Повышение эффективности производства картофеля на примере СПК «Искра-Ветка» Гомельской области

 

   Примечание – Источник: собственная разработка на основе [1].

 

В основу этого расчета  положен принцип абсолютных разниц: изменение удельного веса каждого сорта умножается на его урожайность, делится на 100 и результаты суммируются.

Данные этого расчета  показывают, что в СПК «Искра-Ветка» в связи с увеличением удельного веса сортов Скарб и Блакит и соответственно сокращения доли сорта Ласунок средняя урожайность картофеля возрастет на 19 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 1805 ц картофеля.

Росту урожайности картофеля  способствуют факторы, повышающие эффективное (экономическое) плодородие почвы –  освоение севооборотов, химизация и  др. Так, 1 кг  действующих веществ  в минеральных удобрениях дает прибавку урожая в 40–50 кг.

Необходимо также повышать технический уровень производства, т.е. переход к индустриальной технологии, от использования отдельных машин  к использованию их систем. В настоящее  время в исследуемом хозяйстве  слабо механизированы операции, связанные  с выгрузкой картофеля из хранилищ, буртов и с его уборкой. Ликвидация ручного труда на этих операциях позволит значительно снизить потребность в рабочей силе, и как следствие снизить затраты на его производство.

Важным фактором, влияющим на экономическую эффективность производства, является снижение потерь при уборке и хранении урожая. Для сокращения потерь картофеля необходимо правильно организовать хранение картофеля в местах его производства; это позволит заметно снизить транспортные расходы и повысить цены реализации. Кроме того, отходы при хранении остаются в хозяйстве и их можно использовать в животноводстве, например, на подстил крупного рогатого скота и свиней.

Основным путем повышения  эффективности производства картофеля  является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень  агротехники, своевременно проводить  сев и уборку картофеля, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости  необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень  хорошего качества.

Практика передовых хозяйств свидетельствует о том, что в различных почвенно-климатических зонах внесение навоза или компостов в количестве 30...60 т/га является действенным средством для получения высоких и устойчивых урожаев семенного и продовольственного картофеля. По мере увеличения норм навоза под картофель урожай возрастает, и только при внесении свыше 100 т/га повышение урожайности часто не наблюдается. В том случае отмечается мощное развитие ботвы растений в ущерб накоплению клубней, такой картофель больше поражается болезнями и повреждается вредителями.

Под картофель, особенно ранних сортов, вносят только перепревший  или полуперепревший навоз, а  также хорошо приготовленные торфонавозные  компосты. Применять органические удобрения  на суглинистых почвах лучше осенью, под зяблевую вспашку, а на песчаных и супесчаных - рано весной под перепашку зяби.

При разработке система  удобрений картофеля необходимо учитывать скороспелость сорта. Ранние сорта более отзывчивы  на минеральные удобрения, они используют питательные вещества интенсивнее в короткий период. Позднеспелые сорта лучше усваивают питательные вещества почвы и навоза.

При установленной норме  минеральных удобрений для конкретных условий возделывания картофеля  необходимо учитывать запасы питательных  веществ почвы и элементов питания, вносимые с органическими удобрениями. В опытах Г. М. Ночайкиной, чем больший чистый доход, рентабельность и окупаемость затрат продукции были получены при совместном внесении 40 т/ га торфонавозного компоста и NРК на планируемый урожай на уровне 30 т/га.

О высокой эффективности  совместного применения органических и минеральных удобрений свидетельствуют  опыты Н. М. Белоуса.

Оптимальные дозы азота  для среднеспелых и позднеспелых сортов картофеля колеблются от120 до 150 кг/га при условии сбалансированности с другими элементами питания. При внесении с удобрениями 120 кг азота на 1 га в среднем на 1 кг азота получают 50—60 кг клубней. На легких супесчанныx почвах при достаточном количестве влаги эффективность может быть и выше. Если азотные удобрения применяют на фоне подстилочного навоза (40-50 т/га), то доза азота может быть снижена до 80—90 кг/ га.

При разработки систем удобрения  картофеля необходимо учитывать  скороспелость сорта. Ранние сорта  более отзывчивы на минеральные  удобрения, они используют питательные вещества интенсивнее в короткий период. Позднеспелые сорта лучше усваивают питательные вещества почвы и навоза.

При установлении норм минеральных  удобрений для конкретных условий  возделывания картофеля необходимо учитывать запас питательных веществ почвы и элементы питания, вносимые с органическими удобрениями. В опытах Г.М. Ночайкиной, наибольший чистый доход, рентабельность и окупаемость затрат продукцией были получены при совместном внесении 40 т/га торфонавозного компоста и NPK на планируемый урожай на уровне 30 т/га.

О высокой эффективности  совместного применения органических и минеральных удобрений свидетельствуют  опыты Н.М. Белоус.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

На основании проведенных  исследований по курсовой работе можно сделать следующее заключение:

1 Картофелепродуктовый подкомплекс — это структурное звено агропромышленного комплекса, включающее совокупность экономически взаимосвязанных отраслей и производств, объединенных единой стратегической задачей: достижение максимальной эффективности этих структур при условии полного удовлетворения внутреннего рынка высококачественным картофелем, продуктами его переработки и реализации конкурентоспособной продукции на внешний рынок.

2 В среднем за три года в СПК «Великий двор» доля растениеводства составила  16,1 %, доля животноводства – 82,6 %. В связи с этим можно заключить, что хозяйство специализируется на производстве животноводческой продукции. Анализируя таблицу можно сказать, что СПК «Искра-Ветка» специализируется на молочном скотоводстве, а дополнительная отрасль – производство мяса КРС, так как в структуре товарной  продукции они занимают доминирующие позиции.

3 В хозяйстве общая земельная площадь в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 1813 гектар. В общей земельной площади удельный вес сельскохозяйственных угодий составляет 92,8 %, что свидетельствует о хорошей освоенности территории. Пашня в структуре сельскохозяйственных угодий составляет 62,3 %. Это говорит о высоком уровне распаханности земель.

4 В СПК «Искра-Ветка» за 2010 год в целом по хозяйству получено 552 млн рублей убытка и при этом уровень рентабельности составляет – 6,4 %. В сравнении с 2008 г. уровень рентабельности уменьшился почти в два раза в связи с ростом себестоимости реализованной продукции.

5 Роль картофеля в экономике СПК «Искра-Ветка» велика. Хозяйство предпочитает выращивать картофель как на корм скоту, так и на реализацию.

Сравнивая площадь картофеля  с общей площадью, можно сказать, что картофель занимает в ней  лишь незначительную долю – от 2,1 % в 2010 году до 2,7 % в 2009 году. Причем посевная площадь картофеля в СПК «Искра-Ветка» увеличилась в 2010 г. в сравнении с 2008 г. на 5 га.

Урожайности картофеля в 2009 году увеличилась  на 42,7 ц/га, однако в 2010 году снизилась  до 79,1 ц/га. Такое снижение урожайности было вызвано не благоприятными погодными условиями. Следовательно, уменьшился и валовой сбор картофеля в 2010 г. в 4,5 раза, что отрицательно сказалось на финансовом положении хозяйства.

6 Снижение урожайности картофеля в 2008 году от 296,8 ц/га до 79,1 ц/га в 2010 году привело к уменьшению валового сбора культуры и увеличению себестоимости 1 тонны от 149,4 тыс. рублей до 427,2 тыс. рублей. Прибыль от реализации картофеля в СПК «Искра-Ветка» составила 88 млн рублей, в сравнении с 2008 и с 2009 годами очень низкий результат, так как в связи низкой урожайностью и валовым сбор, объем реализации картофеля в три раза был меньше, чем в предыдущих годах.

7 Таким образом, при повышении урожайности картофеля в среднем по республике в 1,3—1,7 раза и снижении себестоимости продукции в 1,5 раза, что также достижимо, белорусский картофель может найти рынки сбыта за рубежом как в виде готовых продуктов, так и в виде сырья.

8 В СПК «Искра-Ветка» в связи с увеличением удельного веса сортов Скарб и Блакит и соответственно сокращения доли сорта Ласунок средняя урожайность картофеля возрастет на 19 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 1805 ц картофеля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1 Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Савицкая, Г.В. [Текст]: учебник/ Г.В. Савицкая. – Минск: Новое знание, 2006. – 652 с. 2 Барчо М. Х. Реформирование традиционных укладов и институтов как один из путей реализации приоритетного национального проекта в сельском хозяйстве / М. Барчо, А. Рысьмятов, А. Коновалова, // Международный сельскохозяйственный журнал, 2007. - № 4. - с. 17 - 19. 3 Годовые отчеты СПК «Искра-Ветка» за 2008–2010 гг. 4 Ильина З. М., Мирочицкая И. В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: учебное пособие. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 226 с. 5 Национальная экономика Беларуси: учебник / В. Н. Шимов, Я. М. Александрович, А. В. Богданович и др.; под ред. д-ра экон. наук, проф. В. Н. Шимова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Мн.: БГЭУ, 2006. – 751 с. 6 Статистический сборник / Сельское хозяйство Республики Беларусь / Минск. — 2011. 7 Экономика предприятий и отраслей АПК : Учебник / под ред. Лещиловского П.В., Догиля Л.Ф., Тонковича В.С. Мн.: БГЭУ, 2001. – 575 с.