Организация и перспективы производства молока

                                                   Р_к = К_тлк+(К_тлк-К_тлн)*В_пп:Т,            (5)

где:

К_тлк – коэффициент текущей ликвидности на конке года;

К_тлн  -  коэффициент текущей ликвидности на начало года;

В_пп - период восстановления платежеспособности равный 6 месяцам и утраты платежеспособности  - 3 месяцам;

Т – расчетный период(12 месяцев);

Коэффициент обеспеченности

2009г. - К_о=0,39; 2010г. - К_о=0,42; 2011г. - К_о=0,37.

Коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности в 2009 г.:

 К_тлн=1,28; К_тлк=1,32; Р_к=1,27; К_в=0,64.

В 2010г.

К_тлн=2,31; К_тлк=1,28; Р_к=2,57_; К_в=1,29

В 2011г.

К_тлн=1,38; К_тлк=3,0; Р_к=0,37; К_в=0,49

Таблица 4 – Основные финансово-экономические  показатели хозяйственной деятельности Лихославльского района

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	19961	22968	68756
Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	22396	25071	112416
Убыток – всего по району, тыс. руб.	-2435	-2103	-43660
в  т.ч. по растениеводству	649	537	-41930
по животноводству	-3040	-2017	-2710
Уровень рентабельности (-убыточности), %	-10,9	-8,4	-38,8
в  т.ч. по растениеводству	30,3	17,1	-45,8
по животноводству	-16,8	-9,9	-17,1
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	27824	41450	583293
Отношение дебиторской  к кредиторской задолженностям, %	406,2	136,2	561,0
Оценка финансовой независимости: Коэффициент обеспеченности собственными средствами	0,39	0,42	0,37
Коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности	0,64	1,29	0,49

 

Из данных таблицы видно что, убыток за анализируемый период увеличился и составил в 2011 году 43660 тыс. рублей. Основная убыток от отрасли растениеводства, в 2011 году отрасль стала убыточной.

Уровень убыточности соответственно, увеличился, в 2011 году он составил 38,8%. В период с 2009 по 2011 год дебиторская задолженность увеличилась на 97124 тыс. рублей, кредиторская - в 20,9 раз. Отношение дебиторской к кредиторской за анализируемый период также, увеличилось.

Фондообеспеченность - это отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий.

Ф_об=,                                                                                      (6)

где: Ф_об. – Фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс. рублей;

                   ОПФ_с./х. – среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. рублей;

                 F_с./х. – площадь с.-х. угодий, га.

Фондовооруженность труда определяется путем деления средне-годовой стоимости основных производственных фондов к численности работников.

Ф_в=,                                                                                        (7)

          где: Ф_в -  фондовооруженность, тыс. рублей;

   Ч – среднегодовая  численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

Наряду с общими показателями обеспеченности предприятия и агропромышленного  комплекса в целом основными  средствами существуют частные, касающиеся отдельных видов фондов. Так, для  оценки оснащенности энергетическими  ресурсами применяют показатели энергообеспеченности и энерговооруженности.

Энергообеспеченность определяется как отношение мощности энергетических ресурсов к площади пашни или посева.

Энерговооруженность - это энергетические мощности в расчете на 1 среднегодового работника.

Фондовооруженность – стоимость основных средств на одного среднегодового работника предприятия

Фондоотдача, руб./руб.

Ф_о=                                                                                                                                         (8)  

 где: ВП – валовая  продукция, тыс. рублей.

Валовая продукция – это  конечный результат производственной деятельности предприятия, выраженный количеством произведенной продукции.

Обратной величиной   фондоотдаче является фондоёмкость

Фондоёмкость руб./руб.

Ф_е=,                                                                                        (9)

Норма прибыли (рентабельности по фондам) определяется отношением массы  прибыли к сумме среднегодовых  производственных фондов:

Р_ф=                                                                                  (10)

где: П – прибыль, тыс. рублей.

Прибыль – разница между  полученной выручки, от реализации товарной продукции и полной её себестоимости.

Срок окупаемости фондов (лет):

Т= ,                                                                                            (11)

Таблица 5 – Оснащенность производственными фондами и  эффективность их использования

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	В среднем за три года
Среднегодовая стоимость  производственных фондов, тыс. руб.	35674	90350	142856	89626,7
Фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	159,9	1843,9	2615,5	1539,8
Фондовооруженность на среднегодового работника, тыс. руб.	174,9	407,0	652,3	411,4
Фондоотдача, руб./руб.	0,81	0,13	0,6	0,51
Фондоёмкость, руб./руб.	1,23	7,69	1,67	3,59
Норма прибыли, %	-	-	-	-
Срок окупаемости фондов, лет	-	-	-	-

 

Анализ данных таблицы 5 показал, что оснащенность района основными производственными высокая так фондообеспеченность предприятие в 2011 году составила 2615,5  тыс. рублей, что больше в 16,4 раза чем в 2009г. Фондовооруженность в период с 2009 год по 2011год возросла, в 3,7 раза.

Так как за анализируемый  период район получает убыток от производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Следовательно, основные и  оборотная средства не окупаются.

 

2. Современное состояние производства продукции молочного скотоводства

2.1. Размер и значение  молочного скотоводства в экономике Лихославльского района

Таблица 6 – Размер и значение молочного скотоводства в экономике Лихославльского района

Показатель	Года
	2009	2010	2011
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	28941	11736	85725
Удельный вес продукции  отросли молочное скотоводство в структуре, % - валовой продукции	36,9	55,2	1,2
- товарной продукции	50,4	15,7	1,6
Удельный вес работников, занятых в молочном скотоводстве, в общей численности работников занятых в с.-х. производстве, %	25,5	23,9	27,9
Удельный вес убытка от производства молока, %	35,8	--	0,3

Из данных таблицы 6 видно, что до 2011 года отрасль молочное скотоводство была одно из основных. На долю её продукции приходилось, в 2010г., 55,2% от валовой продукции района. В 2011 данный показатель составил всего 1,2%.

В товарной продукции доля продукции молочного скотоводства стала снижаться с 2010г. Так в 2009г. удельный вес её в товарной продукции  района составил 50,4%, в 2010 - 15,7%, что на 34,7% меньше, в 2011г. данный показатель составил всего 1,6%.

При этом доля работников занятых  в данной отрасли, за три года увеличилась  на 2,4%.

Следовательно, молочное скотоводство за анализируемый период утратила свои лидирующие позиции в экономике  Лихославльского района, но осталась одной из основных, где занято большое количество работников и имеются рабочие места.

Структурой стада называют процентное соотношение половозрастных групп животных в стаде определенного вида скота. Существует понятие о фактической и организационной структуре стада.

Фактическая структура стада  – это сложившееся в стаде  за определенный период соотношение половых и возрастных групп.

Организационная структура  является плановой структурой, соотношение  производственных групп животных (с  учетом их биологических и хозяйственных  особенностей) соответствует требованиям, которые поставлены перед хозяйством.

На структуру стада  влияют специализация данной отрасли  животноводства, породность и продуктивность животных, природно-экономические и  ряд других условий. Например, в структуре  стада племенного крупного рогатого скота молочного направления  при искусственном осеменении может  быть следующее соотношение: коров  – 60 %, нетелей – 10 %, телок до 1 года – 18 %, телок до двух лет – 12 %. В  мясном скотоводстве удельный вес коров  составляет 30-40 %, в молочно-мясном – 50-75 %.

Таблица 7 – Состав и структура  стада

Производственная группа	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	поголовье гол.	уд. вес., %	поголовье гол.	уд. вес., %	поголовье гол.	уд. вес., %
Коровы	531	49,3	653	51,4	494	50,5
Нетели	108	10,0	85	6,7	97	9,9
Телки ст. 2 лет	86	8,0	67	5,3	100	10,3
Быки-производители	16	1,5	16	1,2	16	1,6
Молодняк на откорме	335	31,2	450	35,4	271	27,7
ИТОГО	1076	100	1271	100	978	100

 

Из анализа состава  и структуры стада крупного рогатого скота видно, что удельный вес  основной производственной группы –  коров в структуре поголовья  крупного рогатого скота в Лихославльском районе не изменилась около 50%, от всего поголовья приходится на коров. Поголовье и удельный вес в структуре стада быков-производителей не изменилось. Увеличилась доля телок старше года. Сократилось поголовье на откорме на 3,5%.