Отчет по практике в ООО «Оксамит»

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Миколаївський державний  аграрний університет

 

 

Кафедра управління виробництвом та інноваційною діяльністю підприємств

 

З В І Т

з виробничої практики «Стажування з фаху»

студентки 5 курсу факультету менеджменту

Мартиненко Яни Олександрівни

у товаристві з обмеженою  відповідальністю «Оксамит» Жовтневого району

 

 

 

 

 

Керівник практики від  підприємства

директор ТОВ «Оксамит»

Кримчаков М. М.

 

Оцінка_________________

 

 

 

 

 

 

 

Миколаїв – 2012

Зміст

Вступ

1. Організаційна структура підприємства

2. Операційна діяльність  господарства

3. Матеріально-технічний та технологічний рівень підприємства

4. Організація праці на підприємстві

5.Фінансові результати та ефективність операційної діяльності підприємства

6.Фінансовий стан підприємства та здатність підприємства до фінансування інновацій

7. Інноваційний потенціал  підприємства

8. Можливі інноваційні проекти  для підприємства

8.1. Оптимізація розміру господарства

8.2. Впровадження технології no-till при вирощуванні зернових культур

Висновки

 

Вступ

ТОВ «Оксамит» знаходиться в с. Мішково-Погорілове Жовтневого району Миколаївської області. Село розташоване на відстані 3 км від обласного центру. Дане господарство знаходиться на відстані 4 км від залізничної станції Горохівка та 9 км від станції Миколаїв-сортувальний. У межах 3 км знаходиться ТОВ «Сандора». Господарство має вихід на Херсонське шосе.

Клімат цього району помірно-континентальний. Літо спекотне, з частими суховіями; середня температура липня +27°C. Зима малосніжна, порівняно тепла. Середня температура січня -4,5°C. Висота снігового покрову 9-11 см. Річна кількість опадів коливається до 330 мм. Максимум опадів випадає влітку, переважно у вигляді злив.

Поверхня землі являє собою  рівнину, нахилену в південному напрямку. Тут на широких вододілах зустрічаються лише неглибокі замкнені низини (поди), що заповнюються навесні талими водами.

Ґрунтовий покрив представлений переважно  чорноземами звичайними та південними.

ТОВ «Оксамит» бере початок свого  існування 01.04.1994 року, коли радгосп «Пам'ять Комунарів» було перетворено у відкрите акціонерне товариство «Оксамит» рішенням загальних зборів трудового колективу. Пізніше, 10.03.2000 року, було прийнято рішення вже загальними зборами акціонерів про остаточне перетворення ВАТ «Оксамит» у ТОВ «Оксамит».

ТОВ «Оксамит» за формою господарювання є товариством з обмеженою  відповідальністю, і діє воно на підставі установчого договору і статуту.

Загальна земельна площа  господарства 1273,19 га. Площа сільськогосподарських угідь – 1140,0 га, з них рілля становить – 886,0 га, отже рівень розораності в господарстві сягає – 77,7 %. Інші 22,3 % сільськогосподарських угідь займають багаторічні насадження.

У розпорядженні господарства є машинно-тракторний парк. В наявності 13 тракторів та 12 автомобілів.

Важливу роль для нормування та ефективного функціонування аграрного підприємства відіграє належний рівень забезпеченості його трудовими ресурсами, зокрема висококваліфікованими кадрами. У ТОВ «Оксамит» середньооблікова чисельність працівників зайнятих у сільському господарстві у 2011 році склала 24 чоловік. В підприємстві нараховується 4 виробничих підрозділів: 1 тракторна бригада, 1 рільнича бригада,  1 механізований загін і 1 садівнича бригада. Також за господарством закріплена столова та автогараж.

 

1. Організаційна структура підприємства

Організаційна структура  підприємства – це склад відділів, служб і підрозділів в апараті управління, системна їх організація, характер підпорядкованості та підзвітності один одному і вищому органу управління, а також набір координаційних і інформаційних зв’язків, порядок розподілу функцій управління по різним рівням і підрозділам управлінської ієрархії. Організаційна структура підприємства (економічної структури) складається з організаційної структури управління (суб’єкта управління) та господарської структури (об’єкта управління).

Організаційна структура  управління уособлює побудову та устрій суб'єкта управління, спосіб його внутрішнього підпорядкування, зв'язки структурних елементів управління між собою (порядок розміщення, специфічність окремих ланок управлінського апарату), які дозволяють виконувати необхідні управлінські функції.

Організаційна структура  досліджуваного господарства є ієрархічною. Рівень ієрархії – це та її частина, в межах якої можуть прийматися рішення без погодження з вище- чи нижчерозташованими ланками управління. У  ТОВ «Оксамит» виділяють наступні рівні управління: вищий, середній та нижчий.

До вищого рівня управління відноситься директор, який здійснюють загальне керівництво підприємством (розробляє та впроваджує головні перспективні – стратегічні – напрямки діяльності підприємства).

До середнього рівня  управління відносяться керівники  підрозділів, які повинні здійснювати розробку та впровадження прогресивних технологій, визначення пріоритетів у розподілі ресурсів, узгодження інтересів структурних підрозділів, вироблення внутрішніх правил функціонування.

До нижчого рівня  управління відносяться працівники функціональних відділів.

Ієрархічний тип структури  має багато різновидів, але най розповсюдженою є лінійно-функціональна організація управління, до якої належить організаційна структура ТОВ «Оксамит» (рис. 1.1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1. Структура управління ТОВ «Оксамит»

Основу лінійно-функціональних структур складає спеціалізація управлінського процесу по підрозділам, цехам або службам. З структури управління ТОВ «Оксамит» видно, що основними структурними одиницями цього підприємства є головний агроном, головний економіст, бухгалтерія на чолі з головним бухгалтером, інженер-механік, який управляє авто гаражем та завідуюча столовою. Всі вони підпорядковуються безпосередньо директору господарства, а за його відсутності – заступнику директора.

У кожному з них  спостерігається своя ієрархія, тобто  підпорядкованість. Результати роботи кожного підрозділу апарату управління організацією оцінюються показниками, що характеризують виконання ними своїх мети і задач.

Нажаль, останні роки підприємство знаходиться у доволі скрутному фінансовому положенні, тому впроваджувати у життя інноваційні проекти воно не має можливості. А, взагалі, доречністю впровадження тієї чи іншої інновації на підприємстві займається головний економіст. Кабінет головного економіста обладнаний усім необхідним для його ефективної інноваційної діяльності, а саме: є комп’ютер із виходом в інтернет та сучасним програмним забезпеченням, також підприємство виписує спеціалізовані фахові періодичні видання, де можна знайти багато корисної інформації про сучасні тенденції у сфері сільського господарства і не тільки.

Щодо схеми прийняття  управлінських рішень стосовно інновацій, то цей процес виглядає наступним  чином: керівники підрозділів приходять  до головного економіста з тією чи іншою пропозицією нововведення, головний економіст розраховує кошторис цього проекту, строк його окупності, можливі джерела фінансування, передає цей вже бізнес-план проекту директору господарства, той в свою чергу вивчає його і вже остаточно приймає рішення чи має можливість підприємство відтворити його у житті. Інший варіант, це коли керівники підрозділів приходять до головного економіста не з конкретною пропозицією нововведення, а з певною проблемою, тоді головний економіст повинен сам, використовуючи певні інформаційні ресурси, знайти інноваційне для господарства рішення, розробити бізнес-план, а далі по зазначеній вище схемі.

Щодо пропозицій удосконалення  роботи управлінського апарату господарства, то перше, що я би могла запропонувати це створити електронний архів документації на підприємстві. На сьогодні велика кількість документів залишається лише на паперовому носії, тому дуже часто не має швидкого доступу до того чи іншого документу, треба передивитися безліч паперів, щоб знайти потрібний, а якщо усі документи дублювати в електронному вигляді, то це значно зекономить час та допоможе упорядкувати їх.

 

 

2. Операційна діяльність господарства

Розглянемо показники  розміру господарства, що свідчать про рівень концентрації виробництва.

Таблиця 2.1

Динаміка розмірів  виробництва ТОВ «Оксамит» Жовтневого району

Показники	Роки			2011 р. у %до
	2009	2010	2011	2009 р.	2010 р.
Вартість валової продукції  сільського господарства (в постійних цінах 2010р.), тис. грн.	2950,625	2235,066	1922,576	65,2	86,0
Грошова виручка від реалізації сільськогосподарської продукції, тис.грн.	1595,9	1556,6	2197,5	137,7	141,2
Середньорічна чисельність працюючих, чол.	25	36	24	96,0	66,7
Площа сільськогосподарських угідь, га	1140,9	1141,0	1140,0	99,9	99,9
Середньорічна вартість основних виробничих засобів, тис. грн.	1880,5	1899,5	2363,0	125,7	124,4
Енергетичні потужності, к.с.	1719	1591	1689	98,3	106,2

 

Таким чином, аналізуючи данні розраховані в таблиці 2.1 можна зробити висновок про те, що ТОВ «Оксамит» Жовтневого району відноситься до малих господарств. Про це свідчать показники: середньорічної чисельності працівників зайнятих в сільськогосподарському виробництві - 24 чол. та площа сільськогосподарських угідь, що склала 1140,0 га у звітному році.

Дані таблиці 2.2 свідчать, що ТОВ «Оксамит» має зерновий напрямок (зерно займає питому вагу в товарній продукції 33,1 %). Соняшник – 31,9 %, а плоди – 25,0 %. Але спеціалізацію підприємства не можливо чітко визначити, тому що виробництво іншої продукції вже наздоганяє виробництво зерна по обсягах.

 

Таблиця 2.2

Розмір та структура  грошової виручки від реалізації  в ТОВ «Оксамит» Жовтневого району

Галузі та види продукції	Грошова виручка, тис. грн			В середньому за 3 роки	Структура, %
	2009 р.	2010 р.	2011 р.		По с-г продукції	По господарству
Зернові - всього	707,8	350,0	904,8	654,2	36,7	33,1
у т.ч.: -  пшениця	359,0	176,0	466,8	333,9	18,8	16,9
- ячмінь	348,8	174,0	438,0	320,3	17,9	16,2
Технічні (соняшник)	658,7	774,3	457,1	630,0	35,4	31,9
Плоди	222,1	431,0	827,5	493,5	27,7	25,0
Інша продукція рослинництва	7,3	1,3	2,1	3,6	0,2	0,2
Разом по рослинництву	1595,9	1556,6	2197,5	1781,3	100,0	90,1
Послуги в сільському господарстві	-	-	588,4	196,1	Х	9,9
Всього по господарству	1595,9	1556,6	2779,9	1977,4	Х	100,0