Отчет по практике на примере ЧУП «Фрутимпорт»

Содержание

 

Введение	3
1. Финансы предприятия	4
2. Организация и управление  процессом создания и производства  продукта	10
3. Система управления  маркетинговой деятельностью	13
4. Анализ выполнения производственной  программы	17
5. Кадровая стратегия  и кадровая политика организации	19
6. Организация труда на  предприятии	21
7. Организация труда управленческого  персонала	23
Заключение	26
Список использованных источников	27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Важнейшей составной  частью курса специальных дисциплин  является производственная практика студентов, которая проводится в предприятиях, учреждениях и организациях и служит практической базой дальнейшего изучения дисциплин.

Цель производственной практики – обеспечение непрерывности и последовательности в овладении студентами профессиональной деятельности согласно требованиям к уровню подготовки специалистов в области бухгалтерского учета и аудита.

Задачи производственной практики включают в себя:

–    углубление знаний по менеджменту организации, полученных в период обучения;

–    приобретение и закрепление практических навыков в области менеджмента организации и отчетности с применением современных автоматизированных систем обработки экономической информации.

Местом прохождения производственной практики является ЧУП «Фрутимпорт», расположенное по адресу: 220000, г. Минск, ул. Солтыса, д. 129.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Финансы предприятия

 

Основной капитал –  это часть финансовых ресурсов (собственного и заемного капитала) организации, инвестированных  для приобретения или создания новых  основных фондов производственного  и непроизводственного назначения.

 

Таблица 1 - Анализ структуры и динамики основных фондов ЧУП «Фрутимпорт» за 2010-2011 годы

Группа основных средств	2010 год		2011 год		Отклонение
					по стоимости, +/-		по струк- туре, +/-
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	%
Машины и оборудование	1679	60,05	1421	58,14	-258	84,63	-1,91
Транспортные средства	924	33,05	816	33,39	-108	88,31	0,34
Инструмент производственный	193	6,9	207	8,47	14	107,25	1,57
Итого	2796	100	2444	100	-352	87,41	-

 

Таблица 2 - Анализ структуры и динамики основных фондов ЧУП «Фрутимпорт» за 2011-2012 годы

Группа основных средств	2011 год		2012 год		Отклонение
					по стоимости, +/-		по струк- туре, +/-
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	%
Машины и оборудование	1421	58,14	1355	57,61	-66	95,35	-0,53
Транспортные средства	816	33,39	786	33,42	-30	96,32	0,03
Инструмент производственный	207	8,47	211	8,97	4	101,93	0,5
Итого	2444	100	2352	100	-92	96,24	-

 

Как видно из данных таблицы 1, сумма основных фонды ЧУП «Фрутимпорт» за 2011 год уменьшилась на 352 тыс.руб., темп роста составил 87,41%. Сумма машин и оборудования уменьшилась на 258 тыс.руб., в структуре всех основных фондов уменьшение составило 1,91%. Сумма транспортных средств также уменьшается на 108 тыс.руб., однако в структуре происходит их увеличение на 0,34%. Стоимость производственного инструмента увеличилась с 193 до 207 тыс.руб., в структуре – увеличение на 1,57%. В 2012 году наблюдается такие же изменения, как и в 2011 году (таблица 2): сумма машин и оборудования уменьшается на 66 тыс.руб., по структуре на 0,53%; транспортных средств уменьшается на 30 тыс.руб., в структуре увеличение на 0,03%; производственного инструмента увеличивается на 4 тыс.руб, в структуре увеличение 0,5%.

 

Таблица 3 – Абсолютные показатели состояния и движения основных средств  ЧУП «Фрутимпорт» за 2011 год

Группа основных средств	Наличие на начало года	Поступило	Выбыло	Наличие на конец года
1. Основные средства, всего, тыс. руб.	2796	166	518	2444
Машины и оборудования	1679	89	347	1421
Транспортные средства	924	0	108	816
Производственный инструмент	193	77	63	207
2. Износ основных средств, тыс.руб.	113	-	-	39
3. Остаточная стоимость, тыс. руб.	2683	-	-	2405

 

Таблица 4 – Абсолютные показатели состояния и движения основных средств  ЧУП «Фрутимпорт» за 2012 год

Группа основных средств	Наличие на начало года	Поступило	Выбыло	Наличие на конец года
1. Основные средства, всего, тыс. руб.	2444	130	222	2352
Машины и оборудования	1421	0	66	1355
Транспортные средства	816	91	121	786
Производственный инструмент	207	39	35	211
2. Износ основных средств, тыс.руб.	39	-	-	433
3. Остаточная стоимость, тыс. руб.	2405	-	-	1919

 

Из данных таблиц 3-4 видно, что на ЧУП «Фрутимпорт» больше основных средств выбыло, чем поступило. В 2011 году поступление составило 166 тыс.руб., выбытие – 518 тыс.руб. В 2012 году 130 и 222 тыс.руб. соответственно. Наибольшее выбытие основных средств в 2011 году характерно для машин и оборудования (347 тыс.руб.), в 2012 году – для транспортных средств (121 тыс.руб.). В результате таких изменений остаточная стоимость основных средств в 2011 году уменьшилась с 2683 до 2405 тыс.руб. и до 1919 тыс.руб. в 2012 году.

 

Таблица 5 – Динамика показателя фондовооруженности труда ЧУП «Фрутимпорт» за 2010-2012 годы

Показатель	Годы			Отклонение		Темп роста, %
	2010	2011	2012	2011 от 2010 г.	2012 от 2011 г.	2011 от 2010 г.	2012 от 2011 г.
Стоимость основных средств, тыс.руб.	2796	2444	2352	-352	-92	87,41	96,24
Среднесписочная численность  работников, чел.	41	45	47	4	2	109,76	104,44
Фондовооруженность труда, тыс.руб./чел.	68,19	54,31	50,04	-13,88	-4,27	79,65	92,14

 

Из данных таблицы 5 видно, что стоимость основных средств  ЧУП «Фрутимпорт» ежегодно снижается: в 2011 году на 352 тыс.руб., в 2012 году на 92 тыс.руб. Темпы роста при этом составили – 87,41% и 96,24%. Среднесписочная численность работников анализируемого предприятия увеличивается с 41 до 45 чел. в 2011 году и до 47 чел. в 2012 году. Соответственно, фондовооруженность труда подвержена ежегодному снижению: в 2011 году с 68,19 тыс.руб./чел. до 54,31 тыс.руб. /чел., то есть на 13,88 тыс.руб./чел.; в 2012 году до 50,04 тыс.руб./чел., то есть на 4,27 тыс.руб./чел. Темпы роста фондовооруженности труда составили 79,65% и 92,14% соответственно по годам.

В таблицах 6-7 рассматривается состав и структура затрат на производство ЧУП «Фрутимпорт».

  Из данных таблицы 6 видно, что затраты на производство ЧУП «Фрутимпорт» ежегодно увеличиваются: на 678 тыс.руб. в 2011 году и на 2557 тыс.руб. в 2012 году. Темпы роста составили 103,94% и 114,3%. При этом увеличению подвержены практически все элементы затрат. Исключение составили амортизация и прочие затраты, которые в 2011 году уменьшились на 74 и 245 тыс.руб., а также затраты по подготовку и переподготовку кадров, величина которых ежегодно снижается на 37 и 11 тыс.руб.

 

Таблица 6 – Динамика затрат на производство ЧУП «Фрутимпорт» за 2010-2012 годы

Показатель	Годы			Отклонение		Темп роста, %
	2010	2011	2012	2011 от 2010 г.	2012 от 2011 г.	2011 от 2010 г.	2012 от 2011 г.
Материальные затраты	10257	11008	12344	751	1336	107,32	112,14
Затраты на оплату труда	2533	2780	2933	247	153	109,75	105,50
Отчисления на социальные нужды	364	400	774	36	374	109,89	193,50
Амортизация	113	39	433	-74	394	34,51	В 11 р.
Затраты на подготовку и  переподготовку кадров	64	27	16	-37	-11	42,19	59,26
Прочие затраты	3868	3623	3934	-245	311	93,67	108,58
Итого	17199	17877	20434	678	2557	103,94	114,30

 

Таблица 7 – Структура затрат на производство ЧУП «Фрутимпорт» за 2010-2012 годы

Показатель	Годы			Отклонение
	2010	2011	2012	2011 от 2010 г.	2012 от 2011 г.
Материальные затраты	59,64	61,58	60,41	1,94	-1,17
Затраты на оплату труда	14,73	15,55	14,35	0,82	-1,20
Отчисления на социальные нужды	2,12	2,24	3,79	0,12	1,55
Амортизация	0,66	0,22	2,12	-0,44	1,90
Затраты на подготовку и  переподготовку кадров	0,37	0,15	0,08	-0,22	-0,07
Прочие затраты	22,49	20,27	19,25	-2,22	-1,01
Итого	100	100	100	0	0

 

Как видно из данных таблицы  7, в структуре затрат ЧУП «Фрутимпорт» наибольшую долю занимают материальные затраты, процент которых в 2011 году увеличился с 59,64% до 61,58%, то есть на 1,91%, а в 2012 году снизился на 1,17% и стал составлять 60,41%. На протяжении всего рассматриваемого периода доля затрат на подготовку и переподготовку кадров, а также прочих затрат ежегодно снижаются.

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия начинают с изучения состава, структуры и динамики показателей прибыли по данным бухгалтерской (финансовой) отчетности - формы № 2. Такая оценка может быть дана на основе горизонтального, вертикального и трендового (при долгосрочных сравнениях) методов анализа.

Показатели рентабельности более полно, чем прибыль, характеризуют  окончательные результаты хозяйствования. Их применяют для оценки деятельности предприятия и как инструмент инвестиционной политике и ценообразовании.

 

Таблица 8 – Динамика финансовых показателей деятельности ЧУП «Фрутимпорт» за 2010-2012 годы