Организация и перспективы производства молока

Для характеристики структуры  используются следующие показатели:

1)   удельный вес продукции, выпускаемой по государственному или муниципальному заказу;

2)   состав товарной продукции по следующим группам:

-         основная продукция;

-         работы промышленного характера;

-         товары народного потребления;

-         прочая продукция.

3) показатели выполнения  плана по отдельным видам продукции  и др.

Таблица 2 – Состав и структура  товарной продукции

Отрасли и виды продукции	2009г.		2010г.		2011г.
	тыс., руб.	уд. вес, %	тыс., руб.	уд. вес, %	тыс., руб.	уд. вес, %
1	2	3	4	5	6	7
Растениеводство - всего	2793	14,0	3686	16,05	49682	72,3
Зерновые и зернобобовые - всего	1549	7,76	2313	10,07	1284	1,9
в т.ч. рожь	14	0,07	6	0,03	--	--
ячмень	333	1,67	582	2,53	185	0,3
овес	1061	5,32	1725	7,51	1099	1,6
Прочие зерновые и зернобобовые	141	0,7	--	--	--	--
Льнотреста	417	2,14	--	--	--	--
Семена льна-долгунца	--	--	23	0,1	200	0,3
Картофель	80	0,4	315	1,37	47153	68,6
Прочая продукции растениеводства	747	3,7	1035	4,56	1045	1,5
Животноводство - всего	15038	75,3	18308	79,71	16471	24,0
Скот и птица - всего	4014	20,1	5503	23,97	4526	6,6
в т.ч. крупный рогатый скот	3962	19,8	5254	22,9	4298	6,3
- свиньи	--	--	69	0,3	193	0,25
- лошади	52	0,3	91	0,39	35	0,05
прочие виды животных	--	--	89	0,38	--	--
Молоко	8995	45,0	10617	46,2	10916	15,9

Продолжение таблицы 2

1	2	3	4	5	6	7
Мед	--	--	91	0,41	--	--
Шерсть	--	--	--	--	26	0,04
Каракульские шкурки и  смушки	--	--	--	--	52	0,08
Прочая продукция животноводства	2029	10,2	2097	9,13	954	1,38
Итого растениеводства и животноводства	17831	89,3	21994	95,76	66153	96,3
Прочая продукция и  услуги	2130	10,7	974	4,24	2603	3,7
Всего по хозяйству	19961	100	22968	100	68756	100

 

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитали коэффициент:

                                                                                   (1)

К_с.п.2009=100/(45(2*1-1)+19.8(2*2-1)+10.7(2*3-1)+10.7(2*4-1)+10.2(2*4-1)+5.32(2*5-1)+3.7(2*6-1)+2.14(2*7-1)+1.67(2*8-1)+0.7(2*9-1)+0.4(2*10-1)+0.3(2*11-1)+0.07(2*12-1))=0,25;

К_с.п.2010=0,26; К_с.п.2011=0,42.

Из анализа данных таблицы 2 видно, что специализация Лихославльского района в 2009 и 2010 годах была средней, коэффициент специализации 0,25 и 0,26 соответственно. Район специализировался на производстве продукции животноводства: молоко и мяса крупного рогатого скота, в живой массе. Доля продукции растениеводства в 2009и 2010 года составляла 2793 и 3686 тыс. рублей соответственно.

В 2011 году район стал специализироваться на производстве картофеля (коэффициент  специализации 0,42). Доля выручки от реализации картофеля в 2011 году составила 68,6% от выручки полученной районом за реализации всей сельскохозяйственной продукции. На долю животноводств приходиться всего лишь  24,0%.

Для изучения деятельности района, структуры производства  и других общеорганизационных положений, рассмотрим основные экономические показатели. С помощью их выявляется образная картина района, его деятельность, какие продукты преимущественно производятся, какие из них рентабельные какие нет.

В экономическом смысле под  интенсификацией сельского хозяйства следует понимать всё возрастающее применение более совершенных  средств производства, а иногда и той же земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли в целом. Таким образом, интенсификация представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличение производства продукции растениеводства и животноводства, улучшение её качества и снижаются материально-денежные затраты на производство и реализацию.

Интенсификация сельского  хозяйства основывается на непрерывном  техническом прогрессе, росте высокопроизводительных машин, минеральных удобрений, мелиорации земель, выведении новых высокоурожайных  сортов сельскохозяйственных культур  и высокопродуктивных пород животных. Она представляет объективный и  закономерный процесс развития сельского  хозяйства на расширенной основе. Это не простой механический рост массы положений, а дальнейшее качественное развитие производительных сил сельского хозяйства.

Главной целью интенсификации сельского хозяйства является увеличение производства продукции и улучшение её качества для более полного удовлетворения растущих потребностей населения. Она играет важную роль в сближении материальных и культурных условий жизни сельского и городского населения, способствует превращению сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, приближению сельского хозяйства к уровню промышленности по технической вооружённости и организации производства.

Ускорение научно-технического прогресса в сельском хозяйстве  ведёт к изменению соотношения  живого и овеществлённого труда  на производство единицы продукции. При этом доля овеществлённого труда  на 1 Ц. продукции уменьшаются. В этом проявляется экономическая сущность интенсификации, как важнейшего направления развития сельского хозяйства в современных условиях.

Интенсификация характеризуется  системой стоимостных и натуральных, общих и частных показателей. Следует различать уровень интенсивности или, другими словами, вложений средств производства, и экономическую эффективность интенсификации. Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом.

Таблица 3 – Интенсификация сельскохозяйственного производства

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г./2009г., в %
Уровень интенсивности производства
Приходится на 100 га с.-х. угодий -основных производственных  фондов с.-х. назначения, тыс. руб.	405,6	4350,9	7077,9	1745
-затраты живого труда  всего, чел.-ч.	1828,9	7673,5	6115,0	334,4
-текущих производственных  затрат, тыс. руб.	159,9	1843,9	2615,5	1635,7
Эффективность интенсификации производства
Произведено валовой продукции  (в текущих ценах), тыс.  руб. на:	28941	11736	85725	296,2
-100 га с.-х. угодий	129,7	239,5	1569,5	1210,1
-100 руб. производственных  затрат	81,1	13,0	60,0	74,0
- одного среднегодового  работника	141,9	52,9	391,4	275,8
- затраты труда, чел.-ч.	0,07	0,03	0,26	371,4
Получено убытка, тыс. руб.	-2435	-2103	-43660	1793,0
-100 га с/х. площади	-10,9	-42,9	-799,3	7333,0
-100 руб. основных производственных фондов с.-х. назначения	-2,69	-0,98	-11,29	419,7
-100 руб. производственных  затрат	-6,8	-2,3	-30,6	450
Уровень  убыточности, % -убыток от реализации к себестоимости реализованной продукции	10,9	8,4	38,8	356
-убыток к сумме основных и оборотных фондов с.-х. назначения	4,4	1,4	18,4	418,2

 

Анализируя таблицу 3 интенсивности  производства в Лихославльском районе важно отметить, что её уровень увеличился к 2011г. по сравнению с 2009 г., за счет сокращение площадь сельскохозяйственных угодий, при этом численность среднегодовых работников, производственные затраты и энергетические мощности увеличилась, что говорит об интенсивности развития сельского хозяйства в районе.

Эффективность интенсификации также низкая, так как главным показателем и целью характеризующим эффективность производства является прибыль. Сельское хозяйство в районе убыточно. За анализируемый период убыток увеличился в 17,9 раз.

Можно сделать вывод что, сельское хозяйство Лихославльского района дотационное.

 

 

 

1.2. Производственно-финансовая  деятельность Лихославльского района

Одним из основных элементов  анализа деятельности предприятия  является оценка его финансового  состояния в течение анализируемого периода.

Коэффициент текущей ликвидности  характеризует обеспеченность предприятия  оборотными средствами для ведения  хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия.

                                                        К_тл.=,                               (2)

где:

Ф_об- фактическое наличие оборотных средств предприятия, тыс. руб.;

С_о- краткосрочные обязательства, тыс. руб.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует  наличие собственных оборотных  средств у предприятия, необходимых  для финансовой устойчивости.

                                                      К_о= ,                                  (3)

где:

Р – разность между суммой источников собственных средств  предприятия и фактической стоимостью основных средств и прочих внеоборотных активов, тыс. руб.

Коэффициент восстановления  (утраты) платежеспособности позволяет  установить на сколько реальна возможность  у предприятия восстановить в  течение определенного периода  восстановить или утратить свою платежеспособность

                                                    К_в= ,                                       (4)

 

где:

К_в – коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности;

Р_к – расчетные коэффициент ликвидности;

У_з – установочное значение коэффициента текущей ликвидности равное 2.