Молочное скотоводство РБ

 

 

Анализируя таблицу, можно заметить, что стоимость валовой продукции  в 2010 году по сравнению с 2008, приходящаяся в расчете на 1 среднегодового работника  увеличилась на 14365,00 тыс. руб. Также  возросла прибыль предприятия на 4299,8 тыс. руб. Стоимость валовой продукции  отрасли растениеводства составляет 40375,00 руб. на 1 среднегодового работника, в целом по хозяйству – 20326,00 руб. В 2010 г. снизились затраты труда по выращиванию животноводческой продукции.

 

 

 

2.3 Состояние растениеводства

 

Растениеводство – основная отрасль  сельского хозяйства. От уровня её развития зависит не только удовлетворение потребностей в соответствующих продуктах  питания, но и состояние развития животноводства. Размер посевных площадей – одних из важнейших факторов, определяющих объём производства того или иного вида продукции растениеводства. При установлении размеров посевных площадей в каждом хозяйстве учитывают  необходимость выполнения плана  продажи продукции государству, внутрихозяйственные её потребности, экономическая эффективность и  уровень рентабельности производства того или иного вида продукции. Оптимальная  структура посевных площадей с организационной  точки зрения означает производство достаточного количества растениеводческой  продукции в необходимом ассортименте при рациональном использовании  производственных ресурсов; с агрономической точки зрения – размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники; с экономической – получение  максимальной прибыли с единицы  земельной площади.

Растениеводство входит в структуру производства почти всех сельскохозяйственных предприятий  Республики Беларусь. Растениеводческие  отрасли – это полеводство, кормопроизводство, овощеводство и садоводство. Они  производят товарную продукцию зерна, льна, рапса, картофеля, сахарной свеклы, овощей, фруктов и др. Главная  задача производства, кроме производства товарной продукции, производство нетоварной продукции: полноценных кормов, которые  занимают, как правило, 70-75% всей продукции  отрасли.

Рассмотрим размер и структуру посевных площадей в таблице 6.

Таблица 6. Размер и структура посевных площадей

Культуры	В гектарах			В % к итогу
	2008г	2009г	2010 г	2008г	2009 г	2010 г
1. Зерновые и зернобобовые - всего	1626	1523	1186
В т.ч.: яровые	768	590	470	27,5	19,8	15,8
озимые	752	735	609	27	24,7	20,4
зернобобовые	106	198	107	3,8	6,6	3,6
2. Технические - всего
В т.ч.: рапс	274	156	213	9,8	5,2	7,1
лен – долгунец
3. Картофель	-	-	7	-	-	0,2
4. Овощи	20	6	-	0,7	0,2	-
Кормовые - всего
В т.ч.: кормовые корнеплоды	13	10	-	0,5	0,3	-
сахарная свекла на корм
силосные культуры
из них: кукуруза на силос	448	780	766	16,1	26,2	25,7
кормовой  люпин
многолетние травы	225	171	565	8,1	5,7	19,1
однолетние травы	73	208	219	2,6	7,1	7,3
прочие кормовые культуры	110	125	24	3,9	4,2	0,8
Всего посева	2789	2979	2980	100	100	100

 

Структура посевных площадей в хозяйстве установлена  с учётом технологических требований, особенностей почв, климата, обеспеченности трудовыми ресурсами и техникой. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают зерновые и  кормовые культуры, что связано с  необходимостью обеспечения отраслей молочного и мясного скотоводства достаточным количеством сочных и зелёных кормов. Общая площадь зерновых и зернобобовых в 2010 году составила 39,8  %, что на 18,5 меньше, чем в 2008 году. В свою очередь, наблюдается увеличение посевных площадей кукурузы на силос в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 318 га.

Важным  показателем, характеризующим уровень  культуры земледелия хозяйства, является урожайность сельскохозяйственных культур, которая является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. В свою очередь урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

За анализируемый  период в СПК "Асвица" произошло изменение урожайности сельскохозяйственных культур. Следует отметить, что изменение урожайности произошло практически по каждому виду сельскохозяйственных культур.

 

 

 

Таблица 7. Урожайность сельскохозяйственных культур и затраты труда на 1 ц продукции

Культуры и с.-х. угодья	Урожайность, ц/га			2010 г. в % к 2008 г.
	2008г.	2009 г.	2010 г.
1. Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы)	21,6	25,3	21,3	98,6
3.Сахарная свекла (фабричная)
4. Картофель			131,4
5. Рапс	9,5	16,8	7,3	76,8
6. Овощи	38	37	-
7.Кормовые корнеплоды	138	175	-
8. Кукуруза на силос	272	169	168	61,8
9. Многолетние травы  на:
семена	2,1	2,9	3,5	166,7
сено
зеленый корм	115	120	115	100
10. Однолетние травы на:
сено
зеленый корм	186	236	180	96,8
Сенокосы: естественные культурные	- 33	- 33	- 40	121,2
Пастбища: естественные культурные	53 86	- 220	- 205	238,4
Выход ц к. ед. с 1га:
с.-х. угодий	47,7	31,6	29,7	62,3
пашни	31,2	32,8	28,7	91,9
Выход ц к. ед. на 100 балло-гектаров: (форма 9АПК лист 4 код. 0631,0632)
с.-х. угодий	115	114,1	105,4	91,7
пашни	137,3	100,4	114,1	83,1

 

Данные таблицы  показывают, что урожайность зерновых в последние годы имела значительные колебания. В 2008 году сбор зерна на 1 га составил 21,6 ц, в 2009 – 25,3 ц и в 2010 данный показатель составил 21,3 ц/га.

Урожайность многолетних трав на семена в 2010 году увеличилась по сравнению с 2008 годам и составляла 3,5 ц/га, что на 1,4 ц/га больше.

 

Важнейшим показателем, характеризующим эффективность  производства, является себестоимость  произведенной продукции. Состав и  структура затрат на производство 1 ц растениеводческой продукции  за 2007 год представлены в таблице 8.

 

Таблица 8. Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства (2010г.)

Статьи затрат	Яровые зерновые		Озимые зерновые		зернобобовые		Кукуруза и зерно		картофель		рапс
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Затраты – всего	56,4	100	38,7	100	44,1	100	36,8	100	60,9	100	57,7	100
В т.ч.:
оплата труда с начислениями	2,5	4,4	2,4	6,2	3,2	7,3	1,3	3,5	9,8	16,1	8,3	14,4
семена	7	12,4	5,7	14,7	13,8	31,3	1,3	3,5	20,6	33,8	1,3	2,3
удобрения и средства защиты растений	14,9	26,4	9,3	24	18,1	41	7,1	19,3	4,3	7,1	26,3	45,6
затраты на содержание основных средств	4,9	8,7	2,5	2,6	0,5	1,1	6,5	17,7	5,4	8,9	3,8	6,6
работы и услуги	3,2	5,7	2,2	5,7	1,1	2,5	8,4	22,8	3,3	5,4	3,8	6,6
прочие прямые затраты	4,7	8,3	1,9	4,9	0,5	1,1	5,1	13,9	4,4	7,2	3,8	6,6
затраты по организации производства и управлению	8,3	14,7	5,7	14,7	2,1	4,8	2,6	7,1	8,7	14,3	2,6	4,5
ГСМ на технологические цели	9,1	16,1	7,6	19,6	4,3	2,3	3,9	10,6	4,4	7,2	7,8	13,5
Энергоресурсы на технологические цели	1,8	3,2	1,4	3,6	0,5	1,1	0,6	1,6	-		-

 

Наибольший  удельный вес в структуре себестоимости  практически всех видов продукции  растениеводства занимают затраты  на удобрения и средства защиты растений. Можно сделать вывод, что необходимо находить решения, которые помогут рационально использовать минеральные и органические удобрения, снизить зависимость предприятий от поставщиков удобрений, повышать уровень использования собственных органических удобрений.

 

2.4 Состояние животноводства

 

Животноводство  – вторая важнейшая отрасль сельского  хозяйства. В животноводстве, в отличие  от растениеводства, процесс производства идёт непрерывно. Здесь влияние климатических  условий на выход продукции значительно  меньше, лучше проявляется зависимость  результатов производства от его  факторов. Однако все факторы оказывают  влияние на выход продукции через  два основных – размеры поголовья  скота и его продуктивность.

О динамике численности поголовья скота  в хозяйстве можно судить по данным таблицы 9.

Таблица 9. Поголовье скота и  птицы (на конец года)

Вид и группы скота и птицы	Фактически голов			Структура стада, 2010г
	2008г.	2009г.	2010г.
Крупный рогатый скот (всего)	2260	2293	2356	100
В т.ч. коровы	813	835	840	35,6
Свиньи (всего)	278	312	660	100
В т.ч. свиноматки основные	-	8	50	7,6
Птица	-	-	-	х
Лошади (всего)	-	-	-	100
Всего скота (условных голов)	1764	1803	1948	х

 

Как показывают данные таблицы 9, в  хозяйстве на 2010 год содержится 2356 головы крупного рогатого скота, из них 840 коров. За период с 2008 год по 2010 год поголовье КРС увеличилось на 96 головы, а  поголовье  коров увеличилось на 27.

Основные экономические показатели животноводства представлены в таблице 10.

 

 

 

Таблица 10. Основные экономические показатели животноводства

Показатели	Годы			2010г.  в % к  2008г.
	2008г	2009г	2010г
Приходится на 100 га с.-х. угодий, гол.:
КРС	55	55	56	101,8
В т.ч. коров	20	20	20	100
Приходится на 100 га пашни, гол.:
Свиней	10	11	22	220
Птицы
Деловой выход приплода на 100 коров, гол.:	76	80	86	113,2
Деловой выход приплода на 100 осн.  свиноматок, гол:	2120	2300	2344	110,6
Среднесуточный прирост, г:
Молодняка КРС	523	558	553	105,7
Молодняка свиней	373	370	377	101,1
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг	3645	3738	3613	99,1
Произведено условной продукции (в пересчете  на молоко), тыс.тонн	7,11	7,61	7,63	107,3
Реализовано условной продукции, тыс. тонн	4704,4	5105,6	4885,2	103,8
Реализовано условной продукции на 1 баллогектар, тыс.тонн	0,04	0.04	0.04	100