Организация оплаты труда работников предприятия ООО «Мини-маркет «Богунай»

Сдельно-прогрессивная  система. При данной системе выработка рабочего в пределах установленной нормы оплачивается по действующим на данной работе прямым сдельным расценкам, а вся дополнительная выработка, полученная сверх этой нормы, - по повышенным расценкам. Данная система вводится обычно временно (на три-шесть месяцев) на решающих участках основного производства, где сложилась неблагоприятная ситуация с выполнением плана производства продукции.

Аккордно-сдельная система. Размер оплаты труда при такой системе устанавливается за весь объем работы. Аккордная оплата вводится для отдельных групп рабочих в целях усиления их материальной заинтересованности в повышении производительности труда и сокращении сроков выполнения работы. Премирование вводится за сокращения сроков выполнения аккордного задания при качественном выполнении работ. Расчет с рабочими производится после выполнения всех работ. Если выполнение аккордного задания требует длительного времени (например, в судостроении), то выплачивается аванс за текущий месяц с учетом выполненного объема работ. Эта система является, как правило, бригадной формой оплаты труда.

Сдельно-премиальная  система. При использовании этой системы предусматривается выплата рабочему в дополнение к сдельному заработку, начисленному по расценкам, премии за достижение установленных индивидуальных или коллективных (количественных или качественных) показателей. В качестве показателей премирования рабочих используются:

• рост производительности труда;

• улучшение качества продукции, работ;

• освоение новой техники  и технологии;

• снижение материальных затрат и т.д.

В последние годы предприятия, используя новый управленческий подход, отказываются не только от сдельной, но и от повременной системы оплаты труда, применяя бестарифный вариант организации оплаты труда.

При бестарифной форме оплаты труда заработная плата всех работников предприятия от директора до рабочего представляет собой долю (коэффициент) работника в фонде оплаты труда  или всего предприятия, или отдельного подразделения. Определив на каждого работника (рабочее место) конкретное значение его коэффициента, можно рассчитать размер заработной платы по следующей формуле:

,

 – заработная плата  -го работника, руб.;

 – коэффициент -го работника;

 – сумма коэффициентов по всем работникам;

ФОТ — объем средств, выделенных на оплату труда.

При определении конкретной величины  для каждой группы работников разрабатываются свои критерии. В этих условиях фактическая величина заработной платы каждого работника зависит от ряда факторов:

– квалификационного уровня работника;

– коэффициента трудового участия (КТУ);

– фактически отработанного времени.

В качестве новых форм оплаты труда можно также выделить смешанную форму, а в ее рамках – комиссионную систему оплаты труда и так называемый дилерский механизм.

Комиссионная  система предполагает оплату действий работника по заключению какой-либо сделки (договора) от лица предприятия в комиссионных процентах от суммарного размера этой, сделки. Такой метод вполне приемлем, например, для работников подразделений сбыта, внешнеэкономической службы предприятия и т.п.

Дилерский механизм предусматривает закупку работником части продукции предприятия за свой счет с последующей ее реализацией собственными усилиями работника. Иными словами, это – выплата зарплаты авансом в виде «натуры» с последующим перерасчетом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА                  ООО « МИНИ-МАРКЕТ БОГУНАЙ». ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ И СИСТЕМ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ

 

2.1  Краткая организационно-экономическая характеристика                  ООО «Мини-маркет «Богунай», г. Рославль

 

 Полное фирменное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Мини-маркет «Богунай». Сокращенное фирменное наименование: ООО «Мини-маркет «Богунай».

ООО «Мини-маркет «Богунай». Зарегистрировано в 2004 г. и функционирует в соответствии с Федеральным Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Гражданским Кодексом Российской Федерации, Уставом общества.

ООО «Мини-маркет «Богунай», обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный  баланс, расчетный счет в банках, бланки и печать со своим наименованием, собственный товарный знак предприятия  и действует на основе полного  хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Общество вправе от своего имени вступать в гражданско-правовые отношения, быть истцом и ответчиком в суде. Общество может создавать дочерние общества, филиалы и представительства. Учредителем общества является физическое лицо.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, иными нормативными актами и Уставом. Предмет деятельности общества:

• розничная торговля;
• торгово-закупочная деятельность;
• торгово-посреднические и обменные операции;
• организация общественного питания, включая открытие кафе, баров, ресторанов;
• другие незапрещенные законом виды деятельности.

Имущество общества составляют Уставный капитал, ценные бумаги, основные фонды, оборотные средства, а также  иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе. Уставный капитал Общества составляется из стоимости вклада его Учредителя. Уставный капитал определяет минимальный размер имущества Общества, гарантирующего интересы его кредиторов. Доля учредителя общества составляет 100%.

ООО «Мини-маркет «Богунай»  по типу зданий является отдельно стоящим  зданием, по размеру торговой площади - средний, его площадь составляет 136 м².

В ООО «Мини-маркет «Богунай»  имеется одноименный магазин  «Мини-маркет «Богунай» и цех по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Кроме того, работает кафетерий.

Режим работы магазина «Мини-маркет «Богунай» установлен ежедневно с 9-00 до 20 часов, без перерыва на обед, без выходных. Используемые методы продажи товаров: традиционный, через прилавок и самообслуживание.

У магазина «Мини-маркет «Богунай»  специализация продовольственная. Основные отделы предприятия: бакалейный, виноводочный, гастрономический, подразделяется на несколько подотделов: кондитерские изделия, мучные; готовые к употреблению мясные кулинарные изделия, свежие мясные и овощные салаты, пицца; колбасные изделия и сыры. В целом в «Мини-маркете «Богунай» ассортимент представлен 13000 наименованиями товаров (48 товарных групп). Предприятие постоянно следит за ассортиментом и качеством товара. В магазине существует отработанная сеть поставок товаров, поставляемых 300 поставщиками разных городов, что позволяет сократить риск несвоевременных поставок и поставлять товары по низким ценам за счёт скидок. В основном это продукция местных товаропроизводителей, однако магазин работает с поставщиками по всей России. Кроме того, потребителю предлагается широкий выбор продукции импортного производства.

Среди прочих розничных торговых предприятий, магазин «Мини-маркет «Богунай» занимает одно из лидирующих положений. Товары пользуются регулярным потребительским спросом. Благоприятное расположение предприятия способствует увеличению количества покупателей магазина, а именно близость центральной дороги и остановки общественного транспорта, удобные подъездные пути.

Кроме основной деятельности (розничная торговля) ООО «Мини-маркет «Богунай» изучает спрос потребителей, заключает договоры на поставку товаров, организует доставку товаров из мест их производства в места потребления, обеспечивает хранение товаров, формирует товарный ассортимент и др. Для удобства покупателей существует доставка товаров на дом по заказам. А также постоянно проводятся рекламные акции, дегустации, конкурсы и другие мероприятия по привлечению покупателей.

По организационно-правовой форме торговое предприятие ООО  «Мини-маркет «Богунай» является частным предприятием, основанным на личной собственности физического лица с правом найма рабочей силы. Высшим органом управления является учредитель. Организационная структура исследуемого торгового предприятия представлена на рисунке 1.

Управление торговым предприятием ООО «Мини-маркета «Богунай» осуществляет директор, который самостоятельно принимает  решения, контролирует всю коммерческую деятельность предприятия, принимает на работу персонал и заключает с ними трудовые договора, обеспечивает выполнение всех обязательств перед государством, поставщиками, заказчиками, банкам, заключает договора на поставку товара, контролирует выполнение поставок и т.д. Торговый персонал – осуществляет процесс продажи товаров, работники обслуживающего персонала обеспечивают торгово-технологический процесс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 - Организационная структура торгового предприятия               «Мини-маркет «Богунай»

Анализ основных экономических  показателей деятельности предприятия представлен в таблице 1.

Таблица 1

Показатели	Ед.изм.	2011	2012	Отклонение
				(+;-)	в %
1	2	3	4	5	6
Товарооборот	тыс. руб.	47458,67	42501,33	-4957,34	89,55
Торговая площадь	м²	136	136	0	100,00
Товарооборот на 1м² торговой площади	тыс. руб /м²	348,96	312,51	-36,45	89,55
Численность работников, всего	чел.	34	32	-2	94,12
в т.ч. торгово-оперативных работников	чел.	16	14	-2	87,50
Производительность труда на одного работника	тыс.руб/чел.	1395,84	1328,16	-67,68	95,15
в т.ч. торгово-оперативных работников	тыс.руб/чел.	2966,17	3035,81	69,64	102,35
Фонд заработной платы	тыс. руб.	2727,2	4808,53	2081,33	176,32
Себестоимость проданных  товаров, работ, услуг	тыс. руб.	39048,0	35029,33	-4018,67	89,71
Валовая прибыль:
-сумма	тыс. руб.	8410,67	7472,0	-938,67	88,84
-уровень	%	17,72	17,58	-0,14	99,20
Издержки обращения:
-сумма	тыс. руб.	6920,0	6109,34	-810,67	88,29
-уровень	%	14,58	14,37	-0,21	98,58
Прибыль (убыток) от продаж:
-сумма	тыс. руб.	1490,67	1362,67	-128,0	91,41
-рентабельность продаж	%	3,14	3,21	0,07	102,08
1	2	3	4	5	6
Проценты к уплате	тыс. руб.	58,67	0,0	-58,67	0,0
Прочие расходы	тыс. руб.	1616,0	1000,0	-616,8	61,88
Прочие доходы	тыс. руб.	496	248	-248,0	50,00
Прибыль (убыток) до налогообложения	тыс. руб.	312,0	610,67	298,67	195,73
Налог на прибыль	тыс. руб.	62,4	122,13	59,73	195,73
Чистая прибыль (убыток)	тыс. руб.	249,6	488,53	238,93	195,73
Рентабельность конечной деятельности	%	0,53	1,15	0,62	217,0

 

Объем товарооборота в  отчетном году снизился по сравнению  с товарооборотом в прошлом году на 10,45% и составил 42501,33 тыс.руб. Кроме того, в отчетном году снизился показатель валовой прибыли на 11,16% в связи с существенным повышением фонда заработной платы. Хотя издержки обращения снизились на 11,71%, объем прибыли от продаж также снизился на 128 тыс.руб. (91,41%). При этом показатель рентабельности продаж увеличился с 3,14% до 3,21%. Чистая прибыль, составляющая в прошлом году 249,6 тыс.руб., в отчетном году увеличилась на 195,73% и составляет 488,53 тыс.руб. Рентабельность конечной деятельности предприятия в отчетном году также изменилась в сторону увеличения и равна 1,15. Следует также отметить, что если общая производительности труда снизилась, то по показателям производительности труда торгово-оперативных работников зала наблюдался рост.

 

2.2  Изучение систем оплаты труда, применяемых на торговом предприятии ООО « Мини-маркет «Богунай»

 

В ООО  «Мини-маркет «Богунай» применяют  оплату труда по трудовым договорам и договорам гражданско-правового характера. В случае найма рабочего по контракту устанавливаются те условия оплаты труда, которые определены в коллективном или индивидуальном договоре. Договор гражданско-правового характера заключается между предприятием и работниками, привлекаемыми со стороны для выполнения конкретной работы.

В ООО «Мини-маркет «Богунай» различают  основную и дополнительную оплату труда. Основой построения системы тарифных ставок и окладов является минимальная заработная плата, установленная Правительством РФ. В основную заработную плату включаются:

• выплаты за отработанное время, за количество и качество выполненных работ при повременной или сдельной оплате;
• доплаты в связи с отклонениями от нормальных условий работы, за сверхурочные работы, за работу в ночное время и праздничные дни и др.;
• оплата простоев не по вине работника;
• премии, премиальные надбавки и др.

Дополнительная заработная плата  включает выплаты за непроработанное время, предусмотренные законодательством о труде и коллективными договорами: оплата времени отпусков; оплата выходного пособия при увольнении и др.

Каждому принимаемому на работу присваивается  табельный номер и делается отметка  в трудовой книжке о зачислении на работу. Ведется табель учета рабочего времени - форма Т-13. Табель открывается 1-го числа каждого месяца и передается в бухгалтерию 2 раза в месяц: для  корректировки суммы выплат за первую половину месяца (аванса) и для расчета  заработной платы за месяц. Окончательно оформленный табель передается в  бухгалтерию, где используется для расчета заработной платы работникам предприятия. В табеле указываются оклады, а так же надбавки и доплаты.