Повышение эффективности производства молока (на примере ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2015 в 19:30, курсовая работа

Описание работы

Таким образом, целью работы является экономическая оценка эффективности производства молока и поиск путей её повышения.
Задачи курсовой работы:
- выявить эффективность производства молока на предприятии;
- выявить тенденции развития производства молока;
- определить пути повышения эффективности производства молока.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….4
ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ:
Значение и состояние молочного скотоводства РБ………................5
Развитие, размещение и эффективность производства молока в Республики Беларусь.............................................................................................. 8
Показатели экономической эффективности молочного скотоводства……...……........................................................................................13
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ДЗЕРЖИНСКИЙ»:
Общая характеристика хозяйства…………………..........................17
Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве.............................................................................18
Оценка экономической эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.............................................................................19
Анализ эффективности использования фондов предприятия….....21
Специализация предприятия…………………………………....…..25
Анализ эффективности производства продукции растениеводства.....................................................................................................27
Анализ эффективности производства продукции животноводства ……............................................................................................28
Платежеспособность и финансовое состояние предприятия……..31
Эффективность деятельности предприятия……………………......32
3. РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА………...34
Заключение…………………………….......................................................39
Список использованной литературы……………………………............

Файлы: 1 файл

курсовая финиш.doc

— 433.46 Кб (Скачать файл)

 

Не смотря на то, что размер земельных угодий  изменяется  изменения в структуре земельного фонда не наблюдаются.

Стоимостным показателем эффективности использования земли является выход валовой продукции (ВП), чистого дохода, прибыли в расчете на единицу сельхозугодий: Э = ВП (или ВД, ЧД, П)/Sc/x уг.*100. Можем рассчитать выход ВП на ед. сельхозугодий:

2010 г.: 72779 / 13985*100 = 520,4 млн. руб. с га;

2011 г.: 127842 / 14826*100 = 862,3 млн. руб. с га;

2012 г.: 263151 / 14792*100 = 1779,0 млн. руб. с га.

Из данных расчетов видно, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом выход прибыли с единицы сельхозугодий увеличился на 1258,6 млн.руб. с га, это связано с увеличением площади сельхозугодий на 807 га и говорит об эффективном использовании земельных ресурсов.

 

2.3 Оценка экономической  эффективности использования трудовых  ресурсов в сельском хозяйстве

 

Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли.

Проведем анализ состава, структуры персонала ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» за 2010-2012 гг. Результаты анализа представим в виде таблицы 2.3.1.

 

Таблица 2.3.1 – Состав и структура среднесписочной численности ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»

 

Категория работников

2010

2011

2012

Темп прироста, %

 

чел.

уд. вес,

%

чел.

уд. вес,

%

чел.

уд. вес,

%

2011/

2010

2012/ 2011

Рабочие, колхозники

795

30,30

867

30,06

950

30,23

109,05

109,57

Служащие,

служащие

колхоза

233

8,88

277

9,60

300

9,54

118,88

108,30

из них: руководители

94

3,58

98

3,40

106

3,37

104,26

108,16

специалисты

134

5,11

179

6,21

193

6,14

133,58

107,82

Персонал не

основной

деятельности

1596

60,82

1740

60,34

1892

60,23

109,02

108,74

Итого

2624

100

2884

100

3142

100

109,91

108,95


 

Анализ данных таблицы 2.3.1 показал, что в 2011 г. и 2012 г. наблюдается увеличение среднесписочной численности работников. Увеличение составило: в 2011 г. - 260 чел. или 9,91%, в 2012 г. - 258 чел. или 8,74%.

Далее оценим эффективность использования трудовых ресурсов ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» за 2010-2012 гг. Исходные данные представлены в таблице 2.3.2.

 

 

Таблица 2.3.2 – Исходные данные

 

Наименование показателя

2010

2011

2012

Валовая продукция

181701

219060

409381

Объем валовой продукции на 1 чел.-час,руб.

94194

82045

147738

Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

1018

1150

1211

Всего сельскохозяйственных угодий

13985

14826

14792


 

Проведем расчеты следующих показателей:

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного работника.

Пт=ВП/Р

178,5

190,5

338,1

Трудообеспеченньсть на 100 га земельной площади.

Тоб=(ЧР/ПЛ)*100

7,28

7,76

8,19


 

 

Вывод: среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве с 2010 по 2012 год незначительно возросла. Число работников на 100 га земельной площади незначительно увеличилось. Объем валовой продукции на одного среднегодового работника на 2012 г. в процентном соотношении к 2010 г. составил 189,41 %, что свидетельствует о повышении производительности труда работников ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский».

 

2.4 Анализ эффективности использования фондов предприятия

 

Наиболее важным для рассмотрения экономического состояния хозяйства является анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия основными средствами: стоимость зданий, сооружений, машин, транспортных средств и других. В таблице 2.4.1 представлены исходные данные.

На основании исходных данных найдем удельный вес каждого из видов основных средств на конец года, приняв итоговое значение за 100 %.

 

Таблица 2.4.1 – Исходные данные

 

 

2010

2011

2012

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

13985

14826

14792

Среднегодовая   численность   работников, чел.

1018

1150

1211

Валовая   продукция, млн. руб.

181701

219060

409381

Материальные затраты

197327

417103

772461


 

 

Вид основных средств, млн.руб.

ИТОГО

Здания и сооружения

Передаточные устройства

Машины и оборудование

Транспортные средства

Инструмент

Рабочий скот

Многолетние насаждения ..

Прочие

основные средства

 

2010

На  н ..г.

191487

12011

127180

13161

1978

6645

326

138

352926

 

На  к ..г.

253987

15372

167514

16040

1899

7562

988

 

463362

2011

На  н.. .г.

253987

15372

167514

16040

1899

7562

988

 

463362

 

На к.г.

585041

48422

371677

48366

6490

14049

1270

372

1075687

2012

На  н.. .г.

673224

69510

393238

53109

6634

14049

1270

372

1211406

 

На к.г.

968122

80216

539583

66120

9421

23603

1925

441

1689431

Сумма начисленной амортизации

2010 г.

64521

5201

55835

7392

801

50

5

 

133805

2011 г.

125582

13007

136101

17950

1949

56

38

52

294735

2012 г.

192304

19114

206756

37241

3306

65

53

114

458953


 

Результаты структуры основных средств представим в виде таблицы 2.4.2.

Анализируя полученные данные таблицы 2.4.2 можно сделать соответствующие выводы. Наибольшую стоимость из всех приведенных основных средств имеют здания и сооружения, их стоимость с каждым годом увеличивалась. К концу 2012 г. она составила 968122 млн. руб. Возможно, это связано с расширением производства. Так же высокую стоимость имеют машины и оборудование, на конец 2010 г. их стоимость составляла 167514 млн. руб., а уже в 2012 г. – 539583 млн. руб., что в процентном соотношении составляет 322,11%. Довольно большое место в общей стоимости приведенных в таблице основных средств занимает стоимость транспортных средств и передаточных устройств. За три года значительно увеличилась стоимость рабочего скота в связи с увеличением количества поголовья. В общем же по предприятию стоимость основных средств на конец 2012 г. составила 1699431 млн. руб., что в процентном соотношении составляет 364,60% по сравнению с 2010 г., а в абсолютном – 1226069 млн. руб.

 

Таблица 2.4.2 – Структура основных фондов

 

Вид основных средств

На конец

2010 г.

На конец

2011 г.

На конец

2012 г.

2012г. в % к

2010 г.

 

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

 

Здания и сооружения

253987

54,82

585041

54,39

968122

57,30

381,17

Передаточные устройства

15372

3,32

48422

4,50

80216

4,75

521,83

Машины и оборудование

167514

36,15

371677

34,55

539583

31,94

322,11

Транспортные средства

16040

3,46

48366

4,50

66120

3,91

412,22

Инструмент

1899

0,41

6490

0,60

9421

0,56

496,10

Рабочий скот

7562

1,63

14049

1,31

23603

1,40

312,13

Многолетние насаждения

988

0,21

1270

0,12

1925

0,11

194,84

Прочие основные

средства

   

372

0,03

441

0,03

 

ИТОГО:

463362

100,00

1075687

100,00

1689431

100,00

364,60


 

Для проведения детального анализа процесса воспроизводства фондов необходимо с помощью исходных данных рассчитать такие показатели, как: коэффициент прироста основных фондов (К1пр), фондоотдача (Фот), фондоемкость (Фем), фондовооруженность (Фв), фондообеспеченность (Ф0б), материалоемкость (Ме), материалоотдача (М0), длительность одного оборота (Т, дн), коэффициент оборачиваемости оборотных средств (К0).

 

Таблица 2.4.3 – Эффективность использования фондов

 

Показатели

Годы

2012 г. в % к 2010 г.

 

2010

2011

2012

 

Основные фонды:

       

коэффициент прироста ОФ

0,31

1,32

0,39

125,81

фондоотдача

0,45

0,28

0,28

62,22

фондообеспеченность

29,18

51,90

81,52

279,37

фондовооруженность труда

400,93

669,15

1197,70

298,73

фондоемкость

2,24

3,51

3,54

158,04

Оборотные фонды:

 

коэффициент

оборачиваемости оборотных средств

2,38

3,27

3,65

153,36

длительность одного

оборота

153

112

100

65,36

материалоемкость

1,09

1,90

1,89

173,39

материалоотдача

0,92

0,53

0,53

57,61


 

По результатам, представленным в таблице 2.4.3, можно сделать следующие выводы. Фондоотдача на 2012 г. составила 0,28, что в процентном соотношении к 2010 г. составляет 62,22%. В то же время, фондовооруженность увеличилась по сравнению с 2010 г. и 2011 г. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился с 2,38 оборотов в 2010 г, до 3,65 оборотов в 2012 г., соответственно уменьшилось количество оборотов одного рубля активов.

Информация о работе Повышение эффективности производства молока (на примере ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»)