Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 18:21, курсовая работа
Объектом исследования данного курсового проекта является Муниципальное унитарное предприятие «Маккон».
Цель исследования – анализ фонда заработной платы и использования персонала Муниципального унитарного предприятия «Маккон», которое занимается производством хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий, кулинарных и макаронных изделий.
Введение………………………………………………………………………….…..3
Экономическое значение и роль кадров предприятия в повышении эффективности производства……………………………………….……5-17
Особенности и специфика структуры кадров на предприятиях пищевой промышленности……………………………………………………..………5
Методика определения эффективности использования кадров предприятия…………………………………………………………….…...10
Основные направления повышения эффективности использования персонала предприятия……………………………………………….…….14
Анализ использования персонала предприятия……………………….18-41
2.1. Краткая характеристика деятельности
Основные технико-экономические показатели…………………………...18
2.2. Анализ численности и движения кадров предприятия………………….24
2.3. Анализ производительности труда……………………………………….28
2.4. Анализ фонда заработной платы……………………………………….…33
3. Пути улучшения использования персонала на МУП «Маккон»………42-47
3.1. Мероприятия, направленные на повышение эффективности
использования персонала предприятия…………………………………..42
3.2. Расчет экономической эффективности от предлагаемых мероприятий..44
Заключение…………………………………………………………………………48
Список использованных источников……………………………………………..50
Поиск
эффективных методов
Разнообразие
форм и методов повышения
В странах
с развитой рыночной
Методы повышения
Материальные методы |
Нематериальные методы | ||
Моральные |
Организационные |
Трудовые | |
1.Заработная плата |
1.Продвижение в карьере |
1.Улучшение условий труда |
1.Обучение персонала новым методам труда |
2.Премирование |
2.Поощрение инициативы и лидерства |
2.Регулирование режимов труда и отдыха |
2.Повышение квалификации произ |
3.Доплаты за высокое качество работ |
3.Социальная коммуникация |
3.Автоматизация рабочих мест |
3.Изменение характера и содержание труда |
4.Социальное обеспечение |
4.Возможность участия в управлении качеством |
||
5.Вознаграждение за разработку и внедрение новшеств в производство и управление качеством |
|||
6.Участие в прибылях |
Системы
вознаграждений по формам
В денежном стимулировании особая роль отводится участию работников в получении прибылей. К данной форме экономического вознаграждения могут быть отнесены не только доходы по акциям, принадлежащим работникам, но и премии, выплачиваемые из прибылей по итогам работы компании.
Основной компонент системы экономических вознаграждений традиционно – заработная плата. Экономические вознаграждения требуют от предприятия серьезных расходов, поэтому, принимая решение о их применении, необходимо анализировать соотношение затрат, которые несет предприятие, и выгод от повышения производительности труда работников.
Вознаграждение
труда работников на
Вознаграждение
труда персонала
Эффективную
систему вознаграждения
Достижения,
имеющие коммерческое значение.
Это форма признания
Проявленная инициатива или изобретательность. Форма признания результатов работы сотрудника, достигнутых самостоятельно.
Исключительные заслуги.
Это форма признания
Патенты или открытия.
Сотрудники, являющиеся автором
открытий, служат источником
Достижения в области улучшения результатов труда. Форма признания деятельности отдельного лица или группы сотрудников по улучшению качества продукции и повышению производительности труда.
Вознаграждения за
проведение мероприятий по
Кроме денежных
видов вознаграждений
Правильный отбор
и использование методов
С помощью мотиваторов,
как средств ускорения
Таким
образом, на предприятиях
1.3. Основные
направления повышения
Выделяют различные направления повышения эффективности использования персонала предприятия:
Стимулирование
за рост объемов производства
одна из самых известных форм
стимулирования за
Механизм стимулирования
за увеличение объема
Изложенный порядок
стимулирования работников за
результаты деятельности
Стимулирование
работников за повышение
Стимулирование
работников за повышение
Стимулирование
за сокращение издержек
Сокращение издержек может быть получено как за счет опережающих темпов увеличения объема производства по сравнению с издержками, так и при неизменных объемах за счет сокращения затрат на производство продукции. Сокращение издержек на единицу полезного эффекта может быть достигнуто и за счет повышения качества продукции. Таким образом, этот метод позволяет решать проблемы не только чисто сокращения издержек, но и повышения качества выпускаемой продукции.
Если достигается
экономия какого-то вида
Стимулирование за увеличение прибыли. Участие наемных работников в прибыли применяется в практике предприятий не из-за альтруистических побуждений предпринимателей и собственников, а из-за понимания последними своей выгоды от усиления заинтересованности персонала в коллективных результатах труда.
Система участия
работников в прибыли
- формируется корпоративный
интерес, стимулирующий
- в прибыли отражается не только результативность предпринимательской деятельности, но и труда работников;
- система участия
работников в прибыли по
проблема распределения прибыли между трудом и капиталом находит свое решение в переговорном процессе между работодателями представителями трудового коллектива.
При применении
данной системы стимулирования
за результаты деятельности пре
Участие работников
в капитале. С целью повышения
заинтересованности работников
в конечных результатах
Однако в любом случае участие в капитале само по себе играет важную стимулирующую роль в обеспечении заинтересованности сотрудников в результатах деятельности предприятия. Следовательно, его целесообразно использовать и при достижении на фирме баланса потребностей и фактического наличия персонала.