Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли

НОРМИРОВАНИЕ труда, расходов, затрат, оборотных средств, естественных потерь, обслуживания, запасов — установление норм выработки в расчете на одного работника, нормативных значений издержек, оборотных средств, естественной убыли, норм затрат времени на обслуживание, норм запасов ресурсов и других экономических норм и нормативов.

ОПЛАТА — выплата денег в оговоренном объеме за предоставляемые товары и услуги, проведенные работы.

ОПЛАТА ТРУДА — деньги, выплачиваемые работнику за выполненную им работу. Наиболее известны повременная и сдельная формы оплаты труда.

ОПЛАТА ТРУДА  АККОРДНАЯ — разновидность сдельной формы заработной оплаты работников; заработная плата выплачивается за полностью выполненную работу, объем которой заранее оговорен в соглашении. Разновидность аккордной оплаты труда — аккордно-премиальная оплата труда с премией за срочность выполненных работ, качество.

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА — система мероприятий, обеспечивающая рациональное использование рабочей силы. Включает соответствующую расстановку людей в процессе производства, разделение и кооперацию, методы, нормирование и стимулирование труда, организацию рабочих мест, их обслуживание и необходимые условия труда.

ПОВРЕМЕННАЯ ОПЛАТА ТРУДА — форма оплаты труда, в основе которой лежит принцип зависимости величины заработной платы от количества рабочего времени, отработанных часов. Заработная плата определяется умножением количества отработанных часов на часовую тарифную ставку оплаты труда, установленную для данной категории работников.

РАБОЧАЯ КАРТА - документ, фиксирующий время, затраченное рабочим на определенную работу или операцию. Каждый восьмичасовой период, отмеченный на карте учета рабочего времени, может быть подтвержден несколькими рабочими картами. Рабочие карты используются для начисления затрат, связанных с оплатой труда, на определенные работы или партии продуктов.

РАСЦЕНКИ — нормативный уровень оплаты отдельных операций технологического процесса изготовления продукции, разных видов работ и услуг, производства одной единицы продукции, используемый при сдельной оплате труда.

РЕАЛЬНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА — заработная плата, исчисленная, определяемая в виде количества благ, потребительских товаров и услуг, которые можно на нее приобрести. Реальная заработная плата определяется как размером номинальной заработной платы, так и уровнем цен на потребительские товары и услуги, а также налогов, выплачиваемых из заработной платы. Реальная заработная плата уменьшается при наличии инфляции, если инфляция не компенсируется увеличением, индексацией заработной платы.

СДЕЛЬНАЯ ОПЛАТА ТРУДА — форма оплаты труда работников, при которой их заработная плата устанавливается в соответствии с количеством произведенной работником продукции заданного качества. При этом за каждую единицу продукции выплачивается определенная сумма денег. Часто развитие такой формы оплаты труда состоит в увеличении расценок, если количество произведенной работником продукции превосходит заранее установленный уровень. Такая форма оплаты носит название сдельно-прогрессивной.

ТРУД — осознанная, энергозатратная, общепризнанная целесообразной деятельность человека, людей, требующая приложения усилий, осуществления работы; один из четырех основных факторов производства.

ТРУДОВОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО — свод законов о труде, регулирующих отношения между работодателями и работниками, то есть трудовые отношения.

ТРУДОВОЙ КОНТРАКТ — договор, заключаемый между нанимателем и наемным работником в письменной форме на определенный срок или на время выполнения конкретной работы (подряд). Права, обязанности и ответственность сторон, условия оплаты и организация труда устанавливаются самостоятельно сторонами соглашения. В контракте могут быть предусмотрены разнообразные льготы для создания дополнительных стимулов к труду. При истечении срока действия контракта он автоматически продлевается на неопределенный срок, если ни одна из сторон не потребовала прекращения трудовых отношений.

ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ — 1) отношения, возникающие в процессе совместного труда между работниками; 2) отношения между нанимателями и наемными работниками.

ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ — экономически активное, трудоспособное население, часть населения, обладающая физическими и духовными способностями для участия в трудовой деятельности.

ТРУДОВЫЕ СПОРЫ — разногласия между работниками и администрацией предприятий по вопросам, связанным с оплатой труда, условиями труда, продолжительностью отпуска, наймом на работу и увольнением с работы.

ТРУДОЕМКОСТЬ — затраты труда, рабочего времени на производство единицы продукции (физических единиц времени на один рубль выпускаемой продукции). Трудоемкость обратно пропорциональна производительности труда, выработке продукции на одного работника.

ТРУДОСПОСОБНОСТЬ — способность человека выполнять трудовые операции, участвовать в трудовой деятельности. Определяется возрастом и состоянием здоровья человека.

УЧЕТ  ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ -  
- учет личного состава работников, отработанного ими времени и объема, выполняемых работ;  
- учет расчетов с работниками предприятия, бюджетом, органами социального страхования и обеспечения.

ФОТОГРАФИЯ  РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ - способ измерения затрат рабочего времени, при котором измеряются все без исключения затраты рабочего времени на протяжении одной или нескольких смен. Целями такого изучения являются:  
- составление фактического баланса рабочего времени;  
- выявление причин потерь рабочего времени и последующая разработка мероприятий по их устранению и др.

ХРОНОМЕТРАЖ - метод изучения затрат времени на выполнение циклически повторяющихся ручных и машинно-ручных операций. Хронометраж проводится:  
- для изучения передовых методов и приемов работы;  
- для проверки действующих норм времени;  
- для установления продолжительности оперативного времени; и  
- для получения данных, необходимых для разработки норм и нормативных материалов.

ЧЕЛОВЕКО-ДЕНЬ - единица измерения рабочего времени, характеризующая работу одного человека в течение одного рабочего дня вне зависимости от установленной продолжительности рабочего дня. В человеко-днях измеряют общее рабочее за достаточно продолжительный период.

ЧЕЛОВЕКО-ЧАС - единица измерения рабочего времени, соответствующая часу фактической работы одного человека.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организация, нормирование 
и оплата труда на предприятиях отрасли

                                                (РГБ, туризма)

 

 

 

Учебно-методический комплекс

 

 

В авторской редакции 
Верстка Рогачёвой А.А.

 

 

 

 

Подписано в печать 28.05.2010 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Times New Roman. Объем 4,25 п.л. Тираж 400 экз.

Цена договорная. Изд. зак. №    Тип. зак. № 

Издательство Российского государственного торгово-экономического университета 
ул. Смольная, 36, г. Москва, А-445, ГСП-3, 125993

¹ Заполняется в соответствии с утвержденными базовыми учебными планами по специальностям и формам обучения

^* [1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 ]