическая эффективность производства молока в СПК «Деяновский» Пильнинского района