Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2015 в 19:30, курсовая работа
Таким образом, целью работы является экономическая оценка эффективности производства молока и поиск путей её повышения.
Задачи курсовой работы:
- выявить эффективность производства молока на предприятии;
- выявить тенденции развития производства молока;
- определить пути повышения эффективности производства молока.
Введение…………………………………………………………………….4
ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ:
Значение и состояние молочного скотоводства РБ………................5
Развитие, размещение и эффективность производства молока в Республики Беларусь.............................................................................................. 8
Показатели экономической эффективности молочного скотоводства……...……........................................................................................13
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ДЗЕРЖИНСКИЙ»:
Общая характеристика хозяйства…………………..........................17
Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве.............................................................................18
Оценка экономической эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.............................................................................19
Анализ эффективности использования фондов предприятия….....21
Специализация предприятия…………………………………....…..25
Анализ эффективности производства продукции растениеводства.....................................................................................................27
Анализ эффективности производства продукции животноводства ……............................................................................................28
Платежеспособность и финансовое состояние предприятия……..31
Эффективность деятельности предприятия……………………......32
3. РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА………...34
Заключение…………………………….......................................................39
Список использованной литературы……………………………............
Не смотря на то, что размер земельных угодий изменяется изменения в структуре земельного фонда не наблюдаются.
Стоимостным показателем эффективности использования земли является выход валовой продукции (ВП), чистого дохода, прибыли в расчете на единицу сельхозугодий: Э = ВП (или ВД, ЧД, П)/Sc/x уг.*100. Можем рассчитать выход ВП на ед. сельхозугодий:
2010 г.: 72779 / 13985*100 = 520,4 млн. руб. с га;
2011 г.: 127842 / 14826*100 = 862,3 млн. руб. с га;
2012 г.: 263151 / 14792*100 = 1779,0 млн. руб. с га.
Из данных расчетов видно, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом выход прибыли с единицы сельхозугодий увеличился на 1258,6 млн.руб. с га, это связано с увеличением площади сельхозугодий на 807 га и говорит об эффективном использовании земельных ресурсов.
2.3 Оценка экономической
эффективности использования
Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.
К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли.
Проведем анализ состава, структуры персонала ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» за 2010-2012 гг. Результаты анализа представим в виде таблицы 2.3.1.
Таблица 2.3.1 – Состав и структура среднесписочной численности ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»
Категория работников |
2010 |
2011 |
2012 |
Темп прироста, % | ||||
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % |
2011/ 2010 |
2012/ 2011 | |
Рабочие, колхозники |
795 |
30,30 |
867 |
30,06 |
950 |
30,23 |
109,05 |
109,57 |
Служащие, служащие колхоза |
233 |
8,88 |
277 |
9,60 |
300 |
9,54 |
118,88 |
108,30 |
из них: руководители |
94 |
3,58 |
98 |
3,40 |
106 |
3,37 |
104,26 |
108,16 |
специалисты |
134 |
5,11 |
179 |
6,21 |
193 |
6,14 |
133,58 |
107,82 |
Персонал не основной деятельности |
1596 |
60,82 |
1740 |
60,34 |
1892 |
60,23 |
109,02 |
108,74 |
Итого |
2624 |
100 |
2884 |
100 |
3142 |
100 |
109,91 |
108,95 |
Анализ данных таблицы 2.3.1 показал, что в 2011 г. и 2012 г. наблюдается увеличение среднесписочной численности работников. Увеличение составило: в 2011 г. - 260 чел. или 9,91%, в 2012 г. - 258 чел. или 8,74%.
Далее оценим эффективность использования трудовых ресурсов ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» за 2010-2012 гг. Исходные данные представлены в таблице 2.3.2.
Таблица 2.3.2 – Исходные данные
Наименование показателя |
2010 |
2011 |
2012 |
Валовая продукция |
181701 |
219060 |
409381 |
Объем валовой продукции на 1 чел.-час,руб. |
94194 |
82045 |
147738 |
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. |
1018 |
1150 |
1211 |
Всего сельскохозяйственных угодий |
13985 |
14826 |
14792 |
Проведем расчеты следующих показателей:
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного работника. Пт=ВП/Р |
178,5 |
190,5 |
338,1 |
Трудообеспеченньсть на 100 га земельной площади. Тоб=(ЧР/ПЛ)*100 |
7,28 |
7,76 |
8,19 |
Вывод: среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве с 2010 по 2012 год незначительно возросла. Число работников на 100 га земельной площади незначительно увеличилось. Объем валовой продукции на одного среднегодового работника на 2012 г. в процентном соотношении к 2010 г. составил 189,41 %, что свидетельствует о повышении производительности труда работников ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский».
2.4 Анализ эффективности использования фондов предприятия
Наиболее важным для рассмотрения экономического состояния хозяйства является анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия основными средствами: стоимость зданий, сооружений, машин, транспортных средств и других. В таблице 2.4.1 представлены исходные данные.
На основании исходных данных найдем удельный вес каждого из видов основных средств на конец года, приняв итоговое значение за 100 %.
Таблица 2.4.1 – Исходные данные
2010 |
2011 |
2012 | |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
13985 |
14826 |
14792 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
1018 |
1150 |
1211 |
Валовая продукция, млн. руб. |
181701 |
219060 |
409381 |
Материальные затраты |
197327 |
417103 |
772461 |
Вид основных средств, млн.руб. |
ИТОГО | |||||||||
Здания и сооружения |
Передаточные устройства |
Машины и оборудование |
Транспортные средства |
Инструмент |
Рабочий скот |
Многолетние насаждения .. |
Прочие основные средства |
| ||
2010 |
На н ..г. |
191487 |
12011 |
127180 |
13161 |
1978 |
6645 |
326 |
138 |
352926 |
| На к ..г. |
253987 |
15372 |
167514 |
16040 |
1899 |
7562 |
988 |
463362 | |
2011 |
На н.. .г. |
253987 |
15372 |
167514 |
16040 |
1899 |
7562 |
988 |
463362 | |
| На к.г. |
585041 |
48422 |
371677 |
48366 |
6490 |
14049 |
1270 |
372 |
1075687 |
2012 |
На н.. .г. |
673224 |
69510 |
393238 |
53109 |
6634 |
14049 |
1270 |
372 |
1211406 |
| На к.г. |
968122 |
80216 |
539583 |
66120 |
9421 |
23603 |
1925 |
441 |
1689431 |
Сумма начисленной амортизации | ||||||||||
2010 г. |
64521 |
5201 |
55835 |
7392 |
801 |
50 |
5 |
133805 | ||
2011 г. |
125582 |
13007 |
136101 |
17950 |
1949 |
56 |
38 |
52 |
294735 | |
2012 г. |
192304 |
19114 |
206756 |
37241 |
3306 |
65 |
53 |
114 |
458953 |
Результаты структуры основных средств представим в виде таблицы 2.4.2.
Анализируя полученные данные таблицы 2.4.2 можно сделать соответствующие выводы. Наибольшую стоимость из всех приведенных основных средств имеют здания и сооружения, их стоимость с каждым годом увеличивалась. К концу 2012 г. она составила 968122 млн. руб. Возможно, это связано с расширением производства. Так же высокую стоимость имеют машины и оборудование, на конец 2010 г. их стоимость составляла 167514 млн. руб., а уже в 2012 г. – 539583 млн. руб., что в процентном соотношении составляет 322,11%. Довольно большое место в общей стоимости приведенных в таблице основных средств занимает стоимость транспортных средств и передаточных устройств. За три года значительно увеличилась стоимость рабочего скота в связи с увеличением количества поголовья. В общем же по предприятию стоимость основных средств на конец 2012 г. составила 1699431 млн. руб., что в процентном соотношении составляет 364,60% по сравнению с 2010 г., а в абсолютном – 1226069 млн. руб.
Таблица 2.4.2 – Структура основных фондов
Вид основных средств |
На конец 2010 г. |
На конец 2011 г. |
На конец 2012 г. |
2012г. в % к 2010 г. | |||
| млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
|
Здания и сооружения |
253987 |
54,82 |
585041 |
54,39 |
968122 |
57,30 |
381,17 |
Передаточные устройства |
15372 |
3,32 |
48422 |
4,50 |
80216 |
4,75 |
521,83 |
Машины и оборудование |
167514 |
36,15 |
371677 |
34,55 |
539583 |
31,94 |
322,11 |
Транспортные средства |
16040 |
3,46 |
48366 |
4,50 |
66120 |
3,91 |
412,22 |
Инструмент |
1899 |
0,41 |
6490 |
0,60 |
9421 |
0,56 |
496,10 |
Рабочий скот |
7562 |
1,63 |
14049 |
1,31 |
23603 |
1,40 |
312,13 |
Многолетние насаждения |
988 |
0,21 |
1270 |
0,12 |
1925 |
0,11 |
194,84 |
Прочие основные средства |
372 |
0,03 |
441 |
0,03 |
|||
ИТОГО: |
463362 |
100,00 |
1075687 |
100,00 |
1689431 |
100,00 |
364,60 |
Для проведения детального анализа процесса воспроизводства фондов необходимо с помощью исходных данных рассчитать такие показатели, как: коэффициент прироста основных фондов (К1пр), фондоотдача (Фот), фондоемкость (Фем), фондовооруженность (Фв), фондообеспеченность (Ф0б), материалоемкость (Ме), материалоотдача (М0), длительность одного оборота (Т, дн), коэффициент оборачиваемости оборотных средств (К0).
Таблица 2.4.3 – Эффективность использования фондов
Показатели |
Годы |
2012 г. в % к 2010 г. | ||
| 2010 |
2011 |
2012 |
|
Основные фонды: |
||||
коэффициент прироста ОФ |
0,31 |
1,32 |
0,39 |
125,81 |
фондоотдача |
0,45 |
0,28 |
0,28 |
62,22 |
фондообеспеченность |
29,18 |
51,90 |
81,52 |
279,37 |
фондовооруженность труда |
400,93 |
669,15 |
1197,70 |
298,73 |
фондоемкость |
2,24 |
3,51 |
3,54 |
158,04 |
Оборотные фонды: |
||||
коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
2,38 |
3,27 |
3,65 |
153,36 |
длительность одного оборота |
153 |
112 |
100 |
65,36 |
материалоемкость |
1,09 |
1,90 |
1,89 |
173,39 |
материалоотдача |
0,92 |
0,53 |
0,53 |
57,61 |
По результатам, представленным в таблице 2.4.3, можно сделать следующие выводы. Фондоотдача на 2012 г. составила 0,28, что в процентном соотношении к 2010 г. составляет 62,22%. В то же время, фондовооруженность увеличилась по сравнению с 2010 г. и 2011 г. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился с 2,38 оборотов в 2010 г, до 3,65 оборотов в 2012 г., соответственно уменьшилось количество оборотов одного рубля активов.