Повышение эффективности производства картофеля на примере СПК «Искра-Ветка» Гомельской области

 

Примечание – Источник: собственная  разработка.

Анализ таблицы показал, что в хозяйстве общая земельная  площадь в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 1813 гектар. В общей земельной площади удельный вес сельскохозяйственных угодий составляет 92,8 %, что свидетельствует о хорошей освоенности территории. Пашня в структуре сельскохозяйственных угодий составляет 62,3 %. Это говорит о высоком уровне распаханности земель.

Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность агропромышленного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами (таблица 2.1.3). Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, в конечном счете — к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей силы приводит к ее неполному использованию и снижению производительности труда.

 

Таблица 2.1.3 – Численность и уровень обеспеченности трудовыми ресурсами

СПК «Искра-Ветка»

 

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Среднегодовая численность  работников, чел.	178	137	192
Нагрузка на 1-го среднегодового работника:
сельскохозяйственных угодий, га	28,0	36,4	34,9
в том числе  пашни, га	19,4	25,2	23,4

 

Примечание – Источник: собственная  разработка.

Анализируя данные таблицы 2.1.3 можно сделать вывод, что в 2010 году в сравнении с 2008 годом при увеличении численности работников нагрузка сельскохозяйственных угодий на 1 работника также увеличилась на 6,9 га, а пашни на 4,0 га, что свидетельствует о росте производительности труда в СПК «Искра-Ветка».  

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Наиболее распространенными направлениями специализации животноводческих хозяйств в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве – молочное, мясное, молочно-мясное; в свиноводстве – мясное, беконное, полусальное, шубное; в птицеводстве – яичное, мясное, бройлерное, смешанное.

Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения  характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения - навоз и навозная жижа.

Скотоводство как отрасль  играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценные органические удобрения –  навоз, свиноводству – молоко, необходимое  для поросят раннего возраста. Проанализируем наличие скота в СПК «Искра-Ветка» согласно таблицы 2.1.4.

Таблица 2.1.4 – Среднегодовое поголовье скота в СПК «Искра-Ветка»

 

Вид и группы скота  и птицы	Фактическое поголовье			2010 г. в % к 2008 г.
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Крупный рогатый скот (всего)	3903	3927	5448	139,6
в т.ч. коровы	1130	1135	1744	154,3
животные на выращивании  и откорме	2773	2792	3704	133,6
Свиньи (всего)	58	65	-	-
в т.ч. основное стадо	-	-	-	-
на выращивании и откорме	58	65	-	-
Молодняк рабочих лошадей	-	40	14	-
Всего скота (условных голов)	2811	2870	3980	141,6

 

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

В СПК «Искра-Ветка» за 2008–2010 гг. произошло значительное увеличение поголовья скота, так в 2010 году поголовье скота  увеличилось 1169 головы, увеличение произошло за счет  увеличения поголовья КРС на выращивании и откорме на 931 голову, а поголовье молочного скота увеличилось на 614 голов.

Наиболее общим и  широко распространенным является показатель удоя от коров молочного стада  за год. Поскольку в нормальных условиях корова доится около 10 мес. в год и 2 мес. находится в сухостойном периоде, удой от среднегодовой коровы молочного стада достаточно полно отражает реальную продуктивность одной физической головы. Этот показатель в условиях плановой централизованной экономики, когда одновременно контролировалась и численность поголовья, был одним из важнейших критериев эффективности молочного скотоводства. Рассмотрим основные показатели животноводства СПК «Искра-Ветка» согласно таблицы 2.1.5.

Таблица 2.1.5 – Основные экономические показатели животноводства

СПК «Искра-Ветка»

 

Показатели	Годы			2010 г.  в % к  2008 г.
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Деловой выход приплода на 100 коров, гол.:	95	104	79	83,2

Продолжение таблицы 2.1.5

 

Показатели	Годы			2010 г.  в % к 2008 г.
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Среднесуточный прирост, г:
молодняка КРС	414	458	500	120,8
свиней	-	139	-	-
Удой молока на 1 среднегодовую  корову, кг	3991	3820	3374	84,5
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.:
молока	3,3	2,3	2,1	63,6
прироста КРС	14,3	8,6	11,7	81,8
свиней	-	60,6	-	-

 

Примечание  – Источник: собственная разработка.

 

Анализ скотоводства в СПК «Искра-Ветка» показал, что за 2008–2010 годы снизились затраты труда на 1 ц. молока на 1,2 чел-час., а затраты труда на 1 ц. прироста КРС уменьшились на 2,6 чел-час., сокращение затрат труда на производство продукции произошло за счет повышения уровня механизации производства, совершенствования организации, повышение уровня интенсивности труда и т. д. Однако снизилась продуктивность коров, удой молока на 1 среднегодовую корову уменьшился на 617 кг. Среднесуточный привес молодняка КРС увеличились на 86 грамм.

Урожайность сельскохозяйственных культур — показатель, характеризующий средний сбор сельскохозяйственной продукции с единицы площади (га. или «закрытого грунта»). Применяется система показателей урожайности сельскохозяйственных культур: размер формирующейся урожайности в определенные периоды вегетации растений, или виды на урожайность; урожайность на корню перед началом уборки; фактическая урожайность культур.

Рассмотрим урожайность  сельскохозяйственных культур в  СПК «Искра-Ветка» согласно таблицы 2.1.6.

Таблица 2.1.6 – Урожайность сельскохозяйственных культур СПК «Искра-Ветка»

 

Культура	Урожайность, ц/га			2010 г.  в % к  2008 г.
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы)	39,5	42,0	26,3	66,6
Картофель	296,8	339,5	79,1	26,6
Семена рапса	12,3	9,2	17,5	142,3
Овощи открытого грунта	495	320	-	-
Кормовые корнеплоды	356	-	-	-
Кукуруза на силос	532	450	864	162,4
Многолетние травы на:
семена	25	20	80	320
сено	64	100	-	-
зеленый корм	288	419	604	209,7

Продолжение таблицы 2.1.6

 

Культура	Урожайность, ц/га			2010 г.  в % к  2008 г.
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Однолетние травы на:
на семена	37	30	20	54,1
зеленый  корм	133	610	654	491,7
Выход ц к. ед. на 100 балло-гектаров:
с.-х. угодий	12,4	121,0	82,3	663,7
пашни	143,3	136,7	78,1	54,5

 

Примечание  – Источник: собственная разработка.

 

В СПК «Искра-Ветка» урожайность зерновых культур уменьшилась в 2010 году на 13,2 ц/га в сравнении с 2008 годом. Снижение  произошло с 2009 г в связи с дождями. Наблюдается и значительное снижение урожайности картофеля на 217,7 ц/га. Такое снижение урожайности отрицательно повлияло на финансовые результаты предприятия.

Одной из важнейших  характеристик экономики  любого  предприятия  является обеспеченность его основными фондами, а также  эффективность их использования.

Основные фонды —  это средства производства, которые  участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемые продукты частями.

Под структурой основных фондов понимают процентное соотношение  отдельных видов в общей стоимости. На структуру основных фондов оказывают влияние многие факторы: специализация, уровень интенсификации производства, природные условия и др.

Рассмотрим наличие  и структуру основных производственных фондов СПК «Искра-Ветка» на примере таблицы 2.1.7.

 

Таблица 2.1.7 – Структура основных фондов и эффективность их использования в

СПК «Искра-Ветка»

 

Показатель	Стоимость основных средств
	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	млн рублей	%	млн рублей	%	млн рублей	%
Здания и  сооружения	18 458	52,5	27 814	58,7	46 905	60,2
Передаточные  устройства	112	0,3	112	0,2	992	1,3
Машины и  оборудование	10 815	30,8	12 877	27,2	20 237	26,0
Транспортные  средства	916	2,6	1 044	2,2	1 195	1,5
инструмент, инвентарь  и принадлежности	9	0,02	14	0,02	25	0,03
Рабочий скот и  животные основного стада	1 904	5,4	2 504	5,3	5 422	7,0
Многолетние насаждения	1	-	1	-	1	-