Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2013 в 17:41, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение экономической эффективности производства и переработки высококачественного молока с наименьшими затратами труда и низкой себестоимостью на примере СПК «Деяновский » Пильнинского района Нижегородской области.
Для написания курсовой работы использованы годовые отчеты СПК «Деяновский» , первичная документация, нормативные акты, специальная и периодическая литература.
Введение 3
Обзор литературы 5
Организационно экономическая характеристика СПК «Деяновский» Пильнинского района 1 5
Основные производственные и экономические показатели производства молока в СПК «Деяновский» 27
Современное состояние отрасли 27
Факторы, влияющие на эффективность производства молока
в СПК «Деяновский» 30
3.3.Экономическая эффективность производства молока 33
Выводы и предложения 38
Список используемой литературы 40
табл. 3.7.
Результаты реализации молока
Ед. Изм. |
2004 |
2005 |
2006 |
2006 г. в % 2004 г. | |
Произведено |
Цн |
21218 |
20492 |
22918 |
108 |
Реализовано |
Цн |
19172 |
18021 |
19955 |
104 |
Товарность |
% |
90 |
88 |
87 |
97 |
Цена реализации 1 цн |
Руб. |
561 |
653 |
657 |
117 |
Полная себестоимость 1 цн |
Руб. |
345 |
489 |
519 |
150 |
Прибыль (+), убыток (-) – всего |
Тыс.руб. |
4128 |
2960 |
2750 |
67 |
На 1 цн продукции |
Руб. |
216 |
164 |
138 |
64 |
Рентабельность: |
% |
||||
- производства |
% |
61,6 |
32 |
23 |
37 |
- продаж |
% |
62 |
34 |
27 |
44 |
В рыночных условиях главный показатель, характеризующий обоснованность выбранной специализации - это прибыль. По данным таблицы видно, что СПК «Деяновский» ежегодно получает прибыль.
Размер прибыли является основой для исчисления такого обобщающего показателя как рентабельность.
Рентабельность более
полно характеризует
Данные таблицы показывают, что производство молока в СПК «Деяновский» отрасль прибыльная, рентабельно его как производство так и реализация.
Выводы и предложения.
Важным участком повышения эффективности общественного производства было и остается сельское хозяйство .
В сельскохозяйственном
производстве животноводство является
ведущей отраслью, которая обеспечивает
население высокоценными жизнен
Анализируя и изучая эффективность производства молока в СПК «Деяновский» можно сделать вывод, что этот анализ дает возможность оценить состояние животноводства , выявить все плюсы и минусы для дальнейшей плодотворной работы в молочном скотоводстве введения целенаправленной племенной работы, улучшения породности скота, повышения его продуктивности при одновременном росте поголовья, осуществления в хозяйстве системы эффективных мер по укреплению кормовой базы.
В настоящее время специалистам хозяйства необходимо приложить все усилия для того, чтобы увеличить продуктивность животных, а тем самым и объем производства молока. Одно из решающих условий повышения экономической эффективности производства молока - совершенствование племенной работы, то есть улучшение породных качеств животных.
Для получения более высокой прибыли необходимо снижать себестоимость молока за счет сбалансированности рациона по содержанию питательных веществ, улучшения их качества и тем самим исключить перерасход кормов в расчете на 1 кг молока.
Перед работниками животноводства
СПК «Деяновский» – стоит важная
задача получение высоких удоев
на одну корову, улучшение качества
производимого молока за счет создания
хороших санитарно-
В сложившихся условиях немаловажна для хозяйства и поддержка государства . Необходимыми являются увеличение размера дотаций на производство продукции животноводства, создание и реализация программы производства системы машин для животноводческих помещений и других программ, способствующих развитию сельхозпроизводителей России.
В настоящее время в СПК «Деяновский» ведется строительство механизированного животноводческого двора по национальной программе.
Все это позволит не только увеличить производство продукции,
но и снизить себестоимость их производства.
Рост экономической
эффективности производства
Все
это вместе позволит решить
проблему закрепления кадров. Люди
получат материальное, моральное
удовлетворение, улучшится социально-
Список использованной литературы
9. А. Линевич, И. Пашинина Оценка производства, переработки и
реализации молока в регионе // Международный сельскохозяйственный
журнал - 2005. - № 5. - с. 32
10. А.Любимов, И. Гоголев Переработка молока - комплексное решение
11. Молочное и мясное скотоводство - 2006. -№5. — с.
12. Минаков, И.А. Экономика сельского
хозяйства / И.А. Минаков, - М.:
Колос, 2005 г.
13. О.С. Соболев Оценка рентабельности производства молока в России
//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -
2004. - № 8. - с. 46
14. Г. Учаева, О. Столярова Развитие рынка молока // Молочное и
мясное скотоводство - 2006. - № 6 - с. 8
Приложение 1
Организационная структура СПК «Деяновский»
Председатель
Инженерно-техническая
служба
Бухгалтерия
Цех
животноводства
Цех
растениеводства
МТП
МТФ
№ 1
Бригада № 1
Ремонтная мастерская
МТФ № 2
Бригада №2
Приложение 2
Расчет коэффициента специализации
100
Упр(2Н-1) , где
Упр- удельный вес выручка (%);
Н - порядковый номер в ранжированном ряду по удельному весу продукции.
К = ------------------------------
56*(2*1 - 1) + 33*(2*2 - 1) + 6 * (2*3 - 1) + 3*(2*4 - 1) + 1 *(2*5 - 1) + 1 * (2*6 - 1)
= 0,44
К = 0,44
Приложение 3
Расчет показателей
Данные для расчета берутся из формы № 1 Бухгалтерского баланса СПК «Деяновский».
Коэффициент текущей ликвидности
Оборотные активы
Ктл
Краткосрочные обязательства
Оборотные активы: строки (290-244-252)
Краткосрочные обязательства: строки (690-630-640-650)
2004 г:
9730
Ктл = = 4,5
2169
2005 г:
10588
Ктл = = 2,6
4016,5
2006 г:
12902
Ктл = =1,5
8361
Коэффициент быстрой ликвидности
Оборотные активы - Запасы с НДС
Кср. л
Краткосрочные обязательства
Оборотные активы: строки (290-244-252-210-220) Краткосрочные обязательства: строки (690-630-640-650)
2004 г:
9730-8261-491
= 0,5
2169
2005 г:
Кср. л =------------------------- = 0,2
2006 г:
Кср.л = --------------------------- = 0,1